自製上海擔擔麵(撈麵)
https://kitva95.blogspot.com/2020/11/blog-post_2.html
#粥粉麵飯 #擔擔麵 #抗疫 #豬肉碎 #花生 #食譜
上海擔擔麵 在 雀后《添飯》 Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，夏麵館 蔥爆牛肉 上海擔擔麵 鮮肉小籠包 牛肉生煎包 排骨菜飯 夏伯酸梅湯 #香港美食 #上海菜 #小籠包 招牌小籠包同蔥爆牛肉最好食 飯同麵都比較一般 https://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurants?chainId=10000665&chain...
上海擔擔麵 在 沙米旅日手帖 Facebook 八卦
【＃京都】在寫六傳屋，這是一家我推薦的京都食店，真的巧合，我喜歡的日本麵食，兩家都是在京都起家的。六傳屋做的不是拉麵，而是擔擔麵，跟我在香港吃到的上海擔擔麵或者四川擔擔麵又有些不同。
六傳屋是我少有一去會再去，有種心癮的那種食店。我每一次走進先斗通都得要花點時間找路，因為那種小巷在晚上就不好找了。如果你開地圖跟著走，會有種「怎麼走都會走過了頭」的感覺。六傳屋主打賣的是擔擔麵，當然是改良版關西風的擔擔麵，因此也不會太辣的。他們的白味噌和黑胡麻擔擔都最受歡迎，還有「土手燒」，是有點像關東煮，加了濃稠醬汁去燉煮，基本上每一桌都會點一份，也是我大愛的食物，就算一個人去都會點兩三款來吃。擔擔麵的湯頭帶點濃稠，喝一口湯會嘗到一丁點麻辣裡花椒的味道，帶一點甜味，所以不吃辣的人也不用太擔心，再配上有嚼勁的麵條，比日式拉麵更好味道。
地址：京都市中京区先斗町通四条上ル下樵木町199
電話：075-212-924
時間： 17：00－23：－00
網頁：https://kiwa-group.co.jp/rokudenya_pontocho/
交通：乘巴士於四条河原野下車步行10分鐘、京阪四条站步行6分鐘、阪急河原町站1號出口步行5分鐘。
更多京都資訊： Visit Kyoto Tw 我愛京都 Exploring KYOTO. Hong Kong 從香港出發探索京都 Visit Kyoto HK
上海擔擔麵 在 Foodieyanyannn Facebook 八卦
🙋🏻♀️ 誰愛花生醬擔擔麵?!
🇭🇰 餐廳: #Yummee #喫麵
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🍽菜式介紹:
❝上海麻辣黑毛豬扒擔擔麵 $98 ❞ 🔸2.5/5
❝ 成都紅油炒手 $48 ❞ 🔸2.5/5
❝ 魔幻熊巨峰提子蘇打 $38 ❞ 🔸2.5/5
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📍餐廳地址:
#尖沙咀 K11 MUSEA ( K11) 1樓136號舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan中國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:
位於尖沙咀K11 Musea的 YumMee 喫麵🔸，是一間主打各國麵食的餐廳。如果你愛吃麵多過吃飯，相信這裡必得令你愛不釋手啦😗! Yummee提供約十款不同亞洲地區的麵食，必定有一種合你心意。
餐廳屬新派速食格局，在這個有氣派的商場中，算是較貼地的餐廳。佔地很廣，地方寬敞，😌令人感覺舒適。採用電子化點餐系統，方便又有效率哦。
麵食的選擇甚多🍜，例如: 上海擔擔麵丶香港雲吞河丶泰國船麵丶新加坡叻沙丶 越南湯河丶台灣牛肉麵丶日本拉麵等等，價格由$98-188不等。
上海麻辣黑毛豬扒擔擔麵
我是花生醬的愛好者🥜，所以向來都很喜歡上海擔擔麵呀! Yummee的上海擔擔麵🍜，湯頭質感稠密濃厚，有大量肉碎和香蔥，麵條微粗，掛上濃稠湯底。不過花生醬味略淡，有點失望。
成都紅油炒手
雖然名為成都紅油炒手🥟，但辣度一點也不高哦，炒手的內餡由豬肉🐽丶海鮮造成，質感較為結實。
魔幻熊巨峰提子蘇打
魔幻熊系列的飲品勻非常可愛🐻，相信女孩子們一定喜歡。而且選擇甚多，更有大熱口味珍珠奶茶哦。
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🔻更詳盡食評: 可參考我的 OpenRice Hong Kong「Lokyanyan」
https://www.openrice.com/zh/gourmet/Userdetail.htm?userid=486950
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanYummee
上海擔擔麵 在 alex lam Youtube 的評價
夏麵館 蔥爆牛肉 上海擔擔麵 鮮肉小籠包 牛肉生煎包 排骨菜飯 夏伯酸梅湯
#香港美食
#上海菜
#小籠包
招牌小籠包同蔥爆牛肉最好食
飯同麵都比較一般
https://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurants?chainId=10000665&chainName=%E5%A4%8F%E9%BA%B5%E9%A4%A8%20(%E6%89%80%E6%9C%89%E5%88%86%E5%BA%97)
上海擔擔麵 在 alex lam Youtube 的評價
#香港美食
#上海菜
#小籠包
招牌小籠包同蔥爆牛肉最好食
飯同麵都比較一般
https://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurants?chainId=10000665&chainName=%E5%A4%8F%E9%BA%B5%E9%A4%A8%20(%E6%89%80%E6%9C%89%E5%88%86%E5%BA%97)
上海擔擔麵 在 擔擔麵Dandan Noodles | Easy chinese recipes, Asian dishes ... 的八卦
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上海擔擔麵 在 [食記] 漢來上海湯包夢時代店大推擔擔麵必點- 看板Kaohsiung 的八卦
餐廳名稱：漢來上海湯包 高雄夢時代店
地 址：高雄市前鎮區中華五路789號綠區 B1F
電 話：07-8131138
營業時間：11:30–14:30, 17:00–21:00。六日11:00–15:00, 17:00–21:00
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心得：
圖文好讀版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/356023786
把一二三訪都放在同一篇食記啦!
因為第一訪覺得很不錯
第二三訪都有用到APP優惠覺得很划算
可惜現在沒有啦!
當初知道漢來上海湯包開在夢時代的時候就覺得很妙
漢來居然把餐廳開在競爭對手百貨
而且每次經過生意都很好
怎麼可以不來吃看看
菜單
(圖片擷取至漢來上海湯包FB粉絲團)
招牌小籠湯包(6顆)$95
價位跟鼎泰豐差不多
品質這三次吃都蠻穩的
真的就是來就要點的招牌
我覺得跟鼎泰豐不分軒輊
排骨炒飯$310
覺得排骨品質蠻不一的
每次去大小厚度都有點落差
第一次去吃就覺得好大塊
我很滿意
不油膩又充滿肉汁
清炒高麗菜$165
因為前兩次來都是點龍鬚菜
想吃看看現炒的高麗菜
蟹粉生煎湯包$190
蟹粉口味蠻重的
想嘗鮮可以吃看看
冰鎮醉雞$250
雞肉軟嫩入味
擔擔麵$95
必點必點必點
這碗是我一直訪的原因
麻醬非常香又入味
搭配辣又跟肉沫
忍不住一口接一口
飄香排骨$190
單點好像就覺得有點空
不過那次怕吃不完就沒點排骨炒飯了
麻辣小籠湯包$125
有點還好
口味不是那麼突出
沒甚麼辣感
點原味加辣椒就可以了
胡麻龍鬚菜
看官網菜單現在好像沒有了
蠻可惜的我很喜歡這胡麻醬
芋泥小籠包$85
芋泥控的我怎麼可能錯過呢
但我覺得有點可惜
皮有點乾
不過芋泥本人不錯
桂花芝麻小湯圓(酒釀)$80
很清爽
吃飽吃這個很解膩
燕麥芋泥珍珠露$80
其實整晚吃完吃不太出燕麥
倒是珍珠蠻搶戲的
喜歡吃珍珠配芋泥的可以點
擂沙湯圓$70
我很喜歡裡面的內餡
流沙的口感
吃起來有點像麻糬但是皮薄很多
甜品四拼$120
我覺得這還蠻划算的
一次滿足四種甜點
我最喜歡綠豆糕
手工鮮奶酪$50
我們選芒果口味
小朋友很喜歡
酸辣湯$150
料蠻多的
調味也不錯
喜歡吃辣的記得選辣味
蝦肉紅油抄手(6顆/微辣)$180
餛飩皮不會太厚
搭配紅油剛剛好
我自己是覺得不會辣啦
蝦肉生煎湯包(6顆)$150
吃的到一整個蝦
下面的皮煎得焦脆
不過應該不會特別再點
川香口水雞$250
他們家冷盤雞肉都處理得蠻好的
我們都很喜歡吃
整體吃下來我覺得必點就是
招牌小籠湯包
擔擔麵
炸排骨
這些都是我下次回訪必點的
假日用餐巔峰時期可以先掃QR線上取號唷
上菜快翻桌也蠻快的
除了假日用餐巔峰不然都不用等太久
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