亞都 麗 緻 巴 賽 麗廳 生日的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

＃理想chill哪兒
＃亞都麗緻飯店親子房

身為男宿舍監，能夠離開宿舍都令人雀躍，因為跟三個男子關在家根本是自找麻煩...(眼神死)
雖然說帶精力旺盛的男寶出門也是不得閒，但舍監我努力地維持世界和平，適時安排一趟兒子放電媽媽充電的小旅行，可以讓男宿多看見幾天太陽。攤開我們家緊湊的行程表，可以出遊的時間很碎通常只有兩天一夜，加上我家沒浴缸沒電視，來去有大浴缸的飯店泡個熱水澡、癱在沙發無腦看電視，就會讓人覺得世界很美好啊！🌹(很容易滿足這樣)
上週辦完生日派對精力盡失，剛好去亞都麗緻飯店體驗「和麗緻熊遊台北」，從房間到早餐都很合我們家的需求，整個很感動啊！選擇這個親子專案，在Check in 時可得到麗緻熊本人出來迎賓，進房間又可看到小麗緻熊娃娃在遊戲帳篷裡歡迎你光臨，成功得著孩子和老媽的心耶！格局方正又明亮的房間裡，有方便ㄅㄅ用電腦的大書桌、讓兄弟追來追去的小客廳和滾來滾去的舒服大床、兩台電視不用搶、乾濕分離的浴室與大浴缸～不誇張，我們吃完下午茶傍晚回房間後當天就沒再踏出房門了...😅
兄弟在亮晶晶的浴室玩了好久QQ泡泡，洗完澡用貝恩寶寶過夜包擦乳液，將兩隻趕上床聽睡前故事，熄燈後很快就睡著了，還不到九點耶！😆結果我們夫妻肚子餓又不想出去，兩人窩在沙發嗑掉放了我們愛的餅乾和當日新鮮麵包的『點心禮籃』，泡兩杯膠囊咖啡聊個天，再進入各自不受打擾的工作時光～💪🏻
隔天的巴賽麗廳早餐也沒讓我們失望，早餐有牛排跟起司豬排，香蕉牛奶有滿滿的香蕉！😍半自助的點餐方式，讓有選擇障礙的ㄇㄇ覺得很貼心又美味～飽餐一頓後帶小獸們去頂樓遊戲室放個電，再回房間玩耍一下收行李，帶著依依不捨的心情和麗緻熊娃娃check out離開，結束了理想男宿都市小旅行～這一趟ㄇㄇ心情大好，世界又能和平一陣子了！🙏🏻

＃住宿還有送兩張台北捷運公車一日暢遊卡
＃決定改天再安排男宿暢遊歹吧之旅

#金瓜耀發生日蛋糕 #驚喜中的驚喜
中午從 亞都麗緻酒店 退房後（昨晚在 La Brasserie 亞都麗緻 巴賽麗廳 享用的豪華生日晚餐，稍後分享！ ） 趕回淡水，為的是要參與 Smile Swing 台北社大三校聯合（北投、松山、南港）搖擺舞課程學員們的「Shim Sham快閃活動 Feat.淡水南瓜食驗生活節」。

一行約廿人，中午先到 #淡水南瓜食驗生活節 的餐廳之一 真食。手作-青醬,果醬,純手作食品不含添加物食品 吃午餐，餐畢，食客一秒變舞者，在店裡來段搖擺舞快閃，接著到旁邊的老街入口的火車頭快閃，接著是 P Café 的一樓，老街的中段。

我從淡水地標之一「臺灣基督長老教會淡水教會」這邊開始加入，他們以美麗的哥德式建築為背景，隨著爵士音樂起舞，不管年紀、性別，看得出來，音樂一下、步伐一踏，大家臉部表情都鬆了，看起來都好享受。

最後一站是來到 之間 茶食器 ，沒想到在這有驚喜。

在這的快閃，分為兩段，室內與室外。室內因受限空間，由兩位舞蹈老師跳雙人舞，原本的客人們也都蠻投入，給予熱烈鼓掌。室外則大家背對店面，站成一排，可能是最後一站了，可感覺大家都更加享受著這大雨落下前的最後時光，自在、投入並享受著。

意外的，之間與舞蹈老師聯手在這給了我一個驚喜慶生。原本帶些時尚禪風的空間，突然流洩出爵士版的生日快樂旋律，端出來的不是尋常蛋糕，我大笑！竟是顆南瓜，也太切合主題！小黑貝貝南瓜裏頭，塞了個發糕，旁邊有黑糖蜜可淋上，這顆是獨一無二，許多客人看到後直呼可愛，爭相拍照，虛榮心大爆發。

南瓜又稱金瓜，裏頭包了發糕，上頭又灑上金箔，之間命名是：金瓜耀發，祝福我發發發！真是有心了 非常感謝。太難忘，整間店客人齊聚祝我生日快樂，太幸福了！

謝謝 Smile Swing ，給了淡水一個輕鬆搖擺的午後時光。

#喚起里昂旅行記憶的一碗湯

今年的生日大餐，趁入住亞都麗緻，就選在一樓的「La Brasserie 巴賽麗廳」享用。 換上休閒西裝外套與皮鞋，稍微正式的彷彿走進法國美好年代，古典又華貴，有種坐在奢華火車上用餐的錯覺。其實，若以名字與餐廳定位來說，與該飯店二樓的 #巴黎廳 相較， #巴賽麗廳 其實比較像是提供家鄉菜的小酒館。整體的餐廳風格讓我有出國的感覺，喜歡 😊

但真正讓我想起去年的 #里昂旅行，竟是來自 6/11 甫換新菜單所推出的一道湯品。

🥄 「酥皮松露鴨肝牛肉澄清湯」
這道湯品有故事，是 2018 年過世的法國「廚皇」保羅．包庫司（Paul Bocuse）在 1975年、當法國總統Valerie Giscard d'Estaing 宣布他為國家榮譽軍團騎士時，Paul 以總統姓名縮寫創作了他著名的 “松露湯V.G.E。”

不只如此，就連裝盛的碗，也有典故，那是 Paul Bocuse 的大弟子 Jean Fleury，在 1998年到亞都麗緻客座時從法國帶來的的專屬器皿，上頭烙印著Paul Bocuse 的名字，飯店珍藏至今，相當有紀念價值。

飯店跟我介紹 Paul Bocuse 時，馬上想起去年夏天造訪擁有美食首都之稱的里昂，就曾到以其命名的美食市場：Les Halles De Lyon Paul Bocuse 朝聖。Paul Bocuse 曾把這座美食市場比喻為里昂的腸胃，裡頭整理的相當好，許多店都自成一格，一間間都是特色獨具的小館。這晚，當我走過餐廳入口右邊的吧台時，想起了那座市場裡幾家很有味道的店家，懷念...

聽完了故事，服務人員建議品嚐這碗湯的順序是，先吃酥皮，再將酥皮放入湯內一塊享用。酥皮是廚師手工自製，口感果然完勝曾吃過的酥皮濃湯，令我驚訝的是湯品相當清澈，蘊含著松露香氣還有菇類的鮮甜。

🍽 主餐：熱月龍蝦

這道是新菜單上的餐廳力推主食，這道經典的法國菜，是將波士頓龍蝦肉與白蘭地一起炒，再與奶油狀的雞蛋醬和奶酪混合在一起，將整個龍蝦尾組裝進行烘烤。肉質相當新鮮，口感很好，但我實在無法從食材或料理手法上產生與 "熱月" 的任何聯想（六月=熱月？），原來這道菜的出現，是1894年位於法國國家大劇院旁的Marie's餐館，當時劇院正在上演法國推翻獨裁者的戲劇「熱月革命」，因此又後來就被稱為熱月龍蝦。

最後的甜點，因是第一次來巴賽麗廳，我想試試他們的經典： #傳統法式舒芙蕾，就沒選新菜單上的新品。每個上桌的舒芙蕾，都會有張身分證，表示著是巴賽麗廳第幾個賣出的舒芙蕾，我吃到的是 No. 102,739，超過十萬個了呀！

利用無色無味的蛋白製作，賞味期非常短，如雲朵般的外表不一會兒就會慢慢塌縮，記得不要貪戀拍照，趁味美品嚐還是王道。這的舒芙蕾可品嘗到四種口味，原味與淋上一旁香草、橙酒及巧克力三種醬汁，果然不負盛名，相當之好。

沒想到最後，餐廳很貼心的竟還準備了一款夏威夷果仁口味的生日蛋糕給我，好驚喜，謝謝這份貼心，太滿足了這一餐！

/ Info. /

亞都麗緻巴賽麗廳

臉書： La Brasserie 亞都麗緻 巴賽麗廳

網頁：http://taipei.landishotelsresorts.com/chinese-trad/dining-detail.php?id=4

台北亞都麗緻大飯店 The Landis Taipei Hotel