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筷子
(林杰樑醫師、譚敦慈護理師撰寫)
使用筷子是東方特有文化，但是筷子的清洗保存及更換卻常被我們忽略，台灣溫暖潮濕的天氣若無乾燥完全或有破損則易讓許多木筷、竹筷長霉菌及細菌。塑膠筷子及美耐皿筷子磨損、不當使用都會造成身體傷害。
1.筷子湯匙選擇原色、不上色、不彩繪、不上漆
2.光滑無刻痕無雕花
3.確實用中性清潔劑清洗乾淨
4.定期每週煮沸一次消毒，有變形則丟棄不用
5.務必擦乾或烘乾
6.平放勿堆疊多層
7.儘量勿用筷筒因筷筒底層易長霉長菌
8.若是使用筷筒務必經常清洗筷筒並擦乾，筷尖朝上放置，較不易長菌
9.筷尖朝上放置拿取需注意勿汙染筷尖
10.不鏽鋼筷採用編號304 或18/8
11.美耐皿筷子、塑膠筷子、竹子筷子、木製筷子有刮痕，磨損，變形要更換
12.塑膠筷子、美耐皿筷子、湯匙、勺子勿浸泡熱湯中
13.不用免洗筷減少有毒物質暴露，同時為環保盡一份心力
下期林中英博士將帶領大家認識基改食物
超好用的NEOFLAM韓國🇰🇷鍋具又來啦
是不是煩惱家中鍋具是否要換新的！但是又不知道該買哪一個品牌的鍋子才好呢？今天來介紹這款極耐用又高檔的鍋具組！煮起菜來輕便簡單還能將食物煮的新鮮美味🤤🤤🤤家中的總埔師要換就要換NEOFLAM的鍋子
🌟Ecolon陶瓷塗層於鍋內外都有耐刮耐磨的功能，塗料來自天然礦物與砂石，不擔心使用之後會因為刮痕而導致產生有毒物質，絕對安全健康
🌟曲線長柄，符合人體工學，輕巧好拿，對於廚房新手或是嬌小女孩都很適合，不用擔心鍋子太重提不起來
🌟強化升級的不沾功能，不用太多洗碗精就能將鍋子輕鬆洗淨！既環保♻也不擔心洗碗精殘留在鍋子裡
🌟強化玻璃鍋蓋，超大防溢氣孔，還有專利的幾何紋路聚熱鍋底，不只導熱快，還可以節省瓦斯用量
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小可開團好康1⃣凡於本次團購任一鍋具，即可贈送不鏽鋼柄矽膠鍋鏟一支
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【團購】韓國NEOFLAM抗菌無毒陶瓷不沾鍋
▶️訂購連結 https://mami.pops.tw/gdi83
▍團購時間▍12/8 早上10點～12/14 晚上11:59
📌運費說明：本島免運／外島&海外不配送
📌客服line@：@vao3183e
食安問題層出不窮，你有為家中的鍋子把關嗎?
不沾鍋方便好用，但大多市售品牌的鍋內塗層都是以”鐵氟龍”為主，一旦高溫烹調或稍微刮傷就會釋出毒性，危害環境與人體健康。
NEOFLAM的鍋具採用天然陶瓷塗層，不會產生雙酚A、全氟辛酸…等致癌物質，還有通過SGS認證，絕對安全無毒；添加抗菌技術，可以抑菌、抗菌、抗霉、抑臭。
我自己用過好幾個品牌的陶瓷不沾鍋，這組鍋具確切的使用了約4個月覺得它非常好上手，是我用過最耐用、不沾效果和導熱對流性是最好的！
外型簡約，加上丹麥粉的顏色，每天用它料理都覺得心情大好，真心喜歡，一定要推薦給你們！😘
(韓劇"愛的迫降"有出現過這組鍋子喔，但台灣只有販售粉色)
單買鍋子的團購價是定價的7折，但整組一起買是下殺2.5折，包含三個鍋子兩個鍋蓋，團購價只要4280，平均一個鍋子才1000多🔥
還送同系列很有質感的矽膠湯勺、鍋鏟、鑄瓷餐具6件組(可進烤箱)，送很大！
所以我真心建議一定要買整組才是最划算的！😍
詳細的介紹、如何開鍋養鍋、清潔方式、開團優惠，通通都在影片當中，要仔細看唷！😎
#開團品項
🔸RETRO抗菌系列22CM湯鍋(含玻璃蓋)
容量：2.8L
重量：1550公克(+-5%)
🔸RETRO抗菌系列28cm平底鍋
容量：2.6L
重量：1500克(+-5%)
🔸RETRO抗菌系列30cm炒鍋(含玻璃蓋)
容量：5.2L
鍋深：約8.5cm
重量：2290克(+-5%)
🔺皆適用於瓦斯爐、電爐、鹵素爐、電磁爐、IH爐，不適用於微波爐
#貼心叮嚀
1️⃣為避免刮傷天然陶瓷不沾塗層，不建議料理帶殼海鮮
2️⃣因為它是不沾鍋，所以一定要使用矽膠、木製、竹製的鍋鏟和餐具，千萬不要用鐵鏟或是不鏽鋼的餐具，以免刮傷鍋子
3️⃣如果家裡有洗碗機，一定要確認洗劑是溫和中性的，才能把鍋子放進去洗，像我之前就是沒有確認洗劑，因此洗壞了好幾個陶瓷鍋...
其實洗碗機的水力滿強的，常用洗碗機洗木製的餐具都會磨損、就連玻璃杯上面的刻度都很容易被洗掉，所以我建議盡量還是手洗鍋子比較安心。
4️⃣陶瓷不沾塗層有刮痕雖然不會釋放有毒物質，但如果嚴重影響不沾效果，建議就不要繼續使用囉。
▍分享禮▍
即日起至12/14 晚上11點59分，將此篇團購貼文按讚、公開分享、在留言處tag兩位好友並留言："我喜歡NEOFLAM的無毒陶瓷不沾鍋具，因為______。"
就有機會抽中” NEOFLAM樸實不銹鋼柄矽膠鍋鏟(粉)或矽膠湯勺(粉)"（市價$419/共3名）
關於所謂"有毒物質"是否會釋出這件事情從一開始就必須先購買食品級不鏽鋼製造的餐具一般比較常見的就是304 (18-8/18-10/18-12) 若是這種材質的不繡鋼，就算是有刮痕也 ... ... <看更多>
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不鏽鋼刮痕有毒 在 不鏽鋼鍋疑問 - Mobile01 的八卦
不鏽鋼 鍋疑問- 總是聽專家說不鏽鋼鍋若有刮痕就會釋出毒物所以就千萬不要再使用！可是不鏽鋼不就整個裡內外都是同一塊材質，有沒有刮痕有差嗎？ ... <看更多>