2016/04/11(一)
#趙少康的餐桌筆記-1
明褔台菜海鮮餐廳(台北市中山區中山北路二段137巷18-1號)
我的評分：90分
我一直認為，點菜最重要，會點菜的可以點的好吃又價格合理，不會點菜會點的又貴菜色又平平，要根據用餐人數及瞭解餐廳特色，點出ㄧ桌好菜。
「明福餐廳」在中山北路和民權東路交口一帶，餐廳沒什麼裝潢，桌數不多，但卻是最好吃的台菜餐廳。
我周日在明福請客吃中飯，一共8個人，餐廳7、8張桌子都坐滿，明福的幾道名菜像有很多雞睪丸的佛跳牆、鮑魚糯米雞、魚翅雞湯、紅燒魚翅，價位較高，但必須預訂。
我點了白斬雞、炒山蘇、麻油腰花、紅蟳米糕（2隻大紅蟳）、蒜泥牡蠣、脆皮大腸、烤九孔、蝦捲、鮪魚香腸、炒烏魚膘、清燉牛肉湯、炒米粉。
菜點的很多，每盤菜份量很大，8個人吃不完的，打包帶回去。
每道菜都有特色，都很好吃，白斬雞比別家的白斬雞都好吃，又香又有咬勁，牡蠣很大很新鮮，腰花又嫩又脆，牛肉湯香甜牛肉也好吃，九孔也烤的好，炒烏魚膘又嫩又滑，口感棒極了，紅蟳肉多又有很多黃，明福的炒米粉更是ㄧ絕，真是無出其右的。
八個人大開朵頤，沒有一道菜不獲得喝采，結帳一共是10，950元，我認為物值所值。如果你點了幾道貴菜，那價格就會遠大於此了。
你如果有10個人，照我點的點，份量也夠了。
老板娘最後送了ㄧ盤炸芋圓，size像大元宵，芋頭味很重，好吃的不得了。
