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今天來吃 洋蔥蒸雞腿
很久沒有發關於食譜這類
因為我不是專業會煮的廚系阿母啊😭
中午發IG限動時很多媽媽也想做
想知道食譜 但我沒有拍蒸前下鍋的樣子
所以晚上又特地做了一次 🤣
食材只需
雞腿 （幾人就幾隻
老薑數片 洋蔥半顆 蒜頭數片
作法：
洋蔥鋪在底部 再放上雞腿
雞腿上面再放薑片跟蒜片
不須加水直接送進電鍋
（外鍋1.5杯水
#這樣有洋蔥甘甜 #也達到去腥效果
跳起來悶五分鐘後完成✅
如果跟我一樣不愛吃洋蔥的
取出後把薑片蒜片去掉
在把裡面的雞汁淋上去～
無調味無鹽巴 減重時期也能吃
#雞汁淋飯也很好吃
看鳳梨的臉就知道好不好吃啦
是的就這麼簡單
簡單到我不好意思分享😆
#鳳梨寶寶的離乳食記 #親子共食 #蒸雞腿
談古論今話中醫(150)：傷風感冒看中醫【健康養生中醫保健】http://ap.ntdtv.com 紅糖薑湯，是比較屬於辛溫性的，辛辣，它本身就可以發表 然後溫可以散寒，所以說它可以發表散寒的一個 就很適合所謂我們受涼了這種風寒型的感冒。如果風熱型的話，大家非常熟悉的銀花或魚腥草之類的，或銀翹散桑菊飲這一類的藥物，都可以達到它很好的效果。
食療部分：譬如說在家裡已經受涼會覺得怕冷汗發不出去，覺得身體痠痛也可以快快地煮一鍋稀飯，然後再把蔥花切一切把它撒到你的稀飯裡頭燜一下 喝那個熱熱的蔥花粥 一樣可以讓他發汗 發汗之後 真的 這風寒就可以把它表出體外了。風熱型的話 我們常常說會覺得喉嚨乾或喉嚨痛會不舒服，像薄荷茶還有熱的檸檬茶都很好。
我們說中醫它有一個經絡系統，利用這個經絡系統可以處理很多的問題，以感冒來講的話 風池穴、合谷穴、足三里穴都有預防及治療的功能。本則影音新聞出處：新唐人亞太電視台 (NTDHealth)
三咪姐很喜歡吃川菜蒼蠅頭
只要菜單上有，就是必點！
一般來說在餐廳點這道菜
1碗白飯起跳是基本，可說相當下飯
罷特她個人不是很愛吃白飯（澱粉恐懼）
但蒼蠅頭的魅力非同小可無法擋
三咪姐幾乎快完食了一整碗飯！
在我們家這狀況可不常見啊～
雖然說愛吃，但這道菜的成品
還是嚴重失格了 ^^||
失策在哪？三咪姐在影片裡有提到
金基師來做個簡單整理，有興趣挑戰蒼蠅頭
不妨看看，參考參考囉！
A.處理絞肉時要把多餘的水份炒乾
適量加點白胡椒跟米酒可以去除腥味（火侯請控制好）
B.老抽在這邊是用來調色，只需要一咪咪
沒有的話也可以用淡味醬油，不加也可以啦
C.豆鼓跟蒜頭事先用熱油燙過，讓香氣早點偷跑
是好招，用微波爐也可以達到相同效果
D.韭菜很快熟也很快黃掉，餘熱後熟
也會讓韭菜變黃癱掉 TEMP 要掌握
約莫是這樣，其他就隨機應變吧！
資深廚房煮婦說不定一次就上手
節奏抓對了，這菜簡單炒，又快速還很下飯
學起來啊～
謝謝 kerry lin老師的指正
同學跟著一起念「豆豉」
是念豆豉不是豆史、也不是豆鼓 OH
是 ㄔˇ （齒）三聲ㄔˇ
謝謝老師，我們記住了
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