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什麼能提醒江浙滬的朋友們，秋天來了呢？當然是肥美的螃蟹啦！中午時光磕螃蟹太過分了！低調的來玩禿黃油面吧！禿黃油的「禿」在蘇州話里是獨有的意思。禿黃油是只有蟹黃和蟹膏剝出來，用豬油熬制，存放在消毒過的瓶子，等到蟹下市後就可用來拌面拌飯吃，但我更熱愛當季的美好，感覺吃了一碗面界愛馬仕。
滿滿的蟹肉蟹黃鋪在細面上，360度包裹著麵條，搭配姜絲以及醋，螃蟹的鮮味盡收嘴裡，家鄉的什麼味道讓你聯想起秋天呢？
#shanghai #shanghailife #foodies #shanghaifoodie
#鮮吃飽文創 #烏魚子 #麻辣鮑魚 #滷雞爪 #滷烏魚胗
媽咪的冰箱隨時都要暗藏一些快速料理，不然老公的五菜一湯怎麼能隨時變換口味
這次受邀體驗鮮吃飽真的是很另人驚艷捏，連我們家那個挑嘴的爸爸也都讚不絕口！直呼整顆鮑魚這樣切片吃起來好過癮！
滷鮑魚，滷雞爪，滷烏魚胗都是用真空包裝，食材新鮮又爽口。像我這種節儉持家的優秀煮婦當然是要物盡其用啊😂😂
先把滷汁另外倒出來拌面加些蔥花，一咪咪的辣椒醬 超！好！吃！主餐：滷汁乾拌麵搞定✅
接下來呢～ 雖說是媽咪的偷懶快速上菜，但好歹也要排整齊才有色香味具全的高規格待遇囉～
配菜滷味拼盤：鮑魚，雞爪，烏魚胗搞定✅
加碼燙青菜，溏心蛋，還有高檔烏魚子當開胃菜，媽咪完勝💕
#老公甲奔囉
#煮婦日常
#美食#茄子#早餐餅
今天給大家用茄子做一道茄子餅吃，可以當作早餐，美味又營養。
1.準備1--2個粗一點的茄子，去掉兩端，再切成0.8厘米左右的厚片；放到鹽水中浸泡5分鐘；
2.準備半個胡蘿蔔，切成小碎丁；準備一根火腿腸，切成小碎丁；切點蔥花；把它們都裝入碗中備用；
3.用勺子把茄子中間挖空；把挖出來的茄子切成小丁，裝入碗中；
4.在碗中加入3個雞蛋，攪拌均勻；加適量的食鹽和胡椒粉，最後加1勺麵粉，攪拌均勻；
5.電餅鐺提前預熱刷油，放入茄子圈，把麵糊放在茄子圈裡（不要放的太滿）；蓋上蓋子燜2分鐘；重複翻面，煎至兩面金黃，全程需要大概4分鐘。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
#五花肉#捲餅#小穎美食#主食
今天給大家分享的是捲餅的做法，需要準備：胡蘿蔔、食鹽、麵粉、食用油、木耳、大蔥、生薑、五花肉、黃豆醬、蠔油、生抽。胡蘿蔔餡餅這樣做，裡面滿滿的都是餡料，皮薄餡大，非常好吃，並且營養豐富，不管是老人還是小孩，都可以食用。這個面皮除了可以包入蔬菜，還可以包入肉菜，吃法多種多樣。
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【小穎美食】胡蘿蔔這樣做太好吃了，不炒不燉不涼拌，比吃紅燒肉還香，解饞！
更多精彩視頻看這裡👇👇：
麵粉加一個胡蘿蔔，上桌瞬間掃光：https://youtu.be/_fBsj0ohCTg
胡蘿蔔學會這樣做，孩子吃了還想吃：https://youtu.be/Z2mXrUw506M
胡蘿蔔別炒著吃了，教你好吃做法：https://youtu.be/sv_HCoCDp98
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See more exciting videos here👇👇:
Add a carrot to the flour and sweep it up instantly after serving: https://youtu.be/_fBsj0ohCTg
The carrot learns to do this, and the child wants to eat it after eating it: https://youtu.be/Z2mXrUw506M
Don't stir-fry the carrots, teach you how to eat them: https://youtu.be/sv_HCoCDp98
#美食#包菜#餡餅
今天給大家分享的是用包菜做餡餅吃。
1.準備三個小包菜，切成四瓣，裝入盤中；在盤中加入一勺食鹽、一勺白醋、適量的清水，浸泡十分鐘；
2.準備300克麵粉，加三克食鹽，再加170毫升溫水，邊倒邊攪拌，攪拌成面絮狀；再加15克食用油，揉成麵團；
3.把麵團搓成長條，再分割成8--10個小麵團；
4.準備一個盤子，抹上食用油，把小麵團放入盤子中；在麵團上刷上食用油，蓋上保鮮膜，餳發半個小時；
5.把包菜剁碎，裝入碗中，再加適量的食鹽，攪拌均勻，醃製十分鐘；
6.準備三個雞蛋，加一勺食鹽、一勺料酒、攪拌均勻；倒入熱肉裡，炒成雞蛋碎，撈出備用；
7.把包菜放入紗布里，擠出水分；在包菜中加入兩大勺花生油，攪拌均勻；
8.把泡好的粉絲切碎，放入包菜中；把提前泡好的木耳切絲，放入包菜中；再加入雞蛋碎，最後加點蔥花；
9.在碗中加兩勺生抽、一勺蠔油、適量的胡椒粉，攪拌均勻；
10.把小麵團用手拍扁，用擀麵杖擀寬；在麵餅上放入餡料，把麵餅上下對折，再從一邊捲起，邊拉伸邊捲起；再用手輕輕拍扁；
11.熱鍋熱油，放入餅坯，煎兩分鐘，翻面，再煎兩分鐘，再翻面；重複翻面，煎6--7分鐘，煎至兩面金黃；
12.美味的餡餅就可以食用了。
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不知道大家有沒有聽過來拌麵，是漢來最新出的拌麵，室友看我喜歡吃關廟麵，雙11買了2箱送了我2包，甘心~，之前吃過老蕭、曾拌麵，這次來試看來拌麵， ... ... <看更多>
來拌面 在 [問題] CP值最高的乾拌麵是誰？ - 看板e-shopping 的八卦
記得一開始這種乾拌麵一包也才10元
想多試幾種口味都不心疼
但是現在品牌超多，還愈賣愈貴
裡面就是只有麵+醬包而已
是誰開始帶頭賣這麼貴的，名人加持所以比較貴嗎？
怕忍痛買了卻發現不好吃真的會氣死
所以想問問大家哪個乾拌麵CP值最高？
https://reurl.cc/kdDkGK
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※ 編輯: vincentlzc (101.14.218.0 臺灣), 07/28/2020 11:29:14
61.221.251.204 07/28 12:41
謝謝提醒
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