水耕蔬菜＋希臘優格🥬👩🍳一齊來做「人間極品的低碳料理」囉🤗
今天分享江欣樺營養師的水耕蔬菜
🔸️無塵室栽種，讓我吃起來超安心
🔸️依照當天現採量隨機搭配3~4種蔬菜，直接低溫宅配到你家💯
🔸️我手上的就是一箱量，我跟豬屎爸B兩個人吃，約3~4天消光光♡
水耕蔬菜預定網址👉🏻 https://www.dietician.com.tw/product_info.asp?id=17
❤喜愛原因❤
✔在無塵室長大的水耕蔬菜不用洗，沒有土味，無農藥、蟲卵和重金屬，非常適合做沙拉
✔預約現採制...讓送到家裡的每一株都非常新鮮，一入口吃得到蔬菜的清甜和飽滿的水分，而且甜味會留在嘴巴很久喔~
✔台灣產，比進口生菜經濟許多！
(在台灣一般超巿例如全聯，生菜不常有，就算偶而出現可挑的不多...
我之前都在進口超巿買...很貴但很小包...做1~2次沙拉就沒有了)
平常分享的健康料理...沙拉是很常出現的菜色~
因為它健康又簡單，尤其現在天氣這麼熱，超適合吃沙拉的
🎉️今天分享3個我以水耕蔬菜做的低碳料理🎉
🍄雞胸藜麥沙拉
1) 藜麥洗乾淨煮熟 (藜麥可以熱吃也可以冷吃喔！看個人喜歡)
2) 雞胸以醬油、糖、香油醃約20分鐘後煎至金黃色
3) 選2~3種水耕蔬菜舖在盤子下面，上面放上蕃茄、藜麥跟雞胸 (喜歡的話也可以舖上酪梨跟雞蛋也很搭喔！)
4) 最後淋上一點點橄欖油就好了 (因為水耕蔬菜水份很夠，我個覺得不用沙拉醬也不會乾巴巴，很棒喔！)
🍄沙拉漢堡 ~ 以水耕蔬菜代替一盤漢堡的麵包，生酮中的也可以吃喔❤
1) 把兩種水耕蔬菜舖平平的作為底跟面
2) 裡面夾進漢堡扒/雞腿排、蕃茄片、起司
簡單，好吃，健康
🍄水耕香料紅蘿蔔優格
其實平常把優格加在沙拉裡，不僅可以取代沙拉醬，口味也很搭喔!
但也可以把水耕蔬菜跟優格攪拌在一起，羽衣甘藍或是水耕香料都很適合，這次我用的是水耕香料
1) 水耕香料、紅蘿蔔、希臘優格加一齊攪拌
2) 舖上堅果、水果、燕麥
口感很像冰淇淋，但是低卡健康，當作早餐或甜點也可
---以下是另外加購的---
✨「水耕香料」（味道特殊的蔬菜）
訂購水耕蔬菜後可用100元加購，水耕香料的味道比較香濃，可以一點點在沙拉，增加味覺層次或是用來煮菜增加香氣也很適合喔！(就是有點像九層塔的用法，但香味有點不同)
✨「希臘優格」（像奶酪一樣扎實的優格）
一般優格是12⼩時發酵完成，營養師堅持他們的希臘優格耗費66⼩時來發酵
口感很綿密，比很多冰淇淋還更濃郁呢！⼩小量⽣產，採預約制喔，想吃記得提早預約唷！
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