只要一個動作,就能知道你是不是「暖男」!
根據調查報告,「武漢肺炎(COVID-19)」是新發現的病原體,尚未出現能根治的藥物;目前歸納出患病的14種典型症狀中,有高達「87.9%」的患者會出現「發燒」症狀。
因此防疫期間,想確保自己的健康狀況,不妨就從量測自己的體溫做起。
怎樣的溫度才是發燒? 如果你使用的是「耳溫槍」,因為測量的是核心溫度,高於攝氏「38度」為發燒標準;而「額溫槍」則是額頭表面溫度,高於攝氏「37.5度」為發燒標準。
除了控管自己的體溫,昨天 中央疫情指揮中心也公布了「5大高風險場所」,包括:長程飛機、疫區國家、擁擠的大型活動、多人近距離的飯局還有醫院,請大家在非必要時,不要前往。
武漢肺炎在全球至今已在「74個國家」蔓延,疫情警報持續拉升。而台灣防疫團隊在第一時間就展開各項管制措施,海巡也日夜堅守海防第一線,相較他國,所幸疫情並未失控。
防疫不僅是持久戰,更是一場團體戰。單靠著防疫團隊是不夠的,必須得靠大家一起努力,全力配合防疫措施,才能保護台灣!
#每日自主量體溫 #這不是我要的暖男暖女
#養成衛生習慣 #非必要不去高風險場所
衛生福利部
疾病管制署 - 1922防疫達人
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Sunny Huang - IBCLC,也在其Youtube影片中提到,本集跟大家分享為什麼寶寶容易鼻塞/鼻屎/鼻涕、哪5個主要原因導致的、哪6種狀況該去看醫生和居家護理該注意的4個層面,包含: 濕度、溫度、淨化和護理。吸鼻器選哪種、為什麼寶寶吸鼻子容易哭和如何DIY自製生理食鹽水。補充: 影片中提到戴口罩,根據AAP建議僅適用於2歲以上寶寶,不適用於2歲以下寶寶。📢 ...
中心溫度測量 在 侯友宜 Facebook 八卦
隨著氣溫日漸升高,孩子們的營養午餐的新鮮與健康更加重要,新北市正式成立全台首創的「#食安智慧監控中心」。我們搭配 #物聯網 技術,將 #智慧藍牙溫度計 所測量的數值直接上傳雲端,同時將午餐出車和到校時間回報監控中心,隨時掌握異常狀況。我在現場模擬實測,使用智慧科技大幅縮短了作業時間,還可以隨時用手機APP察看,數值也很準確;希望藉由建立更安全的監測系統,保障29萬學童的食物安全。
營養午餐在烹調時,必需掌握 #溫度 與 #時間 2個重要管控因子,起鍋溫度要達85℃以上,在上午9點也要再確認餐點溫度維持在60℃以上。精準掌握餐點出車到校時間,讓學生在4小時內儘速食用完畢,避免食物孳生微生物。 新北衛什麼、 新北學Bar 教育局、 新北市農業局-稼日蒔光 農業局 跨局處合作,對於孩子的食品健康 #新北市政府 採最嚴格的標準把關。
#新型態安全生活模式 #拚防疫也拚市政 #新北好貼心 #安居樂業 #侯友宜
中心溫度測量 在 JR 紀言愷 Facebook 八卦
在女兒出生前我和老婆有個共識..嬰兒用品功能最重要,不必為了外型或名牌而花費太多錢🤝
女兒出生安頓到月子中心後,爸爸隻身前往嬰兒用品店開始採買..嘴巴說隨便買但帶回來的是一系列粉紅色的商品🤣最讓老婆大怒的是這隻用來測量寶寶洗澡水溫的粉紅色海豹溫度計..因為它比一般溫度計貴了4倍😅天蠍爸爸真的無法放鬆在女兒的每個細節上,既然決定要粉紅色系(嗯..爸爸自己決定的)就算要從澎湖調貨回來爸爸也要買到它讓女兒粉!~可!~愛!👨🏻😤🔥👶🏻💗🥰
媽媽表示........💢💢💢
#JR紀言愷 #小麥芽
中心溫度測量 在 Sunny Huang - IBCLC Youtube 的評價
本集跟大家分享為什麼寶寶容易鼻塞/鼻屎/鼻涕、哪5個主要原因導致的、哪6種狀況該去看醫生和居家護理該注意的4個層面,包含: 濕度、溫度、淨化和護理。吸鼻器選哪種、為什麼寶寶吸鼻子容易哭和如何DIY自製生理食鹽水。補充: 影片中提到戴口罩,根據AAP建議僅適用於2歲以上寶寶,不適用於2歲以下寶寶。📢 快來訂閱我的頻道:http://bit.ly/2kttyum
本影片僅供教育使用,不能取代醫生診斷。請向醫生或其他合格醫療人員諮詢您的病情。
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Sunny老師簡介:
國際認證泌乳顧問IBCLC
Lamaze拉梅茲國際認證生育講師LCCE
DONA國際認證分娩陪產暨產後照護DOULA
美國紅十字會認證成人嬰幼兒急救、心肺復甦術、自動電擊器講師
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#寶寶鼻塞 #Sunny科學育兒

中心溫度測量 在 我的好事集 Youtube 的評價
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🔪 材料
• 前置醃肉
• 水 5米杯
• 鹽巴 1大匙
• 三溫糖 0.5大匙
• 大蒜 1大瓣
• 百里香 2根
• 迷迭香 2根
• 茴香籽 1小匙
• 黑胡椒粒 1小匙
• 戰斧豬排 1份
📝 調配比例+步驟
• 先用1杯水將鹽巴與三溫糖煮至溶解,再倒入另外4杯水;放涼後加入拍碎的大蒜、其他香料與戰斧豬排,置於冰箱醃製一夜
• 平底鍋熱鍋後倒入適量橄欖油,放入擦乾的戰斧豬排,兩面各
煎兩分鐘至上色;起鍋前放入一小塊奶油,並將迷迭香至於豬排上,用融化的奶油反覆澆淋豬排
• 起鍋後放入烤箱中,先用180度烤10分鐘,如果擔心骨頭處焦掉,此時可用錫箔紙將骨頭處包住。然後再烤約6分鐘。用探針溫度器測量豬排的中心溫度達68-70度即可

中心溫度測量 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的評價
大部分的人似乎對炸的菜色比較容易卻步,因為油溫不好控制,醃料和粉皮也都有些竅門。一個不小心,就很容易"凸垂",所以我身邊的朋友大部分愛吃炸的東西卻很少親自動手。
我自己則是偏好日式炸豬排和日式炸雞,也就是我們在台灣常常說的 雞唐揚(karaage)。不知道為什麼,日式炸雞和韓式炸雞多了個國籍別,在台灣就貴了好多,但卻還是大小朋友的最愛。
所以今天就為大家介紹一下日式炸雞的特色,有什麼 "咩角" 需要注意的呢??
首先,日式炸雞通常薑味較重,不重糖,有醬香無醬色,保留食材原味,肉的質感需鮮嫩多汁,但外皮卻要薄帶脆並且有些許顆粒感,顏色也不能太深。
所以除了用味霖完全取代糖解膩以外,醬油的用量也降低,單純用姜蒜讓雞肉的原味能夠有層次,少許的白胡椒增加層次,並且用清酒取代米酒來增加日式的風味。
其中比較特別的是我加進了白麻油,使用的是台南現磨的手工麻油,香氣和層次非常明顯。 但炸出來的口味除了完全不會影響到雞肉的鮮味,而且可以去除肉雞的腥味,同時手工現磨的香氣真的很香。當然如果沒有白麻油,使用一般的香油也是可以的,只是口味會不太一樣。
請務必使用純的片栗粉,也就是純馬鈴薯粉。跟台式的太白粉和蕃薯粉比較起來。 片栗粉很容易製造出薄和脆的質感,會覺得有雞皮延伸的感覺。,請大家務必試試看(在一般的烘焙材料行都買的到)
特別使用了濕粉和乾粉的混合讓降溫之後的炸雞可以保留酥脆的風味。所以如果有媽媽想做成便當的菜色,可以參考使用。假設是當場馬上現吃的話,也可以直接沾乾的片栗粉炸(改把黑胡椒和鹽放一些在乾粉上即可)。如果想要製造顆粒的質感,請加水(2片栗粉:1水),攪拌後會看到片栗粉成顆粒狀。
常看到網路或是料理的書籍教大家小撇步判斷油溫和熟度,炸的時間等等。 說真的,準備一支烹調用的溫度計,真的會省掉你們很多麻煩。 油溫會好控制很多,中心溫度也絕對不會騙人,出來的熟度相當準確。我在自己的影片裡,經常使用到的器材,相當推薦大家可以購買好一點的等級,可以用很久。
一次炸的時候,請使用低油溫大約150~160度左右,每分鐘可以翻一次面,如果切的比較小(我不推薦),大約2-3分鐘就可以查看中心溫度了。大約中心溫度在85-90度時,就可以先起鍋。拉高油溫到190~200度的時候,雞肉中心也大約剛好熟。第二次下鍋讓皮衣更酥脆去油,請不要超過15秒,避免顏色太深也過熟,口感就不好了。
另外請盡量切大塊一點,只要測量中心溫度,低油溫,一定炸的透的,但大塊一點更容易保持多汁的程度。
除了台式風味的炸雞、鹹酥雞之外,也請大家多試試看好餓推薦的日式唐揚炸雞。這道菜色,我自己覺得最後的呈現已經很有業務的水準(也就是可以賣啦),相當美味,大人小孩都會很愛的。
希望大家都會喜歡這週介紹的日式唐揚炸雞😊😋😋
#好餓廚房
#吃炸雞是不分年紀的
#外面吃貴貴der
#好餓就是肚子餓

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