#留言即可抽獎!
世人都說育兒難,特別是婆婆的兒子最難教(咦?)。幸好龍哥並非朽木,只是基礎沒有打好。
因為龍哥在跟我之前結婚,鮮少做家事。不是他懶,是婆婆會先看不下去🤣
很多韓國父母照顧小孩的方式,是知道小孩家門密碼,會定期去幫小孩打掃,在冰箱裡塞滿小菜,像小精靈般默默離開。而龍哥婚前跟爸媽分開住,但距離不遠。媽媽知道兒子不煮飯,會料理三餐叫龍哥去吃;每個禮拜龍哥還會拎著髒衣服,讓媽媽洗好晒好折好,再裝袋帶回家。
所以我第一次叫龍哥去買洗衣精,他拎回來的,竟然是柔軟精。因為他家裡的洗衣機,根本是裝飾品!
還有沒吃完的食物,連保鮮膜都不包,直接放進冰箱(而隔天他依然吃得下去);又或是婆婆給了他蔬菜水果,他直接塑膠袋整包塞進冰箱。
後來發現龍哥是叫得動的,多講幾次,他也會記住。但有時候未免覺得,自己太過碎碎念。所以幼教老師上身,用不同的方法來教育。像是洗完澡,我用刮刀刮乾水氣,「把水都刮掉的感覺,好療愈喔!」龍哥被我洗腦,也開始覺得刮水很舒壓。
把冰箱用收納盒,收的整整齊齊之後,當龍哥買了一手啤酒回家,竟然會乖乖的把啤酒罐放進收納抽屜裡。
看到他自己把啤酒罐放整齊的樣子,原來這就是教小孩的成就感啊(並不是!)
而冰箱收納的祕訣,就是系統化的保鮮盒。韓國人很愛一口氣做很多小菜,吃飯的時候就煮一個主菜(例如泡菜鍋),其他配菜從小菜盒裡拿出來取用,像是醃黃瓜、醬蛋、涼拌豆芽…等。所以韓國人很擅長用保鮮盒,來整理冰箱。
之前看韓綜《拜託了冰箱》,也看到許多擅長家務的藝人,用系統化的保鮮盒,把冰箱整理的超級整齊。
而很多人使用的,就是昌信生活的收納盒!
因為它有各種大小的盒子,但長寬有特意規劃,可以互相堆疊。所以食材放進冰箱,不會一陀陀的攤在塑膠袋裡,而是可以一層層像蓋公寓一樣,把冰箱的坪效拉高(請恕我不動產粉絲忍不住用坪效來形容…)。
而且陳列清楚,有什麼食材可以一眼望盡,避免過了三年,才發現冰箱角落原來有一條魚🤣
剛把冰箱整理好的時候,每次打開冰箱,都忍不住欣賞這整齊的模樣。我覺得把居家環境整理的有條有序,會有一種「生活在我的掌握之下」的安心感。
我自己最常用的是SENSE的盒子。大包裝的培根,用5號盒子分裝冷凍正好,婆婆點菜想吃的水晶雞翅,用6號盒子,剛好可以放進10支。而小魚乾、蝦米、起司片…等這種零碎的食材,放進瘦長尺寸的POCKET,塞進冰箱門邊正好。
每個人習慣使用的食材、愛煮的菜都不一樣,FB貼文有限,我整理成blog,把自己常用的方式,以及會做的料理,給大家參考👉 https://fionslife.com/chang_sin_living/
想要好好的管理你的冰箱,不浪費食材,就從收納開始吧!
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅聖嫂Dodo,也在其Youtube影片中提到,👄 今天的廚房tour要帶大家來一探究竟嘟嘟的夢幻廚房!! 👄 你訂閱聖嫂 DODO 的頻道了嗎 ▶ https://goo.gl/fQw3OB ◀ 👄 想看更多聖嫂 DODO 的影片嗎 ▶ http://goo.gl/4xA1un ◀ 👄 吊櫃後下拉收納櫃 左邊是大家最好奇的下拉式收納櫃,等等會...
保鮮膜廠商 在 神老師&神媽咪 Facebook 八卦
收到日本山崎生活美學-Yamazaki的分享邀約實在很驚訝,因為從幾年前就一直有在用他們的收納架,超喜歡他們簡單的設計和典雅的雕花。
之前如果有仔細看我們家的廚房,就會發現我先前就買了很多YAMAZAKI的架子,像是很方便的層板紙巾架,放星巴克馬克杯的單層雕花架、放花鍋的雙層雕花轉角架....
我用好市多的餐巾紙,因為很大捲,之前買過的紙巾架都放不進去,用Plate層板紙巾架L就像訂做的一樣剛剛好。
其中我最喜歡的是Kirie典雅雕花層板收納籃,我買了2個,一個拿來放保鮮膜和烤盤紙,另一個放單張的食譜,很方便拿取又很漂亮,就像是個裝飾品。
工程師只要出國就會帶一個當地的星巴克城市杯回來給我,我買了兩個雕花單層架來收藏杯子,一個放在櫃子裡,上面放比較少用的杯子,下面放他出國帶回來的紀念品;另一個放在廚房放常用的杯子,一整排的杯子放在優雅的雕花單層架上,實在很搭。
我有兩個花鍋、好幾個花盤,還有被你們發現新買了皮卡丘三明治機,都放在Kirie典雅雕花五層轉角架上,是不是光看就覺得賞心悅目?超有氣質的。
tower可調式三層置物架,放上日式湯碗、小花碟是不是簡單又整齊?也可以放上調味料,三層的架子空間利用很足夠,拿取也方便,尤其是兩邊還有掛勾和小物置物籃,可以解決我常用的小東西不知道要放哪裡的問題。
YAMAZAKI的收納架都是漂亮的烤漆,即使放在廚房,也不太卡油煙,不會生鏽,每天要在廚房奮戰,當然要用最美最方便的收納架來布置戰場,進廚房做菜時才能保有愉快的心情。
#此分享文的稿費全數由廠商直接匯入花蓮早療中心。
YAMAZAKI官網:http://bit.ly/2ur3zbt
Kirie典雅雕花五層轉角架(白):http://bit.ly/39KjSQT
Kirie典雅雕花單層架(白):http://bit.ly/2sHD9ln
Kirie典雅雕花層板收納籃(白):http://bit.ly/2ukXDk8
Plate兩用盤架-L:http://bit.ly/2ZUuKan
Plate層板紙巾架L:http://bit.ly/2Fs4xqa
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很重要的雕花專區:https://www.yamazaki.com.tw/v2/Search?q=%E9%9B%95%E8%8A%B1&shopId=18120
沈雅琪
保鮮膜廠商 在 Facebook 八卦
「日本Cotta矽膠蓋布丁杯+烘焙小物」2021第一團
#布丁杯限量預購 #文末有抽獎
這款布丁杯兩次開團都秒殺。因日本疫情關係,貨量都非常少,我們跟廠商預訂超過半年,才有機會開第三團,這次預購數量真的不多,喜歡的朋友,一定要動作快。
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「自控式電動酒精噴霧機」#新品
近期台灣疫情,有點緊張,當然相較全球各地,台灣還是很安全。只是,很多專家提到,防疫生活,可能會變成未來的常態,因此,各項防疫產品,也是家中不可或缺的常備物。
這款自動式電動酒精噴霧機,是感應式的,只要手放在酒精出口,會自動噴出消毒酒精,非常方便。用這款感應式酒精噴霧機,取代家中手動式酒精瓶,不用手消毒完畢後,還要擦拭手動酒精瓶的壓頭。非常適合放在家中玄關,讓家人回家第一件事,就能零接觸清潔雙手。另外,酒精用完,可以外加,有一台放在家,非常方便。
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「耐熱矽膠厚鬆餅圈模」
我非常喜歡吃厚鬆餅,但一直找不到適合的圈模。比較過金屬的還有矽膠的之後,這一款使用起來很順手又方便,不用擔心會刮傷平底鍋,圖案也很可愛。 有了這之後,就可以比較常吃到厚鬆餅,之前分享過文字與直播食譜,以及使用方法喔!
「日本貝印麵團割線刀」
這把常出現在我的影片裡面,割線還滿順手的!每次開團數量都不多,上次沒買到的,一定要快快下單。
「日本貝印波浪麵包刀研磨刀器」
之前很多朋友問,波浪形的麵包刀,用鈍了,可不可以用磨刀器磨利來。因此,我們特別去找了,這款麵包刀專用的磨刀器,這樣家裡的麵包刀用鈍後,就不用丟了。
小叮嚀一下,這是只能拿波浪形的刀子來磨,一般的主廚刀,不建議用這款磨刀器喔。使用上有些小技巧:
(1)乾式磨刀,不用加水。
(2)刀刃要垂直於研磨器,將刀子往自己的方向回拉,約十次,不要用力往下拉。
(3)磨刀器請勿水洗。
(4)麵包刀的刀刃厚度勿超過2.5mm
(5)陶瓷刀、鈦刀不適用
「高精度"雙秤替換"電子量杓」
這款電子量杓超厲害的,可以雙秤替換,也就是它的衡量單位有兩種。第一種是衡量重量,單位從0.3g到300g都可以量。第二種是測量容積,單位從5ml到30ml都可以測量。
這款很適合家中已有料理秤,但是料理秤最小單位不是到小數第一位的朋友們,利用這款電子量杓,可補強家裡已有的料理秤功能。非常適合量做麵包時的酵母、鹽巴、或烤蛋糕時的泡打粉。
「Dretec酷巴微量廚房料理電子秤 -粉色」
*** 一次到位料理秤
這是今年新款的量秤,測量重量從最小的0.1g,到最大的3kg。
如果你們需要做的麵團量比較大,如乾粉量500-700g的朋友,那推薦你買這一款! 一般市面的量秤都只有到2kg..如果你把攪拌盆放到量秤上,基本上就已經差不多一公斤了,要秤量的料放進去,就會超過量秤的最大重量。而這台可以到3kg,就可以把材料一次秤量完了!
此外,這台可以量秤到0.1g,酵母/鹽巴都可以量秤到精準,這非常重要。在秤量酵母或鹽巴時,請先在量秤上放一個小碗,切記不要歸零,直接在小碗內加入酵母或鹽巴,這樣才能精確測量出小數點第一位的份量。
「Dretec電子雙計時器」
***雙計時功能
這款大推!! 在同一個計時器上,可以同時計時兩個不同時間,因為可以同時計時麵包二發的時間與烤箱時間,一個抵兩個用。或是入烤箱之後,可以同時計時烤盤該調頭的時間,還有總共烘烤的時間。
『CakeLand一體成型刮刀-耐熱勺型刮刀與馬卡龍刮刀』
這兩種刮刀,可以用在做蛋糕把麵糊刮乾淨,或者攪拌機打麵團時,有些材料被擠到上方,我都會用刮刀把材料刮下去。用過很多種刮刀,這兩款一體成型,沒有中間的接縫 比較部會藏污納垢,又是耐熱(204度)材質,使用起來我覺得順手又好清洗喔。
『CakeLand桿麵棍 25cm與37.5cm』
25cm這桿麵棍做麵包很方便,整形時候可以把氣體比較均勻的排出,很輕巧,又好清洗(我自己偏好這個尺寸)。長度相對比較短,在烤盤上也可以繼續桿麵,很方便喔!如果常需要將麵團桿成大面積的朋友,建議可以帶37.5CM的回家,一樣可以把氣體均勻排出喔。
『CakeLand手粉罐』
為什麼要手粉罐?
做麵包的時候 一定需要手粉,但往往都放一些在碗裡面,之後用剩的又要用蓋子蓋起來 或用保鮮膜。 而且撒手粉的時候,份量又有點難控制。 有手粉罐之後就方便很多。
當初在挑選的時候,其實我很猶豫,因為它價位偏高,我撐了很久才下定決心買的,買了之後,我非常非常的喜歡,一分錢一分貨啊!
篩網很細緻,做麵包需要手粉的時候,份量就很好控制。 麵包進烤箱之前,有時候會需要撒麵粉,因為它細緻的篩網,可以直接將麵粉灑在麵包上,不需要另外再拿篩網來,真的超方便的!!
『電子料理溫度計』
這款溫度計,有Hello Kitty的圖案設計,非常可愛,喜歡Kitty的朋友,不要錯過喔。這款電子溫度計,有大螢幕顯示,方便輕鬆檢視溫度。溫度測量範圍從-10度C~300度C,最小單位到小數第一位喔,可以測量煮糖水時的溫度(類似牛軋糖,沒有溫度計根本就是不用做了)、炸東西時的油溫與麵糰的溫度,都沒問題喔。而且附不鏽鋼探針固定架,可以鍋緣厚度調整固,方便我們測量鍋中液體溫度,不燙手。
「日本Cotta矽膠蓋布丁杯」(已售完)
超熱賣布丁杯! 夏天到了,布丁杯一定是必備的! Cotta矽膠蓋布丁杯很特別,蓋子是矽膠做成的,可以放進微波爐或蒸鍋中加熱。而布丁杯玻璃瓶身,比一般保羅瓶薄,能縮短烘烤時間。此外,這款布丁杯的角度斜斜的,烤好後很方便倒出來擺盤。詳細介紹,可以參考我拍的這個影片喔。
「不鏽鋼冷卻活動架42x30cm」(已售完)
自從開團烘焙小物後,每次都會有粉絲許願置涼架,但之前因為置涼架體積大,郵寄不易,所以一直沒有 沒有開團成功。幾經跟廠商溝通後,這次新增了「不鏽鋼冷卻活動架42x30cm」這個商品。想買置涼架的朋友,請手刀,因為預購的數量也不多,晚了就沒了。
置涼架,對烘焙人而言,就是一個必需品,麵包或糕點出爐後,放在置涼架上冷卻,是必要步驟,可以讓麵包或蛋糕底部,不會因為散熱不佳,而變得返潮。如果你是烘焙新手,置涼架,一定會買的。
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保鮮膜廠商 在 聖嫂Dodo Youtube 的評價
👄 今天的廚房tour要帶大家來一探究竟嘟嘟的夢幻廚房!!
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👄 吊櫃後下拉收納櫃
左邊是大家最好奇的下拉式收納櫃,等等會為大家示範怎麼拉。
拉下來的時候直接拉,放回去的時候,握的拉桿往內拉一點,再往上推。
他裡面可以掛紙巾、鍋鏟等廚具,放一些保鮮膜之類的東西,取用的時候很方便。 上方的櫃子可以放比較少用的香料或是調味料,備品放在那邊收藏~
👄FUKUSHIN 電動升降烘碗機
右上方的電動烘碗機,洗手台的燈是從這邊開的,然後他就很像電動鐵捲門一樣,按向上就上去,按下降他就會下來,有烘碗功能,收納跟放置碗都很方便。
👄轉角小怪
他就是一個旋轉式的收納空間,靠外面可以放常常使用的調味料,裡面一樣可以堆放一些材料,因為他是旋轉式的,使用跟不使用的時候用的空間不同,可以節省一些空間。
👄Jye Tai 洗手槽
洗手槽有兩個很棒的東西,其中一個是可以從出水孔拉出來,變成蓮蓬頭的水龍頭,然後他有兩段式切換水壓的開關在上面,可以無死角的沖洗洗手槽跟餐具。
然後一個是可以冷熱水調節的淨水器,嘟嘟在拍動手做系列都是直接用裡面的飲用水,超級方便的!
👄Blum抽屜
這個抽屜有分兩種,一種是一般的抽推式抽屜,在上緣會留有一些空間讓手可以拉他,另外一種是按壓式抽屜,輕輕壓他一下會彈出來,要關的時候用力推一下,他會自己慢慢地收進去,廠商有特別說,不要推到底,很容易壞掉。
這邊的設計也都有按照每一樣物品的空間做設計,比如說水槽下方他就挖成ㄇ字型,這邊可以擺清潔用品,中間空掉的部分是留給水槽下方水管的空間,把空間利用的很不錯。
👄瓦斯爐
這個瓦斯爐比較特別的地方,是他有三個放鍋子的爐子,其中一個比另外兩個小,目前嘟嘟能想到的作用大概只有一次能煮三種泡麵吧哈哈。
👄Rinnai 4D 倒T抽油煙機
抽油煙機比較特別的地方,就是他設計的比較矮,避免卡到旁邊的櫃子,其實除了長得比較好看以外,功能跟大部分的抽油煙機差不多,可以開燈,跟抽油煙,除此之外他比較特別的地方:可以調六段風速,然後四孔進煙,會抽比較快,最方便的就是他一整片的抽油板子可以拆下來清洗~
👄BOSCH 6系列 微波燒烤爐
顧名思義他就是可以微波又可以燒烤的爐子XD,旁邊可以調瓦數跟時間,有幾種內建的加熱方式,解凍,烹調,5段微波功率: 900 W, 600 W, 360 W, 180 W, 90 W
燒烤功率: 900 W
可單獨微波, 單獨燒烤或同時進行微波燒烤。
👄Bosch 8系列 蒸烤爐
這個真的是廚房的小幫手,一開始要操作他不是那麼的容易,要透過他的手冊好好的研究才有辦法上手,價格也不簡單XD,上次嘟嘟試了他的4D熱風加熱,加熱食物就跟剛煮好的一樣欸!基本上動手做系列的很多烹飪都要靠他來完成,還有附很多配件,嘟嘟在感恩節嘗試看看他的烤雞探針~蒸煮、烤烘焙都可以用上他,還有一個自動清潔的功能很方便,但還是要先自己清洗過上面的油漬才會乾淨哦~
有14種加熱模式:
4D熱風、環保式熱風、上|下火、環保式上|下火、
熱風燒烤、燒烤, 全面積、燒烤, 集中、薄餅設定、
下火、密集加熱、慢煮、暖碟、脫水、保溫、
預設蒸煮設定: 蒸煮, 重新加熱, 麵團發酵, 解凍
烘烤溫度範圍: 30 °C - 250 °C
👄希望以後大家可以跟著我一起在廚房中創造出更多美好的事物,廚房的補充資料就介紹到這裡啦!
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👉 聖粉同歡慶 👈 https://goo.gl/1EkvEv
👉 靈魂大交換 👈 https://goo.gl/KeShqP
👉 聖結石唱歌啦 👈 https://goo.gl/w11fbQ
👉 菜逼巴美妝系列 👈 https://goo.gl/tiLpjD
👉 聖氏夫婦婚紗照 👈 https://goo.gl/htEh1W
👉 聖嫂DODO微抱怨 👈 https://goo.gl/CNjuN6
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A: 👄Canon EOS 80D 👄Sony DSC-RX100M5
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➤ Q: 後製軟體是? / What software do you use to edit video?
A: Final Cut Pro X + Adobe After Effect + Adobe Premiere
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【去你的北港】雲林北港在地人的美食名單!朝聖蔡阿嘎他們的飲料店!
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保鮮膜廠商 在 獨步全台!慈濟回收「工業用塑膠膜」 - YouTube 的八卦
... 廠商 李金誠:「因為我們事先都有分類,慈濟志工已經把等級分類出來,所以說回收再造出來的環保粒,它的等級都是一樣。」 六年來慈濟岡山志業園區,每 ... ... <看更多>