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Q: 京都排骨不務正業男子 Ayo 在Facebook 的評價

誰能不愛 #京都排骨#氣炸鍋年菜食譜#食譜都在圖片說明中京都排骨這道經典名菜，是我小時候跟爸媽去餐館吃飯常常會點的菜，最喜歡那炸過的排骨裹上酸酸甜甜的醬汁，非常夠味涮嘴，只要一上桌絕對是秒殺，超級搶手！可惜的是，我長大後幾乎沒有再吃到這道料理了，所以今年過年決定來重現它，回味一下兒時的美好記憶。 京都排骨的傳統作法，排骨肉得先醃製一段時間，再放入油鍋中油炸，炸得金黃香酥才能好好地被醬汁包裹著，但要在家裡油炸食物，對於現代社會的家庭來說實在太麻煩，也蠻不符合經濟效益，那麼多油卻有可能只用那麼一次，這時候就交給減油減脂家電王者 Philips #氣炸鍋，把「炸」的重要這個工作，交給它了！ 作法很簡單，只要把排骨醃到入味軟嫩後，放進氣炸鍋裡面，利用它的「 #專利熱穿透氣旋 」就能輕鬆地把排骨炸熟，不用一直顧著油鍋，可以趁這個時間做其他事。排骨炸到上色後，就可出鍋再放到滾沸的醬汁裡翻炒收汁即可。說真的，步驟一點也不複雜，而且用氣炸鍋料理，不僅健康、廚房不會油膩膩，飛利浦最厲害的是不用翻面就能均勻加熱（不過因為這道菜我希望排骨的兩面都能夠維持酥香，所以還是可以翻面一下的～），還能保留肉排的水份，可以說是０失敗料理，輕輕鬆鬆就能上菜。 這道京都排骨不僅好吃，擺在盤上也是霸氣澎湃，也非常適合當作大家在家中的圍爐年菜，趕快筆記下來試做一波，相信我，你們絕對會愛上那齒頰留香的滋味！#氣炸鍋料理#導購傳送門 https://reurl.cc/qmOrpN

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關於京都排骨在 [食譜] 京都排骨— 如何用烤箱做出排骨酥 - Mo PTT 鄉公所的評價

京都排骨在不務正業男子 Ayo Facebook 八卦

By 不務正業男子 Ayo

2021-02-02 18:16:24 有 6,572 人按讚

誰能不愛 #京都排骨

#氣炸鍋年菜食譜
#食譜都在圖片說明中

京都排骨這道經典名菜，是我小時候跟爸媽去餐館吃飯常常會點的菜，最喜歡那炸過的排骨裹上酸酸甜甜的醬汁，非常夠味涮嘴，只要一上桌絕對是秒殺，超級搶手！可惜的是，我長大後幾乎沒有再吃到這道料理了，所以今年過年決定來重現它，回味一下兒時的美好記憶。
　
京都排骨的傳統作法，排骨肉得先醃製一段時間，再放入油鍋中油炸，炸得金黃香酥才能好好地被醬汁包裹著，但要在家裡油炸食物，對於現代社會的家庭來說實在太麻煩，也蠻不符合經濟效益，那麼多油卻有可能只用那麼一次，這時候就交給減油減脂家電王者 Philips #氣炸鍋，把「炸」的重要這個工作，交給它了！
　
作法很簡單，只要把排骨醃到入味軟嫩後，放進氣炸鍋裡面，利用它的「 #專利熱穿透氣旋」就能輕鬆地把排骨炸熟，不用一直顧著油鍋，可以趁這個時間做其他事。排骨炸到上色後，就可出鍋再放到滾沸的醬汁裡翻炒收汁即可。說真的，步驟一點也不複雜，而且用氣炸鍋料理，不僅健康、廚房不會油膩膩，飛利浦最厲害的是不用翻面就能均勻加熱（不過因為這道菜我希望排骨的兩面都能夠維持酥香，所以還是可以翻面一下的～），還能保留肉排的水份，可以說是０失敗料理，輕輕鬆鬆就能上菜。
　
這道京都排骨不僅好吃，擺在盤上也是霸氣澎湃，也非常適合當作大家在家中的圍爐年菜，趕快筆記下來試做一波，相信我，你們絕對會愛上那齒頰留香的滋味！

#氣炸鍋料理
#導購傳送門 https://reurl.cc/qmOrpN

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不務正業男子 Ayo

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京都排骨在安心亞 Xinya An Facebook 八卦

By 安心亞 Xinya An

2017-08-20 00:18:43 有 4,072 人按讚

透過食物可以連結人與人之間的情感。京都排骨、炒炒肉、松鼠黃魚⋯都將是往後我回憶起五味八珍的歲月時重要的回憶。這歲月雖然短暫，卻也讓我嚐盡酸甜苦辣，也讓我更堅韌！謝謝傅培梅老師，謝謝植劇場，謝謝輔軍導演，謝謝我的老公紹慶，我的家人阿春，辛苦的工作人員，謝謝你們的收看！❤️
五味八珍的歲月_植劇場Qseries

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安心亞 Xinya An

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歡迎來到我的能量生產區，有了大家的關心問候支持喜愛，讓我有滿滿的戰鬥力！ㄧ起人生變漂亮吧�

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京都排骨在我是大A Facebook 八卦

By 我是大A

2018-01-21 22:53:42 有 3,453 人按讚

陷入注音地獄裡。

自從幼稚園教起注音符號，我就得到了一個搖頭晃腦、不停拼音的孩子。要說樂見其成嗎？好像也不是。更不用說什麼，拼啊拼啊我的驕傲放縱。

原因為香火的超展開。

飛機，ㄈㄟ飛、一聲飛，ㄐ一機、一聲機，飛機餐。
老師，ㄌㄠ老、三聲老，老娘。（巴下去）

以及這個：

外套、ㄊㄠ套、四聲套......套、ㄊ一ㄡ。

.......

（剛剛問我為什麼故事機要說「花落吃多少」？花要吃什麼？吃土吧！跟我一樣。）
（阿嬤最近身體不舒服，娘家日去餐廳吃飯。

「要不要吃獅子頭啊？」阿嬤一臉慈愛。
「一聲ㄕ。」
「要不要吃京都排骨？
「ㄆㄞ排，二聲排。」

「阿嬤問你要吃什麼，你好好回話啊！」
「嗯，」

「吃垮。」）

#我怎麼還沒扁他

Tags: 京都排骨我怎麼還沒扁他

我是大A

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寫信給大A：[email protected] 完整文章請至「大A戀習題」：http://www.missbiga.net

京都排骨在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價

By Ytower Cooking channel

2014-02-20 10:00:01 有 469,184 人看過有 996 人喜歡

【楊桃美食網】京都排骨 Kyoto Pork Chops

材料：排骨600克、熟白芝麻少許

Ingredients:
pork chops 600g, baked white sesame seeds (small amount)

調味料A.鹽1/4茶匙、細糖1茶匙、料酒1大匙、蛋白1大匙、小蘇打1/8茶匙
B.低筋麵粉1大匙、太白粉1大匙、沙拉油2大匙
C. A1醬1大匙、梅林辣醬油1大匙、白醋1大匙、蕃茄醬2大匙、糖4大匙
D.太白粉水 1茶匙、香油 1大匙

Seasoning
A. Salt 1/4 teaspoon, powdered sugar 1 teaspoon, cooking rice wine 1 tablespoon, egg white 1 tablespoon, baking soda 1/8 teaspoon
B. Cake flour 1 tablespoon, corn starch 1 tablespoon, cooking oil 2 tablespoon
C. A1 Steak Sauce 1 tablespoon, Worcestershire sauce 1 tablespoon, white vinegar 1 tablespoon, tomato ketchup 2 tablespoons, sugar 4 tablespoons
D. Corn starch 1 teaspoon, sesame oil 1 tablespoon

做法:
1.排骨剁小塊，用調未料A.小蘇打、鹽、糖拌勻加入蛋白、米酒抓勻後加入麵粉及太白粉拌勻再加入沙拉油(加可不加)略拌備用。
2.熱鍋下沙拉油燒至約100度，將排骨下鍋小火炸約4分鐘後起鍋瀝乾油。
3.另熱鍋下調味料C.A1醬、梅林辣醬油、蕃茄醬、糖略煮下排骨迅速翻炒加入香油拌勻，灑上少許白芝麻即可。

Preparation Method:
1. Cut the pork chops into small pieces, mix evenly with seasoning A, baking soda, salt, sugar then add in the egg white and rice wine. Mix together evenly then add the cooking oil (optional), mix and set aside.
2. Heat the oil in the pan until 100°C, add the pork chop pieces into the oil and fry on low heat for around 4 minutes, then remove from the pot and drain the oil.
3. Heat another pan and add seasoning C, A1 Steak Sauce, Worcestershire sauce, tomato ketchup, and sugar. Cook the mixture quickly then add the pork chops, cook and stir quickly and mix in the sesame oil, then sprinkle on the white sesame seeds.

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【YTower Food Network - 3 minute cooking lesson】 https://goo.gl/XDRl12

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京都排骨在 Spice N' Pans Youtube 的評價

By Spice N' Pans

2017-04-15 16:16:33 有 228,714 人看過有 2,425 人喜歡

King of Ribs // 排骨王 // Pork Rib King is one of the must-order dishes when we eat at chze char stalls in Singapore. I've been eating this since I was young and I doubt I will ever get sick of it because it's simply too delish.

Hope you can recreate this yummy dish in the comfort of your home. Thanks for dropping by our channel.

Please subscribe to stay tuned to our home cooking videos.

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Blog: www.spicenpans.com

To contact us:
spicenpans@gmail.com

Thanks for watching!

See you soon.

xoxo
Jamie
on behalf of Spice N' Pans

Ingredients
Serves 3 - 4 person

Marinating Ingredients for pork
--------------------------------------------------------
600g of pork chop or pork ribs
1.5 teaspoons baking soda (can be reduced to 1/2 tsp)
1 tablespoon oyster sauce
0.5 teaspoon salt
0.5 teaspoon sugar
0.5 teaspoon five spice powder
0.5 teaspoon curry powder
1 teaspoon sesame oil
1 tablespoon light soy sauce
1 tablespoon Shaoxing Huatiao cooking wine
1 egg
3 tablespoons of cornstarch
A few dashes of pepper

Tangy gravy for pork
--------------------------------------------------------
2 tablespoons plum sauce
1 tablespoon chilli sauce
2 tablespoons ketchup
2 tablespoons A1 sauce
2 tablespoons HP sauce
1 tablespoon sugar
some cornstarch solution
2 - 3 cloves of garlic
1 cup water

Spice N' Pans

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Hihi! Thanks so much for watching our videos! We are a couple from Singapore. Usually Roland cooks & Jamie hides behind the scene filming, editing, photo-taking & doing everything else including replying to your comments. We specialise in Singapore-influenced Chinese food but we do cook other types of food every now & then. As we have other full-time jobs (not Spice N' Pans related) so please pardon us if we can't do more to help you. When our channel was much smaller, we were able to reply almost to all of your comments & we love doing that. However, as our subscriber base grows (thank you so much!!), it has become very challenging for us to do so. We hope some of you can help us by replying to some of the questions posed by our fellow avid home cooks. Thank you so so much for sharing our passion.

京都排骨在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價

By Ytower Cooking channel

2013-08-22 12:40:01 有 214,951 人看過有 570 人喜歡

材料：小排骨、青椒、太白粉水、香油

醃料：
A. 蛋白、米酒、小蘇打粉、太白粉、鹽、水、糖
B. 麵粉、沙拉油

調味料：
水、番茄醬、A1醬、烏醋、白醋、糖

作法：
1.取碗將小排骨與醃料A一起抓勻，再放入醃料B拌勻。
2.備油鍋，將作法1的小排骨放入，小火炸8分鐘至金黃色後，撈起瀝乾備用。
3.起油鍋，將青椒下鍋拌炒，再加入所有調味料煮滾後，用太白粉水勾芡，再將作法2的排骨放入一起拌炒，起鍋前加入少許香油即可。

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#55. 131007‧幸福料理| 京都排骨and 醋溜土豆絲(這二天的晚餐)

這二天都有煮一些新式的菜色讓老爺嚐鮮~~ 繼上次的買錯排骨，這次逛了大賣場;貨樣齊全，所以順利的買到了對的排骨來做京都排骨...

#56. 易牙居－京都排骨團購宅配美食

京都排骨色澤是不是超令人流口水的?!?!配飯剛剛好，單著吃會覺得有點鹹…略油，如果能不油一點就完美了♥♥♥每個豬肋排味道都很勻稱，而且咬勁也 ...

#57. 京都排骨- Thermomix® 官方食譜平台 - Cookidoo

京都排骨. TM31 TM5 TM6 ... 將排骨放入碗內，青江菜放入蒸鍋內，置於一旁備用。 ... 架上蒸鍋組，以7 分/Varoma/速度1烹煮，將青江菜舖底並放上排骨，趁熱享用。

#58. 京都排骨

菜單菜餚類. 京都排骨. 2020 年12 月10 日 .. Facebook Twitter Email Share. 分享此文：. Twitter · Facebook. 請按讚：. 喜歡正在載入.

#59. 【拾貳食品】京都排骨&香橙排骨(200g)_6盒組 - 東森購物

【拾貳食品】京都排骨&香橙排骨(200g)_6盒組. 付款方式：ATM / 信用卡/ LINE Pay / 街口支付/ AFTEE先享後付/ 零卡分期/ 提貨券/ 台灣Pay / 永豐銀聯卡. 分期方式：.

#60. 豬牛雞類.快炒( Pork,Beef and Chicken)(お肉料理) - 金寶茶餐廳

豬牛雞類.快炒( Pork,Beef and Chicken)(お肉料理). 京都排骨, 橙花排骨. 椒鹽排骨, 咕咾肉. 蠔油牛肉, 滑蛋牛肉. 芥藍牛肉. 醬爆牛肉. 宮保雞片. 荔茸香酥鴨 ...

#61. 南區京都排骨的圖片 - TripAdvisor

南區京都排骨圖片：京都排骨- 快來看看Tripadvisor 會員拍攝的6 張/部京都排骨真實照片和影片.

#62. 最新地方菜之「京都排骨」 - 每日頭條

料酒、蚝油、胡椒粉、鹽、味精、生抽、老抽、陳醋、番茄醬、白糖、蔥、薑絲步驟:1.排骨剁塊，泡水半小時後控干水分；2.排骨放入碗中，向其中加入蔥、 ...

#63. 京都排骨

京都排骨 · Ingredients · Preparation · Tags · Useful Items · Share recipe · In Collections · Alternative recipes.

#64. 京都排骨- 肉類- 中廚(西門店) - 紅磡新飲茶

首頁; 中廚(西門店); 肉類. 京都排骨 |中廚(西門店)|肉類. 京都排骨. Stewed spare ribs in soy sauce スペアリブの北京風香味揚げ. 代碼M23. 人氣519. 建議售價 $350 ...

#65. ((小廚房)) 京都排骨簡單做. 第一次開伙就成功!

愛吃的同時也要兼顧省錢又健康吃比較拿手的是滷東西三不五時滷肉其實也會感覺膩膩的(笑) 在網上爬文找到京都排骨的作法我其實翻過五六篇決定要找到 ...

#66. 台中南區美食京都排骨自助餐便當平價好選擇滷肉飯炒飯稀飯 ...

京都排骨位在台中市南區永東街上，寧靜的巷弄中，興大門口周邊而已，超好找的！中餐用餐時段更是會有超多學生也出來覓食喔！這兒騎車前來最方便啦！好 ...

#67. 懶人電鍋料理---京都排骨- 生活小樂子＿請跟我來

想做京都排骨又不想油炸，就用電鍋來蒸，做出來看起來還不錯！先做醃排骨醬汁材料：洋蔥2片、紅蘿蔔1小塊、芹菜、蔥段、香菜、辣椒、酒、胡椒粉1小 ...

#68. 日式京都排骨 - 花子的廚房部落格

京都排骨酸甜微辣很下飯喔～～日式京都排骨材料：小排600g．白芝麻1T．醃料：蒜泥1T．味霖2T．醬油2T．太白粉2T．醬料：蕃茄醬2T．辣醬油2T．

#69. 京都排骨(附醬) - 良食樂素食網購

京都排骨 (附醬). 重量：454g(蛋奶素) 成份：非基因改造大豆蛋白(含大豆、小麥)、芥花油、調味劑、蛋白粉、鹽、糖、胡椒粉、香料保存方式：須冷凍製造商：松珍生物科技.

#70. 京都排骨- 熱炒海鮮、創意私房料理美食新地標 - 蒸.鮮.味

鮮味上市| 高雄岡山蒸鮮味港式海鮮茶樓FrescoCanteen官方網站，平價港式飲茶點心、海鮮熱炒、創意私房料理、鮮茶飲，聚餐生日謝師宴客用餐最佳選擇。

#71. 京都排骨 - 搜狗百科

京都排骨是老北京美食之一，特色是色泽红润，咸鲜微甜。其做法与糖醋排骨有相同之处，三个步骤：腌制，煎炸，炒制。京都排骨的热量(以100克可食部分计)是220大卡(920千 ...

#72. 這道所謂的京都排骨屬於重口感的口味。拿來送飯絕對一流。

京都排骨. 京都排骨，是一道排骨料理，味道酸甜，起源於江浙菜系的無錫，後傳播至中國各地。京都排骨與無錫排骨接近，類似的做法還有淮揚菜的糖醋排骨。

#73. [食譜] 京都排骨— 如何用烤箱做出排骨酥 - Mo PTT 鄉公所

圖文好讀版：https://goo.gl/mzE4NT 中菜館子常會見到各種排骨料理，像是耳熟能詳的糖醋排骨、京都排骨、橙汁排骨、粉蒸排骨、豉汁排骨…

#74. 《傅培梅的傳家菜》P.116 京都排骨

其實京都排骨部來自京都而是正港的廣式料理. 所謂的京都是指一種料理醬味的做法 ... 醬汁調好原來不是用來滷排骨而是最後裹上排骨當醺沾的.

#75. 京都排骨| 2021年11月的最新菜單價位及外送訂餐

京都排骨的完整菜單列表，共有1道餐點品項，包括簡餐便當等。位於台中市，快速查詢京都排骨的價位，找美食與FoodPanda,UberEats線上訂餐就到菜單吧！

#76. 京都排骨飯盒店 - 台灣公司網

京都排骨飯盒店,統編:77923170,地址:臺北市士林區通河東街2段2號1樓.

#77. Liya小廚房: 【京都排骨】

【京都排骨】 · 1) A1醬：1大匙 · 2) 辣醬油：1大匙. （※辣醬油，又稱喼汁、烏酢、辣醋醬油、英國黑醋或伍斯特醬Worcestershire sauce─難怪...常常在港式的 ...

#78. 京都排骨 - LINE Today

酸酸甜甜的京都排骨，好適合炎熱的夏天，非常開胃又下飯，而且其實作法挺簡單的，幾個小步驟和只要備有調醬用的蕃茄醬和梅林辣醬油，就能夠輕鬆完成 ...

#79. 京都排骨

京都排骨、糖醋排骨或者橙汁排骨的前置作業都很像，京都排骨做起來醬汁沒有酸味，比較偏辣。我的醬汁調法或許不是很正宗，但是口感與視覺上都照顧 ...

#80. 年菜系列【台北濱江】港式點心，京都排骨200g+-5%/份

年菜系列【台北濱江】港式點心，京都排骨200g+-5%/份; 品名：京都排骨內容物：排骨、京都醬(番茄醬、冰糖、八角、月桂葉、蔥、紅蘿蔔)、奇異果淨重：200g+-5%

#81. 免炸京都排骨 - 野犬的春夢

免炸京都排骨 · 1.調製醃料，用了一些蔬菜：紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、薑片、蔥段、辣椒和香菜。 · 2.將這些蔬菜放入果汁機，加入紹興酒、醬油、白胡椒粉。 · 3.打成醃料。 · 4.將豬 ...

#82. 京都排骨家常做法_怎么做好吃 - 下厨房

【下厨房】京都排骨栏目为您推荐京都排骨做法大全,京都排骨怎么做好吃技巧分享,京都排骨最正宗的做法和京都排骨家常做法推荐,更多京都排骨的简单做法就来下厨房。

#83. 京都排骨 - 痞客邦

李梅仙老師材料：小排骨12兩、香菜少許、生菜少許醃料：嫩精1/2茶匙、醬油1大匙、麵粉1大匙、太白粉1大匙、水2大匙、調味料：番茄醬2大匙、辣醬油1/2大匙、糖2大 ...

#84. 京都排骨英文- 英語翻譯 - 查查在線詞典

京都排骨英文翻譯: braised arerib with sauce…，點擊查查綫上辭典詳細解釋京都排骨英文發音，英文單字，怎麽用英語翻譯京都排骨，京都排骨的英語例句用法和解釋。

#85. 京都排骨食譜、做法 - Cook1Cook

京都排骨：酸酸甜甜的京都排骨，好適合炎熱的夏天，非常開胃又下飯，而且其實作法挺簡單的，幾個小步驟和只要備有調醬用的蕃茄醬和梅林辣醬油， ...

#86. 9/20(四)不一樣就是不一樣！無錫排骨VS京都排骨【阿彰師VS ...

今天節目中要為大家介紹的分別是上海菜系的無錫排骨以及北京菜系的京都排骨，無錫排骨是醃好炸上色，再用醬汁燒到軟爛；京都排骨則是醃好炸熟拌芡汁， ...

#87. 京都排骨 - 一碗優格

材料: A.豬小排骨450g B.醃料:醬油2茶匙,小蘇打少許(可省略) C.沾粉:麵粉,太白粉各2大匙D.醬汁:牛排A1醬,桂林辣醬油,蕃茄醬,果糖,水各1大匙作法: 1.將排骨洗.

#88. 知名江南菜：無錫排骨，跟糖醋排骨哪裡不一樣？ - 食譜自由配

對於硬邦邦的肉類料理，小孩總是不感興趣，但煨得軟嫩、口感微甜的無錫排骨，卻特別能讓小朋友開胃吃多多！

#89. 芋泥鴨京都排骨平價好味‧原新店五福小館廣安樓

京都排骨是我心中的白飯殺手，記得查過所謂的"京都"醬汁是指辣醬油、番茄醬等醬料調配而成，吃起來酸甜香兼具，好像比糖醋還更好吃，而下圖這道瓊山 ...

#90. 大明星指定菜~ 京都排骨@ MoMo的窩 - 痞客邦

置頂大明星指定菜~ 京都排骨 · 1‧蒜切末。 · 2‧加蔥薑水、白醋、蕃茄醬、蠔油、蛋白、玉米粉、紹興酒拌勻。 · 3‧將排骨放入抓馬入味。 · 4‧起油鍋將醃好的排骨入鍋炸熟。 · 5‧ ...

#91. **京都排骨** & 咕嚕肉的做法～ - 今天頭條

京都排骨 **材料：腌料：雞蛋，鹽，糖，紹興酒，胡椒粉，麻油， ... 爆香蒜茸，加入已經混合好的所有調味料煮滾，倒入排骨炒至醬汁收干即可上碟。

#92. 京都排骨 - 花神秘館

這星期的中餐料理學的是京都排骨這道菜好像在喜宴上會常出現排骨選的是小排～須先醃過至少30分鐘以上會較入味再用粉類抓過即可下油鍋油炸這道菜的火侯控制很重要過之 ...

#93. 京都排骨 - 推料理

京都排骨,京都排骨是一道秋後佳品，營養又健康，美味有嚼勁，愛美的女士要注意哦，具有美容養顏，滋潤皮膚，減肥，對老年人來說，可以預防老年痴獃，保護心臟， ...

#94. Cloudy's Kitchen 超簡單、免油炸"京都排骨”。零失敗『Miss 克 ...

朋友跟我反應說我的食譜很難，而且備料很多。。。好吧！那麼，今天就來個超簡單的京都排骨，而且不用油炸，真的真的很簡單，第一次做也可以上手，而且調味料也是一般 ...

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