Q老師平常最喜歡的就是四處運動趴趴走,但這樣的前提是必須擁有強健的身體,才能四處遊山玩水!🏃🏻♀️
但殘酷的是…隨著年齡增長,鈣質也會漸漸地流失,除了鈣質流失外,很多人都會忽略鈣的吸收率,隨著年紀增長對於鈣質的吸收率也會降低,若只單純補充鈣是不夠的,提高鈣的吸收率才是關鍵。
因此,想要有強健的身體,「鈣」的攝取很重要!
💡鈣質攝取現況
根據102-105年國民營養調查,7歲以上之國人鈣質攝取量幾乎只有達建議量的一半,甚至更低!不論年輕老少,通通都吃不夠!
💡鈣質吃多少?
以最新DRIs第八版建議:
成人每天應攝取1000mg的鈣質;兒童7-9歲:800mg;10-12歲:1000mg
其中13-18歲的青少年因處於發育成長期則需求量更高為1200mg
而國內成人普遍每日飲食約有400mg含量的鈣質,換言之,每天至少要額外補充600mg的鈣質才足夠。
💡如何補鈣?
◆早晚一杯奶 🥛
最簡單的方式,其實就是早晚一杯牛奶,但根據營養調查國人每天攝取到1杯牛奶的比例,大約達1-2成,達成率非常低……
◆攝取其他富含鈣質的食物
富含鈣質的食物,如小魚乾、蝦米、豆製品(如豆干、傳統豆腐、干絲)、堅果種子類(如芝麻、杏仁等)、深綠色蔬菜等
(⚠️但要注意,植物性來源食物含有膳食纖維、草酸、植酸會影響鈣質的吸收!)
◆搭配鈣質補充劑
挑選上「鈣含量與吸收率」為首要!因為…吸收好,補鈣才有效率
這次接觸到台塑生醫醫之方「益菌活力鈣」
👉為來自長庚的專業配方
🎈專利海藻鈣+鈣鎂最佳比2:1
🎈6大輔鈣元素:專利菊苣纖維+專利納豆萃取物(含天然維生素K2)+初乳基礎胜肽(CBP)+維生素C+酪蛋白磷酸胜肽(CPP)+維生素D
🎈有別於一般鈣片為錠狀,益菌活力鈣為粉末狀,且為檸檬口味,很好入口,若是吞嚥能力不好的人如年長者,粉劑是不錯的選擇
🎈額外添加益生菌,維持消化道機能,調整體質,幫助鈣吸收。
另外,針對3-12歲的兒童台塑生醫也有研發一款「醫之方兒童成長高鈣口嚼錠」,外觀第一眼就很討喜,是河馬的造型,非常可愛,綜合水果口味吃起來酸酸甜甜,就像在吃糖果一樣,很好入口,我也有拿去給朋友的小孩試看看,反應也都很不錯!
🎈兒童高鈣採三合一鈣質來源,專利海藻鈣+檸檬酸鈣+碳酸鈣,鈣含量高、吸收率佳,每錠鈣質含量高達300mg,每天2錠的鈣就等於喝了6杯100cc的牛奶
🎈專利益生菌+專利菊苣纖維+維生素D+CPP,幫助鈣質吸收,讓小朋友補鈣更輕鬆。
👩🏫由於3-12歲小朋友正值成長發育階段,單靠飲食補充的鈣是有限,根據統計,學齡兒童平日透過飲食所攝取的鈣約400-600mg,遠遠不及所須量1000mg,所以建議小朋友應要額外攝取含鈣食物或搭配營養補充品,最後Q老師提醒還要多運動多曬太陽,幫助身體健康,健康活力每一天!
■ 益菌活力鈣(Momo不定時優惠):https://bit.ly/37sk2Oc
■ 兒童成長高鈣口嚼錠(Momo不定時優惠):https://bit.ly/3dRgRR9
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■ 醫之方粉絲團網址:https://www.facebook.com/mdformula
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅小田太太の玩樂廚房,也在其Youtube影片中提到,清爽沒有負擔的蔬菜蛋花湯, 只要記得幾個小技巧就能煮出漂亮的蛋花! 這次蛋花湯裡還特別加進了菠菜,它又號稱蔬菜之王,🙋♀🙋♂應該有人想問煮菠菜一定要先汆燙過嗎? 以前小田太太也不曉得,以為菠菜吃起來澀澀的是正常的,但其實因為菠菜含草酸較多,而且有礙身體對鈣的吸收,先用沸水川燙,可以去除大部分的...
不含草酸的蔬菜 在 林杰樑 Facebook 八卦
輻射食品
毒物實驗室團隊撰寫
不肖商人竄改食品標籤以規避台灣對來自日本輻射區商品之檢驗,所幸目前檢測的項目皆合格沒有輻射核種殘留食品,其中多樣商品都是兒童易接觸到的更要小心。
輻射在環境中無所不在,游離輻射引起疾病並沒有所謂的安全劑量。每人每年在非必要情況下不要超過1毫西弗。
基於安全起見建議大家:
1、老人、小孩、孕婦、慢性疾病患者儘量不要吃這些食品。
2、多喝水。
3、吃天然食物少吃加工食品。
4、選擇本土當季盛產蔬果更安全。
5、儘量不要抽菸。
(因為每天抽一包菸持續一年如同暴露在10毫西弗的輻射劑量。)
福島核能事件中,日本政府公告的輻射物質有鍶、銫、碘等核種。
歐盟訂定食品檢測卻僅需檢測銫134、137。
提供減少微量輻射傷害的方法:
一、鍶性質如同鈣離子
1、可吃些高鈣食物減少傷害,
如:黑芝麻(敲碎或咬碎效果佳)、小魚乾、蝦皮、芥藍菜、莧菜等。
2、除非醫師建議否則不要自行服用鈣片。
3、每天晒15分鐘太陽,有助於鈣質吸收。
4、高鈣、高鐵食物不要一起吃以免阻礙吸收,
5、咖啡、茶、碳酸飲料不要過量以免阻礙鈣吸收
6、高草酸的蔬菜建議燙一下去除草酸再吃會讓鈣吸收更好。
如:菠菜、花椰菜、竹筍。
二、銫性質如同鉀離子,鉀離子存在水果、蔬菜中
(慢性腎衰竭、洗腎病人及限鉀離子需配合醫療,不要自行補充。)
高鉀食物:香蕉、釋迦、奇異果、蕃茄、木瓜、青菜。
補充鈣、鉀分佈在三餐攝取效果佳(不要集中在一餐)。
三、福島核災已過四年,碘131在環境中的半衰期僅8天在人體僅120天強度
少一半,而且台灣吃含碘鹽所以不需額外補充碘來保護甲狀腺。
相關文章亦可參考本網由林杰樑醫師撰寫
2013年4月24日到日本玩或吃日本美食,不要忘了吃鈣片
不含草酸的蔬菜 在 雨揚樂活家族 Facebook 八卦
春回大地!萬物復甦的春天再度降臨人間!
把握春天的時機好好調養身體~
能讓一整年都充滿活力喔!🤗
春天的五行屬木🌳
此時養生著重於同屬木行的肝,
建議可以多吃清淡爽口的綠色蔬菜,
如菠菜、地瓜葉,
均有很好的養肝效果。
另外,我還建議每天都要喝上一杯「養生十方五行帖」,內含夏枯草、酸棗仁、黃耆、粉光蔘、五味子等天然養生素材~
可補充五行微量元素,
幫助調養身體,
讓整個人更有精神🤩
除了飲食之外,
也要注意氣候的變化,
春天有乍暖還寒的特性,
平常最好多帶一條絲巾,
以備不時之需,
並可用滾珠精油經常按摩位在後頸的「風池穴」,
不僅有效預防風寒,
且有助於改善頭痛、
頭暈、失眠的症狀。
希望每位朋友都能擁有一個健康平安、
喜悅滿溢的人生!😘~雨揚
👉 免費訂閱! 📺 雨揚樂活家族影音頻道
▶️ https://www.youtube.com/168yohofate
不含草酸的蔬菜 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的評價
清爽沒有負擔的蔬菜蛋花湯,
只要記得幾個小技巧就能煮出漂亮的蛋花!
這次蛋花湯裡還特別加進了菠菜,它又號稱蔬菜之王,🙋♀🙋♂應該有人想問煮菠菜一定要先汆燙過嗎? 以前小田太太也不曉得,以為菠菜吃起來澀澀的是正常的,但其實因為菠菜含草酸較多,而且有礙身體對鈣的吸收,先用沸水川燙,可以去除大部分的澀味讓風味更好、營養更提升唷 !
食材:
菠菜 100 g (1把)
鮮香菇 50g (2朵)
雞蛋 3顆
紅蘿蔔 40g
水 或 高湯 800g
調味料:
鮮味抄手 1/2小匙
鹽巴 1/2小匙
白胡椒粉 1/4小匙
香油 1/3小匙
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不含草酸的蔬菜 在 飲食男女 Youtube 的評價
鈣質可以預防骨質疏鬆,但那麼多含鈣質食物中,哪些食物的鈣質最高呢?怎樣吃才能最有效地吸收鈣質呢?營養師解釋,鈣質的來源分為動物性和植物性,含鈣質最高的是高鈣芝士,是動物性鈣質來源,一片芝士已經含500毫克,而人體每天需要攝取1,000至1,300毫克鈣質。
豆腐是另一高鈣食物,但不是所有豆腐都含豐富鈣質,以豆腐乾的鈣質最多,3片已經有400毫克。不過患痛風人士,痛風發作期間不宜食用,因為會令關節更痛,在尿酸水平穩定時,可以吃少量豆腐乾。蝦米是被人忽略的高鈣食物,因為有部分蝦米仍然保留含豐富鈣質的外殼。
在眾多蔬菜中,芥蘭的鈣質含量較高,但鈣質的質素不及動物性的高,因為植物裏含有抗營養素因子草酸和植酸,會預先與食物裏的鈣質結合,導致腸道不太吸收鈣質。營養師建議,先把菜灼一下,令草酸溶於水中,以減低鈣和草酸結合,人體便可以吸收芥蘭內的鈣質。最後一種較高鈣的食物是芝麻,無論是吃芝麻糊,還是芝麻粉拌乳酪,也可以攝取鈣質。但營養師提醒,一湯匙芝麻含50卡路里,吃5湯匙芝麻已是一碗飯的熱量,小心致肥。
要有效地吸收鈣質,營養師還建議吃鈣質食物前後兩小時,不要喝咖啡或濃茶,因為有些研究發現,咖啡因會影響鈣質吸收。而且可以配合維生素D,幫助吸收鈣質,例如曬太陽,吃三文魚、沙甸魚、全穀物和豆類製品。
採訪:張淑萍
攝影:周義安、葉天榮
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不含草酸的蔬菜 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的評價
🔸一般蔬菜
請先清洗乾淨,水滾後關火汆燙10~30秒即可,1可降低菜味、2避免蟲卵附著。
草酸含量偏高的蔬菜,例如:莧菜、菠菜、竹筍、苦瓜、筊白筍、野菜...等,草酸與鈣會結合成草酸鈣,因此最好先將菠菜用熱水汆燙,去除過多的草酸,以免防礙人體對鐵質與鈣質的吸收。
🔸根莖類、豆類及菇菌類
都要煮熟後才能打汁,例如甜菜根也可以先燙過,可以減少甜菜根的土味。
黃豆、毛豆、黑豆等豆類,一定要先蒸熟才可食用或打豆漿,千萬不可以生吃。
🔸有機芽菜類
基本上清洗乾淨瀝乾後即可食用,若不放心,也可用滾水汆燙10秒後再食用。但記住,溫度不要太高,也不用燙太久,會破壞酵素。
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🔸2018/1/12(五)13:30-17:00 嘉義基督教醫院 路加堂國際會議廳(嘉義市保健街100 號1樓)
🔸2018/1/19(五)13:30-17:00 高雄科工館 南館演講廳
||陳月卿||
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不含草酸的蔬菜 在 7种蔬菜易吃出结石您知道吗?草酸一个比一个高 - YouTube 的八卦
7种 蔬菜 易吃出结石您知道吗? 草酸 一个比一个高,好多人都不了解. 7,413 views7.4K views. May 4, 2021. 119. Dislike. Share. Save. ... <看更多>