推薦乾拌麵醬料三寶
鵝油金蔥、辣油、醬油
以及737麗山市場內
寶芝玲水餃斜對面手工製麵的
手打麵條（一球10～15元）
超級有嚼勁的手打麵條
這輩子沒吃過這麼好吃的乾拌麵😋
#曾拌麵、太和殿麻辣拌麵都要閃邊
#尤其辣油太香太提味
#吃不到的朋友很抱歉🙇🏻♀️
#建議自行採購三寶搭配
乾拌麵醬 在 高嘉瑜 Facebook 八卦
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，義大利製造 Flonal 鈦空不沾系列！下殺34折！→ https://goo.gl/GKvLtN 萬用炸醬 材料： 豆干 180公克 紅蔥頭 60公克 蔥 40公克 甜麵醬 80公克 豬絞肉 600公克 豆瓣醬 80公克 水 250cc 糖 1大匙 太白粉水 1大匙 香油 1大匙 油 1大匙 作...
「乾拌麵醬」的推薦目錄：
- 關於乾拌麵醬 在 高嘉瑜 Facebook
- 關於乾拌麵醬 在 Irene的美西灶腳 Facebook
- 關於乾拌麵醬 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook
- 關於乾拌麵醬 在 Ytower Cooking channel Youtube
- 關於乾拌麵醬 在 貪食人/Gobbler Youtube
- 關於乾拌麵醬 在 貪食人/Gobbler Youtube
- 關於乾拌麵醬 在 [問題] 乾麵醬怎麼自己調才會好吃- 看板cookclub 的評價
- 關於乾拌麵醬 在 拌麵醬包-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的評價
- 關於乾拌麵醬 在 拌麵醬包-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的評價
- 關於乾拌麵醬 在 有推薦拌麵吃的醬嗎 - Mobile01 的評價
乾拌麵醬 在 Irene的美西灶腳 Facebook 八卦
【歹勢，今天吃的比較好】
昨天從Costco回家後，跟先生分享了當天消費總金額，他有點驚訝，為了讓他知道物有所值，今天早上就獻上現煎牛小排，搭配彩椒、柚子胡椒、玫瑰海鹽。早上就吃牛肉，活力滿滿開啟一天的工作：）
柚子胡椒是一種日本家常調味料。原物料主要是柚子與青辣椒，味道微鹹微辣，有柚子清香卻又有辣味，迪化街的老闆說他們家都配牛排、煎魚、雞腿排、火鍋涮肉片等肉類，我在網路上也查到可以搭配醬油成為乾拌麵醬料，等我，讓我也來變化一下。
迪化街這家老闆沒開發票，我又忘記寫下店名，請各位讀者原諒我。柚子胡椒網路上蠻多店面賣，百貨公司樓下的超市也有。
我買的柚子胡椒是這一罐，給大家參考：）
_____________
🥘每天都要煮飯給三歲女兒小嬡吃，我們都吃什麼？更多媽媽與小嬡一起吃的親子共享料理，請看我的新書「律師媽媽Irene的92道親子共享料理」，哪裡買？
🍍博客來：https://bit.ly/3c0EmVx
🍍momo : https://m.momoshop.com.tw/goods.momo?i_code=7752166
#律師媽媽Irene的92道親子共享料理
🍳加入我的專屬社團，和大家一起分享你的餐桌好料：）
https://www.facebook.com/groups/3241178662628216
乾拌麵醬 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 八卦
你沒吃過吧？這是用紅油皮蛋然後炒肉燥再加上麻醬的幹拌麵，聽起來很複雜的感覺，但吃起來真的超好吃的！
--------------------------
超好吃蛋糕只要動動手指就宅配到家
期間限定9折，哥跟你說要買就要快！
▶ https://user88309.psee.io/3lbkgm
乾拌麵醬 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
義大利製造 Flonal 鈦空不沾系列！下殺34折！→ https://goo.gl/GKvLtN
萬用炸醬
材料：
豆干 180公克
紅蔥頭 60公克
蔥 40公克
甜麵醬 80公克
豬絞肉 600公克
豆瓣醬 80公克
水 250cc
糖 1大匙
太白粉水 1大匙
香油 1大匙
油 1大匙
作法：
1.豆干切丁、紅蔥頭及蔥切末備用。
2.熱油爆香紅蔥頭至微金黃。
3.加入絞肉炒至肉變白鬆散。
4.接續加入豆干炒至香後加入甜麵醬、豆瓣醬、水與糖混合均勻。
美味關鍵：甜麵醬與豆瓣醬比例1:1，味道更香濃。
5.煮滾後轉小火序煮約3分鐘，加入蔥、太白粉水與香油即可。
6.吃不完放保鮮盒可放置冰箱保存約1週
香辣榨菜肉醬
材料：
榨菜300公克
辣椒末 10公克
蔥粒 25公克
蒜末 30公克
豬絞肉 600公克
醬油 2大匙
糖 1大匙
米酒 2大匙
水 100cc
香油 1大匙
油 1大匙
作法：
1.榨菜先泡水約10分鐘洗去鹽分。
美味關鍵：榨菜洗去鹽分才不會過鹹。
2.榨菜瀝乾後切碎備用。
3.爆香蒜末、辣椒末後加入豬肉炒至肉變白鬆散。
4.加入榨菜末炒至乾香後再加入蔥粒。
美味關鍵：榨菜炒至乾香口感才會脆
5.最後加入醬油、米酒、水、糖與香油即可。
6.吃不完放保鮮盒可放置冰箱保存約1週。
小魚乾拌麵醬
材料：
蒜末 120公克
辣椒末 50公克
小魚乾 120公克
豆豉 60公克
醬油膏 60公克
糖 1大匙
蘿蔔乾 150公克
米酒 2大匙
香油 50cc
水 100cc
作法：
1.蘿蔔乾先以水洗淨、小魚乾與豆豉過水瀝乾備用。
2.將蘿蔔乾煸炒至乾及香脆後起鍋備用。
美味關鍵：蘿蔔乾乾煸至香才更爽脆。
3.爆香蒜末與辣椒末至香味出來，加入豆鼓、小魚乾、煸香的蘿蔔乾均勻炒香。
4.加入醬油膏、米酒、糖、水炒至略收乾，最後加入香油即可。
美味關鍵：加水讓味道更容易融合。
5.吃不完放入玻璃罐可放置冰箱保存約1週。
三蔥醬
材料：
蔥花 160公克
紅蔥頭 150公克
洋蔥 150公克
醬油膏 50公克
糖 1大匙
鹽 1小匙
油 150cc
作法：
1.紅蔥頭、洋蔥切末，青蔥切成蔥花備用。
2.紅蔥頭炒至微金黃加入洋蔥炒至洋蔥透明後加入青蔥拌炒。
美味關鍵：紅蔥頭不能炒太焦會造成苦味。
美味關鍵：青蔥不適久煮，最後加入拌炒即可。
3.加入醬油膏、糖、鹽拌勻即可。
4.吃不完放入玻璃罐可放置冰箱保存約1週。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
乾拌麵醬 在 貪食人/Gobbler Youtube 的評價
📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com
今天要來開箱試吃的是由型男主廚「吳秉承」所研發監製的【麵大師】
目前在台灣，快煮麵市場百家爭鳴，所以要如何做出「一碗講究的麵」呢？
現在，由吳秉承技術研發指導，以「看得到、吃得到的美味」為定義，隆重推出「麵大師-私房獨享系列」
●「櫻花蝦蔥油拌麵」
以精選的青蔥烤出蔥油，再搭配獨特的凹凸麵體，更容易吸附醬汁， 每一口麵不但Q彈帶勁，青蔥與櫻花蝦的味道鮮甜滋味，讓人一秒到大海！
●「麻辣老干溜拌麵」
採用波浪麵，緊緊包覆醬汁、麵體Q彈帶勁，獨門麻辣紅油中，特別再加入了少用的「青花椒」，拌入頂級麻辣醬、重烘培芝麻醬，麻辣層次更豐富，不只吃到麻辣，還有滿口芝麻香韻，又加上韭菜更增添了香氣，真是畫龍點睛！
👉麵大師粉絲團： http://bit.ly/mandashiytera
👉麵大師官方網站： http://bit.ly/mandashiyterb
👉樂天市場： https://goo.gl/7VeHnW
👉momo購物： https://goo.gl/53sfqA
👉東森購物： https://goo.gl/qAKRDE
📛實體通路：家樂福、大潤發、愛買、頂好、寶雅……
🎁抽獎活動🎁
今天我們要來送麵麵給你們一起來試吃看看唷😋（2種口味各抽出一位！）
🛑要怎麼參加抽獎呢？？？
請仔細看過影片之後，在我們的「粉專」回答2個問題喔~
▶️貪食人粉專：
https://www.facebook.com/cocklion/
🅾️1，吳秉承主廚是哪裡人？
🅾️2，麻辣口味中除了大紅袍花椒之外，還加入了少有的什麼椒？
🅾️再加上一句「我想吃麵大師！」
符合答案的我們會給編號，就算完成抽獎資格囉！
【留言活動時間由108／3／1～108／3／9截止】
⚠️抽獎時間為108／3／10的 PM9:30，採用粉專直播的方式，記得回來看抽獎實況唷，沒有空看直播的，也請記得回來看回播或是公告，以免過了領取寄送時間喔！！！
乾拌麵醬 在 貪食人/Gobbler Youtube 的評價
雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗
第一手消息都在粉絲團喔！！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com
曾經是製麵工廠學徒的王老闆，在多年前選擇以自己製麵的一手好功夫起家，每次忙到深夜，拖著疲憊的身軀回家，吃到太太親手奉上的一碗熱騰騰的家常麵就已經是生活中的小確幸，所以便將品牌定名為「小夫妻」，如今倆人一同經營自家麵食品牌，主打商品就是我們今天的「手工日曬乾拌麵」，更榮獲十大快煮乾拌麵的排行榜，以及嘉義伴手禮獎喔！
➡️今天試吃的小夫妻乾拌麵，總共有6種口味，一袋都有4包~
●油蔥口味（搭配細麵）
$169元/4包
選用台灣在地新鮮的紅蔥頭，再搭配100％純釀造醬油，結合5種香料熬煮而成，口感滑順，香味四溢，可以品嚐出最純粹的滋味，是小夫妻不敗的經典口味，也是最熱銷的一款唷！
●麻辣口味（搭配寬麵）
$169元/4包
選用四川的大紅袍花椒，搭配嚴選微辣的細豆瓣、黑胡椒、白胡椒製作而成的辣醬，再配上手工日曬波浪型的刀削麵，更容易吸附醬汁，將獨特的口感充分發揮出來，入口微辣，鹹而不膩，真是絕妙的口感！
●沙茶口味（搭配細麵）
$169元/4包
選用100％純釀造醬油，加上嚴選的沙茶醬及純釀造的烏醋，使口感更豐富，味道吃起來濃厚有層次，沙茶的濃郁香氣也發揮的很好！
●蠔油口味（搭配寬麵，奶素）
$169元/4包
選用100％純釀造醬油為基底，搭配台灣在地的乾香菇煸香與昆布熬煮，重本又厚工，吸附在寬麵條上的醬汁，香氣十足，令人意猶未盡！
●炸醬口味（搭配拉麵，奶素）
$169元/4包
清香四溢的豆瓣香、芝麻油香，加上純釀造的醬油香，再配上Q彈有勁的手工拉麵，彷彿就像吃到我家巷口麵攤一樣的懷念好味道！
●金麻醬口味（搭配細麵，全素，新上市）
$189元/4包
清新的芝麻香搭配清爽可口的醬汁提味，還有辣油調味，辣不辣由您決定，精心搭配的黃金比例，味道和諧，到位而不膩口！
※商品特色：
✔麵粉選用美國高品質的粉心粉！
✔陽光下48小時的充足日曬，每45分鐘手工翻面，百分之百純手工日曬，絕不使用油炸及機器烘乾！
✔選用純植物芥花油！
✔無漂白、無防腐劑，美味安心
✔麵條與醬料皆通過SGS食品安全檢驗合格
✔多台節目都推薦過（小明星大跟班、上班這檔事、美食鳳味）
實體門市：全家/愛買/大潤發/大買家/小三美日/Jasons超市/新光三越/大樂購物中心
小夫妻官網： https://goo.gl/9Xbdkp
小夫妻粉專： https://goo.gl/EuzBS6
momo購物網：https://goo.gl/e2Pkoa
#大胃王邵阿咩#乾拌麵#小夫妻手工日曬麵
乾拌麵醬 在 拌麵醬包-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的八卦
拌麵醬包在-PTT/DCARD討論與高評價商品，提供乾拌麵醬包、胡麻拌麵醬、瑞春醬油拌麵醬在露天、蝦皮優惠價格，找拌麵醬包相關商品就來飛比. ... <看更多>
乾拌麵醬 在 拌麵醬包-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的八卦
拌麵醬包在-PTT/DCARD討論與高評價商品，提供乾拌麵醬包、胡麻拌麵醬、瑞春醬油拌麵醬在露天、蝦皮優惠價格，找拌麵醬包相關商品就來飛比. ... <看更多>
乾拌麵醬 在 [問題] 乾麵醬怎麼自己調才會好吃- 看板cookclub 的八卦
醫生說外面的快煮麵的油包很多都有問題
不建議經常使用
想來試著自己調
大家有自己私房的 好吃的 乾麵醬調法嗎
板上這類文章比較少 謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.220.161
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1540713165.A.1E5.html
... <看更多>