有一陣子很常做親子丼，暢銷作家有次問我：
「下次可以做牛肉親子丼嗎？」
.........
（親子丼的意思是雞蛋和雞肉是親子，請問要我做牛肉親子丼是放牛肉和什麼？）（不要想了）
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同時也有24部Youtube影片，追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen，也在其Youtube影片中提到，只要掌握好比例，完全不需要技巧，就能煮出職業水準的牛丼飯，影片中還有黃金比例的壽喜燒醬的做法喔～ 如果吃這件事，能讓你放鬆解除焦慮，那就來吃吧！ 這碗讓人食欲大爆發的牛丼飯，絕對可以讓你緊繃的神經獲得舒緩。 牛丼飯在日本可算是國民美食，跟拉麵是差不多的。 最近因爲疫情的關係，老劉和我儘量能不...
「丼的意思」的推薦目錄：
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- 關於丼的意思 在 TOKYO U （悠遊東京） Facebook
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- 關於丼的意思 在 Jen Fung Youtube
- 關於丼的意思 在 MONROE夢露 Youtube
- 關於丼的意思 在 親子丼意思在Youtube上受歡迎的影片介紹|2022年07月 的評價
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- 關於丼的意思 在 #發問想問姐妹丼為什麼叫姐妹丼 - 問答板 | Dcard 的評價
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＃東京美食～築地場內市場「吉野家1號店」牛丼
在台灣有許多人常吃、愛吃「吉野家」的牛丼，在日本到處也可以看到它的連鎖店。對於常常前往日本自助旅行的人來說，「吉野家」可說是輕鬆、便宜解決民生問題的一個好地方。像我就是常在享盡美食後，經費耗盡時就會去吃ㄧ碗牛丼來填飽肚子。雖然在日本除了「吉野家」之外，還有「松屋」和「すき家」～～等連鎖牛丼餐廳，但還是有很多人依然鍾愛「吉野家」的牛丼（我喜歡加上一顆生雞蛋，以及一大坨的紅薑絲）。
說起「吉野家」的歷史悠久，甚至可以追溯到明治時代。在明治32年（1899年）時，東京日本橋的魚河岸，「吉野家」提供牛丼讓辛勤在魚河岸的勞動者與買賣者填飽他們的肚子。只可惜的是在日本橋魚河岸創立的店面已不復存，現在存活最久的店舖是在1959年開業的築地1號店。跟隨著築地市場在歷史上持續的前進，不變的是販售標榜「快速、美味、便宜」的牛丼，持續守護著原來的味道，這也是「吉野家」築地1號店到了現在即使擁有了龐大的連鎖店家依然受到廣大支持的原因吧！
「吉野家」的「牛角」標誌是由「吉野家」創辦人松田榮吉設計，以「橙色」作為主色，由 1899 年沿用至今一直保持不變。「牛角」的標誌是取自「吉野家」英文名稱 Yoshinoya 的「Y」字設計而成；而圍繞著「牛角」的繩狀則是日本相撲中「橫綱」級的代表，象徵賣的是「橫綱」級的食物。外圍那繩狀由27粒米組成 ，那代表的是飯。因此整個標誌的意思是吉野家賣的是「最好的牛丼」的意思。
「吉野家」築地1號店有一個特色餐點，那就是「料多的大碗牛丼」。那是只有在這家店才看得到的綠色大碗公。這個大碗公盛裝的是在一般的「吉野家」所看不到的丼飯，是在很多牛丼迷之間被稱為是「幻之丼」的逸品。築地1號店維持其傳統的精神，儘管在2004年因為狂牛症，禁止進口美國牛肉而停止銷售牛丼的時期，築地1號店還是使用日本國產牛肉持續地販售牛丼，令人感覺到這家築地1號店，不愧是始祖，更是「吉野家」的精神所在地。
走到築地場內市場1號館，就可以看到店門口醒目的橘色落地布幔店招。趁著築地市場在10月11日遷移至豐洲市場前，再來品嚐這懷舊的氛圍，因為遷移之後就不復見那傳統的感受了！
地址：中央區 築地5-2-1 築地市場1號館
＃都營大江戶線
＃築地市場站
＃METRO日比谷線
＃築地站
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🐔來秋田一定要吃的比內地雞🐓
話說我來日本前一直以為「親子丼」的意思就是適合給小朋友吃的⋯
有肉又有蛋、營養滿分的溫馨家庭料理，媽媽的味道那樣～
結果沒想到真相很殘忍⋯
原來是因為母雞跟小雞被殺成一碗煮來吃⋯所以叫做親子丼😱😱
好恐怖的故事😳
然後日本人最愛吃生雞蛋加醬油拌飯🍚
還有點了熬成像乳頭溫泉的雞白湯～但我還是比較愛香菇雞湯啦！
🍳這間就在秋田美術館旁邊喔～
還有賣比内地雞蛋做成的霜淇淋🍦
丼的意思 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的評價
只要掌握好比例，完全不需要技巧，就能煮出職業水準的牛丼飯，影片中還有黃金比例的壽喜燒醬的做法喔～
如果吃這件事，能讓你放鬆解除焦慮，那就來吃吧！
這碗讓人食欲大爆發的牛丼飯，絕對可以讓你緊繃的神經獲得舒緩。
牛丼飯在日本可算是國民美食，跟拉麵是差不多的。
最近因爲疫情的關係，老劉和我儘量能不出門就儘可能的減少外出，甚至連外食幾乎都沒了，雖然有時會有點悶悶的，不過想想出門吃如果覺得麻煩又有疑慮，那就不要勉強就待在家吧！
也因為這樣反而最近比較不發懶，專心的在家東弄弄西弄弄，甚至兒子乾脆就在家中跟我點餐了，所以最近從中式煮到西式，再從西式煮到日式，哈哈～最後兒子還問我『媽～你為什麼不開餐廳？』
天啊～講什麼傻話呀！我這功伕在家煮一煮騙一騙刁嘴的他還可以，但是開餐廳所需要的可不只是這樣而已，我才不傻呢？
都已經是決定想輕鬆過過小日子了，哪還會給自己這麼大的挑戰啊～
『媽～我覺得你這牛丼飯不到味，我感覺………』以下我都忘了。
第一次煮給他吃的時候，我是被他批評的體無完膚，而且居然還被他笑說我很玻璃心，『什麼嘛～真的有那麼糟嗎？』
說真的兒子的那張嘴是被我給養刁了，從小他對味道的感覺就特別的犀利，連我牛丼飯有沒有加將他都吃得吃來，還有洋蔥入口後是否還有口感，這些都被他一一點名。
還好有其子必有其母，我也不是個省油的燈，找了許多日文食譜，有疑問的地方還請教了日本的朋友，也是做了很多次，老劉不好意思，最近很多餐都讓你吃牛丼飯，不過我看你倒是挺樂的。
就這樣～我在幾次的努力之後，最後終於有了兒子的肯定說『媽～你為什麼不開餐廳？』
我想今天這碗牛丼飯，應該是不會讓大家失望的。
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還有今天的牛丼飯我也嘗試了完整的配音，雖然在完成度上還有可以調整的空間，不過我也希望粉絲們可以給我一點意見，這樣的配音好還是只有字幕好，對你們來說什麼是你喜歡的觀看方式？
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既然看完影片了，就請一起來做『黃金比例壽喜燒＋牛丼飯』，對了～多做一點壽喜燒醬真的超好用的，我也常用它來炒麵喔！
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牛丼飯需要準備的食材：
『黃金比例壽喜燒醬』
味醂200mL
清酒200mL
醬油200mL
糖60g
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兩人份
洋蔥1顆160g
青蔥1支
薑泥5g
牛小排火鍋片250g
水200mL
壽喜燒醬汁160mL
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壽喜燒醬（也就是牛丼飯一人份）的比例是100/80
水100mL(一人份)
自製壽喜燒醬汁80mL (一人份)
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丼的意思 在 Jen Fung Youtube 的評價
朋友們，好久無見！不好意思又休息了一段時間，上星期我去了台北台中旅行。本來是打算出Vlog但是大部份時候都下雨，片段很零碎，而且行程跟上一年不是太大差別。所以我就做一個不專業美食推介～那些都不是很新的餐廳，可能你們都食過了，但如果你還未有接觸過，希望你們都會去試一下！但是，如果..不好吃就不要過來打我。下一個影片就會分享台中熱門IG打卡點（你們都可以去我IG看一下啦～）
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更多關於旅行日記的影片： https://www.youtube.com/playlist?list=PLuqc2-3K83Z-xf0f0yNVmMd9H4wKCGID0
熱門影片：
2016 台灣購物戰利品分享 : https://youtu.be/sZuGTH5fEWU
2016 跟我在台北趴趴走：https://youtu.be/qwtiT-1FEDU
我的房間小秘密：https://youtu.be/dh32cQz_d14
如有任何問題、查詢、合作，請電郵至fungwaiyan_@hotmail.com
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台北店鋪推介：
－美好年代
－天津蔥抓餅
－永和豆裝
－瞞著爹台北八德丼飯店
－無老鍋台北中山店
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今次去台北台中旅行Q＆A：
1) 這一次住那裡？
－台北： 愛客發商旅 - 西門町昆明館 （平均房價：$350/晚）
＊西門捷運站1號出口＊
－台中：綠柳町文旅（平均房價：$385/晚）
＊台中火車站＊
2) 由桃園機場來回酒店是搭甚麼交通公具？
－方法一：機場捷運去台北車站（需時36分鐘／單程160台幣）
－方法二：國光客運1819去台北車站（需時1小時／單程125台幣）
3) 由台北到台中是搭甚麼交通公具？
－高鐵（由台北車站到台中高鐵站）來回1400台幣
4) 用甚麼電訊公司的電話卡？
－中華電信 5日300台幣
5) 搭甚麼航空公司？
－中華航空(連稅大約$1,300)
去程：2017/06/17 (CI602 10:15-11:55)
回程：2017/06/21 (CI927 19:30-21:25)
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常見問題:
1) 你是甚麼膚質？
春夏： 混合偏油，毛孔粗大，易長痘痘
秋冬：混合偏乾，容易敏感
2) 你用甚麼相機拍片?
Canon 600D/ Canon G7X
3) 你用甚麼軟件剪接影片?
Final Cut Pro/ Wondershare Filmora
4)片頭片尾是用甚麼音樂?
IU(아이유) _ Palette(팔레트)
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丼的意思 在 MONROE夢露 Youtube 的評價
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打開VLOG的資料夾總是要先鼓起勇氣
三四百個影片檔整理起來真的...😱😱😱
雖然是第二次來到東京、對日本還是不太熟悉
每一趟旅行都是回憶
也希望能把旅行所及的每個畫面分享給你們❤
#日本 #東京vlog
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📍 00:45 地點 / 新宿 牛かつもと村 / 炸牛排
網路上非常多人分享的牛かつもと村 / 炸牛排
在東京.大阪.福岡都有分店
套餐價位約落在1400-2300日幣不等
我個人很喜歡炸牛排熟度可自己調整這一點
不用被單一的熟度給侷限，想吃熟一點就在烤盤上多烤一些
即便烤過後，炸牛排的麵衣還是能維持一定的酥脆度
一口咬下伴隨著麵衣的麵粉香和牛肉油花，吃起來非常過癮
而且分量也不算小，不用非常貴的價格就可以飽餐一頓
📍 02:14 地點 / 新宿 元祿迴轉壽司
誤打誤撞發現的平價迴轉壽司！
只要上網搜尋「新宿 平價 壽司」就不難發現元祿迴轉壽司也在名單之一
價位分為105円、210円、300円三種不同的價錢
換算下來跟爭鮮相差不大，非常平價😝
位置就在歌舞伎町內，且營業到非常晚、適合夜貓族
網路上評價兩極，我個人認為以價位來說非常評價
但食材的精緻度和新鮮度有待加強
店內有提供中文菜單
📍 02:48 地點 / 新宿 松屋丼飯
不想花太多錢又想飽餐一頓
連鎖的松屋丼飯會是一個非常好的選擇
尖峰用餐時段店裡的人潮也是川流不息、非常受到附近上班族歡迎
喜歡吃蔥的，這裡的丼飯蔥末給的毫不手軟！用力扒飯就對了！
我個人不是那麼愛蔥，所以選擇了咖哩漢堡排飯
燉的非常非常濃郁的咖哩，帶有一點微微的辛辣
淋在飯上再配上煎的剛好鮮嫩多汁的漢堡排肉
一口接著一口非常開胃！
小缺點就是店內用餐空間較狹小（新宿店）
廚房調理區與用餐區幾乎沒有間隔
所以用餐後身上容易有油煙味
📍 03:34 地點 / 淺草寺
觀光客到東京必訪的景點之一
應該不用我再多做說明了
人潮非常多～～～畫面都被我往上移才能避開人潮
先撇開好不好玩有不有趣
實際走訪一趟是蠻有意思的、跟逛街行程是完全不同感覺
到淺草寺參觀，近到寺中、淨身都有一定的規定
請務必遵守寺方規矩喔
📍 04:42 地點 / 新宿 六歌仙燒肉亭
超多人說是日本必吃的六歌仙燒肉亭
即使已經接近深夜了還是高朋滿座
我們候位了快20分鐘才有位置坐
但等待是值得的，本來覺得難得來一定要點吃到飽才過癮
但又擔心吃到飽食材品質會不會跟單點落差很多
事實證明：吃到飽一樣非常好吃！！！
肉類品質非常狂！！！
牛肉的油花和鮮嫩幾乎入口即化
豬頸肉也非常脆口有嚼勁
除了肉類以外，吃到飽套餐的配菜類也有蠻多選項可選
真的非常非常好吃，我會非常願意再來吃的程度😭😭😭❤
📍 06:27 地點 / 竹下通 原宿乃豆柴咖啡
最近很火紅的豆柴咖啡
完全錯估形勢，完全沒想到這麼受歡迎、排隊人潮非常非常多
礙於後面還有行程，很可惜沒有順利看到豆柴們
但網路上也有一些關於豆柴咖啡的分享
有興趣的話也可以搜尋豆柴咖啡找找相關分享
📍 08:11 地點 / 銀座 Negishi ねぎし 牛舌飯
來日本就是要吃牛舌阿！
Negishi ねぎし在東京新宿、澀谷、銀座皆有分店
套餐訂價也大約落在1500日幣，享用牛舌不必花大錢
牛舌烤過後沒有加上太多調味
帶上桌後再依客人自己的口味沾取醬汁
牛舌的部分，不管是薄片還是厚片我覺得口感都很不錯
一旁還有山藥泥可以跟燕麥飯混著一起吃
小小美中不足的地方大概就是份量較少
食量較大的話可能吃不飽
📍 10:15 地點 / 新宿 東京鐵塔 / Tokyo Tower
東京知名地標
我喜歡好天氣時映著藍天的紅色東京鐵塔
看起來就像樂高玩具一樣鮮明時髦
遠看近看各有不同的風貌
如果時間允許，也能直接到東京鐵塔下直接感受這座巨塔的壯闊感
📍 11:11 地點 / 六本木 驚安の殿堂
在東京有非常多連鎖店的驚安の殿堂
店內充斥著各種不同正經與不正經的商品
正經的商品：你能夠買到食品、美妝、藥品、生活用品，總類非常多
不正經的：則可以買到搞笑面具、奇怪的膠囊和各種搞笑變裝小物
在美妝的部分，雖然整齊度跟一般的藥妝店有落差
但一間店就可以買齊非常多東西
非常適合趕時間或是懶得跑不同店點採買的人
📍 12:13 地點 / 六本木 一蘭拉麵 六本木店
一蘭拉麵應該不用我再多說了
重點就是日本的一蘭不用排隊✔✔✔
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膚況：秋冬乾性敏感肌 / 春夏混和性偏乾敏感肌(鼻頭下巴小出油)
使用相機：CANON M50
影片剪輯軟體：PowerDirector
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♫ Music /
1. BoogieBounce
2. Lil_Cookie
3. Marlboro_Lite
4. Witness
Thanks for watching , XOXO.
丼的意思 在 漢字的故事: 丼- YouTube 的八卦
不過我們現在已很少用「丼」字來表示井的 意思 ，「丼」字只被用作象聲詞，因其發音(普通話拼音：dan1，粵語拼音：dam2)與物件投水之聲相似。 ... <看更多>
丼的意思 在 #發問想問姐妹丼為什麼叫姐妹丼 - 問答板 | Dcard 的八卦
以前沒聽過這個詞，但近期在網路上看到大家用這個詞。後來知道是色色的意思，但不懂為何是叫姐妹「丼」有人知道這個名詞怎麼來的嗎？真心求問- 問答. ... <看更多>
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