【姆士流廚房】
今天分享的脆皮蔥油雞
是一道我很愛的開胃料理
我喜歡它咬在嘴裡酥脆帶汁的口感
所以乾煎去骨雞腿排時的小技巧是關鍵
第一 下鍋前要把雞肉表面的水份用紙巾擦乾淨
第二 在火最大的時候 把雞皮朝下入鍋，再用小火慢煎到皮脆⋯^_^
掌握好這兩個小地方 你就會知道
為什麼我家餐桌常常出現這道菜囉～～
＃五月花廚房紙巾是我做菜的好幫手
＃吸水吸油 ＃吃得更健康
【看影片抽獎品】
📣 活動期間 ｜即日起～1/16 活動辦法 ｜在留言處回答問題
1. 詹姆士擦乾雞腿表面水份，可避免油爆和去除腥味，是使用什麼廚房好幫手?
A. 五月花廚房紙巾 B. 抹布
#留言範例格式：A五月花廚房紙巾、B抹布
📣活動獎品 ｜抽出 3名得獎者，贈送「五月花廚房紙巾(1箱)」
＊本活動將以參與活動者之FB ID作為公布依據，限設籍於台灣、金門、澎湖、馬祖者參加
＊得獎名單於 1/17 公佈，得獎者請 1/21 中午12點半前私訊聯絡方式，逾時視同自動放棄唷~
＊得獎者僅限本人領獎，不得有冒名、代領、轉讓或頂替之行為，否則取消得獎資格。
＃姆士流【脆皮蔥油雞】Tips
材料：去骨雞腿2隻、蔥5-6根、白芝麻1大匙、白胡椒、蒜頭1顆、香油、鹽、香油、糖
1. 先用廚餘房紙巾擦乾雞腿表面水份，可避免油爆和去除腥味
2. 在火最大時，雞皮朝下入鍋乾煎；蔥、蒜切末，備用
3. 雞腿灑鹽，等雞皮煎出脆度後，取出雞腿，切成條狀放入盤中，備用
4. 利用鍋內雞油炒蔥、蒜，加少許水煨煮
5. 鍋內加入鹽、白胡椒、香油、芝麻、糖，調味
6. 最後將鍋裡煮好的醬汁，淋在雞腿上，完成
🎬姆士流官方專屬頻道：https://goo.gl/SBbrHH
👩🏻💻好康資訊👩🏻💻
◎1/1-1/31家樂福獨家
五月花竹纖吸水廚房紙巾60張x4捲
限時加購價！詳請洽👉https://goo.gl/hy4B5M
