中砥的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

最後磨完刀切東西超療癒的啦😍！ (#愛睏編)

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【完整影片：YT/ 克里斯餐桌】
https://youtu.be/LcA1Dl2ph3k

【影片授權】 克里斯餐桌

「每當我想放棄時，就想到這段由來，如果我放棄的話，就好像把我的夢想，也一併淹死了。」周思齊將自己所讀到的典故，融入生命中，砥礪自己不要放棄。

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MCO Live #22 【财经 +斌】
主题：风暴中砥砺前行，如何成为企业的survivor？
这位仁兄在97年亚洲金融风暴中“倒下”，但从没有“躺下”。他当年的品牌你可能听过，一夜间80几间分店一刀了断。他哪来的勇气？之后没有隐姓埋名，反而积极学习，东山再起。
来听这位企业顽童的分享吧！
嘉宾：沈仁义 Kenny Sim

↓本日の米↓
たぶん人生初のかき揚げではございましたが、、、普通にうまかった。強いて言えばサクサクではあるけど中の方を食べていくと少し油っぽくなってくるので次の課題はそこだなぁ。もし中の方までサクサクにする方法ございましたらぜひコメントでおせーてくださいませ。さてダイエットがんばろ。


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【プロフィール】
福井在住のカズです。
小学校時代は遊ぶ友達があまりいなかったので
練り消し作り・一人学校探検で休み時間を過ごしてました。
えぇ、ごくごく普通の人です。

とりあえず一度きりの人生、後悔しないよう
いろんな事やってみてる所なう。

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カズさん宛

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終於輪到我出磨刀影片了
磨刀真的很難教
難度約莫等同口述教你騎腳踏車


這是一個大坑
我僅止於分享我日常慣用的方法
綜觀華人圈裡
我最推崇的還是KTH kitchen 香港景德行的Alan
條理分明專業度100％

今天由我來帶領初次磨刀的小白們
希望能讓你們對磨刀有初步認識
最後測試中含有微量ASMR👂
有興趣的同學們可以戴上耳機聽聽

👉更專業的磨刀教學可以上 香港景德行的頻道參觀
https://www.youtube.com/channel/UC0eLTRwiyUTtesbXQVyBG2w



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拍攝器材清單

Panasonic GX85
Lumix 25mm f1.7
Lumix 14mm f2.5

Tascam DR-10L

YN600 ll led持續燈
YN360 ll 補光棒

刺身包丁と一言で言っても、柳刃、蛸引き、先丸蛸引き、切りつけ型、など種類が色々とありますが、今回は一般的な柳刃包丁を研いだ動画です。片刃の和包丁の刃裏を研ぐ際は、砥石を面直しして平面にしておかないと大事な裏押しが歪んでしまいます。それから、霞包丁の裏を中砥石で毎回研ぎすぎると裏漉き(身離れをよくする)がなくなるだけでなく鋼が減って薄く脆くなり、長年続けていると表の軟鉄だけが残って、最終的には切れなくなてしまいますので気をつけてください。

NEW！　新しい刺身包丁の研ぎ方の動画　⇓
https://youtu.be/WIiUXOIpeBA

出刃包丁が刃こぼれした場合の研ぎ方　⇓
https://youtu.be/ovhSGPZc3YM

＃刺身包丁＃片刃包丁＃包丁研ぎ

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[４K高画質動画対応]

料理学校、
飲食業経験、
調理師免許等はありませんが、
趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。

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音楽：PIXTA


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