[認真吃] 深夜不一定要法式手工甜點啊,也可以是知識…
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為什麼蛋糕一定要加入蛋跟麵粉呢?是什麼成分可以讓蛋糕膨膨鬆鬆的?又要怎麼樣做出美味滑順的蛋奶醬呢?對蛋糕甜點的種種疑問,讓料理大師來告訴你!
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(2)乾煎明蝦食材: 明蝦10隻(留殼)、蔥絲100g、薑絲20g、辣椒絲15g、香菜少許調味料: 鹽、米酒、胡椒粉、香油、太白粉水、薑汁、雞蛋2顆、中筋麵粉、 ... ... <看更多>
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乾煎 大蝦阿基師教你做食材:大草蝦6隻、洋蔥半顆、大蒜5顆調味料:番茄醬、辣豆瓣醬、味醂、白醋、米酒做法1. 備料:草蝦去腸泥、修剪眼睛、觸鬚、蝦 ... ... <看更多>