【姆士流廚房】
今天要跟大家分享墨魚燉飯
我選用中卷來做搭配
有多人做墨魚燉飯或麵
會特地買一罐墨魚汁
但我覺得如果能用食材本身的鮮味
會是更棒的選擇
想知道味道有什麼不同嗎?
來！今天我吃給你看
上菜囉～
-------------------------
【看影片抽獎品】
📣 活動期間 ｜即日起～6/24 活動辦法 ｜在留言處回答問題
Q. 如何將蒜酥濾除油脂?
A廚房紙巾、B保鮮膜
#留言範例格式：A廚房紙巾、B保鮮膜
📣活動獎品 ｜抽出 3名得獎者，贈送「五月花廚房紙巾(1箱)」
＊本活動將以參與活動者之FB ID作為公布依據，限設籍於台灣、金門、澎湖、馬祖者參加
＊得獎名單於 6/25 公佈，得獎者請 6/28 中午12點半前私訊聯絡方式，逾時視同自動放棄唷~
＊得獎者僅限本人領獎，不得有冒名、代領、轉讓或頂替之行為，否則取消得獎資格。
-------------------------
＃姆士流【墨魚燉飯】Tips
材料：洋蔥1/4顆、紅辣椒1根、中卷3尾、蒜末2大匙、橄欖油、白飯2碗、九層塔6片、酒
1. 蒜切末；洋蔥、辣椒切丁；中卷去皮，輪切，取墨囊
2. 用橄欖油把蒜末煸香，蒜變色後將蒜油濾出
3. 洋蔥入鍋拌炒後，加入白飯、水、墨囊
4. 九層塔、中卷、酒，依序入鍋，蓋上鍋蓋燜至中卷熟
5. 等中卷熟後，開蓋，轉大火拌煮
6. 淋上蒜油、辣椒、九層塔、蒜酥，完成
🎬姆士流官方專屬頻道：https://goo.gl/SBbrHH
上水墨魚卷 在 上水街市手打$27墨魚卷＋無添加蘿蔔糕日賣1500隻即包餃子雲 ... 的八卦
上水街市手打$27墨魚卷＋無添加蘿蔔糕日賣1,500隻即包餃子雲吞市民：「專 ... Ricky教室唔使上深圳自製零失敗酸菜魚：點起骨最方便落埋呢種食材一定贏 ... ... <看更多>