以下是粉絲分享的他處理霸凌事件的寶貴經驗。
非常詳細,絕對值得細讀:
灰姑娘一上小一,就常聽到他述說班上的情形---其中一位X同學簡直是『劣跡斑斑』,什麼挨罵討打的事兒,他都有分,..............簡而言之,灰姑娘說,大家公認X同學是班上的大麻煩。
小一開學不多久,事情就越變越糟---這位X同學不僅止上課說話,擾亂其他同學上課的情緒,下課追打其他同學,................最後從放學排路隊起,X同學就開始不斷的騷擾追逐拉扯同學,包括灰姑娘,好幾次都被他追打,...........
所幸,灰姑娘一向機警加上跑得最快,被打到拉扯到的機率算是極低,.......但是他非常討厭這位同學,非常厭惡下課時間得與這位同學從學校後門回家,.....他常常為了躲避這位同學的追打,而得氣喘吁吁的跑離後門,跑過馬路,到我們約定通電話的地點(他會先到該處打手機告知我,他準備步行回家,而我好計時開始,以免途中發生變故而我沒掌握到),回到家時常常衣衫不整,甚至擦破膝蓋,衣服沾滿泥沙,.....。
第一學期期末的某天,他回家按電鈴,我一開門,他眼淚就噗簌簌掉了下來,開始嚎啕大哭,說他又被X同學追打。這次他不巧被抓個正著,對方扯著他的衣服,猛力打灰姑娘的手臂與肩膀,......灰姑娘試圖掙脫他,而使盡的扭身甩開對方,沒想到對方死不放手,甚至拖著灰姑娘跑,.....灰姑娘的便當袋與水壺因此被摔到地上,散落一地,水壺也因此摔破了,.............好不容易X同學『玩』膩了,灰姑娘才得以脫身,撿起水壺便當盒,一身狼狽的回家。灰姑娘說他已經使盡吃奶力氣嘗試掙脫(我過去要求他將此視為一種磨練,必須訓練自己逃離掙脫施暴的同學,特別是在對方僅有一人的時候),可是這次他真的盡力了,.................最後放聲大哭好一陣子,.................這對他可是從來沒有過的事。
那天下午,我花了好一段時間跟灰姑娘溝通瞭解狀況(過去也做過,但這次我想再一次確認,好積極介入處理):X同學在校的搗蛋情形,施暴打擾的對象有無選擇性,與情節的輕重(灰姑娘說自己已經是最能置身事外遠離風暴的一個了),同學間對X同學家境與父母的瞭解,.....老師對於不同狀況的處置與處罰方式,以及後續的效果,....................等等。
結論是:老師的處理『從來沒有』明確有效的結果---甚至早上老師才處理/處罰過X同學前一天放學對同學的騷擾與施暴行為,當天下課時間或是放學時間,X同學馬上又有『新惡行劣跡』,讓同學恨的牙癢癢,甚至當天下午就透過家長去電報告老師。由此,我確信老師根本無力處理,決定第二天一早親自到校去會會這位X同學,最好剛好『堵』到X同學的家長(灰姑娘說X同學都是媽媽送到教室門口,而且到校時間大約都與灰姑娘一般晚)。
◆
第二天一早,我們夫妻如計畫中陪灰姑娘到校,來到教室(小朋友們都覺得新奇,因為灰姑娘大約是唯一一個沒有父母接送上學的小孩,也不見我們送東西到校,.....他們絕大部分都沒見過灰姑娘的爸媽)。沒想到真不巧,X同學這天遲到了,在等到X之前,我已經遇上灰姑娘的導師(老師一見到我也直呼『稀客』),......
導師一聽到X同學的名字,馬上恍然大悟,後來開始連珠砲式的抱怨這個孩子在班上造成的林林總總問題,甚至還有其他班的同學老師來告狀,........接下來的話就很不好聽,包括很多『臆測』之詞:什麼他懷疑X的爸爸行為不端(他猜想X的爸爸有看黃色書刊或是A片,所以X會有吐舌頭要舔小朋友的舉動......ㄟ....A片有『教』這些嗎?我倒是聯想不起來....),孩子有樣學樣,......老師對於媽媽的回應非常灰心,甚至覺得對方根本完全拒絕配合,.................
基本上,他一開始這個話題,話匣子就關不了,.....這一切只讓我覺得他處理的手法非常低階(罰不准下課,罰站,打手心,...),他只想說明自己已經竭盡所能而無能為力,我們有意見就只能直接『聲討』X的家長,..........
因此,一如我預期與計畫中的,『跳過』導師,直接跟學生甚至家長反應,..............也因此,省了跟老師『虛與委蛇』的過程,我說:『是的,我相信老師已經做過一切努力,老師辛苦了。我想,我應該需要直接跟孩子談談,甚至與家長溝通一下,.....可以嗎?』,這時候X同學到了,不過不巧的是,今天媽媽沒有送到教室門口。
◆
老師在我面前攔住X同學,跟X同學介紹我是灰姑娘的媽媽,而我有話要跟他說,然後老師就進教室處理其他同學,留下X同學,灰姑娘和我們夫妻。我跟X同學談話的十幾二十分鐘當中,大約是以下的順序及內容:
1. 灰姑娘昨天回家抱怨X同學打他,我問X同學此事是否確實?包括所有細節,......跟X強調我除了聽到灰姑娘一面的說詞,我也想聽他的說法,以釐清事情的經過,事發的原因,.....釐清責任與因果,......結果,X承認灰姑娘的說法完全確實:X的確沒有任何理由,純粹隨機的,非常粗暴兇狠的動手拉扯追打灰姑娘,包括因此破壞了的物品內容。
2. 我仍然心平氣和,細細的詢問他:灰姑娘是否平時有令他不滿的言行,是否有讓他感到威脅,是否有何積怨讓他連續好一段時間都有追打灰姑娘的情形。答案都是:沒有,灰姑娘從沒有特別『惹火』他,.....而他的確是『隨機作案』。
3. 我告知他灰姑娘從一進小一告訴我的點點滴滴,包括他不分對象的挑釁捉弄追打拉扯同學的情形,.....問他是否確有此事?他承認,灰姑娘所言是實。而我問他原因,他說自己也不知道(其實,他多數時候根本默不作聲,嚇死了,.....只能點頭搖頭)
4. 既然灰姑娘長久以來的所有陳述都屬實,我告訴X:我早就知道這些事情,包括他早就開始扭打灰姑娘等等的行為,......我之所以『從來沒有』跟老師報告,要求老師或X的家長處理,就是因為我以為他是在摸索跟同學的相處方式,他或許可以慢慢改進,灰姑娘或許也可以藉由表達陳述自己的不悅感受,而讓X理解他行為的不當,進而改變,.........我希望灰姑娘與X能做好朋友,好朋友能溝通彼此的感覺,互相體諒調整,......我不希望小題大作,不希望在孩子自己反省改進之前,就讓X因此被老師處罰,......不過,經過一學期了,沒想到X一點兒都沒有體諒其他同學對他的耐心與忍讓,現在更以這樣激烈的手段對灰姑娘施暴,那我就忍無可忍了。
5. 我問X:若是你被同學以.....(一一陳述各種灰姑娘曾經報告過X的騷擾施暴手段)方式欺負,你媽媽是什麼感覺?他會不會生氣?能不能忍受?會不會心疼??X搖頭,眼睛開始泛淚光,.....我更放軟聲音:你知道嗎?我昨天看到灰姑娘那樣一身狼狽的回家,我有多心疼多難過多生氣嗎??
6. 我跟X重申:我還是相信他是個好孩子。或許,或許是我們一直以來沒有用對方法讓他知道,其實絕大多數的同學是想原諒他,還是想跟他做好朋友的。X,你願意當班上的討厭鬼?(搖頭)還是大家的好朋友?(緩緩的點頭)既然你願意當大家的好朋友,讓我們一起努力,好嗎?(X點頭)
7. 我跟X說:我知道有時後你想跟小朋友玩,但是方法不對(用一種挑釁搗蛋的動作),或許是你沒想到,或許是習慣動作,.....一出口/出手,就錯了,這樣就有了不好的開始,你也不知道該如何收拾,對嗎?(X點頭)我提議:這樣吧,灰姑娘還是願意給你機會,希望你將來能成為好孩子(灰姑娘說是),就讓灰姑娘當你的小天使,在你跟小朋友相處而有不好的言行時,由灰姑娘提醒你,你好立刻改正,.....這樣的話,你或許可以慢慢的改正行為,大家就會接受你了,好嗎?(X點頭)
8. 我跟X有約定:我知道這開始很難,但是我們都很希望你也成為我們的好朋友,....所以,我們以一個星期為約定,這一個星期當中,只要他在放學時間(鎖定這個時段)能在有不當行為時,接受灰姑娘的提醒立即改正,.....那麼,我希望能邀請他來我家玩(強調我家多好玩又多好玩...)。然而,若是這一個星期不覺得他有任何改進的跡象的話,那麼,我就只得直接跟他媽媽聯絡,甚至到他家與他父母談,........X點頭同意。
8. 最後,我們一家三口都跟他抱抱(灰姑娘是與X握手),一方面是表示『舊事一筆勾消』,一方面是給他加油打氣。
◆
跟X談過的第二天,灰姑娘回家就報告X的神奇改變:當天放學,X居然沒有任何挑釁的動作,甚至還在大家等爸媽來接的空檔說笑話逗大家開心---這是從來沒有過的事兒。接下來那一星期當中,灰姑娘發現:X連下課時間都少了很多惡行劣跡,大家開始會跟X玩(灰姑娘有時還會吆喝大家跟X玩)。
一個星期約定時間到了,我讓灰姑娘告知X,請X問問他媽媽可否讓他在該週拜五下午來我家玩?(我們還做了邀請卡)沒想到X的媽媽要X轉告,他們家那天下午不能讓X出門。於是,次週的週一,我寫了一封信,鼓勵表揚X這一星期來的表現,認為他已經是我們的好朋友,將來一定能有更多自律的表現,.....並附上我準備的小禮物,期待能約定下次來我家玩的時間。
不多久,就放寒假了。寒假之前,據說X越來越循規蹈矩,連上課干擾的行為都少了,......灰姑娘將之形容為『奇蹟』---灰姑娘提及X時,都是許多共同『玩樂』事蹟,不再是氣憤抱怨。
寒假之後開學已經許久,突然想到問起灰姑娘:X同學近況如何啊?灰姑娘說:『很好啊,他現在幾乎都不搗蛋了,他是班上的開心果,也有了很多好朋友,我就是他最好的朋友之一。不過,他還是偶而會跟其他班的同學搗蛋。』我好奇:『咦?怎麼會這樣?』
過了幾個鐘頭,灰姑娘忽然又來找我說起X,他說他想通了:『我覺得X之所以還會整其他班的小朋友,是因為其他小朋友還不知道X已經決定當好小孩,所以一看到他就表示害怕討厭,就惹的X不開心,比較不能控制自己,難免還會引起這些別班小朋友的討厭,......如果其他班的小朋友先不要那麼討厭他,X可能就比較能提醒自己不要當討厭鬼。』
◆
灰姑娘已經小二,事隔將近一年,截至目前為止,X的表現出乎意料之外的好。這學期剛開學的親師座談會上,X的媽媽也出席了,在還不知道彼此之前,他跟老師『熟稔』的廣泛討論已經先引起我的注意(就內容而言,我是不覺得他是個『放任』孩子,不關心孩子的母親.....頂多是『一籌莫展』吧)。
後來X的媽媽主動過來跟我說,謝謝我對X的包容,X因此改變很多,他也對X過去對同學的行為很抱歉很懊惱,只是都無計可施。而這段時間,不知怎的X就改變了很多,.....他謝謝我曾經送給X禮物,並邀請X到家裡玩,.......我則強調灰姑娘如何轉述X近來的進步,以及受歡迎的程度,而且我仍希望有機會能邀請X來我家玩,......這一切就在導師的面前發生。
灰姑娘到現在都會以這次的經驗當作警惕:每每遇上一些不合情理的情境與粗暴的行為時,他會先保護自己,而後仍給對方留點餘地,表達善意與體諒,........他說:也許對方只是不懂得怎麼樣示好,只是一時衝動又不懂得及時道歉,........我們很幸運,這次的經驗對我們而言,完全是正面經驗---包括如何閃避拉扯追逐。
我當然不至於以一個如此幸運的例子,就來否定所有老師面對這樣問題的努力/無力/與挫折感。然而,就這個孩子而言,我在在以為灰姑娘導師的處理實在令我完全無法苟同---加上他平時對於學生常有『不明究底』的『連坐處罰』,比如說:只要地上有一張紙屑,紙屑四周的同學就一起受罰,.......
然而老實說,這個幸運的例子並非『難能可貴』的『特例』---他之所以值得我完整寫出來,因為她與灰姑娘同班,在我處理過後,我們得以做長久確實的觀察,證實這個孩子的改變是如此明確,而且得以維持長達近一年之久。
◆◆◆◆
類似的例子,還有很多:灰姑娘在念幼稚園時,在內湖住家旁某公園遇上一位小他兩歲的小女孩的攻擊:兩手猛力往灰姑娘胸口推打,直到灰姑娘跌倒在地,他仍不罷手,........
我前往制止,他就開始哭,我可沒被他嚇到,緊緊圈住他的手腕(像手銬般圈住,而沒有『勒』緊他的手),並請一旁的孩子們(包括小女孩的哥哥/堂哥?)見證:『你們看唷,我只是必須留住這位小妹妹,問清楚他是什麼原因這麼用力推打我女兒,....我沒有出力勒他,也沒有罵他,.....』,後來的處理方式基本上就是詢問有無爭執不滿,動手打人的理由,請他同理挨打的人感受,我這個母親的感受,警告他此行絕不被容忍,再有下次一定找他家長出來處理。
甚至後來我堅持要那小女孩的菲傭阿姨(他居然在眼見小女孩推灰姑娘,以及我圈住小女孩時,還忙著與其他菲傭聊天,沒有前來處理...)前來,我把事發經過跟他說清楚,並解釋我已經與小女孩達成協議,萬一小女孩在有類似的情形,我會要求他的家長出面。
沒多久,小女孩就跟灰姑娘開始玩在一起了--之前發生衝突時,灰姑娘根本沒跟他玩,只是灰姑娘在等溜滑梯下方的孩子離開才準備往下溜,這小女孩排在灰姑娘之後,灰姑娘雖然有跟他說明危險,他仍因此大為不滿,灰姑娘讓給他先溜之後,他仍不滿的追打灰姑娘,......
每當這小女孩有任何稍有耐心體諒的表現時,我就大表讚賞:『對嘛,原來你也很有禮貌很乖,.....這樣我們就可以一起玩,一起當好朋友....』,甚至在當次我們回家前,我還買了點心來獎勵這個小女孩的及時改過。此後,一向很常利用那個公園的灰姑娘與那小女孩,就成了很好很有默契的公園玩伴。
在我們回台南之前,那小女孩進了灰姑娘念的那所幼稚園,我不經意發現之後,與園長提起與這個孩子的不打不相識過程,園長『才』跟我說(我真欣賞這位園長對於孩子『學習成長』空間的尊重):其實這孩子剛進園時,與其他孩子衝突不斷,大約也是一種非常沒有耐性唯我獨尊的『小霸王』行徑,....經過老師類似我的處理,兩三個月的現在,他已經脫胎換骨。可見得:不是我有特別高超的手段/威嚇的效果,而是只要處理態度不要先入為主,不要先持強烈敵意,不要有鄙視/害怕/排斥的心理,.....這些孩子有很大機會可以改變的---不過,當然不能期望全部的小霸王都能『一針見效』。
◆◆◆◆
還有一個例子:是灰姑娘在內湖幼稚園一位診斷確認為過動/情緒障礙的男孩。不知道為什麼,灰姑娘該班的老師非常溫柔和善,可是始終無法處理掌握這個男孩不定時的情緒炸彈---他會一直(我認為是無心的)挑釁同學,很容易引起同學的反感,因此激起他的情緒,......事情就更加一發不可收拾。
灰姑娘是班上最有耐性最能『抵禦』他的挑釁的孩子,可是有一天他居然趁午睡時用手戳灰姑娘的眼睛。於是我前去班上直接跟他溝通---以前述相去不遠的處理基調與他溝通說明,而且邀請他參加我那時給某網友女兒特別辦的『週六藝廊』。
那個週六下午,在所有內湖親子團孩子的禮貌耐心包容之下(這位男孩他在做勞作時不停的有踢椅子,撞別人手肘,....等擾人舉動),他很開心完成了當次的勞作---自製集郵簿。
自此以後,據老師與灰姑娘說,這位男孩在學校也明顯的比較能接受其他人對他頻發『騷擾動作』的『禮貌』『糾舉』,...........幾乎不太有人『投訴』他了。
後來,這男孩的母親特別在園裡等我(我常常得到六點多才能去接灰姑娘),他很感謝我願意接納他的孩子,跟我說了他如何努力帶孩子去參加治療課程,如何在家依職能治療師的教導自己『啟發』『導正』他的孩子,.......
雖然這個男孩已經進步很多,但多數時候接到其他小朋友/家長的投訴聲討時,這位媽媽就有萬念俱灰的強烈挫折感:覺得他盡了全力,好像一切回到原點。沒想到,其實孩子跟他一樣,一樣期待他人接受他的與眾不同,......只要有一個人起了頭(特別是同儕,同儕的家長,.....而不僅止於老師...這或許就是灰姑娘老師如此努力仍不見明顯成效的癥結),有一個人讓他覺得看待他的眼光是寬容,他就對自己有了信心,更有動機試著自制,.......那媽媽講著講著,居然就掉下了眼淚,........我除了輕摟她的肩,安慰他,並請他放心讓兒子多來我家玩,......也只能充滿同情與不捨。
◆◆◆◆
灰姑娘和我老公很喜歡聽我講小學時候,班上有四名有進出『少年隊』與『少年監獄』的『不良少年』被安排在我座位四周的種種細節。那是一個至今仍留給我很多不解,很多感觸的故事---而且是帶給我對人對事全然不同眼光的一個開始。
也許,就是那樣的經驗,讓我更容易掌握灰姑娘遇上這些有意無意的『小霸王』時的處理態度,.......也因此,我總是堅持讓灰姑娘在社會階層分佈比較平均的環境生活/就學,對於灰姑娘遇上這類型同學時,總是樂觀以對(或者說,我其實是頗為期待的),因為我相信這些經驗也將會同樣豐富他的人生視野,讓他的心更柔軟----特別是在有我這個經驗豐富的媽的陪伴之下。
至於老師,......老實說,我的感覺是非常複雜矛盾的。一方面我確實體認到現今很多家長對於孩子教育的過度放任/保護/嬌縱,對於老師專業的蔑視/干預/杯葛,......因此常常動輒跨越層級的投訴/非議/,........讓老師根本動輒得咎;另一方面,我也得要說:仍有很多『舊』教師的教學觀點根本跟不上時代,甚至完全漠視學生的尊嚴,剝削孩子自省自覺的學習過程,強暴的以各種粗糙的處罰手段來規範/折損學生,............更有許多『新』教師缺乏教育熱忱(純粹是捧『鐵飯碗』的心情來從事),教學輔導各方面完全是敷衍推託的行徑,沒有熱情更別說使命感,......得過且過,只求明哲保身;................
就老師與整個教育環境的部分,我當然是無力改變,卻也不打算因此當埋沙鴕鳥----至少,我們這些家長,是有機會從自己的孩子開始,身邊接觸得到的孩子做起,.............或許,這可以說是我寫出這些拉拉雜雜瑣碎經驗的動機---不要失望,我們還是有機會從自身周圍開始造成改變。
◆
就說灰姑娘小一遭遇的那位X同學。
我之前就已經在家長之間聽說很多『不堪』的流言(連『過動』,『家長鴕鳥』.....什麼原屬專業判斷的名詞都被作為污名化的貼上這個孩子),......當我看到那個孩子,我就覺得『與事實相距甚遠』---孩子能耐住性子與我磨了十幾二十分鐘以上,充分聽取掌握我的問題與說明,.......跟其他家長打聽之後才發現:恐怕是這些家長一跟老師反應,老師或許為了掩飾自己處理上的低能,因而污名化家長與孩子,.......這是最糟糕的一種情形。
這時候能說『被欺負孩子』的家長對此採取消極隔離的方式是錯的嗎?能說『欺負人孩子』的家長之無計可施是他不負責任嗎?我想,大家將心比心大約是很難這麼論斷的。
事實上,只要自己有些與老師及其他家長溝通的經驗,就不難發現:即使我們的孩子沒有嚴重騷擾其他孩子的問題,在孩子間相處時難免發生的糾紛與摩擦時,若是我們一時不察,就難免形成家長與老師間的誤會甚至心結---晴媽這次事件,就是其中典型一例。
說到這類令人喪氣的例子,.....我們只能希望,有機會能給這些孩子鼓勵,也期待未來這些孩子終能遇上他們的『貴人』,給他們激勵與全心看待自己的眼光,.......自己遇上與老師有誤會,或是遭遇對方一時的情緒反應,期待自己有智慧,能得到其他人的經驗,來冷靜處理,釐清誤會,重啟溝通的管道---這是我之前在台北經營的親子團,在孩子們上小學之後,最常互相分享溝通的主題。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,『MASAの料理ABC the VIDEO』 season2-EP9 ~燒肉屋風雙層牛小排便當~焼肉屋風二層カルビ弁当 介紹超級美味的便當! 醃過的肉片煎到香噴噴的樣子 跟白飯太棒停不下來呢~! 很簡單便當盒裡面可以實現 燒肉店的味道喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 第二季-第八集 『燒肉屋風雙層牛小排便...
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#凌某人閒聊 杉原千畝的善意陰謀
在Google doodle 看到7/31是日本外交官杉原千畝的忌辰。一開始我並不十分認識這位杉原千畝,直到看完美國公視為他做的一個半小時紀錄片,我才明白了他是如何在二戰期間救了超過六千名的猶太人。這樣的人物令人肅然起敬,所以今天我們來聊聊杉原千畝。
杉原千畝從小就很有個性,老爸要他念醫學院他偏不念,硬要跑到早稻田大學念英文系。老爸一氣之下不幫他出學費,他自己打工也要念,後來無意間看見日本外交部在「滿州國」有一個外交留學生的機會,提供獎學金,杉原就報考上了,這件事開啟了他的外交生涯。
他的外交第一個勝戰是在留駐滿州國的期間,從俄國人手中以低價買下鐵路權,這件事讓日本政府對他大加讚賞,而俄國人對他氣得牙癢癢。這時的杉原眼看外交生涯是一片坦途,但他卻堅決離開滿州國的職務,原因?日本軍隊對待中國人民的方式讓他極度反感。他說:「日本人完全沒把中國人當成人看,這樣是不對的。」他看不下去了,官符一丟回國去。
這個很叛逆的外交官回國之後,日本政府想想,乾脆把他派駐到歐洲去。在二戰期間,外交使館往往肩負著蒐集情報的任務。當時日本和俄國在中國爭地盤,日本政府想知道俄國在歐洲的戰況如何。倘若歐洲戰況火熱,俄國在中國的兵力當然就會降低,那日本就可以不必放這麼多兵力在這裡,於是杉原就被派駐到歐州查看這些勢力的消長,再回報給政府。
***
1939年,杉原千畝奉派到立陶宛。說真的,當時的立陶宛根本沒有日本人,他來這裡就只是負責監督俄、德戰況,所謂的「日本領事館」也就他一個人帶著老婆小孩上任而已。
事情的觸發點,在一個平凡的夜晚。
在光明節(猶太教的大節日,相當於天主教的聖誕節),他去餐館用餐,有個11歲的小男孩梭力(Solly Ganor)跑來跟身為老闆娘的伯母要錢,因為他想看電影,可是他的錢都捐給猶太難民了。伯母當然不給他啊!這時一位「長得很奇怪、眼睛細細的」、非常溫文儒雅的男人笑著說:「電影票的錢我給你。」這個人就是杉原千畝。
梭力說:「可是我不能收陌生人的錢。」杉原笑說:「那今天我當你叔叔好了,這是叔叔給你的錢。」梭力想想,說:「如果你是我叔叔,那你一定要來我們的光明節晚餐。」
小男孩的隨口一提,沒想到,光明節的晚餐,杉原真的帶了妻小一起來了。雖然主人很意外,但大家很快打成一片,這對杉原家也是很新鮮的體驗。
餐後聊天中,有個從波蘭逃出來的猶太人談起家鄉的慘狀,不禁淚流滿面。當時波蘭被德國佔領,俄國又在旁邊虎視眈眈,處境淒慘,許多猶太人倉皇逃往鄰國。杉原聽著這些遭遇,表情十分凝重。或許就是這一夜,在他心裡留下了痕跡。
***
不過,許多猶太人都知道,逃來立陶宛只是過渡期。果然,不久之後,立陶宛就被俄國佔領,整個歐洲變成一座火藥庫。當時歐洲瀰漫著一股反猶太人的氛圍,猶太學校都被關掉,宗教領袖被捕,猶太難民只想趕快逃出歐洲,到哪裡都好。可是,許多外國領事館紛紛關閉,不需多久,他們連申請簽證的地方都沒有,那就真正被困死在這裡了。
這時有個很聰明的荷蘭猶太人找到一個方法。當時(1940年)的荷蘭已經淪陷了,可是荷蘭有個位於加勒比海的小島嶼,叫古拉索。這個古拉索島還沒淪陷,他們想逃過去。可是猶太人若想離開立陶宛,必須準備很繁複的文件,1,護照。2,入境簽證(End visa or entry visa),3,過境簽證(Transit visa)
別說這些文件要收集齊全很困難,許多人是倉皇逃出來的,身上哪裡有護照?就算拿全了,能不能順利出境還是一回事,許多身分敏感的人一向俄國提出申請,馬上就被送到勞改營了。
但無論如何,還是有許多猶太人想逃到安全的國家,所以幾個荷籍猶太人先寫信給在拉脫維亞的荷蘭領事狄德克(L.P.J. De Decker),問:「請問你能不能發給我們入境古拉索的簽證?」狄德克不久回信說:「到古拉索不需要簽證,只要有當地總督的許可就行了。」
荷蘭人再寫信問:「同樣的條件是否也適用於我們三十幾名非荷蘭籍的同事?」 狄德克回信說:「是的。」
這時,這些荷蘭人提出一個很大膽的要求:「請問你願意幫我們寫一紙證明:『入境古拉索不需要簽證』,但是不提需要總督同意的這句話嗎?」他們本來不抱希望,沒想到狄德克竟然同意了。
狄德克總共發出上千張的入境證明給猶太人。
為什麼他願意這麼做?一位猶太倖存者說:「或許只因為他是一個好人。」就這麼簡單而已。
***
這時其他猶太人也聽說了這條管道,開始設法取得古拉索的入境許可。
當時立陶宛新上任的荷蘭大使叫楊恩.華頓戴克(Jan Zwartendijk)。說真的,他本業是菲利普公司的主管,只是趕鴨子上架,在荷蘭政府流亡期間隨便當幾天領事而已,沒想到竟然有人想申請簽證。
華頓戴克先諮詢了狄德克,最後決定效法。在他擔任領事的九天期間,他來者不拒,總共發出了兩千多張的入境許可。在戰亂中,他們都展現了人性光輝。
***
不過問題來了,當時去古拉索必須在日本過境,如果沒有日本的過境簽證,這些入境許可也只是廢紙而已。
於是,某一天早上,杉原千畝剛起床,門外就等了兩百多個人。
他呆掉了,因為日本領事館這兩天就打算關門,他已經準備包袱款款,到柏林接受新的派任,突然來了這些人是想幹嘛?
這群猶太人央求他發給日本的過境簽證,他只好打電報回日本,請示該不該發?
日本政府的回答是:「不行!」除非這些人有護照和旅行的財力證明。
這幾天杉原聽著這些難民的悲慘故事,心裡清楚得很,有些人連護照都沒有,那紙「入境證明」也滿可疑的,更別說財力證明。但是就這樣不理他們嗎?猶太人在德國的慘況大家都聽說了,他怎麼能轉身不理?
最後門外的人越來越多,老少婦孺都有,許多人甚至直接跪在他腳邊痛哭,杉原左右徬徨。
說真的,別說違抗上級的代價,接下來他到了柏林,如果納粹知道他在立陶宛幫了一堆猶太人,他們一家人立馬會有危險,他該怎麼辦?
他詢問上頭好幾次,上頭都不答應,最後杉原做出一個決定:抗命!
他坐下來,開始一張一張的開出過境簽證。「我這麼做是違抗上級,可是我若不做,我會違背老天爺。」老天爺是他的良心。一如當年在滿州國看見的慘況,他無法違背自己的良心。
他的簽證一直開一直開,每天幾百張的發出去。有些人連護照都沒有,簽證照樣開;有些人只是一張白紙上面寫著一句「古拉索入境許可」,也照開。開到他的德裔助理大哭:「我忙不過來了!」一位猶太領袖坐下來說:「我幫你。」杉原說:「讓他幫。」然後繼續開。
最後,俄國強迫他一定要關閉日本領事館,他必須離開了。離境之前,他們一家先搬到旅館住幾天,許多猶太人一路找到旅館。其實這時候的杉原已經不算正式的日本領事,他開證明是違法的,但他依然在旅館裡一直開、一直開,又開出了幾十張簽證。
離開那天,他們一家搭火車要離開立陶宛,許多猶太人追到火車站。杉原趴在月台上繼續開,開到火車要出發了,他必須上火車;許多人搭著火車窗框求他,他趴在窗框繼續一直開、一直開……直到最後火車啟動,他已經無法再寫字,終於才停止。
杉原的妻子回憶當時的情景:許多人追在火車後頭,流著淚說:「杉原先生,謝謝你,有一天我們一定能再見面的。」那情景現在想到依然鼻酸。
***
杉原總共開出2139張日本簽證。這些簽證是全家能共同使用的,保守估計,他拯救超過6000名猶太人。
這些猶太人後來輾轉到了日本,在神戶受到人數極少的猶太社區庇護,後來又被日本政府送到上海(日本政府少數的善舉,應該就是他們沒有聽從希特勒的話,迫害境內的猶太難民)。戰後,一半的猶太人到了以色列,其它人到了美國、加拿大。保守估計,因杉原千畝而得救的猶太人及其後裔,至今約有四萬名。
這些人,都沒有真正去到古拉索。
***
杉原後來其實過了相當困苦的一段時間,日本戰敗,他先是在國外被拘留了一年,回國之後又被解除外交職務,原因?你知道的,那兩千多張難以解釋的簽證。
日本政府對外只承認是因為外交縮編。後來這位精通德、俄雙語的外交官只能淪落民間,做些小雜工,最後才在一間莫斯科的貿易公司找到工作,讓他以前的俄國經驗派上一點用場。他一人在海外工作十六年,晚年才回到日本和家人團聚。
他從不知道當初發出的那些簽證有沒有用,也不知道那些受他幫助的猶太人一直在尋找他。1968年這些猶太人終於找到他,他才明白自己救了多少人。
有個猶太人問他:「為什麼你願意做這些事,不求任何回報?」杉原先是露出很困惑的神情,好像從來沒有想過這個問題,最後他說:「我是一個很簡單的人,有些人需要你的幫忙,你就做下去吧!」他說:「在人生中,你只需要因為這是一件正確的事而去做,不必多想,不需要任何動機或目的,不必想有沒有賺錢,不必記載下來四處宣揚;只要因為這是一件正確的事而去做就好。」
戰後,杉原千畝、狄德克和華頓戴克,皆獲頒為「國際義人」(專門頒發給二戰期間曾幫助過猶太人的非猶太人士),杉原千畝是唯一上榜的日本人。
***
杉原千畝,這段在二次大戰期間並不出名的事蹟,值得被我們記住。
有時候,你必須做正確的事。你可以違背上級,但你不能違背自己的良心。
只需要因為一件事是正確的而去做,這樣就好了。
__________
美國PBS紀錄片:https://is.gd/NMLl64
Sugihara: Conspiracy of Kindness
(杉原千畝:善意的陰謀)
便當常溫可以放多久 在 解憂鴿子窩 Facebook 八卦
《男友》
『我替妳買了個男友,記得簽收啊。』
『???』
該怎麼說呢,擁有一個很喜歡關心自己終身大事的閨蜜到底是不是一件好事?妳看著她發過來的訊息,有點無法理解她所說的話是什麼意思。買了個男友?男友能買?妳需要男友?啊?
但妳與她的訊息就這麼停留在這裡,閨蜜只是已讀了妳表示極度困惑的三個問號。妳思來想去,對於這樣荒唐的事情還是無法理解,於是決定先把這件事拋在腦後,繼續忙活去了。
天底下哪有什麼比工作重要的呢?
/
『妳好,我是妳閨蜜替妳買的男友。』
『?????』
妳真的沒料想到。不管是真有人被買來給妳當作男朋友,或是真的會有人為了錢而出賣自己的感情,反正這樣荒謬的事情是真的發生了。妳發出去的問號不減反增,五個總能表示出妳心中宇宙級的困惑了吧!
不是,妳不過就是二十出頭的年紀,難道認真拚事業並不是這個年紀應該做的?妳還記得前幾天閨蜜一臉嚴肅地告訴妳:「二十二歲不是賺錢而是談戀愛的時候。」現在想想真應該那時候就阻止她那樣危險的想法。
現在到底該怎麼辦來著?
這個時候手裡的手機突然一陣劇烈震動,配上妳喜歡的那個鈴聲響起,妳嚇了一跳,幾乎是反射一般地接了起來。「喂?請問哪位?」
「嗯……難道是我搞錯了?妳的閨蜜沒有告訴妳嗎?還是我真的認錯人了?」手機那頭傳來的聲音溫和好聽,語句裡若隱若現透出無奈和苦惱的感覺。妳從沒想過一個男人的聲音能夠這麼好聽,讓妳聽了有些出神。
電話那頭靜默了幾秒,對方似乎是把手機拿到面前確認電話號碼了,妳隱約還能聽見他好聽的聲音正一字一字數著妳的電話號碼——糟了,妳好像有點上癮了啊。
「咳,你沒打錯,的確是我。」妳清了清喉嚨,決定和他說清楚講明白,不能讓這麼好的聲音……不是、不能隨便耽誤別人啊。「不好意思啊,我閨蜜她總是亂來,給你添麻煩了,我並不需要男友的呀。」
對方聽完妳的話後似乎輕笑了幾聲,然後用一種彷彿非常苦惱又惋惜的語氣說著:「那該怎麼辦才好呢?我這兒可不接受退換貨呀。」
妳僵住了,那怎麼辦?
「請妳給我一個機會吧,嗯?」
/
妳覺得這男人應該是情場老手。
該怎麼說呢……他說了,一開始僅限於通訊軟體與電話的互動,如果有想更進一步的交流,必須先等到你們兩人足夠熟悉之後才可以。雖說這些話是他說的,可是每天中午放在公司櫃檯的、說要給妳的便當與小便條紙卻不曾停過。
「唔……」妳從紙袋裡拿出裝著熱騰騰飯菜的保溫便當盒,卻發現這次除了便當和餐具以外,還有一個保溫壺。把黏在便當盒上的便條紙撕下來後,妳仔細地閱讀上頭有些凌亂卻不失勁道的筆跡:
『中午好,最近看妳的胃口似乎不怎麼好,便當的飯菜都會剩一些……雖然我做的不怎麼好吃,但還是擔心妳沒有吃飽會沒有力氣工作。
所以,我今天特別燉了雞湯,想讓妳補補身體,在這不出太陽的冬天,也能夠充滿元氣去面對工作上的困難。
最近會有寒流來襲,記得穿暖些。』
旋開那個保溫壺的蓋子,裡頭的雞湯還陣陣冒出了熱煙,妳隱隱約約可以看見裡面的雞腿塊,還有看起來就很濃郁的湯。「唔……最近工作壓力太大了,總吃不太下,結果卻讓他誤會是他自己煮得太難吃了……」
妳坐了下來,打開便當盒的蓋子便開動了,菜色都是一般常見的家常菜,雖然不豐盛,但是有菜有肉,均衡的很。「奇怪……怎麼感覺都沒有吃到我討厭的食物呀?那我好像就更沒有理由不把這些吃完了……」
一邊吃著,一邊咬著筷子胡思亂想,妳總覺得有必要和他澄清為什麼沒把他做的愛心便當吃完,不然……「哎,我為什麼要那麼替他著想?明明就只是很簡單的『僱傭關係』,何必呢?」
妳盯著手機,碎碎念著吃飯。
/
下班以後,妳回到了家。
才正打算要去洗熱水澡沖刷掉一整天累積下來的疲憊,被妳丟在床鋪上的手機螢幕忽然亮了起來。妳拿起手機查看,發現原來是妳「男友」發過來的訊息:『到家了嗎?』
『我到了,你是裝了監視器嗎……為什麼我才剛到家你就傳了訊息過來啊?』
『只不過是大概知道妳的下班時間罷了。今晚挺冷的,記得睡覺時不要踢被子。』
『我才不會踢被子!!!』
『好,妳不會。早點休息,晚安。』
妳哼唧幾聲,到底是誰告訴他妳會踢被子的?搞得好像他是在照顧小孩子一樣,明明妳也是個二十二歲的大人了!看著他通訊軟體上帳號的英文名字,妳才發覺,都已經和這個「男友」交往了好幾天,居然連他的名字都不知道!
「Ares……?」妳盯著手機裡和他的聊天介面,不自覺將他通訊軟體帳號的名字唸了出來,這才發現他的名字與希臘神話裡的戰神是同一個名字。「戰神?這有什麼含義嗎……?」
想了一會兒,妳決定放棄。把手機關上以後,妳再次把它隨意扔在床鋪上,拿了換洗衣物就進了浴室。
反正名字什麼的,再問他就好了。
/
『我想,見妳一面。』
就在他的小禮物、花束和愛心午餐持續了幾個月後,他某個星期五晚上突然就給妳發了條這樣的訊息。妳看著那條訊息很久,總覺得這個男人不只是情場老手,可能還是個神秘的角色。在這些日子裡,他總是堅持不願意露臉,怎麼今天忽然就想見妳了?
「唔……」他的確是個很不錯的男人,對妳非常溫柔和關心、總是會送妳喜歡或是妳需要的東西、也會做飯給妳吃。在妳對他的印象裡,他總是非常完美,不慌不忙,游刃有餘……那會不會是因為,他長得……不怎麼好看?
咳,人們總是說,上帝為你關了一扇門,就會為你開一扇窗,說不定他的一切那麼完美就是因為他的長相不如別人?妳越想覺得越合理,要不然他怎麼無論如何都不想給妳看臉呢?
雖然總說人不可貌相,可是沒有貌相實在萬萬不可……但這麼想著的同時,妳也害怕自己的拒絕會傷透他的心。盯著那條訊息,妳心裡的天使與惡魔開始了拉鋸戰,到底要不要答應呢?
啊——實在難以抉擇啊!
/
隔天下午。
妳佇立在和他約好的咖啡廳門口,結果最後天使還是戰勝了惡魔……嘆了一口氣,手裡的手機忽然響起通知聲,妳打開來看:『到了嗎?』
『已經到了,你坐在哪裡?』
『抱歉,我因為工作上的事耽擱了,現在正在趕過去。妳先找個位子,點一杯熱飲喝吧,我會在它涼掉之前抵達的。』
啊……好像是第一次聽他說到他的工作,平時都是妳和他抱怨上司太機車、同事不給力等等,妳似乎從來就不太了解他。推開了咖啡廳的門,裡頭的暖色系裝潢與暖氣令妳感到非常舒服,隨意找了個兩人座位後,妳點了一杯榛果拿鐵。
妳謝過送餐給妳的店員以後,拿著攪拌棒有一下沒一下地攪著咖啡杯裡的榛果拿鐵,一邊看著落地窗外的大螢幕電視。螢幕上播放的正是沒多久之前鬧得沸沸揚揚的「許墨生命科學研究所」研發出對新型流感藥物的新聞。
電視裡可以看見那位年輕有為的教授兼科研人員——許墨,被許多的媒體蜂擁而上圍住採訪的畫面。而他只是一言不發,抿緊了嘴唇,一點笑容都沒有……也是,面對這樣多的媒體,誰不心煩呢?
可是他真是好看啊,聽說年紀輕輕就當了教授,現在才二十六歲。電視裡,他墨黑的髮只有幾根調皮地微翹了起來,褐色的狹長眼眸裡裝著隱晦的情緒,一絲不苟的衣裝……他真是好看啊。
妳就這麼看著,出了神。
「妳好。」一直到那個在電話裡有些失真的溫柔嗓音響起,妳才回過神來,發現自己對面的座位上坐著一個男人。「我是Ares。」
妳的視線重新對焦,忽然感覺面前這個笑盈盈的男人好像在哪裡看過,微翹的墨黑頭髮、狹長的褐色眼眸……等等……?!「你、你是,許許許、許墨?」
許墨輕笑,瞥了一眼放在妳面前的榛果拿鐵,確認它還有些微的白眼騰騰冒著,才撐著頰歪頭笑著看妳。「嗯,嚴格來說,只有一個許。我叫許墨,也是Ares,是妳的男朋友。」
看著眼前男人一顰一笑都是萬種風情的模樣,妳忍不住懷疑是不是他認錯了人,可是根據他所說的話,還有他的聲音,那都是沒有錯的……妳的大腦有點無法接受事實,當機了。
「不用懷疑了。」許墨微笑著。「我就是那個,早晚關心妳、幫妳做午飯、替妳燉雞湯,還送了妳各種小禮物和花束的人……也是妳的男、朋、友。」
妳難以置信,為什麼??
一個科研人員沒事搞這個幹嘛???
「嗯……讓我猜猜。」他的手輕輕摩挲著下巴,眨了眨那雙看起來人畜無害的眼睛。「妳一定是想問我……為什麼我要大費周章地搞了這一些,就只為了當妳的男朋友?」
妳臉紅了,沒想到這個傢伙居然能夠看透人心,連忙拿起桌上那杯已經微涼的榛果拿鐵,像是能去除尷尬一樣地喝著。可是眼前的許墨看起來不只是嘴邊的弧度更高,而是連像秋天的眸子裡都染上了更甚的笑意。
「妳可以把這些當作,來自一個科研人員的浪漫?」他朝妳眨了眨眼,輕輕笑了起來,卻令妳更加窘迫。「我承認這一些不只是我的計畫,我得感謝妳的朋友,幫了我許多忙。」
「……那、你是真的想,當我的男朋友?」妳張了張口,羞窘地不知道該從何問起,只得磕磕絆絆,好不容易才擠出了這麼一個問題,也是妳最想問的問題。
許墨點了點頭,眼神無比認真。
「因為畫家終於找到了他的蝴蝶,雖然他想還給她一個平靜的世界,但畫家還是無法忍住想見她的心情……所以他想來問,蝴蝶願不願意再將他的世界,染回彩色呢?」說這些的時候,他的眼睛裡,只有滿滿的深情,再無其他。
妳看呆了,不自覺地點了頭。
「……這一次,我絕對不會放開妳。」
緊緊地,他握住了妳的手。
Fin.
時隔許久,我們又見面啦
這篇文總共3553字,是之前看到梗所以寫的
但是沒存到,所以我到現在還是找不到梗源的貼文在哪(
如果有人知道可以幫忙貼一下,感謝!
然後因為我昨天出了車禍,現在全身痠痛
所以——我會努力寫文的()
希望有人口以看得出我寫的時間線是啥
#彩珞
便當常溫可以放多久 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
『MASAの料理ABC the VIDEO』
season2-EP9
~燒肉屋風雙層牛小排便當~焼肉屋風二層カルビ弁当
介紹超級美味的便當!
醃過的肉片煎到香噴噴的樣子
跟白飯太棒停不下來呢~!
很簡單便當盒裡面可以實現
燒肉店的味道喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
第二季-第八集
『燒肉屋風雙層牛小排便當』
~焼肉屋風二層カルビ弁当~
[ 1 人份 ]
牛小排(無骨) Beef short ribs-120g
[ 燒肉店風醃肉醬 ]
清酒 Sake-2大匙
砂糖 Sugar-1/2大匙
醬油 Soy sauce-1大匙
味噌 Miso-1/2小匙
蒜頭泥 Garlic paste-1/2小匙
菠菜 Spinach—2把
砂糖 Sugar-1/4小匙
鹽巴 Salt-1/4小匙
麻油 Sesame oil-1小匙
白芝麻 White sesame-1/4小匙
白飯 Steamed rice-1碗
泡菜 Kimchee-適量
[ 做法 ]1. 把[ 燒肉店風醃肉醬 ]的醬料混在一起。
2. 沾在牛肉片。醃大概5分鐘
*肉片可以用習慣用的部位,厚度。豬肉也可以用!
3. 菠菜汆燙後冷卻,擠出來多餘的水分後切成容易吃的大小。
4. 菠菜跟砂糖,鹽巴,麻油混合好。
5. 煎鍋或平底鍋開中火,塗一點油。放入肉片兩面煎好。
*醃過的肉容易焦,要注意看喔!
6. 冷卻好的肉片舖在便當盒底部後上面裝冷卻好的白飯。
7. 旁邊裝涼拌菠菜&韓式泡菜。
8. 上面再裝肉片。
『裝便當的注意點』
裝便當盒裡面時候要特別注意衛生面!
注意1:食物要全熟
-肉,魚,都要全熟,尤其是絞肉,蛋類容易壞掉特別要小心!
注意2:食物要冷卻後再裝
-食物還熱,直接放在便當盒的話,盒子內會太燜。食物容易壞掉。
做好的料理先放在盤子上冷卻後再裝
或裝在便當盒裡後不要馬上蓋起來。等到食物完全冷卻後再蓋起來。
*我介紹的料理是日式便當。可以常溫(不加熱直接)吃的。
但是加熱也當然沒有問題的!
蒸一下或放入微波爐,看各位的習慣&方便喔~!( ´ ▽ ` )ノ
FAQ
Q. 如果用保溫杯裝,食物也要放涼嗎?
A. 保溫的容器的話,食物熱的時候馬上裝,蓋起來。溫度越高越好。要一直保持高溫這樣子才不會容易壞掉!要記得保溫容器先倒入熱水預熱喔!
Q. 做好便當,給小孩帶去學校,常溫食,最久可放常溫多久?
A. 這個都要看氣溫&放便當地方的室溫的狀況..很難說確定的時間..。^^; 通常是早上做的最晚中午就要吃掉。還有..裝在便當盒裡時候保持衛生。最好不要用手摸食物(影片上的我不是很理想的..^^;)預防繁殖細菌也是最重要的~!
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*Youtube(高畫質):
*食譜網站:www.masa.tw
*食譜書:www.masa.tw/masas-book
*料理教室:http://www.4fcookinghome.com/masa-y2/
*煎鍋:BEKA Energy 方形煎烤鍋
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
便當常溫可以放多久 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
漢堡球茄汁醬便當的做法/ミートボールのトマトソース煮弁当 | MASAの料理ABC
9月Back to school/開學了~!
It's a brand new start!
希望各位快樂上課&上班。
介紹簡單&美味便當料理
帶好吃的便當請享受開心的Lunch Break~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
漢堡球茄汁醬便當的做法/ミートボールのトマトソース煮弁当
第4季-第1集
[ 12個分 ]
豬絞肉 Ground pork---300g
洋蔥 Onion---1/4個
雞蛋 Egg---1個
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper---適量
番茄醬 Ketchup---1/2大匙
牛番茄 Tomatoes---2個
洋蔥 Onion---1/4個
紅蔥頭 Shallot—2~3粒
綜合香草 Herb mix—適量
番茄醬 Ketchup---1~2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper---適量
砂糖 Sugar---1小匙
Tabasco醬--適量
橄欖油 Olive oil---適量
德國式炒馬鈴薯
[ 2人份 ]
馬鈴薯 Potato---1個
洋蔥 Onion---1/4個
培根 Bacon—2片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper---適量
洋蔥粉 Onion powder—少許
*不加也可以
辣椒粉 Chili powder—少許
*不加也可以
巴西里 Parsley--適量
『豐富野菜玉子燒』
*做法請參考:https://youtu.be/4YR58rTjEe0
『裝便當的注意點』
裝便當盒裡面時候要特別注意衛生面!
注意1:食物要全熟
-肉,魚,都要全熟,尤其是絞肉,蛋類容易壞掉特別要小心!
注意2:食物要冷卻後再裝
-食物還熱,直接放在便當盒的話,盒子內會太燜。食物容易壞掉。
做好的料理先放在盤子上冷卻後再裝
或裝在便當盒裡後不要馬上蓋起來。等到食物完全冷卻後再蓋起來。
*我介紹的料理是日式便當。可以常溫(不加熱直接)吃的。
但是加熱也當然沒有問題的!
蒸一下或放入微波爐,看各位的習慣&方便喔~!( ´ ▽ ` )ノ
FAQ
Q. 如果用保溫杯裝,食物也要放涼嗎?
A. 保溫的容器的話,食物熱的時候馬上裝,蓋起來。溫度越高越好。要一直保持高溫這樣子才不會容易壞掉!要記得保溫容器先倒入熱水預熱喔!
Q. 做好便當,給小孩帶去學校,常溫食,最久可放常溫多久?
A. 這個都要看氣溫&放便當地方的室溫的狀況..很難說確定的時間..。^^; 通常是早上做的最晚中午就要吃掉。還有..裝在便當盒裡時候保持衛生。最好不要用手摸食物(影片上的我不是很理想的..^^;)預防繁殖細菌也是最重要的~!
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*食譜網站:www.masa.tw
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*料理教室-1 : 🍳http://www.4fcookinghome.com/masa-y3/
*料理教室-2 : 🍳http://www.4fcookinghome.com/masa-course-201702/
*鍋子:BEKA Titan 單柄平底鍋 24cm
*果汁機:Vitamix S30
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
便當常溫可以放多久 在 便當可以放多久? - 閒聊板 的八卦
_<衝動下訂了一個便當,11點左右會送來,可是我不餓啊,可以放到晚上吃嗎?會不會壞掉. ... <看更多>
便當常溫可以放多久 在 便當常溫可以放多久-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月 的八卦
通常當天早上現做,飯菜煮好放至「全涼」後,再裝進便當盒,常溫保存或放在保冷袋中帶出門,中午直接食用。 若是要帶隔夜菜,建議前晚煮好,第一時間就要 ... 隔夜便當會 ... ... <看更多>
便當常溫可以放多久 在 [問題] 便當冷氣房下可以放多久- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
因為不只一個 工讀生出了差錯...全部都丟掉很浪費
想問下放在冷氣房裡 中午訂的便當大概晚上10點多才發現
發現時已經先都拿去冷凍 想問下退冰後還可食用嗎!!?
另外退冰的話 可用微波爐退冰嗎 謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.220.24.252 (臺灣)
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