幾乎天天下廚的我,
有時候會不知道要煮些什麼好,
這時只要有一台氣炸鍋,
焗、煎、蒸、炸、烤、烘、焙通通難不倒它,
只要依照個人喜好簡單調個味就可以讓料理變得美味😋
常常一整天忙碌下來就忘了時間的我,
飛利浦健康氣炸鍋在我們家可是一大幕後功臣呢!
不論是台式或義式料理通通可以派上用場~
這次我利用氣炸鍋完成了也可和家人在休閒時光中品嘗的餐點,
從鹹酥魷魚、義大利餃和雞翅、香料玉米到最後的甜點-巴斯克重乳酪蛋糕,
再透過一些擺盤小巧思,可以輕鬆又優雅地完成一整桌精緻及美味的豐盛料理❤️
還記得剛開始接觸到氣炸鍋時還有點抓不到感覺,
但認真研究了一下跟它混熟後,
現在氣炸鍋已經是我每天做飯時的好助手!
而且每次氣炸玉米時孩子們都搶著吃呢!
玉米煮熟後,刷上無鹽奶油再抹上起司美乃滋醬,
溫度180度,時間抓個10-15分(中間可以檢查一下補刷點醬)
擺盤後灑上帕瑪森起司粉、煙燻紅椒粉(或辣椒粉)、歐芹(香菜)碎
香噴噴的氣炸香料玉米就完成啦~😋
而且飛利浦健康氣炸鍋獨家的雙海星底盤可以把過多的油脂收集在濾網下方,
讓瀝出的油溫保持在低於發煙點,可以有效減少油煙,料理過程家中不會瀰漫著油煙味,
輕輕鬆鬆享受健康的自煮生活~
就算是料理小白也可以端出一桌好菜喔❤️
我自己的經驗是,一定要勇敢在表面噴油,這樣氣炸出來的食物口感才會更棒,不會乾乾硬硬的。
(這是好吃的秘訣,請筆記📒)不要擔心油量過多,因為它有雙海星底盤
Philips Home Living這次全新推出了優雅浪漫的玫瑰金把手💕
讓廚房質感更加分,使用起來心情也變得更美麗喔~
趕快趁著中秋節前入手一台,購買就附串籤/雙層串燒架等配件,
防疫期間就算沒有陽台,也可以「一家氣炸烤肉家家香」🍖🥩
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#飛利浦健康氣炸鍋 #HD9742玫瑰金美型上市 #少煙減油科技
{本篇是廠商邀約分享文}
同時也有397部Youtube影片,追蹤數超過45萬的網紅恩熙俊 aka MC Jeng,也在其Youtube影片中提到,今天邀請我的好友 “ 廚佛瑞德Fred ”來用罐頭食品教我三道簡易下酒菜,分別是喝酒前吃的、喝酒中吃的、喝酒後吃的,保證簡單新奇又好吃 ! (簡易食譜在內文尾段) ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄ Facebook 連結:https://bit.ly/...
「乾乳酪料理」的推薦目錄:
- 關於乾乳酪料理 在 Facebook
- 關於乾乳酪料理 在 邰智源 邰邰的第一個家 Facebook
- 關於乾乳酪料理 在 宗立水產粉絲團 Facebook
- 關於乾乳酪料理 在 恩熙俊 aka MC Jeng Youtube
- 關於乾乳酪料理 在 乾杯與小菜的日常 Youtube
- 關於乾乳酪料理 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube
- 關於乾乳酪料理 在 [問題] 不敢吃的乾酪該怎麼處理- 看板cookclub 的評價
- 關於乾乳酪料理 在 [請益]乾酪有什麼料理方式 - Mobile01 的評價
- 關於乾乳酪料理 在 問)笑牛迷你原味乾酪吃法 - 美食板 | Dcard 的評價
乾乳酪料理 在 邰智源 邰邰的第一個家 Facebook 八卦
台灣最強實況主屎屎哥~🐦Niaws-鳥屎,請我吃一家台灣最強義大利餐廳🇮🇹-PASTi Trattoria!這是我感到最艱難的一次推薦...因為餐廳從頭到尾每一樣東西,都是美好,都是驚喜😭煙燻培根配上風味獨特的豬排、美味直逼千層麵的茄子料理🍆、蟹肉章魚🐙、軟嫩多汁嚇到全桌起飛的羊排,還有怎麼吃怎樣好吃的自家製風乾培根、芥末蘋果、羊奶乳酪....天啊寫不完了啦~~~~這間店值得每一個人來吃。注意,他們白酒紅酒🍷更是芳醇順口,記得請天才料理長Hans幫你推薦。今天邰邰心滿意足的請了代駕,結束這個幸福的夜晚❤️
乾乳酪料理 在 宗立水產粉絲團 Facebook 八卦
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👑五星級飯店御用,巨無霸16盎司牛排上菜
✔特選美國prime級安格斯牛
✔比臉還大的規格,精選Prime極佳級
✔大理石紋路般的油花分布,入口即化的鮮甜美味
✔採用濕式熟成,肉汁完整封存
✔原裝塊肉新鮮現切,絕對非組合牛
✔真空包裝冷凍出貨 , 衛生新鮮
✔適合多種輕鬆料理 , 絕不失敗
✔肉質鮮嫩多汁 , 口感細緻豐富 , 每一口都大呼過癮
看看這個牛排油花分布,果然是精選Prime極佳級,只使用最高等級的18個月牛隻,肉質與脂肪分布超讚 !
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⭕不用擔心浪費一塊好牛排😋
買了一塊上等牛排怎麼煎?步驟逐步分解👇
(1)要煎前一晚,就把牛排拿下來冷藏解凍。
(2)料理前幾小時,把解凍牛排雙面撒海鹽,封保鮮膜冷藏乾醃。
(3)用廚房紙巾輕輕吸去牛排多餘水分。
(4)撒上迷迭香或是胡椒等香料,增添風味💟,準備下鍋。
(5)不用加油,中大火熱鍋到冒白煙,油脂豐富的部分先下鍋,逼出天然牛油煎牛排👍👍。
(6)煎出棕色脆皮後翻面,接著每20秒翻面一次🍳,煎到喜歡的熟度就能上桌囉🍴。
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乾乳酪料理 在 恩熙俊 aka MC Jeng Youtube 的評價
今天邀請我的好友 “ 廚佛瑞德Fred ”來用罐頭食品教我三道簡易下酒菜,分別是喝酒前吃的、喝酒中吃的、喝酒後吃的,保證簡單新奇又好吃 ! (簡易食譜在內文尾段)
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#廚佛瑞德Fred
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#我是你們的恩熙俊
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒,喝酒適量
※ 開車不喝酒,喝酒不開車
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第一道喝酒前吃的 (建議配啤酒)
需要料理器材 : 卡式爐、平底鍋
需要食材 : 廣達香肉醬罐頭&肉塊、脆瓜罐頭、起司、奶油、沙拉醬、可樂果
(1) 將廣達香肉醬&肉塊、脆瓜、起司、沙拉醬放入同個碗內
(2) 食材比例自行調整(都不要汁),攪拌均勻後放置一旁
(3) 平底鍋熱好放入奶油
(4) 將奶油分散平均後放上吐司
(5) 將碗內的料鋪平至吐司後再鋪上一層捏碎的可樂果跟起司
(6) 再餔上一片吐司後將雙面煎至焦脆即可享用
第二道喝酒中吃的 (建議配龍舌蘭)
需要料理器材 : 烤箱
需要食材 : 紅燒鰻罐頭、玉筍罐頭、鳳梨罐頭、餅乾、起司
(1) 將紅燒鰻、玉筍、起司放入同個碗內
(2) 食材比例自行調整(都不要汁),攪拌均勻後放置一旁
(3) 將餅乾分散放置烤盤上
(4) 放置一些豆腐乳到餅乾上後放上鳳梨
(5) 最後在鳳梨上放一些碗內的料後撲上起司
(6) 放入烤箱烤至表面起司呈現金黃色(建議冰過後再烤)
(7) 取出後灑上三島香鬆後即可享用
第三道喝酒後吃的 (建議不要再喝酒)
需要料理器材 : 電磁爐、湯鍋
需要食材 : 辛拉麵、小美冰淇淋、黃金泡菜、剝皮辣椒、辣油、廣達香肉塊罐頭
(1) 將辛拉麵放置於已加水鍋內煮
(2) 將黃金泡菜、剝皮辣椒、辣油、廣達香肉塊加入同鍋內燉煮(比例自行調整)
(3) 煮好後盛入碗內
(4) 將一匙小美冰淇淋加入碗內
(5) 所有料拌勻後即可享用
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乾乳酪料理 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價
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輕乳酪蛋糕
烤模: 6吋 2個
材料:
奶油乳酪 250克(1盒)
雞蛋6顆
牛奶130CC
奶油30~40克
砂糖80~90克 (分40乳酪使用/40蛋白使用)
低粉40克
玉米粉30克
檸檬汁 1/2t
烤模邊 抹奶油, 底部舖烤紙
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乾乳酪料理 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價
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所有薄餅廣告,都一定會出現以下鏡頭,薄餅表面是一層烤的金黃微焦的起司,用手取一塊 薄餅,扯出一條長長的牽絲,即使你不在現場,聞不到香味,這樣的視覺效果已足夠讓你瘋狂,彷彿那片濃郁美味的薄餅已送到你的嘴邊,令人情不自禁想舔屏。
起司有很多種,到底是那種才可以做如此震撼的效果呢?水牛起司,也翻譯作莫札瑞拉起司Mozzarella。原文的意思是用手分塊的意思,有新鮮和乾燥脫水兩種。焗烤料理通常用脫水的水牛起司,因為量產添加了穩定劑,保存時間比較長,加熱後可以產生更為彈性拔絲的效果。
水牛起司屬於新鮮的軟質起司,奶白色,不像其他發酵起司那樣強烈的氣味,口感溫和偏淡,白白嫩嫩的外形討好。殺菌牛奶做出來的水牛起司,雖然在甜度、風味的深度和彈性上仍有欠缺,但勝在現做現吃,真是我吃過最新鮮的起司了,畢竟是自己親手現做出來的,怎麼可能會不好吃﹗
How to make Mozzarella with Pasteurised Milk Recipe 自製新鮮 Mozzarella 起司【怎麼可能不好吃】﹗
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清潔與消毒玻璃瓶 https://youtu.be/HKm6tAz0iNk
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酸菜是寒冷北方儲存蔬菜,的其中一種方法,因為地域、氣候、蔬菜種類不同,做法有很多變化。東北酸菜是我做過的酸菜中材料最簡單的,方法最容易的。
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安靜的廚房日記 在生活中發現美
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乾乳酪料理 在 [請益]乾酪有什麼料理方式 - Mobile01 的八卦
[請益]乾酪有什麼料理方式- 半年前從賣場買了一大塊乾酪買來拆封後就分好幾份封裝好冰冷凍保存平常除了夾麵包三明治之外只有配茶當點心食用到現在只 ... ... <看更多>
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上禮拜跟朋友去了Costco買東西發現了笑牛乾酪,我很喜歡吃不過礙於它的價格我覺得不便宜以前都買不下手上禮拜狠下心給它買下去但是兩大盒的量對我來說 ... ... <看更多>
乾乳酪料理 在 [問題] 不敢吃的乾酪該怎麼處理- 看板cookclub 的八卦
剛剛在city super買起司的時候剛好看到即期品
想說買來吃吃看好了
結果非常難入口
連切下來那一小塊都吃不下去
期限到10/25
請問有什麼不浪費的方法嗎?
我的運氣真的不能相信
買的另一條我也不是很喜歡
我以後一定不會再一時興起隨手買了TT
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.251.127
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1539444853.A.F9E.html
※ 編輯: reillie (114.137.251.127), 10/13/2018 23:40:37
※ 編輯: reillie (114.137.251.127), 10/13/2018 23:56:58
※ 編輯: reillie (114.137.251.127), 10/14/2018 01:21:14
拿去烤的!
※ 編輯: reillie (114.137.251.127), 10/14/2018 09:10:30
好,慢慢就有難以言喻的味道浮上來,然後我就想吐出來了XD
※ 編輯: reillie (114.137.251.127), 10/14/2018 13:57:10
微波試試,結果那個味道更重了!我連靠近都覺得可怕,而且起司有點黏在碗上,超難刷
……我洗到拇指內側受傷QQ
等我有空,且找到能放進烤箱的容器再試試OTZ
※ 編輯: reillie (114.137.251.127), 10/14/2018 21:22:25
我在新竹XD
※ 編輯: reillie (42.72.228.148), 10/15/2018 17:14:19
家
※ 編輯: reillie (42.73.79.25), 10/17/2018 12:13:14
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