2021.04.10《#新北 #三重 · #黑毛和牛一頭切 》
🔺#築間 旗下新品牌「日式燒肉」❗
🔺套餐式餐點,4種價位:NT$.
780/1080/1580/2080
🔺分成個人座位和小包廂區🥰每桌都有獨立抽風
◾️燒肉套餐 NT$.1080元🔆
-沙拉/湯品/肉/海鮮/御飯/甜點
-套餐內容:M9+澳洲和牛/Prime特上牛小排/紋甲花枝/大物海蝦/機岸鮑魚/鱸魚菲力/桂丁雞腿/雞松坂/厚燒嫩豚/厚燒豚腹
「M9+澳洲和牛🐂」採「法蘭克的和牛品種」
有一定厚度還可以那麼嫩又多汁,真是佩服!
超美大理石花紋的「Prime特上牛小排」吃起來很過癮
兩款牛肉都超愛!沾上鹽昆布超對味
厚燒豚腹是豬五花,油花很多,肥美肥美的
厚燒嫩豚是豬梅花🐷烤至微脆還不錯
桂丁雞腿先用花雕酒炙燒過
個人比較愛雞松坂💓
帶點軟骨微脆和Q彈肉質很可以
海鮮部分,個人最愛Q嫩的「紋甲花枝」♥️
「鮑魚」的口感也頗佳!「海蝦」蠻大隻👅
「鱸魚菲力」挺鮮美
💡【店家資訊】💡 @sugimotowagyu
🐾地址:新北市三重區正義南路42號
📞電話:02-2977 8522
✅時間:11:00-04:00
📍路線:捷運 #台北橋站
❌公休:無
Tips:有10%服務費|每人低消一份套餐
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅彼得爸與蘇珊媽,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們的頻道⬇︎ https://goo.gl/AZvZXq 更多彼得爸與蘇珊媽育兒日記⬇︎ https://www.youtube.com/playlist?list=PLy6f_wRUZBEAP5vb3GqzScHbPJ-xTLNUB 追蹤我們⬇︎ instagram☛https://www....
三重黑毛和牛 在 珊迪帶著佩佩趴趴走 Facebook 八卦
黑毛和牛一頭切是築間的新品牌餐廳 位於三重正義南路42號 從台北橋捷運站走過來約5分鐘
主打高級的和牛燒肉套餐並有職人代烤服務 讓你不用自己動手就可以享受和牛燒肉的美味🐃🐂🐃
而且營業時間至凌晨4:00 真的是超級高級的奢華宵夜🤤
#by佩佩
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https://aaa22034381.pixnet.net/blog/post/32528923
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三重黑毛和牛 在 彼得爸與蘇珊媽 Youtube 的評價
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台北市大同區西寧北路62-5號2樓『 彼得爸與蘇珊媽 收 』
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今天我們收到一個邀請
參加日本和牛來台的記者會
記者會結束之後同時還有一個試吃大會
這輩子完全沒吃過和牛的Peter跟Susan整個興奮到不行啊
第一次試吃
真的好好吃喔
不同的部位
口感都不太一樣
身為涮涮鍋的愛好者
能吃火鍋搭配和牛實在太夢幻了
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路克蘿伊LUKE&CHLOE TV:https://www.youtube.com/channel/UCkFZRzxEzTnDXPF41_t5GTQ
VITO維特:https://www.youtube.com/channel/UCuxSVvnpjk9WLpss8iORmoA
有為青年 Willie Liu:https://www.youtube.com/user/3192lamigo
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關於日本和牛:
和牛分為四個品種:黑毛和種(黒毛和種,Kuroge wagyu)、紅毛和種(赤毛和種,Akage Wagyu)、無角和種(無角和種,Mukaku Wagyu)和日本短角和種(短角和種,Tankaku Wagyu)。
和牛的不飽和脂肪酸如ω-3脂肪酸及ω-6脂肪酸含量較高,與相同脂肪比例的牛肉相比,健康風險(如冠心病)較低。
黑毛和種牛佔全日本和牛的90%,其原產地包括鳥取、但馬、島根和岡山。紅毛和種牛(又稱「赤牛」)是和牛的另外一個主要品種,產地包括高知、熊本等地。日本短角和牛在日本牛中的比例不到1%。
著名品種的和牛有三重縣松阪市及其近郊生產的松阪牛,與神戶牛、近江牛並稱為日本三大和牛之一。其他著名和牛有兵庫縣但馬血統黑毛和牛,及米澤牛等。
等級
已屠宰的和牛,將根據其肉色深淺及脂肪分布評定等級
共分為A1至A5級,以A5為最高級,價格也最高。
高品質的和牛,其油花較其他品種的牛肉多、密而平均,油花是肌肉的鬆軟脂肪
其分布平均細緻,肉質便會鮮嫩而多汁。
舉例來說,為和牛帶來入口即溶的口感,取決於和牛肉油花的融化溫度:
一般如神戶牛肉的和牛的油花在攝氏40度便會融化,但最頂級的松阪牛肉的油花卻在25度就已經會融化。
肉質色澤以桃紅色為最佳
脂肪色澤則以雪白色為佳,如油脂經氧化,顏色會變為帶黃色或灰色,質素則較遜。
在香港,高級的和牛肉,每100克售價可高達數百港元起。
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上一集⬇︎
彼得爸與蘇珊媽Vlog |Cody忘記怎麼游泳,爸爸只好... https://youtu.be/zUfUuEX_fdk
熱門影片:
彼得爸與蘇珊媽水中生產 | 溫柔生產 | 全紀錄 :https://youtu.be/6SqVOTw5buk
cody有了一日褓母 | 今天爸媽放風去 Feat.古娃娃、喵喵:
https://youtu.be/m8ETJJMSPyc
孕婦畫肚皮迪士尼系列:
https://youtu.be/Hg5JGpzoodw
抓到了有個洞 | HRV交車:
https://youtu.be/h8FqxkBpHxc
Cody爸比媽咪先回家囉:
https://youtu.be/WoS_mr07qIE
susan水中生產經驗分享:
https://youtu.be/sQSXpYOifmY
彼得爸與蘇珊媽婚禮mv:
https://youtu.be/pz3mfpYxj0I
彼得爸與蘇珊媽求婚紀錄:
https://youtu.be/dEQhWmkiDiE
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拍攝工具⬇︎
相機:canon 80D iphone 7 Gopro5
麥克風:RODE video mic pro
腳架:JOBY GorillaPod Focus & Ballhead
空拍機:dji spark
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剪輯工具⬇︎
final cut pro
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幫我們一起完成字幕吧⬇︎
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCwxjIrUCgWmOKN1oDqiL_lA&tab=2
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合作邀約⬇︎
petersusan0625@gmail.com
三重黑毛和牛 在 尤汐伯夷 Youtube 的評價
這壽喜燒三重奏有沒有這麼猛 實在是太神拉~~有夠好吃 又餓ㄌ
麻將博物館ㄉ影片在這裡:https://www.youtube.com/watch?v=ViJE6ONlMoo
粉絲團:http://www.facebook.com/sawgameboy
Twitch台:http://www.twitch.tv/ji394c8c8
#伯夷列傳
三重黑毛和牛 在 王威元 Youtube 的評價
不管是中颱‼️強颱‼️都無法阻擋~愛~散播全台❤️
威元呼應三重老市長李乾龍(國民黨秘書長)👍
所舉辦的國民黨全台串連的「愛心待用餐」計畫✨
威元媒合三蘆區在地企業的努力下,與香港榮華燒臘連鎖便當店合作✨
提供了為期一個月共6,000個便當置於好日子愛心大平台❤️
以發放代用餐的方式,給需要享用溫熱餐食的朋友享用✨
有需要的民眾,只要前往香港榮華便當於三重、蘆洲共五間門市領取,
此五間門市每天提供40份愛心代用餐盒,讓需要的民眾都可以在這嚴峻的疫情中,
獲得溫暖與重新向上的動力❤️
威元在此感謝 🙏
香港榮華燒臘快餐便當連鎖企業
燒肉Smile新北三重店、TYR GYM 提爾健身新北三重店
杉本黑毛和牛一頭切新北三重店、築間幸福鍋物 新北三重店
前市民代表林金層母親媽李彩純女士、泉安環保企業、新世紀獅子會
王威元議員兩位小朋友(捐出自己壓歲錢)等
三蘆區在地企業及善心人士共同募集便當之舉,讓在疫情中食得一餐熱食✨
與感受到社會大眾的關懷,並且希望這份愛心與關心可以拓展到更多的團體與民眾✨
未來能一同前來關懷,並給予社會最真切的溫暖與關懷❤️
供應店家:✨香港榮華燒臘✨ 分店地址👇👇👇👇
☑️新北市三重區仁愛街69號 電話:02-2979-2356
☑️新北市三重區中正北路154號 電話:02-8985-9879
☑️新北市三重區永福街303號之1電話:02-2280-9380
☑️新北市三重區溪尾街225號 電話:02-2971-1786
☑️新北市蘆洲區忠孝路4號 電話:02-2888-1197
愛心活動 7/22~8/21 、星期一~日 11:00 -19:30✨
領取方式:取餐不需要證明,請留給真正有需要的人❤️
向老闆說明要領取 ✨ 待用餐 ✨即可免費取用。
每天每店限量 40個便當❤️
#新北市議員王威元
#用愛餐一咖 #愛心待用餐
#載饑載渴伴你挺過 #愛心待餐全台串連
#香港榮華燒臘快餐便當
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