📢也許網路上有太多🍳烹飪影片🎞🎥,這個時代也有太多會做菜的人🍴,但第一個結合營養師🌽🧀🍆🌶對健康食材的挑選✅,與健身教練對身材🏋🏻⛹🏻🚴🏊🏻的嚴格把關,融合廚師🍜🍳🍔🍗對食物美味程度😋🍲的拿捏,加上方便快速可以在家自己動手完成🤗✌️的廚藝教室🔪🍽🍷🍾,那你就一定要收看我最新的🖥📡📱網路烹飪節目【Hero來了】!😊👍
2017年1月9號起,每週一晚間7點準時上線!😎✌️
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#Hero來了
#Hero祖雄
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【專業及證照】:
中華人民共和國人力資源和社會保障部認證 一級公共營養師
Certified Nutritionist - Seal of the Ministry of Human Resources and Social Security, The People’s Republic of China
國際健身協會 (IFA) 認證 運動營養師
Certified Sport Nutritionist - International Fitness Association
中華民國肥胖研究協會 認證 體重管理士
Certified Healthy Weight Junior Manager – Chinese Taipei Association for the Study of Obesity Taiwan, R.O.C.
西餐烹調丙級廚師 - 中華民國技術士證
Class C skill category on Western Culinary -Technician Certificate, Republic of China
美國 NSPA 認證 體能專家
Certified Conditioning Specialist (CCS) - National Strength Professionals Association
FISAF 國際體育有氧體適能聯盟 認證 專業基礎核心訓練師 & 體適能指導員
Certified Core Fitness Leader (FCC) & Certified Fitness Instructor (FFI) - FISAF(Federation of International Sports, Aerobic and Fitness)
中華民國 台北市游泳協會 認證 C級游泳教練
Certified Swimming Coach - Chinese Taipei Swimming Club
中華民國紅十字會認證 合格急救員
Certified Standard First Aider - The Red Cross Society of The Republic of China
NLP 運用心理學 執行師 & 教練
Certified Neuro-Linguistic Programming (NLP) Coach & Practitioner
丙級游泳教練證 在 Hero Tai 祖雄 Facebook 八卦
#感谢文 #长文慎入
在距離拿到證照📃半個小時⌛️後的🚘車程上,遠離了👫👬👭👯人群後,一個人👦🏻靜靜的開著車🚗,壓抑了很久。。。很久的,終於很大聲📢📢📢的怒吼歡呼!🎈🎉🎊
我在想,我花了將近四個月⏲🎛⏱🕰的時間。。。從只是假裝自己會料理😖🍳的人,到考到😎✌️丙級西廚證照!太太不可思議了!💪💪💪
如果你問我學到什麼🤔,我覺得我學到做人的道理!🤗雖然大家不想聽道理王(就是我😊✌️)道理🙄,但我還是要講!😏(這是我的臉書我想講就講你奈何不了😛)
懂得越多料理🍳的知識💡,你就會約謙卑😁,你就會瞭解為什麼往往誇口說自己很厲害很會煮的人😒,往往都沒有很厲害!🙄因為當你真正進入廚藝🍳的世界🌍🍣🍱🌮🌯,你就會發現你像一個👶小Baby,就算是丙級©,也只是👶幼兒園👶程度而已,更不用說沒考過證照😑的。。。
我想感謝🙇🏻🙇🏻🙇🏻很多人,支持我這個🙃瘋子,愛營養就考營養師🍎,愛健身就瘋狂考了10幾張證照🏋🏻,愛游泳就考游泳教練🏊🏻,愛滑水就考滑水證🚤🏄,裁判證。。。到現在愛料理就去考西廚證照🍳。。。感謝我的公司🏚賢叔輯娛樂🏠明悅整合行銷〈經紀〉,經紀人 🕵龍哥💁凡凡🙆🏼Abby 為我空出檔期支持我的🙃瘋子個性🙃!我會更努力回報你們的!😎🙏
我還要感謝🙏🙏🙏我的大廚💂🏻🍳,我的教練🕴,我的Chef 💂🏻🍴(西廚都要這麼叫)邱彥淵老師-美食俱樂部 ,從他第一堂課🎓的名言📝:🗣「沒有衛生,再美味的料理都是零分!」👦🏻我就被他的偶像氣質💂🏻深深🤘🏻吸引了!所以他講課時我都沒有在聽怎麼做菜🍳,而是在聽背後的這些哲理🤔,我想這個人如果出一本📕「料理哲學書」📓一定會爆紅❗️❗️❗️(他在尋找🕵經紀人中,各位有興趣內洽😆)謝謝你!Chef!🙇🏻🙇🏻🙇🏻 还要谢谢美丽的助教兼Chef 的太太 🙎🏻宜靜 ,谢谢每次的细心备料 🙇🏻🙇🏻🙇🏻
最後,還是想說,這不會是終點⬆️⬆️⬆️,只會是我在🍳廚藝界🍳里程碑的一個開始✌️,很快的,我會結合健身🏋🏻,結合營養🍎,結合健康的生活理念🍏🍊🍓🍇,大膽的嘗試更多新的料理🍯🍠🌽🍽,希望我的所學所悟📚,能夠對大家的身材👙,口腹👄與健康🌿有所幫助!我會加油的!😊😎一直一直一直一直!😎💪
#Hero祖雄
#Hero健康教室
#Hero健康厨房
丙級游泳教練證 在 Hero Tai 祖雄 Facebook 八卦
這兩天暴增了超過2000粉絲,很多人到信箱📪留言問我很多關於瘦身的問題,這邊統一回答:
站在純粹靠運動來減肥的角度,最好的辦法一定是心肺運動,因為要驅動身體用脂肪作為能量最佳的途徑就是提高心跳,以前總是認為有氧運動比較好,因為脂肪燃燒需要氧氣的介入,但後來研究發現就算是無氧運動也有After Burn的功效(就是指運動當下雖然身體得不到充足的氧氣但運動停止後身體得到充足氧氣是有持續燃燒的效果)所以近期才會有很多宣導每天幾分鐘就能瘦身的運動,類似Tabata,HIIT,HVIT等的間歇運動短片,這些都是有科學根據的!
另外要打破一個迷思就是很多人認為有爆汗的運動才能瘦,但想請各位思考一下,一個冬天在戶外運動了一天的人可能不太會流汗,比起坐在蒸氣室蒸出一身汗的人,誰的瘦身效果會比較好?所以很顯然的,流汗的多寡跟運動燃脂效果是不能成正比的,最關鍵反而是心跳,心跳的強度夠高,才能短時間內就讓身體把脂肪作為能量來使用,也就是我們俗稱的燃脂運動。
但這張圖最關鍵在講的是,單純靠運動,相比起運動搭配飲食控制的效果,是無法比較的,但這裡的用意不是鼓勵你不運動,運動最重要的是對於身體的代謝能力(就是身體利用食物的能力)有很大很大的幫助,這兩者必須相輔相成,才能達致最好的效果,所以如果有人跟你說可以放肆亂吃,只要靠運動就能瘦這樣的理論時,希望你能有足夠的判斷能力判斷這種說法的真實性。
這裡也要補充一點關於飲食控制,絕不是市面上很多人說的不吃澱粉,或是節食挨餓!「均衡」永遠是健康飲食的王道!只要上網查詢「扇形食物金字塔」就能看到目前全球很多國家政府機構都在推廣的健康均衡飲食方案,要透過控制飲食減肥,概念應該是把「大金字塔」變成「小金字塔」,而不是任意抽走金字塔中的任何一個項目,這樣能理解嗎?
最後,想跟大家說歡迎大家在這裡盡量發問跟健康相關的問題,不保證一定會一一回覆,但有必要的一定會盡量儘快回覆!謝謝大家支持!😊✌️
#Hero祖雄
中華人民共和國人力資源和社會保障部認證 一級公共營養師
Certified Nutritionist - Seal of the Ministry of Human Resources and Social Security, The People’s Republic of China
中華民國肥胖研究協會 認證 體重管理士
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美國 NSPA 認證 體能專家
Certified Conditioning Specialist (CCS) - National Strength Professionals Association
FISAF 國際體育有氧體適能聯盟 認證 專業基礎核心訓練師 & 體適能指導員
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中華民國 台北市游泳協會 認證 C級游泳教練
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