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食物常溫可以放多久在蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦

2018-07-09 11:59:30 有 2,388 人按讚

蝦仁燒賣，自己做！！超簡單。
10分鐘出三道菜。趕緊用食物塞住小孩的嘴，媽媽才能獲得安寧～
詳細解說版可以看這邊：https://youtu.be/i61J2oHjyZI

放暑假＝鬼門開ＸＤＤ (專放小鬼、頑皮鬼、餓鬼)
平常孩子們去上學，可以有比較多的時間慢慢做菜，但是一放暑假，媽媽就忙到快暈倒。
小孩一早起床就說要吃早餐，吃完早餐收拾好馬上就要準備採買及做午餐，午餐過後又要準備點心，點心吃完，馬上就是晚餐了。
這家蘿潔塔餐廳從早到晚要不停地供餐，而且員工只有一個人，如果廚房裡面沒有好的道具，真的會累垮～

繼上次用水波爐一次出四道菜後，這次神奇魔法箱再度演出～～～不僅10分鐘出三道菜，還可以減少廚房的清潔工作，忙碌的時候，真的不能沒有它！！

不管是冷凍的食物或是冷藏的，還是常溫的蔬菜不用分次烹調，通通一次丟到魔法箱裡面，按下啟動鍵，完全不需要顧火，美味完美重現！！

以往蒸東西還要擔心到底要蒸多久，冷凍跟冷藏的要不要退冰，會不會有的熟有的沒熟？？？
現在有了水波爐，通通都不用擔心了，電腦自動會幫你偵測，讓熟度一致，而且蒸的高麗菜，也太好吃了吧！！完全不需要什麼調味，好吃到要續盤呢！！

無敵好吃的燒賣，假日有空可以全家人一起包，用水波爐蒸好，多做一些，吃不完的部分，放到冷凍庫，就是自製的燒賣，想吃的時候，就放到水波爐裡面回蒸，美味立即重現！！

如果大家對水波爐有興趣的話，可以參考一下最近的優惠活動喔～～
SHARP一週年慶活動
https://goo.gl/8mrj8K
買水波爐送7-11商品卡1000元再抽日本賞楓泡湯雙人遊！

蘿蔔糕上次有教過大家，有興趣的朋友，可以上youtube看我的食譜喔！！
上次水波爐一桌四菜，一次上菜的影片，可以看這邊～
https://youtu.be/88X7716jR6c

Tags: 食物常溫可以放多久

蘿潔塔的廚房

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Hello! 大家好，我是塔塔，希望這裡的療癒料理，讓你每天都迫不及待想進廚房

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By 急診女醫師其實.

2017-04-30 08:49:56 有 1,688 人按讚

只有每天24次小時貼身照顧的人才會知道什麼是真實。

鼻胃管 -- 撕裂我、擊碎我的那根管子

2016年3月1日，鑫濤再度進了榮總的急救室，在急救室，又面臨沒有病房，和他該算那一科病人的問題，於是，各種檢查又來了，抽血、驗血、照X光、腦波檢查……數不清的檢查，一面檢查一面等病房，平雲下班後趕到，接著，平珩也來了。大家在急救室外面等待，報告沒出來，病房也沒有。平雲和平珩知道沒有迫切的生命危險，就先回去了。我等到晚上，鑫濤還是那個樣子，嘴裡啊啊啊的叫著，神志不清，我的千呼萬喚，金鎖、銀鎖……全部失效。深夜，我被琇瓊拉回家去。到了家裡，我才發現我連水都沒喝，怪不得胃又在痛！

3月2日，我很早就回到醫院。鑫濤的病源還沒找出來，情況和昨天大同小異。這時，高齡科有了病房，於是，鑫濤住進了高齡科。主治醫生劉力幗，是一位非常具有親和力的女醫生，不但和藹可親，而且高貴典雅。她和我討論了病史也仔細觀察了病情，看了所有檢查報告。也看了鑫濤給兒女的信。因為進院之後，鑫濤的情況不變，也無法進食，一直靠打點滴在補充營養。劉醫生評估之後，說要照「核磁共振」，找出原因。

「核磁共振」要打顯影劑，我看著滿身針孔的鑫濤，抽血都找不到可抽的血管，顯影劑又是異物侵入，實在心痛，問是不是可以不要檢查了？就算找出原因，是不是就能治療呢？這時平珩、平雲都來了，姐弟兩人都堅持檢查，找出病因才能對症下藥。可憐的鑫濤，在3月3日早上，又被推去做「核磁共振」。當天下午，「核磁共振」的結果就出來了。劉醫生要家屬去看片子，那時，病房裡只有我、琇瓊、中維在，鑫濤的兒女都不在，我們就先去了。

鑫濤腦部的片子，我看過不少，從他多年前小中風，我就看過了。但是，對腦部的結構，仍然糢糊不清，劉醫生解釋，證實是再次大中風了。栓塞在某個隱密的地方，平常的腦部檢查不容易查出來，她指著一大片白色的區塊說：「這些可能是腦水腫，能不能消除還不知道，現在已經在點滴中加入降腦壓的藥，正式的診斷，要轉到腦神經內科去！」然後，劉醫生握著我的手，因為我那時已經在全身發抖了。她對我說：「妳要有心理準備，恐怕平先生再也不會醒來，不會和妳玩『上山打老虎』了。」我頓時崩潰，淚水奪眶而出。我心裡瘋狂般的喊著：「鑫濤，你這樣不對，你這樣不對！我不堅強，只有你知道我是脆弱的！你怎麼可以這樣對我啊！我連最後的話都沒來得及跟你說！」

我沒辦法停留在劉醫生的辦公室，我離席衝進病房，我衝到鑫濤面前，握住他的手，看著他發直的眼睛，聽著他的呻吟，我撲倒在他身上，不曾嚎啕大哭，只是低聲啜泣。痛楚又開始從我喉嚨口漫延到五臟六腑，為他痛過多少次了，這次最強烈，混合著我內心的絕望，因為醫生說，他不會再醒來了！連那個失智的他，忘記我的他，我都失去了！這時，我才知道，我對他的依賴和愛有多深，我哽咽的說：「你答應要給我幸福的，你答應要照顧我一生的，你怎麼可以失信？你這樣子，我還有什麼幸福可言？你要我怎麼辦？」

我不知道哭了多久，劉醫生來了，我趕緊拭去淚痕站起身。劉醫生同情的看著我，對我說：「哭是好的，要哭就盡量哭！哭完了，還得面對現實！因為我們有一個問題，要不要插鼻胃管？如果要插，就要趕快插，讓他早點獲得營養。不然，他越來越衰弱，會維持不下去！」鼻胃管！我呆呆站著，又是鼻胃管！劉醫生看我在發呆，知道我三魂六魄，都還沒歸位。她拿出那張鑫濤寫給兒女的信，說：「這是他的願望，是嗎？」我拭淚點頭。劉醫生走過來，握住我的手，非常溫柔的問我：「妳的意思呢？尊重他？還是插上鼻胃管，留下像現在這樣的他？」我回頭看看鑫濤，那個躺在床上，一無所知，啊啊不停的鑫濤……

我知道，我生命中那個強人已逝，那個在巴黎跟我從羅浮宮徒步走到凱旋門的鑫濤，那個遊一趟歐洲看了五十場電影的鑫濤，那個被我母親堵在門外，卻徹夜睡在車上等我的鑫濤，那個為了要見我一面，乘坐六人軍機飛高雄的鑫濤，那個為了保護我幾乎和流氓大打出手的鑫濤，那個寫了各種情書給我的鑫濤，那個幫我處理事業上所有疑難雜症的鑫濤，那個為我遮風擋雨的鑫濤，那個追求我16年從不撤退的鑫濤，那個愛了我五十幾年日勝一日的鑫濤……都已經消失了！這個躺在床上的，只是一副軀殼而已！還是一幅痛苦的軀殼！我眼前也閃過鑫濤第一次插鼻胃管，對我呼救的情形，還有我跪在他身前說：「原諒我！這是最後一次，以後我都聽你的！你不要做的事，我再也不會讓它發生了！相信我，相信我！」

我知道我應該做什麼，愛到極致，不是強留他的軀殼，是學會放手！他正在用他殘破的身軀在教育我！我怎麼忍心讓他這樣不生不死的活著？這不是活著，這是殘忍！結束殘忍就是對他的仁慈！我懂了，我拭去眼淚，對劉醫生說：「我尊重他，什麼管子都不要插！」劉醫生說：「那妳該明白，他會慢慢的、自然的離開人世了！」我一面掉淚，一面點頭。劉醫生說：「妳的意思我明白了，他的兒女呢？跟你的立場一樣嗎？」我說我不知道！劉醫生安慰的拍拍我的肩，說：「交給我來辦吧！」

接著，鑫濤的三個兒女都趕來了，和劉醫生開會。我、琇瓊和中維都在現場。這是陳家和平家，兩家人很難得聚在一起的日子。劉醫生先把鑫濤的腦部片子給他的兒女看了，然後對他兒女說：「重度失智加上大面積的腦中風，你們的爸爸已經不在我們的世界裡了！他現在的意識在什麼地方，誰都不知道，只能肯定，他不是以前你們的那個爸爸了！」平瑩三個人，沈默不語。劉醫生就繼續說：「我們現在越來越尊重病人本身的意願，人不能選擇生，應該有權選擇如何死！」鑫濤的三個兒女很冷靜，靜靜的看片子，靜靜的看醫生，沒有一個像我這樣只會掉眼淚。劉醫生分析說：「如果不插鼻胃管，大概兩三個月內，他就會自然的安靜的離去。如果插上鼻胃管，所有的藥物食物都可以從鼻胃管進去，或者可以維持好幾年！」平珩開口了：「如果插了鼻胃管，對症下藥，他還會不會醒來？」劉醫生說：「我不能說他完全不會，或者有百分之一的機會也說不定！」平瑩立刻接口說：「我爸就是這個百分之一！」劉醫生怔了怔，看著鑫濤的兒女們，很誠懇的，語重心長的說：「你們要換個角度去看這問題，如果現在躺在病床上的不是你們的爸爸，而是你們自己，重度失智加上大面積腦中風，什麼能力、尊嚴通通失去，以後連輪椅都不能坐了，只能躺在病床上度過每一天……你們還要插上鼻胃管嗎？」

我聽到這兒，眼淚又奪眶而出了，劉醫生說了我沒說出口的話。琇瓊在我身邊，一直不停的遞面紙給我。劉醫生看到平瑩、平珩、平雲三人都嚴肅的坐在那兒，幾乎沒有表情，就再度說：「我看了你們爸爸給你們的信，他希望的是自然的離去。他不要插上鼻胃管！鼻胃管就是一個不自然的東西，在人類發明鼻胃管以前，人類離開人世的方法才是自然的！」平雲說：「我爸上次插了鼻胃管，才救活過來！為什麼這次不能插？」這時，我真想上去搖醒他們三個，我真想大聲喊：「平瑩！平珩！平雲！醒過來吧！上次就是錯誤的，只是我沒有讓你們面對，我一個人承擔了！假若你們真的照顧過他三天，不要三天，四十八小時，或者是二十四小時，就會知道他的生命在大中風前，就多麼破碎不堪了！沒有人願意這樣活著！你們放了他吧！放了他吧！」可是，我沒有說出口。

這時，平瑩決定了，說：「我們覺得應該要插鼻胃管，給他時間，等待奇蹟！我爸會好的！」劉醫生第一次帶著啼笑皆非的神情說：「我是醫生，如果你們要的是奇蹟，那個不在我的範圍之內！這次談話到此為止，等到轉到腦神經科，你們再來決定要不要插鼻胃管吧！」她收拾東西，表示會議結束，頓了一下，她又看向我們說：「如果這鼻胃管插了上去，就會終身跟著他，再也拿不下來了！」我急忙問：「為什麼？」劉醫生嘆氣說：「插了鼻胃管，他的狀況會變好，那時，誰還捨得拿下來？縱使變好只是一時！何況還要全體人同意才能拿下，只要插上，就是終身，我看太多了！」

劉醫生的協調破裂，那天，我們陳家和平家的人，都在病房裡，哈達在一邊照顧鑫濤。我心力交瘁的看著他們三個，忍不住問平瑩：「你說你爸還會好，是什麼意思？『好』代表什麼？大中風以前嗎？那個重度失智的時期嗎？還是會好到可以說話，可以走路的時期？還是好到害失智症以前？什麼病都沒有的時候？」平瑩說：「我爸生命力很強，只要插上鼻胃管，他就會越來越好！」平珩對我說：「對！只要插了鼻胃管，我爸就會好，妳為什麼不向前看呢？」向前看？我快要大叫出來了！鑫濤已經快要九十歲，病成這樣，向前看還能看到什麼？難道他們不知道有生就有死嗎？難道他們真要讓父親變成「臥床老人」嗎？我心裡在狂叫，卻拚命按捺了自己。我已經努力了五十年，我不要三個兒女恨我！

儘管心裡在狂叫，我卻聽到自己軟弱的說：「你爸爸有三個醫生，你們剛剛跟劉醫生談過了，不妨也和蔡佳芬醫生和腦神經內科的許立奇醫生去談談！」平珩說：「我們就是不會和醫生談！」平雲最沈默，一直用不以為然的眼光看著我。我突然發現，我成了他們三個的敵人！我知道他們愛爸爸，難道我不愛嗎？我壓抑已久的情緒，像火山口那樣噴發了！我再也控制不住自己，爆發的對他們三個嚷著說：「讓我告訴你們，在這全世界，沒有一個人，像我這樣愛你們的爸爸！你們三個人加起來的愛，也沒有我的百分之一！難道我不想讓他活著？請你們，求你們，認識你們的爸爸！他這一生，要『轟轟烈烈的活著』，而你們，卻要他『淒淒慘慘的躺著』？那樣是愛嗎？是愛嗎？」我不知道他們聽清楚了沒有，因為講到後來，我已經泣不成聲了。

我就這樣哭著衝出了那間病房，在琇瓊、中維、淑玲的陪伴下，回到可園。我一個人走進我和鑫濤的小天地，站在房裡好半天，動也不動。20步外那張床，那張我用很高的價錢買來的床，我知道，再也等不到它的男主人了！這個小小的兩人世界，終於只剩下我一個！在那一瞬間，我明白，我失去了鑫濤，也失去了他的兒女！因為那根他媽的鼻胃管！（待續）

瓊瑤
寫於可園
2017.04.28
鑫濤住院423日

Tags: 食物常溫可以放多久

急診女醫師其實.

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急診是現實世界的縮影. 在這裡可以看見人生百態...........在一個人最不幸的時候, 我們時常看到人性最黑暗的一面, 也偶爾看到光明又感人的時刻. 如果, 一般民眾的您, 覺得這裡的圖文真實到讓您眼睛刺痛, 謝謝您, 您已經了解我生活的百分之一. 歡迎您到醫院裡當志工, 用您的眼睛, 親自體會這個精采的世界. 專業的您, 希望這裡有成功地幫大家補充到心靈HP, 那將是我每天擠出時間來作畫所能得到最大的回饋 <3

急診女醫師, 全臺灣屈指可數. 在這個隨時充滿高度緊張的急診室裡, 一臉學?

食物常溫可以放多久在 Facebook 八卦

2021-01-21 20:57:15 有 1,211 人按讚

#花粉團 #卡蘿琳益生菌 #42折起▶️ https://carloine.tw/花花開團
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無敵推薦！寶寶身強體壯的必備好物「卡蘿琳益生菌、初乳蛋白、海藻鈣」第二團來拉🎉可以讓我持續開團的商品，絕對是大受好評的✨ 以下心得文長要耐心看完唷❤️

我只能說育兒三寶裡面，益生菌一定要佔一個位置，因為「吃對益生菌，真的可以讓寶寶好帶很多！！」

半年前接觸了卡蘿琳，真的讓我感謝神讓烏烏可以接觸這麼棒的東西，到現在烏 1Y1M 了，都還是持續在吃，昨天帶烏去宜蘭吃櫻桃鴨，隔壁桌的媽媽跟阿嬤帶著兩歲的小哥哥，一直問我都給烏吃什麼，為什麼他看起來這麼高腿這麼長長得這麼好，因為小哥哥兩歲了也只比烏高一點點，在烏這個時候比烏小隻很多～

不只昨天的媽媽，其實帶烏去公園散步也蠻常被問的，媽媽我個人是沒有覺得烏腿很長啦，但好多人這樣說可能是真的吧（咦）

真的必須說，除了我堅持的「只給烏健康的原型食物」，其他我另外給的就只有「#卡蘿琳的專利益生菌、#增強保護力的初乳蛋白、#牙齒骨骼正常發育的海藻鈣」。

上次開團之後，有些媽媽買不夠半年份，結果寶寶吃了三個月過後皮膚比較不會粗紅，有的寶寶個頭整個節節高升～吃完卡蘿琳後一直敲碗🥣問我能不能再加開🥺但過了就是沒了，也只能等到現在阿～～～

我最感謝卡蘿琳的就是，烏粉應該都知道烏烏出生三個月開始過敏體質大爆發，那時候他的異位性皮膚炎真的讓我跟老公非常頭痛，尤其看烏烏的身體每天抓到破皮流血媽媽心都很痛😭

之前就分享過我做了很多努力，從機器、溫度、床單、過濾水、各種乳液，這樣的努力讓烏烏從每週要擦類固醇藥膏變成好了六七成，再來我在烏烏六個月時遇見卡蘿琳，到烏烏快九個月了，他的皮膚好了九成，現在除了口水疹，已經很久沒看到烏烏身上有疹子了！

因為我也很常在各大過敏兒社團遊走，很多醫生的書也有買，更是超多人知道烏烏的狀況一直推銷我各種益生菌，但看過一些醫學論文跟研究就知道，「真正針對過敏體質的益生菌只有某幾支」，根本不是他說他有含什麼菌，有幾億菌就有效。（烏烏之前吃的是北歐某滴劑益生菌，但完全無感）

之前就說過我對烏烏要吃的東西我是非常嚴格的把關，一定是有機的蔬菜，檢驗合格的肉，除了米餅我完全只給原型食物，所以當時第一次接到卡蘿琳邀約說要調整烏烏體質我真的做了很多功課，確定他們家東西都是「歐盟認證」，而且所有產品都有送台美檢驗👉歐盟跟亞洲國家相比的規範嚴格非常多，所以我個人不太相信所謂只有符合台灣法規的產品。

而且還有「通過調節免疫臨床報告」，跟各種抗生素、重金屬等有毒物質檢驗報告，我才敢給烏烏吃🍼

目前烏烏的吃法是：
✔️起床牛奶：#專利益生菌(藍色)
✔️睡前奶：#海藻鈣(紅色)、#黃金初乳蛋白(黃色)
✔️肚子有點脹脹或便便比較硬時：#消化益生菌(紫色)、#暢快益生菌(橘色)

目前烏烏這樣的搭配真的讓他蠻明顯在被一大堆感冒的人圍繞下，他都好好的，你能相信他出生到現在只有一個多月時感冒過一次，而且一天就好了嗎？

海藻鈣可以幫助他牙齒跟肌肉的發展👍除了高人一等，他滿一歲時牙齒就十顆（上六下四）超明顯在那，連去看小兒科，在檢查喉嚨，醫師阿姨都說：「哇，牙齒這麼多！」

現在市售給寶寶吃的產品很多，敢推薦卡蘿琳是因為：

【#卡蘿琳益生菌】

✔️國際認證專利益生菌，國外相關研究219篇研究報告
✔️七菌合一專利菌株黃金組合複合菌改變細菌叢生態達到最大效用
✔️七層微膠囊晶凍包埋專利，抗胃酸、耐膽鹼可確實抵達發揮作用
✔️嚴選小分子鳳梨酵素、專利玫瑰花瓣萃取物、專利紫蘇萃取物
✔️一天一包0脂肪、熱量低無負擔
✔️不含塑化劑、西藥、微生物等五大檢驗合格，嚴謹把關

📍卡蘿琳五種產品：
✅卡蘿琳專利益生菌：調整體質明星商品
✅卡蘿琳暢快益生菌：排便順暢
✅卡蘿琳消化益生菌：幫助消化增進食慾
✅卡蘿琳專利胺基酸海藻鈣：成長關鍵、吸收最佳的鈣質
✅卡蘿琳專利黃金初乳球蛋白：強化保護力，增加防禦力

他們家的產品真的賣的非常好！
看我花這麼多篇幅介紹就知道我真的很推薦～

這次花粉團不但有 #全通路最低價的福利，而且還有 #4款育兒好禮可挑選，除此之外還再 #加碼滿額贈唷🎉

📍育兒好禮四種贈品：
🎁 施巴泡泡浴露 500ml
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整個優惠到爆掉，我對烏烏的東西比對我自己的還嚴格，想要寶貝健康真的可以照烏烏這樣吃搭配，然後我個人很愛黃金初乳球蛋白，它補足了很多媽媽沒餵母奶後的保護力💪

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對於不知道要選什麼款式或是有疑問的媽咪們，也可以與他們衛教師諮詢➡️ https://lin.ee/hKKwPrG

卡蘿琳很貼心的都有更詳細的回覆喔！

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📍Q 益生菌的吃法?
A 益生菌加入45到50度不燙口的牛奶中，搖一搖寶寶不會察覺喔！也可以直接口服配開水或加入水中飲品中或調成20CC的溫水中給寶貝補充喔！

📍Q 益生菌的主要配方及和市面上的益生菌有何不同呢?
A 卡蘿琳專利益生菌除了添加7種國際專利益生菌，另額外添加專利配方，如日本專利紫蘇；日本專利玫瑰花瓣萃取物；鳳梨萃取物（含鳳梨酵素），這些都是專利配方，效果非常好。

📍Q 益生菌如何保存？需要冷藏嗎？
A 是否需要冷藏與製造技術和菌種有關，新一代專利益生菌菌種穩定性高，再加上獨家的萃取技術，在普通室溫下存放是沒問題的。卡蘿琳專利益生菌的製程為多層包埋技術，耐胃酸、耐膽鹽，可存放於常溫、不需冷藏。

📍Q 補充了暢快益生菌對寶寶的改變?
A 暢快益生菌由12種好菌，對於寶貝長期補充是很好，益生菌中的膳食纖維，可以加強寶寶腸胃蠕動、吸收、消化，代謝功能加快變好，也讓寶寶充滿好菌，幫助維持消化道機能！

📍Q 給寶寶的調理期間需要多久呢?
A 卡蘿琳商品大約三到五天有感改善，一般體質調理建議三到六個月，將整體消化道機能調整到最佳吸收狀態，腸道好菌多多，保護力自然多更多。

📍Q 感冒可以補充?和西藥抗生素相隔多久?
A 建議相隔兩個小時才不會互相干擾。

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食物常溫可以放多久在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價

By MASA's Cooking ABC

2017-04-12 14:50:52 有 201,085 人看過有 3,523 人喜歡

『MASAの料理ABC the VIDEO』
season2-EP9
～燒肉屋風雙層牛小排便當～焼肉屋風二層カルビ弁当
介紹超級美味的便當！
醃過的肉片煎到香噴噴的樣子
跟白飯太棒停不下來呢～！
很簡單便當盒裡面可以實現
燒肉店的味道喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

第二季-第八集
『燒肉屋風雙層牛小排便當』
～焼肉屋風二層カルビ弁当～
[ 1 人份 ]
牛小排(無骨) Beef short ribs－120g
[ 燒肉店風醃肉醬 ]
清酒 Sake－2大匙
砂糖 Sugar－1/2大匙
醬油 Soy sauce－1大匙
味噌 Miso－1/2小匙
蒜頭泥 Garlic paste－1/2小匙

菠菜 Spinach—2把
砂糖 Sugar－1/4小匙
鹽巴 Salt－1/4小匙
麻油 Sesame oil－1小匙

白芝麻 White sesame－1/4小匙
白飯 Steamed rice－1碗
泡菜 Kimchee－適量

[ 做法 ]1. 把[ 燒肉店風醃肉醬 ]的醬料混在一起。
2. 沾在牛肉片。醃大概5分鐘
＊肉片可以用習慣用的部位，厚度。豬肉也可以用！
3. 菠菜汆燙後冷卻，擠出來多餘的水分後切成容易吃的大小。
4. 菠菜跟砂糖，鹽巴，麻油混合好。
5. 煎鍋或平底鍋開中火，塗一點油。放入肉片兩面煎好。
＊醃過的肉容易焦，要注意看喔！
6. 冷卻好的肉片舖在便當盒底部後上面裝冷卻好的白飯。
7. 旁邊裝涼拌菠菜&韓式泡菜。
8. 上面再裝肉片。

『裝便當的注意點』
裝便當盒裡面時候要特別注意衛生面！

注意1:食物要全熟
-肉,魚,都要全熟,尤其是絞肉,蛋類容易壞掉特別要小心!

注意2:食物要冷卻後再裝
-食物還熱，直接放在便當盒的話,盒子內會太燜。食物容易壞掉。
做好的料理先放在盤子上冷卻後再裝
或裝在便當盒裡後不要馬上蓋起來。等到食物完全冷卻後再蓋起來。

＊我介紹的料理是日式便當。可以常溫(不加熱直接)吃的。
但是加熱也當然沒有問題的！
蒸一下或放入微波爐，看各位的習慣&方便喔～！( ´ ▽ ` )ﾉ

FAQ
Q. 如果用保溫杯裝，食物也要放涼嗎？
A. 保溫的容器的話，食物熱的時候馬上裝，蓋起來。溫度越高越好。要一直保持高溫這樣子才不會容易壞掉！要記得保溫容器先倒入熱水預熱喔！

Q. 做好便當，給小孩帶去學校，常溫食，最久可放常溫多久？
A. 這個都要看氣溫&放便當地方的室溫的狀況..很難說確定的時間..。^^; 通常是早上做的最晚中午就要吃掉。還有..裝在便當盒裡時候保持衛生。最好不要用手摸食物(影片上的我不是很理想的..^^;)預防繁殖細菌也是最重要的～！

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＊Youtube(高畫質)：
＊食譜網站：www.masa.tw
＊食譜書：www.masa.tw/masas-book
＊料理教室：http://www.4fcookinghome.com/masa-y2/
＊煎鍋：BEKA Energy 方形煎烤鍋
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房

MASA's Cooking ABC

About author

【Who's MASA?】 Born and raised in Japan Worked at French Cuisine restaurant in Japan. Moved to Canada, studied business management. With French cuisine back ground, managed Fusion style Japanese restaurant in Canada. Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer and a cooking instructor. Besides cooking, love taking photos and drawing. 【MASA saying hello..】 “Is cooking so much pain in the neck? Need to have lots of skills to do it? Require professional tools? Prepare lots of materials? Don’t worry… I will show you how to cook easily with less efforts and more fun! Cooking isn’t just about cutting & frying.. It’s an entertainment you can create on your own… Hope everyone enjoys my recipes and have lots of fun in your kitchen. Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!! Thanks for visiting and please keep coming by” MASA

食物常溫可以放多久在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價

By MASA's Cooking ABC

2017-09-05 12:00:01 有 159,155 人看過有 3,008 人喜歡

漢堡球茄汁醬便當的做法/ミートボールのトマトソース煮弁当 | MASAの料理ABC
9月Back to school/開學了～！
It's a brand new start!
希望各位快樂上課&上班。
介紹簡單&美味便當料理
帶好吃的便當請享受開心的Lunch Break～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

漢堡球茄汁醬便當的做法/ミートボールのトマトソース煮弁当
第4季-第1集
[ 12個分 ]
豬絞肉 Ground pork---300g
洋蔥 Onion---1/4個
雞蛋 Egg---1個
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper---適量
番茄醬 Ketchup---1/2大匙
牛番茄 Tomatoes---2個
洋蔥 Onion---1/4個
紅蔥頭 Shallot—2~3粒
綜合香草 Herb mix—適量
番茄醬 Ketchup---1~2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper---適量
砂糖 Sugar---1小匙
Tabasco醬--適量
橄欖油 Olive oil---適量

德國式炒馬鈴薯
[ 2人份 ]
馬鈴薯 Potato---1個
洋蔥 Onion---1/4個
培根 Bacon—2片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper---適量
洋蔥粉 Onion powder—少許
*不加也可以
辣椒粉 Chili powder—少許
*不加也可以
巴西里 Parsley--適量

『豐富野菜玉子燒』
＊做法請參考：https://youtu.be/4YR58rTjEe0

『裝便當的注意點』
裝便當盒裡面時候要特別注意衛生面！

注意1:食物要全熟
-肉,魚,都要全熟,尤其是絞肉,蛋類容易壞掉特別要小心!

注意2:食物要冷卻後再裝
-食物還熱，直接放在便當盒的話,盒子內會太燜。食物容易壞掉。
做好的料理先放在盤子上冷卻後再裝
或裝在便當盒裡後不要馬上蓋起來。等到食物完全冷卻後再蓋起來。

＊我介紹的料理是日式便當。可以常溫(不加熱直接)吃的。
但是加熱也當然沒有問題的！
蒸一下或放入微波爐，看各位的習慣&方便喔～！( ´ ▽ ` )ﾉ

FAQ
Q. 如果用保溫杯裝，食物也要放涼嗎？
A. 保溫的容器的話，食物熱的時候馬上裝，蓋起來。溫度越高越好。要一直保持高溫這樣子才不會容易壞掉！要記得保溫容器先倒入熱水預熱喔！

Q. 做好便當，給小孩帶去學校，常溫食，最久可放常溫多久？
A. 這個都要看氣溫&放便當地方的室溫的狀況..很難說確定的時間..。^^; 通常是早上做的最晚中午就要吃掉。還有..裝在便當盒裡時候保持衛生。最好不要用手摸食物(影片上的我不是很理想的..^^;)預防繁殖細菌也是最重要的～！
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊食譜網站：www.masa.tw
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊料理教室-1 : ‍🍳http://www.4fcookinghome.com/masa-y3/
＊料理教室-2 : ‍🍳http://www.4fcookinghome.com/masa-course-201702/
＊鍋子：BEKA Titan 單柄平底鍋 24cm
＊果汁機：Vitamix S30
＊砧板：W2 WOOD X WORK
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食物常溫可以放多久在糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價

By 糖餃子Sweet Dumpling

2020-11-28 20:15:00 有 141,529 人看過有 3,754 人喜歡

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款風靡巴黎、倫敦，美味好吃又簡單好做的英式胡蘿蔔蛋糕(the classic carrot cake)。

如果你是烘焙愛好者，喜歡嚐新又熱愛探索，並樂於體驗糕點的各種風味，那麼一定不要錯過這款外型與口味都個性鮮明的胡蘿蔔蛋糕。記得在十幾年前，胡蘿蔔蛋糕曾經熱門過一段時間，很多咖啡廳的甜點櫃裡都有這道甜點，說起來胡蘿蔔蛋糕算是歷史相當久遠的糕點，據說可追遡到中世紀的歐洲，當時因為糖是稀有食材，因此人們經常拿使用有甜味的胡蘿蔔來製作糕點，即使到現在這款蛋糕在歐洲許多國家，都算是很經典且常見的甜點，而英國人對它的熱愛更是歷久不衰。

我們這次的食譜是參考巴黎一間非常有名的英式烘焙坊 Rose Bakery 的做法，胡蘿蔔蛋糕是這家店的招牌甜點，也是最暢銷的一款蛋糕，據說經常是每天出爐沒多久就被搶購一空，很多媒體也將他們家的這個蛋糕譽為史上最好吃的胡蘿蔔蛋糕喔！
而且毫無疑問的，現在也成我們家人心目中的第一名的胡蘿蔔蛋糕。它吃起來濕潤、鬆軟、香氣四溢，雖然加了大量的胡蘿蔔，卻完全沒有一絲蔬菜的味道，非常奇特；而搭配奶油起士糖霜，一口吃下去，你只會感到滿足，若能再喝口熱茶，簡直是完美的組合，有興趣的朋友千萬不要錯過哦！

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/5WxL1DZKdXI
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英式胡蘿蔔蛋糕怎麼作呢？
下面是這款英式紅蘿蔔蛋糕做法與食譜：

☞ Cake pan size: 15cm/ 6 inch，
☞ 這次麵糊的份量可以做一個直徑15公分圓形蛋糕，以及兩個小型的杯子蛋糕

✎ 材料 / Ingredients
☞ 蛋糕
紅蘿蔔 250g, 去皮、去頭尾後淨重
雞蛋 2 顆, 常溫
細砂糖 112g
蔬菜油 150ml (用橄欖油也很推薦)
中筋麵粉 150g
肉桂粉 1.3g
無鋁泡打粉 2g
蘇打粉 1.5g
鹽 1.6g
核桃 75g

☞ 奶油乳酪糖霜
奶油乳酪 125g, 室溫軟化
無鹽奶油 62g, 室溫軟化
香草精 2g
純糖粉 30g

✎ Instructions
1. 烤箱預熱 170˚C
2. 先幫烤模刷上一層薄薄的奶油，另外在底部舖上烘焙紙
3. 粗略的把核桃切小，再用食物料理打成細碎，建議使用點按方式來攪碎以避免過度出油或打成泥狀
4. 胡蘿蔔削皮、去頭尾，再切成小塊，用食物料理機打成細碎即可，保有一點口感，一樣是小心別打過頭變成胡蘿蔔泥
5. 料理盆內加入所有乾料：麵粉、泡打粉、蘇打粉、肉桂粉和鹽，充份混勻
6. 盆裡加入兩顆蛋以及細砂糖，以中速攪打約 3 分鐘，直到顏色變淡、質地變膨鬆、濃稠
7. 接著，像打美乃茲那樣緩慢均速地倒入蔬菜油，邊倒油邊以低速攪打，倒完油之後，再以低速多打約兩分鐘，直到完全乳化、融合
8. 加入胡蘿蔔適度拌勻，接著把乾料過篩加入，以切拌法混勻到看不見乾粉(不要過度攪拌)，最後再加入核桃，一樣適度拌勻即可
9. 把麵糊倒入已事先抹過油的烤模裡，麵糊約倒六分滿，還會剩下一點麵糊，大約可以多烤兩份杯子蛋糕，做好的麵糊不能久放要立刻烘烤，烘烤時間為45-50分鐘，或烤到刀子或竹籤插進去，拔出來時是乾淨的
10. 從烤箱取出，在烤模裡放涼，一旦手摸烤模不會太燙的時候，取出蛋糕於層架上完全放涼
11. 製作奶油糖霜，以手持攪拌器攪打軟化奶油跟香草精至膨鬆泛白，再加入軟化的奶油乳酪打至完全混合均勻滑順，最後拌入糖粉，攪勻即可
12. 把糖霜塗抹在蛋糕上面，可以用刮刀修整平滑，或者很隨性的粗糙紋路都可以，蛋糕送進冰箱冰最少一個小時再享用
-----------------------------------------------------------------------
影片章節：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:15 處理烤模, 上油鋪烘焙紙
01:50 處理食材, 混合乾粉
04:31 製作胡蘿蔔蛋糕麵糊
08:30 烤箱溫度與時間設定
09:03 製作奶油乳酪糖霜
10:45 胡蘿蔔蛋糕抹面
11:33 英式胡蘿蔔蛋糕試吃
12:33 製作技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------

#胡蘿蔔蛋糕
#英式甜點
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
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ASMR 胡蘿蔔蛋糕英式甜點簡易食譜

糖餃子Sweet Dumpling

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社群媒體上有些相關的討論：

食物常溫可以放多久在 [問題] 請問幾樣食物常溫可放多久- 看板cookclub 的八卦

作者breakingdown (As time goes by)

看板cookclub

標題[問題] 請問幾樣食物常溫可放多久

時間Wed Jan 27 15:54:25 2021

家人突然寄生鮮食材食物給我

收到發現是用常溫宅配

問了才知道因為想省個幾十元才沒用低溫宅配

裡面的生鮮類的有生的鮭魚片、肉包和肉圓

肉圓感覺不妙有種怪味皮也硬了不過把內餡撥開還是有香氣

只是有點猶豫要不要加熱吃下再確認有沒有壞

肉包好像好一點皮聞起來還算正常

鮭魚片可能因為原本是冷凍狀態吧

寄送時間隔一天摸起來還是有涼涼的

不太確定是不是壞了聞起來倒沒什麼味道

都要寄了為省一點錢東西壞了反而划不來

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.62.132 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1611734067.A.2B3.html
※ 編輯: breakingdown (27.52.62.132 臺灣), 01/27/2021 15:56:15

推 Dongdi: 我...是不敢吃了啦... 01/27 15:58

推 lcy227: 這種天氣常溫下都不能吃了 01/27 16:00

→ OrzOGC: 為了省小錢浪費更多錢...長輩都這樣... 01/27 16:09

真的那片鮭魚大概兩三百吧省下運費不過幾十元

→ Kukuxumusu: 鮭魚腐敗很快的 01/27 16:13

推 nekobaby: 不能吃了我阿嬤也常寄但是絕對寄低溫 01/27 16:16

推 ga86041: 不要真的你想像一下腹絞痛拉水噁心嘔吐吐到膽汁苦 01/27 16:27

→ ga86041: 水都出來.....讓這些食物進廚餘安息吧！ 01/27 16:27

推 PsMonkey: 肉包內餡如果已經是熟的就還行，不過重點是.... 01/27 16:36

→ PsMonkey: 從寄送到你收到到底隔多久... [抖] 01/27 16:36

宅配只隔一天
※ 編輯: breakingdown (27.52.62.132 臺灣), 01/27/2021 16:44:45

推 wseedw: 都不要吃了吧......放了至少三天耶 01/27 16:43

→ jojomaan: 全部都不行呀，只有瓜果類可以寄吧 01/27 16:45

推 lazzier: 都不行吧... 01/27 16:50

→ doratammy: 壞了啦有一次我請家人宅配火鍋給我家人為了省錢 01/27 17:04

→ doratammy: 寄常溫結果都臭掉了... 01/27 17:05

→ doratammy: 海鮮肉類一定要低溫宅配啦 01/27 17:06

推 mepass: 居然寄常溫人才啊.... 01/27 17:07

→ Kukuxumusu: 說真的我外公（已過世）20幾年前寄菜跟魚就已知保麗龍 01/27 17:20

→ Kukuxumusu: 箱加放冰（忘記他以前用的快遞是哪家）寄常溫要自己努 01/27 17:20

→ Kukuxumusu: 力一下保溫啊 01/27 17:20

推 seiyu1989: 丟了之後也順便跟家人提一下比較好 01/27 17:48

推 quiy: 全部不行了 01/27 18:24

推 zzz41432: 都壞了這幾天很悶熱 01/27 18:44

推 pretzel: 不能吃跟家人說以後不要省這小錢食物都都壞掉反而更浪 01/27 18:45

→ pretzel: 費 01/27 18:45

推 Sanish: 我會丟，而且現在醫院很危險，搞到鬧肚子很麻煩阿 01/27 19:46

推 zzz41432: 連有魚還能常溫寄腦袋在想什麼...... 01/27 19:53

推 yaieki: 全部丟了不要省那小錢 01/27 19:55

推 lvnps: 丟！ 01/27 20:11

推 winds800419: 涼涼的更可怕，是細菌瘋狂孳生的最佳溫度 01/27 20:27

推 meisterhaft: 好慘跟家人說他為了省錢寄常溫結果食材全部壞了 01/27 20:50

→ meisterhaft: 甚至低溫宅配還只能寄某幾間,某間冷凍宅配只有冷藏 01/27 20:51

→ meisterhaft: 溫度,所以冰淇淋全部都融化光了= = 01/27 20:51

→ pomemy: 都不行了，千萬不要挑戰你的腸胃。只能用很可惜的語氣告訴 01/27 20:55

→ pomemy: 家人說東西都壞了，明顯有怪味，不要太責怪她們。我媽是會 01/27 20:56

→ pomemy: 把冷凍的肉跟不能冷凍的生鮮一起算好時間用冷藏寄，隔天到 01/27 20:56

→ pomemy: （寄出後大約20小時）的時候冷凍肉品是微凍狀態剛好分裝 01/27 20:57

推 eesuoynac: 冷凍的用報紙包起來大概三小時可接受 01/27 21:06

推 momicats: 食物中毒吃下去幾小時就有上吐下瀉反應，海鮮還是不要挑 01/27 21:13

→ momicats: 戰比較好 01/27 21:13

推 chister: 全部丟廚餘吧 01/27 21:45

推 monkeywife: 現在非常時期吃壞肚子也不好跑醫院，只是折騰自己而已 01/27 21:57

→ LuciusMalfoy: 都不行了好可怕... 01/27 22:00

→ TERIYAKI: 真的很受不了這種人....自以為很行根本弄巧成拙 01/27 22:38

推 Barbarianww: 寄常溫的話沒有放保麗龍箱子跟冰塊嗎？ 01/27 23:04

噓 cjy0321: 太噁心了這是常識好嗎都隔天很才不是幾個小時而且火車 01/27 23:07

→ cjy0321: 上倉庫裡說不定熱得要死根本不是常溫 01/27 23:07

→ cjy0321: 魚肉冷凍的放在室溫下三五小時肯定完全退冰還隔天涼涼 01/27 23:08

→ cjy0321: 的咧 01/27 23:08

推 yuini: 絕對都不要吃了...拜託 01/27 23:15

推 aak4760: 這我是不敢吃。肉包也不要了吧，同一箱 01/27 23:35

→ saluawu: 我是會整箱都不敢吃... 01/27 23:48

→ moyafan: 這幾天氣溫的確是升高了，建議都不要吃這些食物了吧 01/28 01:00

推 KY1998: 全丟 01/28 01:23

→ iamair: 省10幾十元，卻糟蹋了食物 01/28 02:15

推 pchomerex: 全丟了，不要為了省幾百塊硬吃完，到時候掛號費加痛苦 01/28 02:44

→ pchomerex: 費用不划算 01/28 02:44

→ vi000246: 通通都不行吃了 01/28 09:20

推 fp737: 人才啊～ 01/28 09:53

噓 w26236196: 這不用問了吧....... 01/28 10:05

推 lika32: 肉圓千萬不要吃，我之前吃一個保存不當結果食物中毒住院一 01/28 11:48

→ lika32: 個禮拜 01/28 11:48

推 ab784533: 現在去看醫生風險太高了，不要嘗試吧 01/28 14:12

推 DuchessRose: 之前才收到一個交寄三天後才送達的常溫雞腿油飯禮盒 01/28 15:19

→ DuchessRose: 打開後再看看包裝上交寄時間覺得驚嚇 01/28 15:20

推 cuon: 魚不要了吧海鮮只要不新鮮後果超嚴重的又拉又吐的.... 01/28 15:29

→ potionx: 寄回去 01/28 16:20

推 fp737: 全部都別吃了 01/28 16:59

推 hss6331: 吃下去就可能就是人涼涼的：) 01/28 17:18

推 rosemary: 不要為了省錢吃了有疑慮的東西然後花更多錢看醫生 01/29 01:42

推 MJJJJ: 還是不要比較好吧....吃下去跑醫院浪費更多錢 01/29 08:40

噓 nyyfederer: 長輩邏輯就是省小錢花大錢請告訴他全都壞了 01/29 11:09

→ nyyfederer: 冷凍到變成涼涼的是最容易壞的喔 01/29 11:09

推 chidori728: 丟了吧，為了省錢吃下肚到時看病得不償失 01/29 17:37

→ fusbibi: 好誇張 01/30 16:15

推 chelseamiyu: 省了幾十元，卻糟蹋了食物...... 01/31 14:09

→ peacesignv: 直接跟家人說餿掉了好浪費.. 02/04 17:01

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食物常溫可以放多久在煮熟的食物可放在室溫下多久在PTT/Dcard完整相關資訊的八卦

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一般人都認為，食物和食品理所當然要放進冰箱保存，才能確保他們不會壞掉，不管是青菜、肉類、海鮮…等生鮮食物，或是蛋糕、水餃…等加工食品都是如此。

#34. 年貨年菜保存傷腦筋營養師分享小撇步 - 中央社

食材採買部分，第一個要注意的是包裝標示完整、並且注意保存期限，黃映華提醒，很多人常誤以為生冷、涼拌菜已經醃製調味，放室溫保存即可，但這類生鮮食物 ...

#35. 一张图告诉你，各种食物如何保存？能放多久？建议收藏！ - 网易

把食物装在有盖的容器或密封的储存袋中进行冷藏。 ○ 先分切再冷冻，分装保存，这样 ... 蔬菜种类多，脾性各异，有的要冷藏，有的常温保存就可以。

#36. 【科普学堂】烹调好的食物常温能放多久？ - 搜狐

有时因为太忙了忘记吃，或做多了一次吃不完，而被我们放在了一边。做好的食物放久了会坏我们都知道，. 但到底常温下可以放置多久呢？今天小编 ...

#37. 冷凍食品常溫下能放多久不會壞速凍水餃只放冰箱 - 多學網

一旦超過保質期，食物在冷凍室內也會變質。英國家政學會建議，為了減少浪費，最好在把食物放入冷凍室前貼個標籤，註明放入時間和食用期限。

#38. 真空包裝與冷凍的關係

若用真空包裝的話即能封住食物的水分使其不蒸發，有效避免乾燥問題。避免食材凍傷. 若用冷凍庫保存食材的話，容易因為溫度過低或是置放時間太長，導致食材 ...

#39. 一张图告诉你，各种食物如何保存？能放多久？建议收藏！ - 新闻

保证冰箱状态：比如检查温度、不要塞太多食物、定期清洁等。 ○ 尽快放冰箱。 ... 蔬菜种类多，脾性各异，有的要冷藏，有的常温保存就可以。

#40. 健康網》公開冷凍肉品保存法！農委會：「這樣做」避免品質 ...

有些民眾會以為食品放進冰箱冷凍庫後，就可以鎖住新鮮原味不會變質； ... 最好在2天之內用完，若在常溫下解凍，則品質較易劣變，最好是當天食用完畢！

#41. 食物可存冰箱多久？盤點各種食物冷藏時間與溫度 - 爵士範

盤點各種食物冷藏時間與溫度乾貨適合在冰箱儲存嗎，果蔬和肉食等一般可在冰箱保鮮多久 ... 夏天母乳常溫可以放多久，10小時（溫度越高儲存時間越短）.

#42. 沒冰箱保存方法 - 食物&言語的關係

馬鈴薯以常溫保存為原則，除夏天外，將馬鈴薯不經過清洗，直接放在鋪了報紙的紙箱中，放置於陰涼處即可。地瓜未去皮的地瓜不宜放入冰箱冷藏，以免內含水份變多。用報紙 ...

#43. 冷藏食物安全嗎？

冷藏食物如以正確方式處理並一直貯存於攝氏-18度或以下，可長期安全保存。冷藏食物存放的時間越久，品質有機會越差，因為食物一直在以緩慢的速度變質。食物不宜在室溫 ...

#44. 冷凍＝不新鮮？現撈＝比較新鮮？三分鐘讓您破解這個迷思！

因此常溫下海鮮能保存的時間只有4-6小時，冷藏撐得久一點，3-5天，冷凍則可以到4-6個 ... 海鮮回家後，無論是冷凍、冷藏或常溫，為了保持食物的鮮味，都會將其放入冷凍 ...

#45. 90%的人都不知道！「五種食物」一定要放入冰箱保存｜每日 ...

蔬菜，特別是綠葉蔬菜在室溫下存放時，其中的營養成分會逐漸損失，而且亞硝酸鹽快速增加。可惜啊……大部分超市都把蔬菜放在室溫下賣，畢竟比較節能，也符合傳統習慣。

#46. 「香腸常溫可以放多久」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

香腸常溫可以放多久資訊懶人包(1)，香腸是絕對不可能在常溫下放一個星期你若是買真空包裝的.買回家一定要冷藏或是冷凍冰起來通常保存期限不會超過一個月.

#47. 剩菜剩湯蓋上鍋蓋加熱「過夜免放冰箱」？營養師打臉 - 今周刊

其實這樣是不可以的，李婉萍解釋，食物煮完以後，若沒有在兩個小時以內吃完，等它放涼的時候，就會進入危險的溫度帶，所謂的6度到70度，這時候細菌會大量 ...

#48. 肉可以在常溫放多久? | 健康跟著走

冷藏肉離開冰箱- 從超市買冷藏肉類之後，如果沒辦法馬上冰起來，而在常溫下可以放多久呢？若是超市那種冷凍過的肉片呢？或者有什麼保存的方法？

#49. 食物保存與交叉汙染防治

常溫下的乾貨主要是避免吸濕或潮解作用，通常控制於. 70% 以下濕度。 • 未包裝之冷凍冷藏類食材，避免食材表面風乾、冷傷或. 凍傷，可先以保鮮膜 ...

#50. 不用冰的蔬菜- 耐保存」蔬果，居家防疫採買快筆記 - 妞新聞

其實要讓冰箱能騰出空間冰得下其他肉類食材，建議多買常溫可以保存的蔬菜 ... 具有抑制根莖類食物發芽的作用，山藥牛蒡則可先用紙包住避免水分流失！

#51. 01.食物的保存概念 - 崧富美食宅購網

日常接觸的食品保存方式，通常是依保存溫度的條件來區分，一般可分為常溫保存、冷藏保存、冷凍保存等三大分類，茲將其概念簡述如下供各位朋友參考: 一、 ...

#52. 龍眼常溫保存還是冷藏龍眼常溫下可以放多久 - 養生百科館

而冷藏的溫度和溼度都較低，可以抑制細菌微生物生長繁殖，延長食物的保存時間及新鮮度，所以在一般情況下，龍眼都是冷藏保存。

#53. 杜絕冰箱!10種必須常溫保存的食物 - 人人焦點

麵包放冰箱裡容易變干硬，如果預計可以四天內吃完，那麼常溫保存即可。但如果需要更長的時間，可以把麵包包裹起來放進冰箱中保持水分，待食用時再拿出來慢 ...

#54. 長期食物儲藏

根據最新的科學研究發現，包裝適當且水分含量低的食物，若存放在室溫或更低的溫度（24°C/75°F以下），可以維持營養和食用的時間比先前認為的更長。許多產品的預估保存期已 ...

#55. 食物煮熟后常温下能放多久 - 美食天下

食物煮熟后常温下能放多久 ... 由于气温较高，食物极易变质，而人体抵抗力也相对较弱，是食品中毒和食源性疾病的高发季节，食品药品监督管理部门日前发布 ...

#56. 夏天熟食可以放多久夏天食物儲存不當易腐敗 - 健康養生

那麼夏天熟食可以放多久？夏天熟食可以放多久1、遵守2-4小時法則。烹煮好的食物在室溫下勿超過2小時，應儘快食用或放置冷藏儲存；若烹煮好的食物在室 ...

#57. 洋蔥、辣椒醬，放室溫比冷藏好！專家：21種放冰箱超NG的食物

食用冰箱食物的危害➀冰箱食物中毒夏天是炎熱的季節，為了防止食物餿掉，利用冰箱來保存是一件很正常的事情。就是因為太方便了，很多人買了食物之後， ...

#58. 豇豆可以放冰箱嗎豇豆放冰箱能保存多久 - 壹讀

豇豆和其他蔬菜水果一樣，是可以放冰箱保鮮的，只不過這種蔬菜適合在鮮嫩時食用，放冰箱或常溫下存放都不宜放太久，很容易老化，老化的豇豆有較多的 ...

#59. 讓餐餐就像現做！認識手作副食品的保鮮法 - 馨力陽

為了縮短冷卻的時間避免讓熟食在室溫下暴露過久，淺的容器、製冰盒、或是其他副食品保存盒是好工具。切記選擇「有蓋」以及「安全」的材質，隔絕冰箱的氣味進入副食品、避免 ...

#60. 煮好的雞可以放多久剩雞湯放冷藏還是冷凍 - 樂哈養生館

冰箱2~3天，常溫不超過24小時。冰箱因長期存放食品又不經常清洗，會滋生出許多細菌。冰箱裏的食物雖然外表看起來還新鮮， ...

#61. 湯煮滾蓋鍋蓋可放隔夜？營養師揭可怕真相 - 中時新聞網

湯煮滾不冰放隔夜！營養師李婉萍分享，許多婆媽以為湯加熱煮滾後，只要不打開鍋蓋就可以直接放隔夜保存，但這樣的行為其實超危險，因為將食物存放在室 ...

#62. 食物解凍4招避免細菌大復活- 宜蘭

經常聽聞因保存方式不良導致食物中毒的案例，楊士勳表示，食品中毒發生的要件是「吃下一定數量的細菌（10萬隻）」或是「吃進細菌產生的毒素」。只要放在室 ...

#63. 鹹粥在夏天的常溫下可以放多久,月餅常溫下能放多久 - 櫻桃知識

可以放到八到十個小時，但是建議還是低溫保存. 3 北極星荒島. 夏天天氣比較熱，如果沒有放冰箱，煮好的粥會變質。食物放置了8小時以上就算隔夜，夏天 ...

#64. [問題] 請問幾樣食物常溫可放多久- 看板cookclub

家人突然寄生鮮食材食物給我收到發現是用常溫宅配問了才知道因為想省個幾十元才沒用低溫宅配裡面的生鮮類的有生的鮭魚片、肉包和肉圓肉圓感覺不妙有種 ...

#65. 食物放冰箱，絕對不會腐敗！？七個冰箱使用原則，你一定要 ...

但細菌多久時間會長到這個量呢？有些細菌繁殖能力很強，在室溫下1~2小時就能引起食物中毒。以腸炎弧菌 ...

#66. 冷凍食品不放在冰箱可以放多久冷凍食品不放在冰箱可以放多久10

一、不同型別的食物在冰箱內可以冷藏儲存的時間長度不同，儲藏時間越短越新鮮，口感越好。但大概可以按蔬菜類和肉類，一般來說肉類時間較長，但一旦解凍就 ...

#67. 食物儲存及可以冷凍保存-加註保存期限

食物買回家或是自己料理食物太多，沒馬上食用有些可以擺在冷凍庫保存，下次再取出加熱食用也不影響口感、味道。有些真的不能放冷凍庫，可能會破壞食物 ...

#68. 冰箱內「冷凍肉」放多久不能吃？專家拿一張表理出「各種食物 ...

需要注意的是，這類食品從冷凍室裡拿出來之後，不要馬上打開包裝，應該在室溫下放置一段時間，等到溫度平衡後再打開，這樣可以避免干制食品吸濕變潮，保證 ...

#69. 保存食物方式 - Choco Cat - 痞客邦

解凍時盡量在低溫下慢慢進行，在室溫下解凍，鮮度會從表面開始劣化，若在冷藏室中解凍，能避免鮮度劣化和過度出水。冷凍的基本保存期限，生肉及醃漬肉都是30天。 6、冷凍 ...

#70. 食品保存- 維基百科，自由的百科全書

因此如加熱、滅菌與輻射等方式都可以藉由降低為初始微生物含量，達到保存效果。 ... 最老的方法是乾燥，主要藉由細菌在食物中含水量低時生長較慢或無法生長。

#71. 你問：煮熟的牛排在常溫下可以放多久？ - Let's eat?

？根據蔬菜的不同，大多數可以留在櫃檯上直到使用（或直到過熟）。根據Fruits & Veggies More Matters 的報導，許多蔬菜都喜歡 ...

#72. 寶寶副食品做太多吃不完，怎麼保存? 能保存多久?

隨著政府提倡母乳，讓願意孕補的媽咪越來越多，但母乳的成分及抗體，僅足夠供給六個月左右的寶寶；一般建議避免早於四個月提供，會增加食物過敏的機率 ...

#73. 豬肉冷凍不會壞？專家：3要點影響豬肉腐敗的速度 - 農傳媒

一般而言，可致使食物中毒的細菌，其生長溫度範圍在4℃～60℃之間，且其繁殖速度主要受溫度的影響最大。溫體肉保存在室溫下，正是微生物最合適且快速生長繁殖的溫度，故保鮮 ...

#74. 冷藏食品常温下能放多久？ - 知乎

不恰当的存储温度，即使是密封环境，也会有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等菌落的快速滋生。如果你执意要常温，可以用厚一点的毛巾把冷冻的食物多包几层，如果再能装到泡沫 ...

#75. 【主婦小常識】室溫解凍易惹菌！放四個鐘已經唔食得？ - ETNet

港人不時會食用急凍食物。有營養師表示，只要運用合適的保存及解凍方法，急凍食物的營...

#76. 密封的快餐在冰箱中可以放多久？ - 鳳梨問答

食物從做好在到恢復到室溫的過程中，會漸漸滋生細菌和真菌。這也是老人言所說的“飯要趁熱吃的”真理所在。

#77. [廚房筆記]最簡單的蔬菜保存方式(vegetable preservation)

陰涼通風的地方常溫保存就好： · 放到冰箱冷藏前，先去頭或葉，避免養分流失，再裝入塑膠袋中，能貯存更久： · 放到冰箱冷藏時，夾在葉菜蔬菜中間，竟然可以 ...

#78. 停電最怕冰箱食材！關鍵4小時決定留不留 - 親子天下

如果停電時間在4小時內：冰箱門緊閉未打開的前提下，冷藏室內的食物尚可食用，但保存期限必須減半，比如原本保存期限為7天的食品，應在3天內食用 ...

#79. 水果買回家塞冰箱就好？ - 台視樂活

「水果保存」看似簡單，但如果想要吃到新鮮又風味良好的水果，你一定要學會如何正確保存。水果其實會呼吸從市場買回來的水果仍然是一個有生命的個體，所以會繼續進行「 ...

#80. [問題] 請問幾樣食物常溫可放多久 - PTT 問答

家人突然寄生鮮食材食物給我收到發現是用常溫宅配問了才知道因為想省個幾十元才沒 ... 11 F →jojomaan: 全部都不行呀，只有瓜果類可以寄吧 01/27 16:45.

#81. 龍眼常溫保存還是冷藏龍眼常溫下可以放多久 - 養生百科書

而冷藏的溫度和溼度都較低，可以抑制細菌微生物生長繁殖，延長食物的保存時間及新鮮度，所以在一般情況下，龍眼都是冷藏保存。龍眼常溫下可以放多久. 5-8 ...

#82. 龍眼常溫保存還是冷藏龍眼常溫下可以放多久 - 養生科普網

而冷藏的溫度和溼度都較低，可以抑制細菌微生物生長繁殖，延長食物的保存時間及新鮮度，所以在一般情況下，龍眼都是冷藏保存。

#83. 宅在家裡，一圖看懂囤積食物的正確姿勢 - 天天要聞

蔬菜種類多，脾性各異，有的要冷藏，有的常溫保存就可以 ... 冰箱門經常開關，對一些保鮮要求較高的食物，比如雞蛋、開封的牛奶，這裡並不是最理想的 ...

#84. 煮熟的肉在冰箱裡可以放，最多能放多久？ - 迪克知識網

本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。 b、冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、 ...

#85. 火龍果放冰箱還是常溫保存 - 多源焦點

文丨福林媽咪夏季天氣炎熱，食物的保存離不開冰箱，否則很容易變質。 ... 自制藍莓醬能放多久，常溫下半個月左右，冰箱冷藏可以保存6個月左右。

#86. 常溫調理包秘辛大公開，到底有沒有防腐劑

那罐頭食品為什麼還可以放在常溫下這麼久都不會壞掉？ ... 選擇包裝完整的產品：常溫調理包的保存食物方式是靠包材的真空密封特性，因此選購時若發現 ...

#87. 每种“剩菜”都有自己的保质期！不是一台微波炉就能搞定

剩饭剩菜并不是绝对不能吃，只要保存得当、烹饪合理，还是可以食用的。具体如下：. 热食物晾凉再放. 热食物突然进入低温环境，食物的热气会引起水蒸气 ...

#88. 放冰箱還是室溫存放？你所不知道的食物保存迷思 - Taiwan ...

我們的冰箱裡面，堆積了太多其實放在室溫下就可以的東西，明明以前放在儲藏室也不會壞的奶油、雞蛋與醬料，為什麼到了現代就嬌弱到要堆在冰箱裡呢？

#89. 果乾保存方法3訣竅，不要拿天然果乾開玩笑！ - 弘運吉食

但果乾原本的乾燥脫水程序，已能抑制微生物生長，也能讓果乾在常溫環境中延至3個月；. 因此避免讓自己的身體習慣防腐劑的食物而不知覺中累積毒素，從選購 ...

#90. 熟肉常温怎么保存-熟肉在多少度下可以存放 - 趣丁网

将食物保持在安全温度下，煮熟的食物在室温下不应存放超过2小时，不可食用的食物应及时存放在低于4°C的冰箱中，即使在冰箱中，食物也不应存放太长时间， ...

#91. 【速冻食品储存】速冻食品常温能放多久冷冻食品该怎么保存

1、肉类：挑选速冻红肉类食物时，肉表面应该呈淡红色，发黑、发红的不要买。主要包括猪、牛、羊肉等。保质期为10-12个月。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥 ...

#92. 冰箱的食物可以放多久？如何正確用冰箱儲存食物！ - 嘟油儂

但是，冰箱的食物可以放多久呢，怎麼正確使用冰箱去儲存食物呢讓親親寶貝 ... 但刊登在美國《食物科學》雜誌上的一項研究指出，綠茶在常溫下放置6個月 ...

#93. 夏天熟食放多久不變壞夏天熟食保存方法 - 雪花新闻

1、遵守2-4小時法則。 · 2、記得食物保存時間。 · 3、整包未煮過的生米一般建議放置在常溫陰涼處爲宜，開封過剩下的蜂蜜可置冰箱冷藏，自己DIY煮熟的湯品如 ...

#94. 「這15 種蔬菜可以存放多久？」 80% 的人不知道保存方式

很多人習慣買一堆菜回家，然後一股腦地塞進冰箱，直到某天才發現某些食物過了保存期。 ... 如果要常溫保存一定要避免陽光直射，盡量放在陰涼處，記得和蘋果放ㄧ起喔。

#95. 夏天熟食可以放多久夏天熟食的保存方法- 時尚冬

#96. 【番茄、洋蔥不能直接丟冰箱？】保鮮要用對方法 - 報橘

以下15 種食物如果總是躺在你家冰箱，將來記得好好地善待它們，將它們保存在通風陰涼的室溫環境中即可。（責任編輯：謝宜臻）. 文／陳亦云. 每個家庭都會 ...

食物常溫可以放多久的八卦，PTT、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

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