假酒疑雲之吐舌頭的小狗
昨天一篇假酒疑雲, 釣出許多專家和愛酒富豪, 真是本小站的榮幸.
當然要特別謝謝專業侍酒師Alex Tsai提供的解說. 雖然很多人(包括我)喝不起DRC, 但是長見識長知識也是很好的, 買的起喝得起的人未必知道這些呢.
所以略略整理了一下Alex Tsai(再次感謝)對酒標細節的釋疑, 讓沒留意到他精采留言的讀者也可以複習一下:
1，1986年之前，DRC各酒款的編號都是6位數。之後才改成5位數. (這點很容易辨識, 很多假酒馬上露餡!)
2，編號的印刷是正的，不是印成斜的。(這也是極易察覺的)
3，也不會有那行斜的紅字。(這行紅色斜字的法文是: 禁止出口至美國)
4，關於簽名，有朋友說明：Lalou 共同主事 1974-1992。之後換外甥 Charles 主事，幾個月後車禍後換Henry-Frederic 到2018. 現在換Perrine Fenal。1974 Albert Villaine 才接手，所以在這之前是其父Henri. 所以74年之前有可能是H. de Villane的簽名.
不過以上解釋並未提出我昨天的兩個疑點:
1. PRODUCE OF FRANCE和PRODUCT OF FRANCE. 我略略查了一下法國國會對食品標籤的規定, 本來法國規定所有標籤都必須使用法文, 唯有在某些約定成俗或是淺顯易懂的字可以被通融. 比如英文的on/off, made in, copyright… 等字. 因此produce of France/product of France是被允許的.
2. 不過兩字的嚴格定義並不一樣. Produce of France是指在法國製作. 換句話說, 如果產品/原料來自其他國家, 只要在法國過水(裝罐, 裝瓶, 貼標…)都可以用produce of France. 但是product of France必須是法國生產製造的才行, 是高一階的”血統純正的法國產品”, 沒有經過處理轉化過的食品(如葡萄酒)更是如此. 因此多數葡萄酒標上都會使用product of France, 而不是produce of France.
3. 另外就是關於”PROPRIĖTAIRE”這個法文字, 假酒酒標這個字的E上面少一撇.
關於最後一點, 想起一件有趣的事.
幾年前, 曾幫Sotheby’s拍賣公司鑑定葡萄酒真偽, 有酒界福爾摩斯之稱的Michael Egan偵破了一批仿造布根地Bonnes Mares的假酒.
假酒事件年年有, 處處有, 為何這件事特別值得一提? M. E. 說: 這批酒是我生平見過仿冒的最完美的, 如果不是一個法文字露餡, 我應該就被蒙騙過去了.
這個破綻是: 酒背後的標籤一行: La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. 假酒標籤上” consequences”的第一個e頭上少了一撇. (這句話的意思是: 孕婦請勿飲酒, 即使少量, 也可能對胎兒的健康造成嚴重後果)
昨天和懷疑喝到假酒的朋友聊到這些冒出來的新資訊, 他說現在做假酒騙錢也就算了, 有的乾脆藏在酒塞中嘲笑你一番.
他傳來一張波爾多五大之一的Château Latour照片: 正牌的瓶塞(和酒標)上的圓塔上都是一隻雄偉的獅子, 有人開瓶一看, 瓶塞上烙印的圓塔不但變矮了, 獅子變成一隻吐舌頭的小狗.
氣人啊～ 我連吐舌頭小狗酒都沒喝到!
#假酒疑雲
#ChateauLatour
假酒事件 在 [心得] 假酒事件人心惶惶- 看板FJUBiology 的八卦
酒的功用很多，可以消毒皮膚及器具、抽取藥物、製成藥酒
，喝少量的酒可使人感覺溫暖，精力充沛，活力增加，因此在
社交場合中，人們常喜歡喝酒助興。因酒的奇妙作用，人們稱
它為「生命之水」，也因此用它來祭神拜祖。但是世界上沒有
一件十全十美的事，酒與其他能成癮之藥物如安眠藥及嗎啡一
樣，常喝會使人成癮，變成習慣性，導致慢性酒精中毒，嚴重
影響個人健康；更有進者，過量的酒使人酒醉，語無倫次，因
此與人吵架或甚而發生凶殺案(呼籲會發酒瘋的人別喝)；酒醉
者開車，因視覺模糊且反應遲鈍，常發生車禍。因此世界各國
多制定法律，規定未成年人不得買酒及喝酒，駕駛人員不能喝
酒等。
最近假酒事件就層出不窮了。不法商人製造假酒以謀取厚利，
殊不知假酒內的主要成分之一是一種劇毒的甲醇，即使微量也
可使人中毒，導致目盲或喪命，注意!!喝到假酒時，別慌張，
馬上趕快喝高濃度的真酒(像是vodka 高梁等等)，再去醫院就
可以了。
所以我說喝酒一定要慎重，小氣馨，看在我們是知心好友份上
，而妳最近又那麼衰，我可以免費幫你試酒喔，夠朋友了吧。
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