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推薦給在101/象山/吳興街/基隆路附近的朋友～
信日本料理 California and Japanese Food
台北信義區吳興街81號
營業時間中午12-賣完
我們吃到晚七就看到老闆說鮭魚沒了！
要吃鮭要趁早，不能訂位。
＊＊必點鮭魚
因為凡不愛台日料的生魚片，
除了東門游壽司以外他沒讚過其他家日料，
今天進去前真的超擔心又是台日料！
上網查了一下發現老闆是箱根人（不是重點）
重點是讚死～第一次吃到那麼厚卻不膩的鮭～
我好愛至少～軟軟嫩嫩～不過肥很爽！
（炙燒鮭魚可單點45元/片）
＊＊炸雞翅整個是傳市的味！！
我很愛但在這邊吃到算另類～
巨便宜！三個人點了加州卷/鮭壽/南蠻雞定食/炸鮭魚/炸雞翅/炸地瓜/烏龍麵/炙鮭～
飽到要溢出來！一人不到300元！！
老闆人超好～湯的料也是不得了（看留言）
// #一口魚油的滋味你嘗過了嗎？ //
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#台北 信 日本料理店 ▎ 魚油慢慢滲入口腔的滋味，你嘗過了嗎？
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港仔在 籽想旅行 的試食片段：https://goo.gl/8BW3Ce
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本來只是在煩午餐吃甚麼，打開 Google Map 一看，竟有一家接近零負評的餐廳。但眼看時間只近一時半，於是先打電話確認。電話另一端卻是一位日本男生的聲音。還以為自己打錯電話之際，卻突然想起：啊對呀！這家店的老闆是正宗日本人喔！
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結果抵店後，老闆娘就帶著小女兒招待著我，看了一看菜單，就挑起了這道雙色鮭魚（三文魚）丼飯，即叫即燒的三文魚，讓整個口腔都充滿魚油香氣，慢慢地跟隨著那片三文魚，香氣就進喉中，味道卻越來越濃，非常幸福。想不到生魚片切得厚，價位卻只需香港的一半（NTD$220）。
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問到老闆為何賣得這麼便宜，卻又堅持免生魚片要厚切之時，他只笑笑口表示：自己也不喜歡吃薄的生魚片，客人吃得開心就夠了。
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信日本料理
台北市信義區吳興街81號
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步遊台灣 - 港仔的圖文之旅
走在吳興街上意外走進這家店，結果⋯
第一次吃到一口塞不下的鮭魚握壽司🍣 帥帥的老闆來自日本箱根，壽司真是太極品了😱😱😱😱
查了一下發現Google評論4.9！！經過信義區的記得來一趟吳興街吃壽司～
店名：信日本料理
地址：台北市信義區吳興街81號
平均消費：200/人
#有人說比日本的好吃
#一口塞不下真的好很誇張
#握壽司真是太好吃了想吃10個
#鮭魚卵送上來快爆出來了
店名：信日本料理 California and Japanese Food Cuisine
電話：02 8780-8266
地址：台北市信義區吳興街81號(101/世貿站2號出口 莊敬路板信商銀旁巷子吳興街方向右轉約5分鐘)
營業時間：am12:00-pm14:30 pm17:30-pm20:00
公休日：星期日(有事休息另行公告)
官網：https://california-and-japanese-food-cuisine.business.site
#Meck大叔#信日本料理CaliforniaandJapaneseFoodCuisine#鮭魚親子丼飯
店名：信日本料理California and Japanese Food Cuisine電話：02 8780-8266地址：台北市 ... ... <看更多>
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信日本料理 在 [食記] 台北|世貿101平價信日本料理推鮭魚生魚片- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：信日本料理
消費時間：2019年/9月
地址：台北市信義區吳興街81號
電話：02-87808266
營業時間：週一至週六 12:00-14:00(週日公休)
推薦菜色：鮭魚生魚片井飯
#詳細圖文網誌版：https://foodieteller.com/shen-japanese/
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說到台北101世貿站平價美食
或是北醫吳興街的隱藏版美食
我想這間信日本料理一定榜上有名！
因為乍看店外觀非常低調
但店內的鮭魚生魚片丼飯
卻是一吃就成為波妮心中No1.平價日本料理啊！
還有那南蠻雞定食也是必點！
第一次會來到吳興街那邊這間
毫不起眼、走過路過一定錯過的
信日本料理
是因為有天菌菌看了Youtuber介紹
興致勃勃的帶我來吃吃看，
本也以為是間普通的日本料理而已，
沒想到一吃就收錄成口袋名單！
店外只有簡單寫上「信」而已
門中間有個可愛的貓壽司門簾
#信日本料理營業時間
信日本料理營業時間是
中午12:00-14:00
晚上17:30-20:00
公休日：每周日、每個月第3個週一
為確保食材的品質
氣溫如果超過30度
生魚片的丼飯、握壽司
是不提供外帶的唷！
店內的位置蠻少的
就是看到的這樣五張桌子
包含吧台大概可以容納20個人而已
這一位就是日本老闆
店內主要就是老闆、太太兩人
加上餐點都是現點現做的
人一多要耐心等待一下
日本老闆則會說著帶有口音的中文
親切的幫你送上餐點
也會一直說不好意思久等了
因為外場就只有老闆一人太忙了
吃完後也記得幫忙自助回收餐盤唷！
因為實在太常來
所以幾乎每樣點波妮都有吃過
所以這篇文出現的照片
就是集結波妮不下十次所吃的餐點
首推必點 No1.迷你鮭魚丼飯(生魚)3片
PS.可另外加價鮭魚生魚片(一片45元）
No2.南蠻雞排定食、No3.炸鮭魚定食
No4.綜合生魚片、No5.加州卷
飯不夠也可以拿到吧台
請老闆幫你免費加飯！
#綜合生魚片 $320
綜合生魚片會依照當天的食材調整
像那天點的的就包含
鯛魚、鮪魚、鮭魚、干貝、
軟絲、象牙蚌、鮭魚卵
但另一次點的就沒有鮪魚
而是用甜蝦來代替
但其實波妮不在意上來的是什麼
因為每次都很新鮮很好吃哈哈哈
#炸鮭魚定食 $190
炸鮭魚定食用的是
厚實的鮭魚塊裹粉下去油炸
讓你每一口都能咬到新鮮的多汁鮭魚！
南蠻雞料理
是日本宮崎的經典料理
用南蠻醋去醃漬雞肉
南蠻醋就是在醋裡面加入蔥、辣椒調味
再把雞肉裹上麵衣後下去油炸
再淋上雞蛋沙拉塔塔醬
就大功告成啦！
那清爽的雞蛋沙拉配上外酥內嫩的雞腿排
相當的合拍，也成為菌菌的愛菜！
#野菜可樂餅(2個) $70
如果是多人用餐的話
也可再點個炸物一起分享
可樂餅算是中規中矩
裡面的馬鈴薯泥非常軟嫩
一咬下去馬鈴薯會在嘴裡化開
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