司空見慣的 title inflation,都在顯示這個世界有多少人是嚴重缺乏自信的。
公司明明得三個人,但個個都是 CXO,有理由懷疑你其實連英文都唔識;部門只得你一個,哪有 chief 可言?
從另一個角度看,輕易叫自己 C 什麼 O 的,也就是想走個最快的捷徑去獲得別人的 recognition。係囉,人生苦短,邊得嚟咁多耐性,走進一家大企業,慢慢經歷怎樣由 MT 升到 CEO 實在是漫長而充滿未知。
花幾十元印一叠卡片,放什麼 title 都可以,而且三日就有貨,快靚正到極點。
阿叔我,行走江湖咁耐,早就視 title 如浮雲。老細升我做 MD 嗰日,問我開唔開心,我同老細講梗係開心啦,但絕對不是真心話。
道理就是。
同等價錢,有些人寧願買件 Neil Barrett 都唔揀 Thom Browne,並唔係因為佢哋覺得 Thom Browne 唔好款,而佢哋真係唔需要用那個大大隻紅白藍旗話畀人聽佢哋洗得起錢。
買一件起眼的名牌,有時就是為自己在所謂的上流裏買一個名份;come on,去到我呢啲 level,自信已經入晒血,真係唔稀罕呢啲咁嘅名份。
然後。
說時遲那時快。
我。
約咗佢睇戲。
接她的時候,她在這輛開逢跑車上問:「新車?」
哦,唔係,我架車冇叉電,問人借咗㗎車。
跟住。
開車往銅鑼灣方向駛去的時候,她才問:「咦,你唔係鍾意去 PP 睇咩?」
哦,PP 冇晒位,皇室堡有位。
再跟住。
「搭𨋢唔係快啲咩?」
哦,搭𨋢要排隊,扶手電梯唔使排,順便做吓運動嘛。
最後。
去到某個位置,我鼓起最大的勇氣,嘗試拖著她的手,她避開了。
結果,就因為這一下被拒絕,我抑壓著自己的怒火看《怒火》。
漆黑的戲院裏,她主動的想靠過來,之後我被我狠狠的避開了。
看完戲,我沒有跟她說半句話,沒有跟她有任何眼神交流,沒有跟她吃原定的晚飯,直接送了她回家。車停在她家的門前,她只說了一句話便下車——「我覺得你真係好自私。」
故事發展到這裏,局外人大概會一頭霧水。
自私?
好地地有冷氣唔嘆,硬找來一部開逢車在太陽下乾煎——只是想很多人看到,我跟她是一起的。
有 PP 不去就是要去皇室堡,貪就是貪那裏人流密集——只是想更多人看到,我跟她是一起的。
選擇行 escalator 都唔坐 elevator,寧願行到腳痹都在所不計——只是想最多人看到,我跟她是一起的。
甚至乎想拖著她的手。
自私?我有咩咁自私?
晚飯吃不成,便去找最佳損友 Benson 在他家附近吃水餃麵醫肚。
「咁都唔自私?你淨係諗要拖人隻手,完全唔諗下人哋都係分咗居一陣,咁快喺條街畀熟人見到拖住第二個男人,人哋會點睇佢?」
手指拗出唔拗入,還要一本正經地說到她是受害者一般。正當我覺得每個人都好像要與我為敵的時候,George Russell 在一級方程式的比利時站排位賽搶得了第二位置。
如果你有追開 F1,便會知道 George Russell 能夠在排外賽力壓 Hamilton 是一件有如神蹟般匪夷所思。相比起雄霸 F1 的平治車隊,George Russell 效力的威廉士車隊完全是第二班馬,論資源論技術都不能相提並論。
但他就好像藤原拓海上身一樣,開著最壞的賽車,跑出快過班霸的圈速。
George Russell 說,根據團隊的計算,他的戰車只能在排位賽排第十七,而這不是說明他的運氣有多好,而是他過去付出了多少努力去抗行克服資源不足這個命運。
有誰不想有條捷徑,在 F1 拿個名份、在人生勝利組拿個名份、在最愛的心裏拿個名份?但最紮實的名份,都是需要用很多汗水去換取的。
與其怪人點解冇畀機會你,點解唔鬧下自己點解連做好自己嘅耐性都冇?
行有不得,反求諸己,最大的問題都是在自己身上找出來的。
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 當三文魚魚扒遇上巴之閉芡汁 (蔥花芡汁煎三文魚) 材料: 急凍三文魚魚扒1件 蔥1條 薑1小舊 處理: 1. 三文魚,買回家後,放室溫15分鐘。 2. 用小刀刮淨魚鱗。 3. 魚,繼續用清水解凍10分鐘。 4. 魚,清水沖洗乾淨,廚紙...
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乾煎英文 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 八卦
超簡單美味的酥炸紅糟肉,只要把醬料混合在ㄧ起,塗抹在肉上醃漬,外表均勻裹上地瓜粉後,即可下鍋油炸。用油量減少些用半乾煎的方式也可以,是非常容易入手的ㄧ道料理!
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乾煎英文 在 奧地利寶盒 Facebook 八卦
° 甜釀黑李子 | 食材與製作 °
以酸為引帶,以甜為甘韻
由丁香,肉桂與巴薩米克醋提領滑柔的黑李子果香
就成滋味好美的 “甜釀黑李子”
【甜釀黑李子 食材】
黑李子 500g
蔗糖 80g (英文:Turbinado sugar ,or raw sugar)
丁香 6個 (英文:Clove)
肉桂枝 1根 (英文:Cinnamon sticks)
巴薩米克醋 1大匙(英文:Aceto Balsamico)
【甜釀黑李子 做法】
1. 黑李子,洗淨瀝乾,去核。切成四等份。如果李子比較小,切半即可。
2. 小火,乾鍋中加入糖,直到糖慢慢融解,還沒有全部融化時加入所有黑李子。(大火加熱與過度加熱,當糖成焦黑狀態,會留苦澀味,必須丟掉重做)
3. 小火,加熱,直到黑李子滲出果汁,加入香料:丁香,肉桂枝與巴薩米克醋。
4. 小火繼續加熱,直到糖粒全部融化,小火加熱到沸騰,持續沸騰約10分鐘。完成。
5. 裝罐。
6. 食用前,取出丁香與肉桂枝後,即可食用。
全部熬煮時間應該可以在15-20分鐘內完成。
【一定要囉嗦一下】
» 蔗糖,就是台灣的二砂糖。白砂糖有甜不香。蔗糖有甜有香。
» 丁香,是乾燥的香料,形狀似十字狀花蕾。與丁香花不同。
» 肉桂枝與肉桂粉不同。
» 丁香與肉桂枝都不能用香料細粉取代。會影響成釀的醬汁的美味與清澈。
» 使用巴薩米克醋,成品有很自然的甜韻,完成的果汁比較濃稠。
» 如果使用其他果醋,則必須要增加糖的份量。滋味不同。
» 加檸檬汁或檸檬皮屑都不合適。
» 喜歡的話,可以在熄火後加入烈酒約20-30cc。建議高酒精含量的棕色蘭姆酒。
» 如果與家中小朋友或是與正在用藥的老人家享用,建議不要加酒精。
【甜釀黑李子 保存與享用】
~ 甜釀黑李子含糖量極低。不適合久藏。
~ 乾淨的玻璃旋鈕式空罐,無日照陰涼處存放,可以保存7-14天。
~ 甜釀黑李子可以作為淋醬:乳酪蛋糕,一般常溫蛋糕。
~ 搭配燕麥穀類,司康,各種甜煎餅,荷蘭餅與可麗餅。
~ 搭配早點,加入優格,加入麥片中。
~ 搭配沙拉。
~ 作為料理用的配菜:加入燉牛肉/鹿肉中。
~ 作為提味的醬料,非常適合與這些料理一起享用:乾煎鹽漬鴨胸,烤牛肉塊,紅酒燉裡脊肉⋯⋯等。
*****
祝福安好
乾煎英文 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
當三文魚魚扒遇上巴之閉芡汁
(蔥花芡汁煎三文魚)
材料:
急凍三文魚魚扒1件
蔥1條
薑1小舊
處理:
1. 三文魚,買回家後,放室溫15分鐘。
2. 用小刀刮淨魚鱗。
3. 魚,繼續用清水解凍10分鐘。
4. 魚,清水沖洗乾淨,廚紙索乾。
5. 預備芡汁:
a. 蔥,洗淨,切粒,放碗中。
b.薑,去皮,切碎,放碗中。
加入調味料:
a. 生粉1茶匙
b. 糖1茶匙
c. 生抽2茶匙
d. 清水300毫升
攪勻。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 放魚落鑊,轉中慢火,繼續煎。
3. 魚,一面已煎至金黃色,反轉繼續煎。
4. 魚的兩面已煎至金黃色,轉大火,每面各煎半分鐘,逼出油分。
5. 放魚上碟。
6. 大火在鑊中煮滾芡汁,淋在魚扒上。
7. 完成,可享用。
Salmon steak in yummy sauce
Ingredients:
Frozen salmon steak 1 pc
Green onion 1 No.
Ginger (small) 1 No.
Preparation:
1. Salmon, put in room temperature for 15 minutes after purchase.
2. The fish, get it scaled with a small knife.
3. Continue to defrost the fish in tap water for 10 minutes.
4. The fish, rinse thoroughly and dry with kitchen towels.
5. Prepare sauce:
a. Green onion, get it rinsed and diced. Put in a bowl.
b. Ginger, get it peeled and chopped. Put in the bowl.
Add seasoning:
a. Tapioca starch 1 tsp
b. Sugar 1 tsp
c. Light soya sauce 2 tsp
d. Water 300ml
Mix well.
Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
2. Put fish in wok. Turn to medium~low flame, continue frying.
3. The fish, one side has been fried into golden yellow, flip over and continue frying.
4. Both sides of fish have been fried into golden yellow, turn to high flame, fry each side of fish for 0.5 minute more, to release excess oil in fish.
5. Put fish on plate.
6. Heat up the sauce at high flame in wok. Pour on top of fish.
7. Complete. Serve.
?魚 (系列播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_SjU6dX5TB_4F3WPiQjOQeA
?這系列全部影片都有中英文翻譯
?排骨(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_T160uDWybJ68m1KWJSUNNw
?這系列全部影片都有中英文翻譯
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
Pan-Fried Salmon Steak with Ginger & Scallion Sauce?Moist, Juicy, Tasty?
乾煎三文魚扒配薑葱汁
肉滑汁正超好味
Pan-Fried Salmon Steak
(乾煎三文魚扒)
乾煎英文 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
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鴨胸是整隻鴨最精華的部分,肉質最肥嫩、香甜。有別於肉質較乾的雞肉,先乾煎後烤的鴨胸鮮嫩多汁、嚼勁十足,搭配超簡單特調醬汁,隱約飄散淡淡的異國風的香氣!
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艾媽最近生病了身體很虛弱,最近盡量每天在家裡煮健康營養餐,希望媽媽能早日康復,也因爲這個原因,最近從旅遊日常變成艾琳廚房日常,希望艾醬們都身體健康
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00:00 健康營養餐第一道 烤鮭魚下巴
00:49 健康營養餐第二道 煎牛小排
02:33 健康營養餐第三道 乾煎節瓜
04:30 健康營養餐第四道 秋葵泡菜炒蛋
07:40 艾琳特製的健康料理上桌
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