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發現我吃過很多家耶，根本是小吃天后(真敢講)！
富霸王：https://goo.gl/q6xgxQ
矮仔財：https://goo.gl/PDs5Ks
三元號：https://goo.gl/cvVmeq
施家麻油腰花：https://goo.gl/EkygGt
黃記魯肉飯：https://goo.gl/CBbDQE
今大魯肉飯：https://goo.gl/kO5LjU
金峰滷肉飯：https://goo.gl/V2vpTc
五燈獎豬腳：https://goo.gl/D4mhlI
阿財虱目魚肚：https://goo.gl/cUghQS
其實台北我最愛的是鄭記豬腳飯、姐姐最愛的是老牌張啊！(眾人：有事嗎？那是豬腳飯！)
鄭記豬腳飯：https://goo.gl/XAeyu5
老牌張豬腳飯：https://goo.gl/DbZhR1
第一次認識魯肉飯
是在社區裡的「財神爺台南擔仔麵」
從此我就愛上滷肉飯
一愛就30多年
甚至我五歲的時候
還吃到哭…
.
當時我得了嚴重的腸胃炎
發燒又烙賽
讓我知道世界上
有比被媽媽打還痛苦的事
後來退燒肚子也好
也受夠了稀飯肉鬆
所以即便嘴唇跟舌頭底下
破了三個反白的大洞
我還是極度渴望吃一口
財神滷肉飯壓壓驚
所以我一哭二鬧三灑尿
爸媽妥協了
.
滷肉飯一端上來
我耐住性子 攪動飯與滷汁
直到碗裡的每個角落顏色均勻
才慎重的塞了一大口
鹹燙的滷汁劃過嘴破的傷口
林北痛到尿真的撒出來
但滷肉飯的香味又一直往我鼻孔鑽
第二口改塞比較小口
結果大口小口其實一樣痛
最後我就用力吃 用力哭
如果當年就有「爆料公社」或「OO社區人」
一定會有客人偷拍上傳
.
「幹！這家滷肉飯好吃到小胖弟邊吃邊哭！」
.
長大後
反而就比較少來吃
因為長大後才知道
粉腸 涼筍 虱目魚肚 魯肉飯
這組合是這麼的貴
當年爸媽真是太疼我了
所以現在偶爾想奢侈的回憶
才會走進去 好比昨天
.
不過說真的
社區裡我認為最好吃的滷肉飯
是金仙蝦捲的滷肉飯
黑金方塊魯才是不敗真理
如果版圖擴大到新北
那三重今大滷肉飯地位無可撼動
這純屬我個人喜好
不是要引起滷肉飯幫派對立
.
如果你有喜歡的滷肉飯
拜託讓我知道
讓我這「滷肉飯癡漢」去吃吃看
.
#社區故事 #滷肉飯
周更二食記成就解鎖~ 我怎麼每次都剪到兩點ㄏㄏ
☀台南林無刺虱目魚
新北市三重區大智街173號
魚蓋飯85$ 魚腸50$ 魚皮湯70$
很想二刷指數 3/5
TIME CODE 0:17
☀今大滷肉飯
新北市三重區大仁街40號
滷肉飯30$ 魚肚40$ 滷白菜30$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 3:10
☀光興腿庫
新北市三重區光興街223號
滷大腸腿庫雙拼160$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 5:56
☀北港生炒龍門鴨肉羹
新北市三重區龍門路134號
鴨肉羹60$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 8:22
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
這周換新北~ 下周換台南，下下周波小廚再度上線。
☀超人鱸魚湯
新北市新店區北新路一段349號
鱸魚湯尾170$ 滷肉飯30$ 柴燒麥芽豬腳140$
TIME CODE 0:15
☀高記生炒魷魚
新北市板橋區宮口街28號
綜合炸物 45$ 生炒魷魚羹 45$
TIME CODE 3:18
☀揚日式料理
新北市中和區中正路839巷7號
膽固醇丼 680$
TIME CODE 6:03
☀廣東正龍城烤鴨
新北市永和區得和路101號
三寶拼盤300$
TIME CODE 9:13
☀今大滷肉飯
新北市三重區大仁街40號
滷肉飯30$ 魚肚40$ 滷白菜30$
TIME CODE 12:11
☀賴岡山羊肉
新北市新店區中正路244號
滷肉飯30$ 羊小排湯120$
TIME CODE 14:57
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
周更二食記成就解鎖~ 我怎麼每次都剪到兩點ㄏㄏ
☀台南林無刺虱目魚
新北市三重區大智街173號
魚蓋飯85$ 魚腸50$ 魚皮湯70$
很想二刷指數 3/5
TIME CODE 0:17
☀今大滷肉飯
新北市三重區大仁街40號
滷肉飯30$ 魚肚40$ 滷白菜30$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 3:10
☀光興腿庫
新北市三重區光興街223號
滷大腸腿庫雙拼160$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 5:56
☀北港生炒龍門鴨肉羹
新北市三重區龍門路134號
鴨肉羹60$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 8:22
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
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非凡大探索- 1153-2集店名： 今大 魯肉飯老闆：黃源泉地址：新北市三重區大仁街40號電話：(02)2983-6726 營業時間：06:30~21:00推薦：魯肉飯$30 魯 ... ... <看更多>
＃今大滷肉飯 滷虱目魚肚我很愛吃滷肉飯，這家位於新北三重的今大滷肉飯是我的最愛，除了滷肉飯好吃外，我也很喜歡它們的滷虱目魚，這家魚肚跟其他家不一樣，不是一整片去 ... ... <看更多>
今大 滷肉飯 魚肚 在 [食記] 新北三重今大滷肉飯- 看板Food - 批踢踢實業坊 的八卦
餐廳名稱：今大滷肉飯
用餐時間：2023年3月
地址：新北市三重區大仁街40號
營業時間：06:30 – 21:00
電話:(02)2983-6726
每人平均價位：180元
可否刷卡：否
圖文好讀版 : https://jimxpplife.com/archives/3994
提到三重的滷肉飯名店，「今大魯肉飯」想必是不少人的第一印象。
「今大魯肉飯」位於大仁街上，距離捷運「菜寮站」三號出口約步行十分鐘的距離，交通位置尚算方便。
「今大魯肉飯」的店面較為老舊不起眼，看得出已開業了一段時間。
由於附近一帶停車位不好找，因此不少來此用餐的顧客直接停在了店門口附近，環境稍顯雜亂。
無論內用與外帶，皆需先行於門口的攤車前排隊，會有服務人員協助點餐。
即使在平日下午的非用餐時段，人潮依舊絡繹不絕，相當熱鬧。
「今大魯肉飯」的餐點價格皆在攤車上。服務人員會在快到達結帳區時口頭詢問，告知欲點菜色後，再拿取已劃記好的紙本菜單結帳，餐點會在結帳後直接交付。
需注意的是，由於服務人員較為忙碌，不免會有漏單的情況發生，因此取餐時務必核對餐點是否正確。
拿取餐點後，會由服務人員帶至用餐區指定座位。
店內環境雖然老舊，但空間寬敞，不會過於擁擠。門口擺放著一尊警察娃娃，為新北市警察局三重分局贈與店主，十分顯眼。
桌面上擺放著餐具與辣椒醬，供用餐者自取。
魯肉飯 ★★★★☆
「今大魯肉飯」的肉臊比例偏肥，滋味濃郁，鹹香卻不膩口。據說在地的行家會再享用前灑上些許白胡椒粉，更添香氣。
魯蛋 / 魯豆腐 ★★★☆☆
據說，魯蛋與魯豆腐的品質較為不一，由於此兩道品項點單人數較多，店員會時常將新的食材放入鍋中燉煮，如果運氣不好，就會拿到尚未燉滷入味的部分。
此次用餐似乎即是拿到尚未入味的部分，雖然不至於難吃，但滷汁的滋味僅在食材表面，相當可惜。
魯白菜 ★★★★☆
魯白菜口感軟脆，帶有些微的甜味。穿插著蝦米與豬皮的特有香氣，滋味令人讚賞。
魚肚 ★★★★☆
「今大魯肉飯」的虱目魚肚也是相當有人氣的招牌品項。
魚肉品質新鮮，毫無腥氣，鹹香的滷汁與軟嫩中帶著扎實的口感相互調和，口味令人意猶未盡。
美中不足的是，魚肚未經去骨處理，魚肉中的細刺過多，食用時須小心誤食，稍嫌麻煩。
扒菜排骨 ★★★★☆
「扒菜排骨湯」清爽可口，以蛤蜊為基底熬煮的湯頭滋味鮮甜，搭配著香嫩的扒菜和排骨，不僅去油解膩，更是一道暖胃的好選擇。
整體而言，「今大魯肉飯」不僅價格實惠，口味也有一定的水準。也難怪成為了三重當地的代表性名店之一。
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