最近是綠竹筍的盛產季節,塔塔跟大家分享這道超級簡單又好喝的海味鮮筍香菇雞
沒有吃澱粉的人,可以多吃一點筍子,想要飽足一餐的,可以煮一些麵條,就是一碗很棒的鮮筍雞湯麵喔!
🌹筍子會不會苦,跟冷水下或者熱水下一點關係都沒有喔,筍子跟雞肉用細火慢煮,不要大滾,都可以煮出非常好吃又嫩的筍子。
筍子買來當天就要煮,放冰箱越久,水分流失掉就容易老。筍子變老,跟冷熱水煮也沒有關係喔!
❤️煮出好吃的筍子,秘訣就是「鹽麴」!影片有說喔!
有關粉絲詢問,如何挑選筍子,最近筍子盛產通常都不會買到苦的綠竹筍,不過如果筍子如果頭綠綠的有照到陽光,會比較有一點苦味。
可以挑選彎彎的,像牛角一樣的筍子,會比較好吃喔!
🌹有些粉絲留言詢問筍子不需要先汆燙過嗎?
其實這道筍子湯美味的關鍵就是「鹽麴」!
加了鹽麴的筍子湯可以讓筍子更加的鮮甜,口感也不會老,意外的好吃!
之前有拍影片分享過,還有如何煮筍子的方法,沒有鹽麴的人,也可以參考這個小撇步!
😋煮筍的兩種方法!保證不苦又好吃!學會之後就可以煮很多料理了!
https://youtu.be/5z-RMcssK3s
😋超級無敵簡單的筍子炊飯!清爽好吃!最適合夏天了//低卡,健康!
https://youtu.be/Pp2QCBxJINY
另外,塔塔還有一個煮筍子的小撇步,改天再分享給大家喔!
😋有關新鮮海帶去哪買?
我自己在在賣海鮮的攤商買到,沒有找到的話,也可以用超市那種乾燥的海帶芽也可以,只不過每有這麼鮮甜而已~
那種乾燥的海帶芽很方便,煮麵加一點下去就很讚!
😋有關鹽麴去哪買?
之前有蠻多影片都有用到鹽麴,也有介紹過囉!可以在超市買到,或者是大賣場都有賣喔!真的沒有的話,雞肉也可以用鹽、糖、白胡椒粉、清酒抓醃過就可以囉!
++++++
發現很多粉絲為了晚餐都想破頭,其實我每天也是腦力激盪,食材不能太多、太難買,最好是大家都容易取得的,作法也不能太複雜,可以趕快的完成。
上次跟大家分享的一週菜單如果大家還有需要的話,我會再把我們家這週的食譜都記錄下來,分享給大家喔
同時也有357部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅Thomas阿福,也在其Youtube影片中提到,IF Intermittent Fasting 间歇性断食最近很火! 我坚持了一个月,看看我到最后瘦了多少斤? 大家记得订阅哦 Please subscribe! https://goo.gl/yp7i1g 为了更多更优质的视频欢迎大家加入阿福大家庭:https://www.youtube.co...
低卡餐食譜 在 Facebook 八卦
https://www.poppyoh.com/?p=9617
前幾天發出腹肌照,就有一堆人在問我都吃什麼、都做什麼運動,但問題是平常在發各種運動菜單、自煮照的時候都沒人理我啊!
你們不能這樣人家發教學都忽視,看到腹肌又一直問好嗎?
反正晚餐時間快到了,謹奉上之前寫過的懶人低卡食譜,給煮到崩潰的煮夫煮婦,以及想吃點低卡料理但又廢到什麼都煮不出來的人。
這個食譜只需要用微波爐就可以完成,總料理時間不超過10分鐘!
一碗不到100大卡,但很有喝奶油蘑菇濃湯的爽感。
雖然現在我會煮的東西很多,所以也不是很常喝這個偽蘑菇濃湯,但試過的網友、朋友都說讚,敲碗腹肌菜單的,不如這個超低卡懶人料理先學起來吧~
有興趣的話這篇看完喊著聲,反應良好三級防疫期間我再來寫一些食譜。
低卡餐食譜 在 辣媽Shania Facebook 八卦
「夏普SHARP HEALSIO AX-XS5T水波爐」第四團
#文末抽大獎
第四次開團夏普水波爐(2020最新款)開團!
烘焙,新手料理一機搞定! 夏天越來越長,水波爐可以不流汗做出無煙料理。水波爐快速預熱,即使炎熱的天氣烤麵包,不會因為等預熱整個房子也跟著熱了。此外,做我的低卡麵包系列,也不需要自製水蒸氣了,只要有大波,非常輕鬆就搞定。
👉下單網址 : https://reurl.cc/m9oX5A
👉辣媽的開箱+實作文: https://bit.ly/2UqfEs8
👉團購價:$26,910 (市價$29,900) 限量50台
👉團購贈品:
《彩花蜜》台灣龍眼蜂蜜1200g+台灣百花蜂蜜1200g ,市價超過1000元。
👉夏普108周年慶買就送:
Tekion Cooler 酷冷袋1個,市價$1,590。 (9/11開始登錄兌換,登錄網址: https://reurl.cc/2gZvQ9 )
👉公司貨,保固一年
👉開團時間:9/9 11:00 ~ 9/14 11:00
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#為什麼推薦水波爐?
雖然它價位比傳統烤箱高,但如果家裡空間有限,更應該考慮它!水波爐一機抵多機,烤箱、蒸爐、微波爐、炸鍋與發酵箱於一身,實用性超高!
使用這段時間下來,深刻體會大波是專為烘焙愛好者設計的 #可以依據麵包種類選擇蒸汽強度,烤出不同口味層次的麵包。
我常被問: 『要買什麼樣的烤箱比較好?』因為我自己使用水波爐很長一段時間,從我的第三本書「辣媽的中西式早午餐」到第六本書「辣媽Shania的秒殺手撕麵包」,都是用水波爐烘烤完成的,烤溫參考性很高,對新手來說真的很方便!
給他最棒的定位是: 全方位烘焙+料理新手的好工具
1) 輕鬆製造蒸汽,做出裂痕超美的歐式麵包。
2) 製造微量蒸氣,讓台式麵包烘烤之後更柔軟
3) 大容量:麵包可一次烘烤兩盤
4) 蒸煮可以選擇強度:微蒸煮做出軟嫩布丁。強蒸氣,做出漂亮的饅頭
5) 自動偵測烹調溫度與時間,讓新手也能做出好料理。
6) 水波烘烤,水蒸氣高溫穿透食材,將肉類表面酥脆,裡面水嫩柔軟。
「夏普SHARP HEALSIO AX-XS5T水波爐」(大波)特色
■配件齊全
31L大容量,內含兩烤盤與網架,並有精美說明書及料理食譜。
■操作簡單,食譜齊全
操作介面非常簡單,功能很強大!可做為水波烤箱/烤箱/水波燒烤/燒烤/蒸煮/微蒸煮/燉煮/發酵/微波/解凍,內建食譜:174道 / 自動料理食譜: 87道/ 隨意烹調:39道。
■250度過熱水蒸氣技術,水波烹飪,全程0微波
水波烹調過程中,全程使用「過熱水蒸氣技術」不會有微波產生,又可以保留食材原味。
■智慧控溫,同時上調理下加熱,沒問題
#抽獎活動
(1)辦法: 公開分享貼文+留言+按讚
(2)獎項: 象印電子鍋1入
(3)時間: 9/9~9/14,團購結束後公告得獎人。
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👉出貨時間: 結團後出貨。
👉運費: 免運,貨到付款加100元。
👉付款方式: 刷卡、匯款、貨到付款
低卡餐食譜 在 Thomas阿福 Youtube 的評價
IF Intermittent Fasting 间歇性断食最近很火!
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你们喜欢看看文化不同吗?你们喜欢旅游?喜欢世界各地的美食?你们想了解老外在中国的生活吗?你们对外国文化感兴趣吗?那你们没走错地方了!欢迎订阅我的频道!
我叫阿福Thomas,我是一枚生活在中国上海的德国人。我会在中国,欧洲,德国各地拍各种各样的视频。如果你们喜欢看世界各地美景,美食和人文,那你们肯定会喜欢看我的视频。
我在德国出生,从小我父母就喜欢带我去旅游,我欧洲,美国,澳洲,非洲和亚洲都去过了。认识了我中国老婆以后我就搬到上海了。
现在德国和中国两边跑!
希望你们可以通过我的视频学到新的东西,可以快乐,可以开心!
我的 Instagram https://www.instagram.com/afuthomas/
工作邮箱:info@afuchina.net
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? 我最爱的一个视频!https://youtu.be/e3ID4qONNiM
? 我最新的视频!https://www.youtube.com/watch?v=5rJcfIwQln8&list=UU689uDf0ryZniKpuSK9ESTw
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我的德文书(德国):https://www.amazon.de/dp/3453605004/
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我用Final Cut Pro剪辑我的视频,用Windows系统的人一般都会用Premiere。
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小的三脚架:https://amzn.to/38dhcKt
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我的音乐都是从这里来的:https://www.epidemicsound.com/referral/g94o4d/
低卡餐食譜 在 Thomas阿福 Youtube 的評價
从1月17好到现在我已经瘦了50斤了,
今天我想给你们看看一下我的减肥食谱,
这样你们又可以吃得很开心,又可以减肥。
我现在家里必备的东西是:
水果?、绿叶菜(生菜/菠菜/芝麻菜等)?
番茄?、黄瓜?、香菇?、红薯?
鸡蛋?、希腊酸奶?、鸡胸肉?
火鸡肉片?、熏三文鱼?
喷雾橄榄油、喷雾牛油果油?
薄饼?、藜麦、速冻混合莓?
速冻蔬菜丁?
我经常吃的三餐食谱如下:
【早餐】
酸奶燕麦配混合莓
【配料】
燕麦、亚麻籽、希腊酸奶、水果
【午餐】
自制美味薄饼
【配料】
希腊酸奶、橄榄油、盐、胡椒粉、
黄瓜、还有最重要的:大蒜头!
这个薄饼没有什么配料,
你们爱吃啥就放啥。
但是一定要多放点生菜或者芝麻菜,
这样你们会更有饱腹感。
不够吃的话,也可以再放个鸡蛋。
我一般会放芝麻菜,番茄,
熏三文鱼或者火鸡肉片,
黄瓜,酸黄瓜。
当然不能忘记酱:
我放Tzatziki和泰式辣椒酱,
番茄酱里一般有很多白沙糖,
所以我一直远离它。
【晚餐】
多汁鸡胸肉
【配料】
鸡胸肉、藜麦、蔬菜丁、调料
更详细的做法可以看看视频或者关注我的微信公众号:阿福Thomas
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低卡餐食譜 在 小冰x跩寶 Youtube 的評價
從前我還是一個小胖妞的時候,因一次從外食早餐改到自做健康早餐,竟然一個月減重3KG!!早餐對減肥實在太重要了, 但外面很難買到好吃、少鹽少油、熱量低的健康早餐.....(真難過...)所以今天特地拍了影片,跟大家分享5個,5分鐘就可以完成的早餐!
大家以後要自己做早餐囉!希望大家都減重成功!
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1) Walden Farms 千島醬:
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低卡餐食譜 在 【豆腐湯減肥餐-4款】 輕鬆 - YouTube 的八卦
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