昨晚發了徐州路2號的烤鴨文，聽說師傅是從九華樓來的，難怪品質也很不錯。
想想九華樓真的也是安全又划算的烤鴨，吃了幾次品質都很穩定，價格也合理，環境也優美，難怪生意一直很好呢！
九合烤鴨價格 在 愛吃鬼芸芸 Facebook 八卦
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅雅軒Kinki KB Lam，也在其Youtube影片中提到，【紅磡掃街C-必食牛肉燒賣+沙爹牛皺皮腸】 全日唔洗100蚊!!!真正平民掃街!!!! 街坊推介：必食牛肉燒賣腸粉 沙爹牛皺皮腸全港獨有～好食勁大份!!!!!! 綜合芋圓集齊所有想食既野 呢個係紅磡掃街Map link: https://drive.google.com/open?id=1nKlM_...
「九合烤鴨價格」的推薦目錄：
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- 關於九合烤鴨價格 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook
- 關於九合烤鴨價格 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook
- 關於九合烤鴨價格 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube
- 關於九合烤鴨價格 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube
- 關於九合烤鴨價格 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube
- 關於九合烤鴨價格 在 九合烤鴨菜單的評價和優惠，PTT和商品老實說的推薦 的評價
- 關於九合烤鴨價格 在 [食記] 西屯/九合脆皮烤鴨：炒鴨骨+高麗菜必點 - Mo PTT 鄉公所 的評價
- 關於九合烤鴨價格 在 行動烤鴨僅399元！直擊工廠「低價」解密 三立新聞台 的評價
九合烤鴨價格 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 八卦
>> 路邊攤美食 Heavenly Street Food <<
泰國美食吃不完，各個地方的料理都具他們的特色，其中的東北陶鍋是您來玩絕對不能錯過的😋，也是許多人都喜愛的料理之一，而今天凱倫泰泰要來向各位介紹一間專門賣東北陶鍋的在地餐廳✅，絕無觀光客✅，百分百道地之外，食物新鮮💯，環境乾淨✅，價格親民，常常座無虛席，千萬不要錯過這好滋味，因為凱倫泰泰也是常客之一!
凱倫泰泰常常跟大家說☝️，如果您想要跳脫擠滿遊客的餐廳，想吃到💯道地又平價的泰式料理，一定都要往曼谷外圍走一點，雖然這一間搭捷運完還需要轉短程的計程車，但是一定可以讓您嚐到原汁原味的東北陶鍋，值得推薦!👍👍
如果您有🚐包車到華欣或是北碧府，非常推薦回程時，不妨也來這一間享用道地的東北陶鍋，或是如果想要吃600泰銖有找的吃到飽活大頭蝦🦐，活沙公🦀，和各式各樣的新鮮海鮮炭烤，可以參考以下👇這一篇!
👉www.facebook.com/story.php?story_fbid=1882563365135040&id=1738413192883392
東北火鍋最大的特色🌟就是他們所用的陶鍋，湯頭口味(用紅蔥頭，檸檬草，蒜頭，九層塔下去熬煮)😋，和他們的沾醬，除此之外也會用炭火來煮，增加瓦斯爐或電池爐無法帶來的香氣，也是往往在曼谷鬧區裡很難找到的一樣道地料理，因為少了陶鍋跟炭火🙁，整個感覺就不對了。
許多人很希望泰泰介紹曼谷市區的東北陶鍋，但是泰泰都不太敢推薦😷，因為許多路邊所看到的往往衛生欠佳😢，腸胃強壯的或許吃了沒事，但是如果您是像泰泰一樣腸胃比較虛弱的就比較❌不建議，許多肉的海鮮的來源跟新鮮度令人擔心😱，保鮮度也是個大問題，所以都還是☝️建議到人多，有店面，環境衛生的地方去享用。
這間นายแอร์ หมูจุ่ม (Mr.Air 東北陶鍋)是凱倫泰泰常去吃的一間陶鍋餐廳，開放式的廚房，可以讓您可以清楚🧐看到裡面的運作，裡頭的服務生都一律穿著制服拿著平板點餐📝，親切的服務和衛生的食物，讓泰泰吃得安心💞又滿足，雖然他沒有冷氣，但是空曠的桌椅不會讓您感覺到壅擠或悶熱。
🔷🔷如何點餐:
來這邊當然要點陶鍋，泰泰都會建議四人(含)以下享用一鍋，如果您有四人以上☝️建議要開兩鍋比較不會那麼壅擠的搶一鍋，份量也比較足夠，每一個陶鍋都已經附上一小組的青菜了🥬。
可以先從陶鍋的菜單裡📜選您想要的料，而一般泰泰都推薦豬肉🐷，綜合，或是海鮮的組合，通常泰泰都點綜合(豬肉加透抽🦑)，因為他們家的🦐蝦子比較小隻。
切記湯頭❗️一定要調整辣度，如果沒有跟他們說，會是標準的東北人吃的辣😱，這是我們平常❌無法去冒險的挑戰，而平常泰泰都會點完全不加辣的湯頭，因為他們會附上他們已經會辣的陶鍋沾醬🌶，配著吃剛剛好，湯很鮮甜😋，無辣可以很輕鬆的喝，老少咸宜，想吃辣的再沾醬就可以。
如果還希望加點其他的陶鍋料，菜單上📜也都有額外的選擇!
這裡除了陶鍋之外，泰泰也極度👍推薦點他們的其他配菜來吃，他們家的烤物是不能錯過的，尤其最推薦的是他們烤鴨舌🦆，雞肉🐔，粉腸，松阪豬🐷可是泰泰每次去必點的菜色，外面刷著甜而不膩的醬汁配上他們的沾醬，實在讓人垂延三尺啊!😍😍
這邊的烤物跟炸物都有許多選擇，都是您不能錯過，因為泰國人的炸功跟烤功只有厲害，烤魚🐟跟炸雞翅🐔也是店裡顧客常點的兩道菜。
🔷🔷吃法:
每組陶鍋上來時，☝️建議可以先把耐煮的高麗菜跟白菜跟著九層塔葉下去先熬煮(沒九層塔就少一味喔)，如果您點的是豬肉🐷跟雞肉🐔，可以直接跟耐煮的蔬菜先下鍋(包括蛋汁一起下)，如果您是點🦐海鮮🦑，可以建議等蔬菜方下去湯滾的時候再方下去即可，避免煮得過老!
🔷🔷關於菜單:
Mr.Air東北陶鍋❌沒有觀光客，所以菜單都一律泰文，凱倫泰泰也依照慣例幫各位把部分的店裡招牌菜幫各位翻譯好了，方便各位點餐，請參考圖片🖼。😘😘
店裡也有提供涼拌跟青木瓜系列的餐點，而都有附圖片🖼，所以那個部分泰泰就沒有幫各位翻譯了。
🔷🔷營業時間: 每天下午16.00-半夜00.30。
🔷🔷如何前往:
Mr.Air東北陶鍋可以方便地搭MRT地鐵到LAKSONG站，從3號出口出來後，搭計程車到餐廳，10分鐘內即可抵達。
附上泰文地址: 44 ถนน กัลปพฤกษ์ แขวง บางแค เขต บางแค กรุงเทพมหานคร 10160
🌎Google Map可以搜尋: นายแอร์ หมูจุ่ม
https://maps.app.goo.gl/aqvrMPLrJ2h3Nur59
🔷🔷如何回程: (📍📍請注意這一點)
因為餐廳的位址剛好位於兩條大路口的轉彎處，所以計程車會比較不好叫，建議用Grab Car或Grab Taxi並且回程地點可以請司機載到BTS Wutthakat站(S11)，或是BTS Talat Phlu站(S10)。
👉為何不回去Laksong站: 因為餐廳的位址順向是剛好接到以上所說的兩個捷運站，如果再回去Laksong站還要再迴轉繞一大圈! (但是只能回程，前往❌❌請別走這一條)
👉👉凱倫泰泰成立了一個IG (Instagram)帳號🎉🎉，方便來泰國玩時，可以輕鬆的點進照片，馬上了解如何抵達您想要到的地方，歡迎大家追蹤。😊
✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie
或是搜尋" 凱倫泰泰"即可。👈👈
Tip 1: 如果湯不夠可以再請他們免費加湯。(🖼圖片裡有幫各位翻譯好，可以直接比)
Tip 2: 如果有叫她們的涼拌或是沙拉系列，請☝️務必一定要跟他們強調你們要的辣度，不然如果沒有說，絕對是東北人吃的辣度，會超級無敵辣!🌶🌶🌶
Tip 3:如叫不到計程車🚖，可以請店裡的人幫忙!
九合烤鴨價格 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 八卦
#秋季養生
藥膳師，亦是御生坊藥膳餐廳老闆許財旺，在王瑞瑤的超級美食家傳授秋季四道養生湯品，可是主持人有私人問題，包括：如何消滅胖胖身材？薑黃粉一天吃兩杓對嗎？為什麼吃荷葉粉減肥會出問題？喝紅豆水去水，綠豆水消暑到底好不好呢？
許師傅比上一次來到超級美食家時消瘦很多，他直言，少吃多動，變瘦沒有捷徑。早餐和中餐都是正常吃，晚餐只吃150克燙青菜拌苦茶油，2個月下來瘦9公斤，目前向12公斤邁進，「不過晚上非常難熬，膽汁持續分泌，但沒有東西可消化，只能喝水，要有堅強的意志力才能達成。」
許師傅知我意志力薄弱，所以公布一帖消脂茶配方，叫我試著喝喝就好，不能減肥亦能消食：九蒸九曬的何首烏，炒過的山楂，炒過的決明子，澤瀉，枸杞子，以上各取15克，放入3000cc的清水中，煮沸轉小火，熬到水份剩2200cc。炒過的中藥材，中藥行有賣，若想自己炒，則採取低溫長時間。澤瀉利水，保護臟器，六味地黃丸的成分之一。
再來是薑黃粉，除了最近證實可避免老人癡呆，其實之前研究早有活血，燃脂的功效，但是以藥膳觀點討論，吃補不是吃藥，切忌獨沽一味，所以天天吞薑黃粉不如煮鍋咖哩雞來得開心，而且薑黃粉存在許久，新鮮薑黃變成粉末的過程很難控制，除非是已經提煉為藥品，建議民眾還是不要把粉當做藥。活化大腦還有大麻，不是只有薑黃一種。
至於荷葉煮水飲用，本有利水，去濕等效果，但是荷葉粉是什麼變成的呢？問題又回到薑黃粉身上，而且乾燥荷葉有農藥殘留問題，藥用會拿去檢驗，乾貨店當食材的並不會，所以拉肚子是藥性還是吃壞了所致，消費者並不知情。同樣建議乾燥荷葉煮水要酌量添加山楂和枸杞子，至少比較好喝。
許師傅對於紅豆或綠豆直接沖熱水浸泡，再取水飲用的流行飲法覺得不可思議，「煮成紅豆湯和綠豆湯飲用，效果一定更好！」而且未經煮沸，取水飲用，亦有安全上的疑慮。
像幾年前非常流行生機飲食，把蔬菜水果混打成一杯，直接喝下肚，事實證明這樣的飲食太寒太冷而傷脾味，許師傅強調，吃東西要有根據，媽媽煮絲瓜都知道用薑芡香，或是放些瘦肉一起煮，除了好吃以外，同時平衡了瓜的寒。
秋季乾燥要多喝水，藥膳主肺養腎，注意陰陽平衡，祛風排毒。
●銀耳燉鴨／清熱化痰，滋陰補肺，生津開胃，美容肌膚
材料：銀耳三十克，鴨肉半隻，白蘿蔔三百克，生薑三十克，熱水和鹽巴適量。
選材：
乾銀耳要選聞起來沒有酸氣，色澤不偏黃者，否則有燻硫之虞；鴨選肉鴨，就是北京烤鴨那一種，不要選薑母鴨的番鴨，番鴨性燥，坊間說鴨子有毒，是因為選錯了鴨；白蘿蔔清熱解毒，生薑溫中散寒又健胃。
做法：
一，銀耳泡水發脹，剪去蒂頭，再放入沸水中汆燙瀝乾。鴨肉切塊汆燙洗淨，白蘿蔔切塊，生薑切片。
二，所有材料放入鍋中，加熱水淹過，先大火煮沸，後轉中小煮1.5至2小時，最後再加鹽調味。（亦可用大同電鍋蒸燉，但記得內外鍋都要加熱水）
●玉竹燉排骨／養陰潤肺，益胃生津，潤澤肌膚
材料：玉竹二十克，水梨去皮去核一百二十克，蘋果去皮去核一百五十克，紅棗十二克，排骨六百克，熱水與鹽巴適量。
選材：玉竹可生津排毒，但市售有兩種，一是來自天津呈一條條琥珀色，另一是大連的一片片白白的，選前者為佳。
做法：
一，水梨和蘋果切大塊，排骨汆燙洗淨。
二，所有材料放入鍋中，加熱水淹過，先大火煮沸，後轉中小煮1.5至2小時，最後再加鹽調味。（亦可用大同電鍋蒸燉，但記得內外鍋都要加熱水）
●靈芝燉烏骨雞／提高免疫力，滋肝養肺，祛痰平喘
材料：靈芝十五克，桂圓肉五十克，枸杞子十五克，淮山十五克，生薑三十克，烏骨雞一隻，熱水與鹽巴適量。
選材：靈芝是一種金黃色的蕈菇，市售主要有兩種，一是如意靈芝，二是鹿角靈芝，選如意靈芝為宜。靈芝具清熱解毒，護肝增加免疫力的效果，但有苦味，所以怕苦者可酌量取用，或加冰糖調整味道。
做法：
一，桂圓肉泡水剝開去除碎殼等雜質。烏骨雞汆燙。
二，取1000cc清水先熬煮15克靈芝，煮沸轉小火二十分鐘，試飲滋味，再加熱水，淹過其他材料，先大火煮沸，後轉中小煮1.5至2小時，最後再加鹽調味。（亦可用大同電鍋蒸燉，但記得內外鍋都要加熱水）
●北蟲草燉雞／滋補肺氣，滋陰養肺，潤澤肌膚
材料：北蟲草十五克，乾香菇十五克或新鮮香菇三朵，乾燥茶樹菇十五克，雞肉五百克，熱水與鹽巴適量。
選料：北蟲草是把冬蟲夏草菌絲種在大米上所長成的，效果與冬蟲夏草相當，但價格卻差很多，模樣像黃色的金針菇，有香氣亦有嚼感。
做法：
一，北蟲草，香菇，茶樹菇分別泡水發脹變軟，大的切片，長的切短，雞肉汆燙。二，所有材料放入鍋中，加熱水淹過，先大火煮沸，後轉中小煮1.5至2小時，香到不行，最後再加鹽調味。（亦可用大同電鍋蒸燉，但記得內外鍋都要加熱水）
◎中藥材不洗沒關係，要洗就用清水略漂，不要久浸。
◎御生坊是藥膳餐廳，不是中藥行不賣中藥材，許財旺師傅在廣播教導中藥的基本法，是希望聽眾自己動手做，若真的做不來，就去訂位吃藥膳，很不希望聽眾跟許師傅買藥材，因為光是炒決明子就要花二至三小時，辛苦又不合成本！
九合烤鴨價格 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的評價
【紅磡掃街C-必食牛肉燒賣+沙爹牛皺皮腸】
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九合烤鴨價格 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的評價
【香港Style 帶外國朋友新年食盆菜】
朋友Tim黎香港工作～
帶佢周圍食好野～第一個就新年食個足料大份盆菜先
祝大家新年快樂～～
同埋我英文真係好差～～～
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（合家歡）發財好市：
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4-5人 $950 / 6-8人 $1250 / 10-12人 $1550
農場盆菜之家
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* 食得曬先至好嗌*
#盆菜 #新年
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【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily
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藍田掃街B-九味豆腐+秘製多餡餃Ep.42▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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屯門元朗任食雪燕+粥底鍋 滋補日式放題▲雅軒試食報告 [[中字]]
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元朗足料冰室-激平花膠一人鍋▲雅軒試食報告 [[中字]]
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元朗遊-英倫懷舊市集+壁畫村+日落睇蟹仔香港遊 Ep5▲雅軒香港遊 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Zf_zl9VmU-A&t=69s
紅磡掃街A-玫瑰雞+台山皺皮腸+蛋煎餃+奶黃牛角!!Ep.38▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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九合烤鴨價格 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的評價
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地址: 尖沙咀棉登徑8號地下3-4號舖
電話: 23270128
營業時間: 星期一至日 11:30 - 14:30 / 18:00 - 23:45
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逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
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香港Style 帶外國朋友新年食盆▲雅軒試食報告[[中字Eng Sub]]
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藍田掃街B-九味豆腐+秘製多餡餃Ep.42▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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屯門特濃沙嗲湯底!! +$50 八款網燒膏蟹海鮮盤▲雅軒試食報告 [[中字]]
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屯門元朗任食雪燕+粥底鍋 滋補日式放題▲雅軒試食報告 [[中字]]
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尖沙咀抵飲東南亞風酒吧▲雅軒試食報告 [[中字]]
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旺角任食廣島蠔+牛頸脊+磯燒海鮮+火鍋+Hoegaarden任飲▲雅軒試食報告 [[中字]]
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荃灣$98 任飲任食燒肉+火鍋+自助餐 再送盛盒!!!!▲雅軒試食報告 [[中字]]
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藍田掃街-激平鬼巴士+$16/8球雪糕Ep.41▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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紅磡掃街C-必食牛肉燒賣+沙爹牛皺皮腸Ep.40▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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$58任食羊腩煲 無限加羊▲雅軒試食報告 [[中字]]
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大阪遊2-室內動物園＋天空漫遊▲雅軒日本漫遊 [[中字]]
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韓式聖誕推介 蜜糖香滑烤雞好Juicy～▲雅軒試食報告 [[中字]]
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觀塘$188任食轉轉轉串燒+任食雪燕▲雅軒試食報告 [[中字]]
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女生分享： 真．岩鹽熱石按摩▲雅軒女生二三事
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觀塘任食6小時燕窩海鮮火鍋自助餐▲雅軒試食報告 [[中字]]
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太安樓-醬燒魔鬼魚+喇沙摻摻+肉骨茶▲雅軒試食報告 [[中字]]
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街市價聖誕到會 15磅巨型原隻火雞▲雅軒試食報告 [[中字]]
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挑戰元朗最平火鍋放題▲雅軒試食報告 [[中字]]
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元朗X荃灣 抵食玩西餐吧 聖誕推介▲雅軒試食報告 [[中字]]
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日本環球影城 聖誕限定 食玩買!!!▲雅軒日本漫遊 [[中字]]
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旺角任燒極上牛肉+帆立貝 任飲Hoegaarden再送燒蠔▲雅軒試食報告 [[中字]]
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台北遊-獨有軟QQ茶王珍奶包+芋頭奶+台式髒髒包▲雅軒漫遊 [[中字]]
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元朗遊-英倫懷舊市集+壁畫村+日落睇蟹仔香港遊 Ep5▲雅軒香港遊 [[中字]]
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九合烤鴨價格 在 [食記] 西屯/九合脆皮烤鴨：炒鴨骨+高麗菜必點 - Mo PTT 鄉公所 的八卦
我記得第一次買九合整隻全鴨是450元，現在幾乎台中每家都是500元上下了， 一樣可以買半隻價格是280元，只是九合有一味跟台中其他烤鴨都不同的是. ... <看更多>