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三股海產店 在 台南式 Facebook 八卦
全台最強百貨,小北百貨27歲了!
小北百貨現今在全台各地共有148間分店,是全台五金百貨龍頭。不過你知道嗎?發跡於台南的小北百貨,前身其實是一間海產店。
1986年,小北百貨創辦人黃卜文先生與親戚在現今西門小北路口開設了「太平洋海產店」,當時生意很好,一下子就開了五、六間分店,甚至連永康、高雄都有分店。
然而進入1990年代後,台灣泡沫經濟破滅,海產店的生意也連帶受到影響,業績下滑不少。恰好,黃卜文認識了五金大盤商,發覺五金商品不像海鮮擁有保鮮期,也容易控制進價。在友人的影響下,黃卜文更體認到在經濟不景氣的情況下,唯有販賣平價商品才能繼續保有競爭力。
1994年,黃卜文把位於西門小北路口的海產店收了起來,並僅花大約100萬元,用輕鋼架搭起貨架,鋪了簡單的水泥就當作地板,販賣起五金商品,為的就是將營業成本降低,好壓低商品價格。而由於店面離熱鬧的小北夜市不遠,也是昔日小北門所在之處,因此小北百貨的名稱正式出現,創始店也就此誕生。
由於小北百貨商品價格相較其他商店便宜許多,因此生意蒸蒸日上,逐漸打出名號,不過也因此吸引宵小光顧,開張沒多久,就曾被竊走價值將近50萬的產品。到了夜晚閉門時刻,黃卜文依然不敢鬆懈,時常親自巡守,就怕再有物品遭竊。
不過也因為如此,有一回,有一名顧客深夜時分看到小北百貨店內燈還亮著,急需物品的他便希望可以進門購買。黃卜文這時也體認到夜間時刻也有人有購買商品的需求,小北百貨24小時服務營業的特性也就此展開。
後來,黃卜文其他的海產店也陸續換成小北百貨的招牌,專心做起五金行生意。「做人家不想做的事」、「賣人家不想賣的東西」、「留人家留不住的人才」,這三大特點使得小北百貨迅速擴大版圖。
24小時營業的特性,成為小北百貨無可取代的賣點。店內25000種商品,各式千奇百怪的產品在這裡都買得到,也是小北百貨一大特色。而開設新分店往往從優秀員工拔擢,並開放員工認股,大大的增加員工的使命感與歸屬感,這些都是小北百貨成功的重要原因。
小北百貨於2012年在安南區的科工區建立了新總部,更完善的倉儲管理系統,即使每間店內都有上萬件產品,依然可以游刃有餘的管理流向,並且建立大數據掌握消費數據。
小北百貨還有令人讚賞的一點,那就是積極導入刷卡、行動支付等多元支付方式,標榜即使只消費一元也能刷卡。傳統老店跟上時代的腳步,持續擄獲顧客的心。
雖然小北百貨創辦人黃卜文先生於2017年不幸病逝,不過小北百貨在後代的經營下至今仍穩健成長,持續做著別人不想做的事,未來將以全台500店為目標,逐步擴展版圖。
祝福台南出生的小北百貨,27歲生日快樂!
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三股海產店 在 許峰源-法羽老師 Facebook 八卦
我依舊是那個隨叫隨到的小老弟
文/律師作家 許峰源
「峰源,你現在在哪裡?」宋老師聽起來在一間吵雜的海產店裡。
「老師好,我正在凱悅酒店跟朋友吃飯。」
「好,等一下結束後,回來三重尚友青海產店找我。」宋老師帶著些微的醉意大聲交代我。
「沒問題,我這邊一結束我就過去。」我毫不遲疑回答。
同桌的朋友問我,他是誰啊?怎麼好像叫小弟一樣叫喚你?已經很少聽到有人用這樣的口氣跟你說話?
我說,他是我的老師。
「老師?哪裡的老師?」
「是我國中、高中的學校老師。現在已經退休了。」
「退休了?那你還去做什麼?這場餐會很重要,有立法委員,也有建設公司的老闆,你應該好好認識一下,等一下大家還說好要去一間酒吧繼續喝呢?」
「不行,我已經答應我老師,我等一下就回去三重的海產店。」
「你傻了啊?去跟退休老師吃飯有什麼好處?」朋友帶著驚訝、疑問的表情問。
「不用有好處,因為他是我的老師......」我用平靜、篤定的語氣回答他。
宋老師是我母校—新北市三重高中的老師,打從我十二歲起就認識我、教導我。宋老師是正統國立師範大學出身,教育經驗極為豐富,幾乎歷練所有處室主任,但最特別的是他有著為人海派、慷慨、是非正義感十足的性格,讓他人緣極好,酒量更是驚人......
當年我在母校,宋老師就特別照顧我。後來我考上台大後,也是由宋老師安排我回母校演講,一年一年講下來,直到宋老師退休後,才由王可杰老師接手。
宋老師有個很有梗的點......他喜歡在喝醉酒後(但他不常喝醉啦,真的),打電話點名Call人來喝酒......尤其是他引以為傲的學生......
這個習慣從我上台大、考上律師、創業開律師事務所、轉型當作家以來,老師始終如一,都沒變過,而我也總是讓老師隨Call隨到......
有趣的是,我要這樣被隨Call隨到,必然要經過老婆的同意,而宋老師便是我老婆極為少數願意放行的人之一。
因為我老婆也知道,宋老師不只是我的老師,更是我一輩子的恩人。
十幾年前的一個中午,宋老師一如往常打電話叫我過去海產店吃飯,特別的是,這次老師還沒喝醉,語氣中帶點慎重,要我馬上過來一起吃飯。
我二話不說,立馬搭計程車到了海產店,我看了一下與會的人,好幾位是我本來就認識的退休老師,但有一位年紀約六十多歲、帶著一種不怒而威的霸氣的長者是我之前沒有見過的。
宋老師要我坐下,倒一杯酒敬一下、認識一下那位長者。
原來這位長者就是鼎鼎大名的阿官叔!
阿官,這個名號在三重道上是一位輩分極高的人物,這幾年已經過著低調、含飴弄孫的退休生活。
在三重這個特別的環境裡(但現在的三重已經跟以前很不一樣了喔),阿官叔這樣道上人物出現在與老師們同桌吃飯的場景,並不令我意外。
宋老師教書超過三十年,而且擔任多年的學務處主任,有無數三重的角頭老大的孩子都是宋老師的學生,有趣的是,不管這些老大在道上再怎麼呼風喚雨,對孩子的老師們都是極為尊重、敬重的。
阿官叔的三個小孩,當然也都是宋老師的學生,現在一個兒子在美國工作,一個女兒是護理長,從小極為「好動」的小兒子則是學校的體育老師。對於三個孩子都走上正途,阿官叔對宋老師的感恩那是無以言喻的。
這其實不是一件容易的事情,但宋老師獨特的魅力,就是讓他對於各種不同類型的孩子很有辦法,講的話都能夠讓他們聽進心裡。
宋老師用極為誠懇的語氣拜託阿官叔說,峰源是我最得意的學生,是個很孝順、很懂得感恩的孩子,希望阿官叔幫我好好照顧峰源。
當時我的律師事務所剛在三重正式開業,想要在三重這個地方站穩腳跟,有阿官叔一句話非常有影響力,更能免去很多難以想像的麻煩,我內心非常感動,因為宋老師早已先幫我想好了。
阿官叔為人極重情義,他想都沒想就說,宋老師您一句話,我阿官一定辦到好。
阿官叔與我聊了一段時間後,彼此喝了些酒後,拿起手機撥了通電話,電話中他叫一個年輕人阿全,要他立刻到海產店來.....(無意中發現,原來不只宋老師有這個特別的習慣)
等到電話中那位阿全到現場時,我嚇了一大跳,原來他就是現在三重在地最有財力與影響力的家族第二代掌門人。
但阿全在阿官叔面前極為恭敬、有禮貌,原來阿全哥的父親與阿官叔是幾十年的換帖兄弟。
阿官叔說,阿全,峰源的阿爸跟我都是雲林人,是我從小的結拜兄弟,他阿爸過世的早,我也老了,峰源是個孝順、感恩的孩子,我就把這優秀的年輕人交給你照顧與提拔,可以嗎?
我在一旁愣了一下,因為我阿爸與阿官叔根本不認識......但這樣的場景我也不便多講什麼......
阿全哥大聲回答說,叔啊,您一句話交代,我照辦。
接著,阿全哥倒了一大杯純的威士忌與我對乾一杯後說,從今天開始就是自己兄弟了......
阿全哥是個重信守諾的大哥,從那天開始,他就把我當自己的親弟弟一樣照顧,當我的引薦人帶我進三陽扶輪社、教導我建築業蓋房子的實務經驗、帶我到中國各地去見識、歷練大小場面、做生意,甚至連我們家兩個寶貝女兒都是吃嫂子的飯長大的呢......
我跟阿全大哥真的很有緣分,雖然他很多應酬,但他其實不愛喝酒,平常最愛的就是.....羽毛球!真是太有緣分了,所以我們兄弟倆最常一起做的休閒活動就是打羽毛球。
十幾年過去了,我們一起經歷過各種大大小小的困難與挑戰,建立了深厚的交情,也因為阿全哥的提拔與照顧,我在事業上也獲得很大的發展。
有一天,我鼓起勇氣跟阿全哥說,其實,我阿爸跟阿官叔根本不認識,我覺得自己不能騙您......
沒想到,阿全哥很豪爽地說,我早就知道了,但我也知道阿官叔不會隨便開口拜託我,他一定看重你、看得起你才會把你介紹給我,這麼多年來的相處,他的眼光沒有錯,你一點都沒讓宋老師與阿官叔失望......
宋老師一輩子幫助過很多人,是個很有福報的人,後來他的獨生女成為一位紅遍兩岸三地的電影明星,她也是我從小看她長大的。
有一次宋老師約我參加他們家族聚餐,我印象很深刻,當我抵達餐廳,她看到我後,立起站起來迎接我,並幫我準備好碗筷與夾菜,就像我從小認識的她,依舊那樣懂事、善良、單純,一點都沒有大明星的架子,宋老師的家教與身教真是讓我敬佩不已。
宋老師跟他女兒說,妳要好好跟峰源學習,爸爸認識他二十幾年了,從小到現在,他的善良、感恩特質都沒變過,永遠隨叫隨到,爸爸這輩子向他開口的任何演講、請他幫忙的任何事情,他從沒問過我費用,有時還直接把講師費捐給學校......宋老師講著講著聲音有些哽咽、眼眶有些泛紅......
聽著聽著我自己都不好意思了,趕緊端起酒杯,大口一杯敬老師......化解這感性的小尷尬.....
成功,需要很多的資源,而這些資源絕大多數都掌握在年紀比我們大的人手上,這不見得是世代的不公平,畢竟前輩們也花費了自己一生珍貴的青春歲月去奮鬥與累積。
常聽到一句職場名言,二十幾歲時要靠體力賺錢,三十幾歲時要靠經驗賺錢,四十幾歲時要開始靠人脈賺錢,五十歲以後要能夠靠錢賺錢。
因此,前輩們累積資源到了一定年歲後,基於體力、精力的下滑,他們一定會想開始提拔後輩,這是某種更有效益的資源分配與運用,也是世代交替的自然現象。
但重點是,人家為什麼要提拔我們?憑什麼要把人脈、資金、經驗等珍貴資源灌注到我們身上?我們是值得投資的潛力股嗎?
無數大哥們教導過我用人的兩大原則,第一,就是忠誠,第二,......還是忠誠。
這句話我參透多年,這幾年才慢慢悟透其中的智慧。
忠誠,不是像哈巴狗一樣去阿諛奉承,而是對別人的承諾能夠忠實履行、能夠盡心、盡力、盡分去做好每一件事,與人互動相處可以保持真心誠意,對於別人的恩情能夠永遠抱持惜福感恩的心念。
我是個出身很平凡的人,但我的一生真的遇到好多好多貴人的幫助,或許我的能力不差,也很努力,但我一直知道這世上能力比我好、比我努力的人大有人在,所以我始終心存感恩之心。
當我們身邊的前輩們都能感受到,無論未來的我們有再大的發展,我們都不會辜負、遺忘每一個曾經幫助過我們的人,無論現在的他們有用、沒用、退休與否。
我們身邊的貴人就會因此源源不絕,因為我們過往的恩人旁邊還有無數潛在的貴人都在看著呢,我們無遠弗屆傳遞的人品與名聲是遠比名錶、名車、名貴西裝、巧妙言語還要珍貴的資產。
其實,當我們能夠持續保持感恩心念,最後最大的受益人還是我們自己,因為我們修煉了自己的內心,提升了生命的境界,擁有問心無愧、看得起自己的心地。
只要我們不斷回憶當初那個一無所有的自已,還有接受別人幫助的那一瞬間內心的感動與感謝,我們自然能夠不斷湧起感恩的心念,而不斷藉由感恩心念灌溉的心地,會讓我們養成忠誠的良好人品。
唯有感恩,才能忠誠。
在宋老師、阿官叔、阿全大哥的面前,我依舊像當年那個稚嫩、靦腆、帶點青澀而不世故的學生、小老弟,我們相處起來很自在,像家人一樣,我覺得這樣保有赤子之心的自己,挺好的,挺可愛的。
影視巨星洪金寶先生曾在一次訪問中提到,他這輩子捧紅了那麼多巨星,現在都請不動了,只剩一個人,我一叫就來,找他演戲也從沒問過我報酬,那個人就是......劉德華。
三股海產店 在 [食記] 台南三股四季海產~新鮮美味海鮮- 看板Food - 批踢踢實業坊 的八卦
餐廳名稱:四季海產
消費時間:105年/11月
地址:台南市七股區三股里2號
電話:0938-750137、0963-601461
營業時間:每天中午開始營業
每人平均價位:300~400元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:烤蛤蠣、鹹水吳郭魚、蚵仔麵線
圖文無音樂版:https://goo.gl/dZTMWI
講到台南七股,首先讓人想到的是鹽山和瀉湖濕地
當然囉~七股海產也是一大旅遊賣點
第一次到七股遊玩時,由於沒有開車,直接在七股市區招了台計程車
問了運將推薦哪間七股海產店,運將就說:在地人較常去三股海產街吃新鮮海鮮
我們當然聽了大喜啊!還是要問在地人才不會踩到地雷阿~~
這一條三股海產街每天都有攤販來賣新鮮的海產,可以直接買海產回家煮,也可以請旁邊
的店家代客料理
代客料理的價位依海鮮等級和處理方式,從100~300元不等
專門烤生蠔的攤家
這間賣炸物的店家,也是每次來必買的
他們家的炸物種類很多
蚵嗲和炸地瓜都很好吃,也有炸吳郭魚,價錢都很實在
通常我也會來四季海產旁邊的飲料店買柳橙汁
三瓶柳橙汁100元,完全現榨柳橙,絕不加一滴水
當然以上介紹的都是塞塞牙縫而已拉~~~
真正要吃的海鮮大餐就是這家 ── 四季海產
不要看它的鐵皮屋蓋的,就看不起它唷!
這家四季海產可是三股海產街上最夯的店家,每到用餐時間都是滿滿的人潮
店內用餐環境雖沒有餐廳那般乾淨,但是基本的衛生條件還是做得很好的!
這道燒烤蛤蠣是店家推薦的,每顆蛤蠣都又大又飽滿
天然的海鮮鮮味,搭配蒜頭蔥末,滿滿的海洋風味
蚵仔麵線也是必點,滿滿的新鮮蚵仔,料多實在
這道鹹水吳郭魚,不同於一般市面上看到的大隻吳郭魚
使用豆瓣、酸鳳梨下去蒸煮,肉質鮮嫩,店家的招牌菜之一
胡椒烤鳳螺,作的實在很入味!!
畢竟這種鳳螺要做到好吃,除了新鮮,還要把胡椒融入螺肉,才會帶出它的鮮甜
酥炸花枝丸非常大顆,要熱熱吃
這盤什錦炒麵超推薦!甚至覺得比蚵仔麵線好吃!
吃了那麼多海鮮,總要來點青菜吧!炒娃娃菜也好吃~
就是因為食材新鮮、價格又公道,四季海產成了每次來七股必吃的海產店
四季海產的所有海鮮,都以不破壞海鮮原有鮮味的方式下來烹煮
每次來品嘗海鮮大餐時,雖然人潮都很多,服務人員也都很有耐心的介紹當日的海鮮,和
推薦菜色給不熟的客人
店家也不會因為要賺翻桌率,而讓客人併桌
推薦這家三股的四季海產給想吃新鮮、Cp值高的大家!
停車便利性:★★★★
用餐環境:★★★
美味程度:★★★★
推薦星級:★★★★
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