我要大聲的跟你們說聲謝謝💗每次只要敲碗點菜，我就會絞盡腦汁想辦法努力的復刻變出來跟大家分享。然後～因為你們讓我手藝更增進更突破啦😆😆😆
某日早晨親子共讀時間，女兒們翻了童話書指著：媽媽我想要吃這個🍧🍓🍋🍒🍍🍏
我一看是優格（還給我指定要很舒服的水果風味）這時候又再度激發起我的煮婦魂啦🤩
上網爬文看了一下如何自製優格，發現其實乳酸菌很容易因為環境溫度、溼度、氧氣、光線等等因素導致菌種活性變差、 菌數變少，變質甚至消失。
正當我想放棄自己做時，廠商來信跟我分享了Easiyo紐西蘭優格粉，號稱世界最簡單優格—製作簡單、成份簡單！只要一台不用插電的專屬優格機+口味多種的優格粉，簡單的3步驟就完成✅
這不是剛好打中我心嘛🤣🤣🤣
它的優格粉採用紐西蘭南島頂級威仕蘭乳品用乾混法加入乳酸菌，利用凍乾活菌保存技術，讓乳酸菌進行休眠，再放入不透光充氮包裝常溫保存（安全又方便）
不得說真的是簡單0失敗🥳
1️⃣優格粉倒入內瓶，用15-20度食用水（不需特別測量水量）倒滿並攪拌均勻。
2️⃣採用定溫發酵法，倒入煮沸熱水至優格機內，直到優格機內紅色三角形底座的最高處都完全浸入水中。
3️⃣ 將內瓶放入優格機，蓋上外蓋靜置8-12 小時即完成1kg美味優格。
只能說我也太晚發現這玩意兒啦！可以跟小孩一起動手做天然健康的優格，女兒加了當季水果以及她們喜愛的脆脆穀片，甚至還做了這個艷夏消暑的優格冰棒🍨🥰💕
看著她們大口大口吃光光，滿臉都是笑容。
我喜歡，這種容易滿足的日常。
喜歡優格也可以加入討論社團【EasiYo自製優格研究社】會有互動小禮物喔。
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