一葉知秋小火鍋的八卦，YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

我的好友朱惠良當年是台大歷史系才女，習書畫，唱崑曲，畢業後來進了故宮博物院，之後考上公費留學在美國Princeton 大學讀藝術史博士：她是北宋書畫研究的佼佼者。

生性開朗，豁達。本來在故宮待得好好的，突然被趙少康徵召從政，之後她看破台灣政治，再回故宮，已屆退休年齡。人們説如果當初不從政，惠良可以當院長，不會重回故宮，反而成為同班同學的手下。她本人可一點也不在意，退休後，把頭髪染成金色，經常敷臉，四處遊玩，愈活愈愜意啊！

這一生她從來不和同輩或男或女競爭，認識她的人皆稱她乃：女中豪傑。

故宮博物院退休後，她展開歡樂生涯。今年69歲，她為自己的69歲（等於習俗中的70大壽）安排了日本之旅，接著再從神戶登船，搭乘和平號郵輪，渡大洋洲近兩個月。

這過程中，剛好是武漢新冠狀病毒開始蔓延的期間。

今天她抵達了日本橫濱：當然巧遇因大量感染而停泊的鑽石公主號，而且受到日本嚴格檢疫檢查。

朱惠良看什麼都恬恬淡淡，她當然知道新冠狀病毒，當然已經被通知日本鑽石號郵輪感染的慘劇。

該來就來，她也不多想，吹著海風，「俺」不是李商隱，俺老來活著是來享樂的，那有什麼相見時難別亦難。

她反而更昨夜星辰昨夜風，郵輪西畔桂腳Y，心有靈犀早已通。

快到橫濱時，她兩腳一併，享受快靠行港口前的最後曙光。

惠良知道我已經得了Sun Poison怪病，沿途經常透過Line發日記，好似我和她結伴同遊。

揀幾篇分享。

* 昨天是六十八歲最後一天，充實愉快！😊
上午去百萬遍知恩寺的手作市集，看到一位大叔的畫作，畫了一隻微笑回首的貓咪，旁邊寫著「誕生日プレゼント」(生日禮物），開心地買下，告訴他明天是我生日，請他在畫上寫我的名字、生日日期和他自己的簽名「藏馬」，馬字是他手繪的一方印文；之後又買了一件族徽（丸に篠笹）別針犒賞自己。
下午新朋友香蕉和老朋友廖さん帶我去宇治參觀興聖寺禪堂，再去千利休茶屋飲茶，最後去源氏の湯好好的泡了一個小時的草藥湯，真是名符其實的暖壽，幸福地送走我到這世界第六十八年的最後一天，明天開始就是69歲啦！😊🌹🎂🌹😄
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* 20191216 無垢素食慶生

中午在京都河原町松原新朋友香蕉姐姐的台灣素食店「無垢」慶生，店裡牆上可愛的猴哥可是日本著名藝術家 Maya Maxx的親筆畫作哦！😊
香蕉姐調製的雲南百菇素食火鍋美味可口，好吃極了！
餐後邀店裡其它三位客人一起吃生日蛋糕，意外發現外國女子的父親曾在台灣傳教，而年輕日本客人則於去年第一次去台灣，打算明年再訪台灣，真是有緣啊！
下午去看《十三代目市川團十郎白猿襲名紀念-市川海老藏展》，六十九歲第一天，開心😃❤👍️🌹！
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* 20191205
醍醐靈寶黃葉飄🍁，國寶唐門在三寶🇯🇵！
天氣晴朗，決定騎腳踏車觀賞典藏醍醐寺珍貴文物的靈寶館與豐臣秀吉設計的名庭三寶院。
醍醐寺靈寶館總計藏有75522件國寶、425件重要文化財以及30萬件尚未被指定的文物。每年春、秋兩季展出部分收藏，今秋展品極為精采，只是不能拍照，所幸在禮品店買到一本早期圖錄，可以好好瞭解醍醐寺的歷史與珍藏文物。
三寶院的國寶唐門是豐臣秀吉修建的傑作，庭院則是秀吉為舉辦「醍醐花見」特別設計的名庭，春季櫻花盛開時，可以到上醍醐，一路賞櫻到三寶院。🌸
*京都醍醐寺：寺寶—文物
https://www.daigoji.or.jp/cultural_asset/index_c.html）
*京都醍醐寺三寶院國寶：唐門
https://www.daigoji.or.jp/special_news/news_100718.html

* 一個多月四國關西賞楓行程即將結束，明天由神戶登和平輪，展開57天的大洋洲之旅，在Ocean’s Dream和平輪上打坐、瑜珈、寫經、寫作、讀書、打球、打拳、跳舞、聽演講、學日文、 學西班牙文...，應該沒時間用網路，海上閉關兩個月後再見，大家保重！
和老爸老媽一起，預祝 2019聖誕、2020新年，心想事成，健康愉快！❤️

* 20191222 傍晚6時整和平輪自神戶港出航，邁向大洋洲！😊🌹🙏🍀
總計船客1000人，年紀最長的是92歲的日本大叔，他才從阿根廷騎馬玩耍返日，他應邀致詞，中氣十足！👍
6時整和平輪緩緩駛離神戶港，迎接57天的海上旅程！🚢👌

* 20191224 聖誕夜-登船第三天，開始認真上課啦！
7:20～7:50 早晨的健康騷莎
8:00～8:30 乒乓球俱樂部 -經驗級
8:30～9:00 自助早餐
9:00～9:50 瑜珈
10:10～11:00 演講—夢想與浪漫的世界遺產1 -廈門和世界遺產的故事
11:20～12:00 西班牙文課
12:00～13:00 自助午餐
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* 20191224 首度海上聖誕夜🎅🎄🎉
海上聖誕節從聖誕夜下午的盛大聖誕派對開始，船長介紹了和平輪所有工作部門負責人後，樂隊伴奏勁歌熱舞，High 翻全場！
即將和我同闖澳洲七天（2020/1/9～1/15）的小夥伴生日正好是聖誕夜，船方特地做了生日蛋糕，於晚餐時送上，配上草莓聖誕老人公公，大夥開心慶生，最後與和平輪主廚、行政總監和節目主持人合影紀念，渡過難忘的第一次海上聖誕夜！😊🎉🎈🎁🎊
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* 20191229 登宿霧島

因為颱風關係，前兩天海浪很大，輪船非常顛簸，很多人都暈船，聽說醫務室擠得滿滿的。
昨天聽了兩堂介紹宿霧以及菲律賓世界遺產的課。今天靠近菲律賓群島，海面漸漸平靜，上午上了韓文課和一堂有意思的自主企劃手工藝課-利用包裝帶來編織各種昆蟲，老師是台灣來的林大哥，我跟著做了一隻藍翅小知了，頗為滿意！😊
今天天氣晴朗，傍晚終於看到日落，在頂層甲板上，吹著海風，看著西下的夕陽，和過往的船隻揮手致意，大家都很興奮！
菲律賓的海關人員直接上船為所有船客辦理入境手續，之後再替大家做美金兑換披索服務，晚上8點多終於登岸進入宿霧市區，雖然百貨公司已經快打烊，但還是各有斬獲，犒賞自己一個白巧克力冰淇淋後，開心地回到碼頭已近10點，趕緊上網把美景分享給大家！😊
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* Bye Bye 2️⃣0️⃣1️⃣9️⃣，準備轉乘2️⃣0️⃣2️⃣0️⃣列車啦！😊

本列車🚂不能携帶
消極~悲痛~煩腦~憂傷~茫然~無助~疾病...等危險品。

😊歡迎帶上❤️感恩😊微笑😄快樂💪健康和👌吉祥。！

🚂列車站點~分别是
😀高興站😃快樂站
😄幸福站😁和諧站
準時到達🍀萬事如意站

惠良衷心祝福您和家人
心想事成😊，
健康快樂👍！
快樂迎接平安🙏喜樂🌹的2️⃣0️⃣2️⃣0️⃣！

* 20191231～20200101
🌹新年快樂🎉！

2019年最後一天，大家學著做2020彩色眼鏡，戴在頭上準備晚上跨年，11:45 pm跨年派對開始，精彩的太鼓與佛朗明哥表演後進入倒數，2020第一天的第一秒，船友們相互擁抱，互道恭喜，接著男女老少隨著音樂唱跳熱舞，轟轟烈烈完成歡樂跨年。
2020 年1月1號早上日本式新年慶祝儀式後，俺也開始嶄新的作息表，寫心經、做瑜珈、打太極拳...，在宿霧買的馬克杯是送給自己的新年禮物。
晚上新春晚餐是典型的日本餐盒，和新認識的朋友們開心渡過2020年的第一天！
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* 宿霧浮潛
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* 20200107 海上學習課程

和平號在每到一個港口之前，會請專家介紹當地的風土人情與世界遺產。
除了官方課程外，船友也可以申請自主企劃節目，把自己的知識才藝分享給大家，文的武的都有，真是臥虎藏龍。例如塑膠帶手工藝，俺又學做了隻蜻蜓；這禮拜開始晨間6:00～7:00學八段錦與楊氏十六式太極拳；10:00學水彩畫，老師對學生的畫作一一講評，第一次依樣畫胡蘆塗的水彩畫，還算差強人意；另一位日本大叔的吉它彈唱拉丁爵士Bossa Nova，讓人驚豔！
空檔時間，穿著峇里島買的蠟染褲在甲板上吹著海風曬太陽，看著藍天白雲，人間一樂也！😊
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* 20200109 珀斯藍森林（Lancelin)滑沙😊
由伯斯向北沿西澳海邊，一路上看到近日大火被燒焦的樹林，林木中有很多澳洲獨有樹種「草樹」，因樹木燒燬提供養分，草樹已長出新葉，過些日子，就長成一個綠色大圓球，待長長的花芽由中央抽出花苞就開花了。
Lancelin鎮的海邊是滑砂勝地，風砂奇大，爬到砂丘頂端，再坐上滑板，一滑而下，俺第一次滑砂，只敢坐著滑，一次成功，還有高手像在海上冲浪🏄一般的姿勢，胆子夠大！😊
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* 20200206 準備救援物資送拉包爾
和平輪在2017年獲得諾貝爾和平獎，除了推動永續發展、環保減塑、促進世界和平...等成績外，另一重要的工作就是將日本各界徵集所得的捐贈物資運送到需要的開發中國家。
103回大洋洲之行中申請救援物資的國家是2/5造訪的索羅門群島的瓜達爾卡納爾島以及將於明天抵達的巴布亞新幾內亞的拉包爾。
現在我們正在船上的8樓協助和平事務局將各種救援物資分裝入環保袋，明天由參加岸上觀光團的船友們分別帶去學校與部落，進行捐贈與交流。🌹😊👌👍
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* 20200206 如夢似幻的霍尼亞拉晚霞🌹
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* 20200207 喜見海豚群🐬
今晨六時許已抵達巴布亞新幾內亞的拉包爾，早餐時船友告知大群海豚經過船邊，衝到甲板上，看到隱隱約約露出背鰭的海豚，正追隨著一艘船向前游去，看到的人都發出驚喜讚嘆的呼聲！😊
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* 20200215 第56天返回橫濱

56個日昇日落，57天的和平號大洋洲之旅即將結束，連著三天的歡送派對，大夥都精心妝扮，佳餚、美酒加上熱舞，嗨翻天！

今天上午7點抵橫濱，遠遠望見鑽石公主號停泊在另一個碼頭；10點辦好入境手續後，大部分船友將搭巴士往東京成田機場，去神戶的船友可以在橫濱待到中午12點，再上船航向神戶。

下船入境時，走道旁噴次亞鹽酸水霧殺菌，每人發一個口罩防護。為充分利用這兩個鐘頭，俺打算去逛逛「帆船日本丸橫濱港博物館」和紅磚倉庫，然後返船。
日本丸在冬季時並沒有張帆，只剩桅桿孤零零地立著；紅倉庫則熱鬧極了，正好是2020紅倉庫草莓節最後幾天，吃完鮮草莓慕斯就要上船啦！😊

明晚回到家，休整數日，再慢慢分享旅途中所見所聞。

和平號的用心安排，讓俺玩了好多有意思的所在，認識好多新朋友，學到好多新東西，期待明年再相聚！👍🌹😊
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快樂郵輪人！

人生如此好友，夫復何言！我永遠的朋友！

永遠的偶像！

我在土耳其的家鄉是面海的一個小城鎮，那裡幾乎沒有山，只有海。所以我每次看到台灣的山區就覺得很特別，也很美！

這次全家一起來到花蓮瑞穗，這裡是台灣東部最漂亮的地方之一，我猜大家都知道牧場跟溫泉。不過我們的旅行這次有新的景點，一定要跟大家分享。

我們第一站是果子俠，這裡的果園很舒壓，小孩子可以體驗農村生活，包含找竹筍、烤麵包、認識生態。這裡也有很多天然農產品，像是柚子茶很值得品嚐。

第二站是三代務農，這裡春天有樹葡萄樹，秋天有落羽松可以欣賞。而且旁邊是腳踏車步道。跟我們一樣有小朋友的話可以體驗，好好玩❤️

第三站是奇美部落，這裡是大家應該聽過，因為泛舟的休息站也是這個部落。秀姑巒溪太漂亮。阿美族的朋友幫我們準備石頭火鍋，連餐具都是用葉子跟竹子做的。這裡的生活太神奇了，值得親自去體驗。
最後一站是馬立雲部落，這裡是撒奇萊雅族居住的地方。當天我被長輩們唱的歌感動到，幽美的聲音跟旋律讓我們有回到大自然的感覺。最後我們還一起體驗做「會唱歌的麻糬」，就平安的完成2 天一夜的旅行❤️

歡迎看我們的影片，下次記得安排自己的瑞穗旅行🚗體驗不一樣的東部❤️

遇見kohkoh-瑞穗部落小旅行

#遇見kohkoh瑞穗部落小旅行
#三代務農
#果子俠
#奇美部落
#馬立雲部落

1.
大家好我是P編我來開箱了。
自從上次認真寫開箱文到今天，
好像又過了幾個月，
為什麼這次我又要來寫呢，
因為這個產品叫做LUCIDO倫士度去味系列，
是從日本原裝來的，
專門設計給男生除臭的洗髮精與沐浴露。

葉揚在看到信的時候，
她從電腦後面探頭出來說:
有幫助你可以趣味的產品，
想要寄給你，
你要試試看嗎?

我聽不懂她的意思，
我想說我有不趣味嗎?

結果原來說的是”去味”啦哈哈哈。

(編按:哈什麼哈P編你可不可以好好擴充字彙量)

2.
一開始葉揚想說最近好忙想要拒絕，
是我自己舉手說我想要體驗的。

葉揚問:
可是你有在乎這個事情嗎?

我雖然沒有很臭，
不過讓我鄭重聲明一下--
我是追求長期當一個清潔無味男的。

我的止汗體香劑各場域有一瓶，
各個都能獨當一面；
上班我的背包裡有一瓶，
打球裝備包有一瓶，
浴室櫃還有一瓶。

更不要說我有口香糖，漱口水，
隨身漱口水跟會發出薄荷味的牙線。

我雖然很喜歡打球，
但是如果可以的話，
我很不想跟光上半身的人對打，
因為我曾經貼身防守過一個流了滿身汗的人，
他突然急停跳起來投籃，
我來不及躲，
我的臉頰就從他的胸口一路滑到肚臍......

每次想到這件事，
我立刻可以回到現場感覺到一切都變成慢動作，
那個觸感超難忘的。

3.
還有比如說，
我可以很快就想出人會變臭的地方:

1)
首先是騎車戴的安全帽，
葉揚說就算是夫妻她還是想要避免戴我的安全帽。

(編按: 我不是排擠彼得喔，我只是不喜歡任何人的安全帽)

我為了討好她，
還有在安全帽噴香水，
但她還是一直說有種欲蓋彌彰的他人頭皮味道，
從她的心裡面飄出來。

2)
綜合口味棉被，
我有自行發覺羅比蓋的那一半好香，
我蓋的那一半好不香，
羅比也會分哪一個是有"爸味"的枕頭，
然後拆枕頭套的時候，
都是先洗我躺的那個，
到底為什麼......

3)
這件事我說很多次葉揚都不相信，
就是人的腋下有一邊比較臭，
不是兩邊平均臭。

(編按:大家明白P編在說什麼嗎?)

4)
喔對了，
雖然我一天會洗兩次頭，
但太太還是常常一見到我就說你今天是不是沒洗頭，
每次我問她:是臭味嗎還是酸味?
她說我是覺得你頭油油的很像鐘乳石。

這個我自己感覺不到，
但我可以聞到我的鼻頭有芝多司的味道。

#然後下一步葉揚就會一路把我推到洗手台
#很殘暴

5)
寫到這裡的時候，
葉揚像監考員一樣在我背後走來走去，
她拿著便當一邊站著吃一邊很焦慮地說:
你在寫什麼你先給我看，
我跟你講寫不下去不要硬寫，
我不想要到最後再來重寫.......

4.
今天是第二天，
應該是我昨天寫得不錯，
所以我又繼續來寫了。

LUCIDO倫士度這個牌子，
我從來沒有看過，
它寫在瓶子上說是40歲熟男專用，
我跟葉揚說但是我還沒有40歲的時候，
她回答說:
不過你也不是五歲啊，
也不要再跟羅比用一樣的泡泡浴了吧，那個很貴......

我去查了一下，
LUCIDO倫士度的代言人是日本的男演員，
名字叫做淺野忠信，
葉揚說從某個角度看他長得跟我有點像。

(編按:魚尾紋的部分真的有像)

我很高興，
晚餐一起吃火鍋的時候我說:
可以像他很好，
那個淺野忠信演末代武士超帥的。

葉揚說他哪有演?

我又說:
有啊，他還有跟李奧納多演全面啟動。

結果原來是我誤會自己是像渡邊謙了。

淺野忠信是另外一個人，
在雷神索爾電影裡面有出現。

葉揚一邊吃蝦餃一邊用筷子指著我說:
你跟渡邊謙一點都不像，醒醒吧。

(編按: 我不是為人惡毒我是實話實說)
(PS.我好不習慣當小編)

5.
目前體驗了幾天，
我的試用心得來一下:

1)很好沖掉。

我知道寫這個，
女生就會想說這也值得當優點拿出來講，
但是請跟妳旁邊的男生說，
如果有一瓶沐浴乳可以很快沖乾淨你覺得怎麼樣?
他就會說喔，這個不錯。

關於這點我要多說一句，
不是因為男生洗澡都喜歡亂洗，
而是我認為，
沖太久還沖不掉的沐浴乳，
我就會出現浪費水的罪惡感，
我們男生很愛地球。

2)
這瓶LUCIDO以去味抗菌為主，
香味裡面沒有糖果或是水果的感覺。

我深深懷疑我偶而會臭都是因為我跟葉揚用同一瓶，
她喜歡一種杏仁味道的沐浴乳，
這瓶很香但是加上我的頭油隔天就會變得有種臭味，
更不要說，
有一陣子她改用水蜜桃口味的洗髮精......

就像我跟葉揚說過，
其實汗本身不會很臭，
是細菌黏在衣服上發酵才變臭的，
所以剛打完球趕快擦乾換新的衣服就不會很臭。

(編按:這是狡辯吧)

還有因為女生不會流很多汗，
她們用香香的沐浴乳可以，
但是男生容易流汗，
用香香的沐浴乳就會變成一種強強聯手的負面反應。

#不明白我在說什麼的
#可以轉頭問旁邊的男生
#多年來NBA雙巨頭只要配合不好都是很慘的結果

6.
還有，
這瓶趣味沐浴露(好啦是去味)不會很香，
比較是清爽的薄荷味。

我看廠商寄來的介紹說明有提到--

男人35歲開始，除了汗味，
漸漸的會有熟男才有的油脂味道在後頭部出現，
這是用止汗劑、香水都沒有辦法蓋過的味道，
而且噴了香水混在一起，
會變本加厲地令人感到害怕。

葉揚說這段話寫到她的心坎裡。

她還在後頭用詭異笑容說:
女人35歲開始，除了掉髮，
漸漸的還會有掉牙的狀況......

#這才叫做會變本加厲地令人感到害怕

好吧目前先寫到這，
最近我的枕頭真的比較不臭了，
洗完澡也有涼涼的感覺。

(編按:我覺得是秋天到了)

喔對了我發現其實枕頭會有味道不只是頭皮油，
還有頸部也是一個產生非常多油的部位，
松阪豬就是那個部位。

接下來有其他靈感，
我再到下面的留言區補充喲～~~

Lucido倫士度 日本製造：
http://lucidotw.com.tw/library/smell/

現在推出超值體驗組，半價就能入手，
還送品牌專屬贈品! 商品在pchome可以直接買:
https://24h.pchome.com.tw/prod/DDAXIZ-1900AVH2U?fq=/S/DDAXK5

作文點評:

我覺得P編其實寫得不錯，
除了他沒話說的時候，
會重複出現"葉揚說這個那個"這樣的句型，
而且有點愛告狀的傾向。

但我不後悔我說了鐘乳石的頭髮這件事，
(可以google一下鐘乳石真的好像)
而且P編以為自己是渡邊謙這個想法，
還是要快點矯正才好。

本篇PO文一樣提供正品給大家抽獎試用，
抽獎辦法在第一則留言喔。

#長期無味男P編寫文請多支持
#這次我只要當攝影師好輕鬆
#老婆來偷偷抽給老公實驗看看
#有自知之明的老公或是追求成為無味男的也可以來抽

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『充滿古早味、年味的-魷魚螺肉蒜湯』

這是年前最後一PO，老劉在多支影片的夾殺中，終於交出了 ＃魷魚螺肉蒜湯。（新的影片要等過年後了）

再來我們也要趁這個過年好好的休息一下，因為今年很快地就要開工了。

這幾天我相信有許多的人都忙著在辦年貨送禮或自用，以及採買過年所需的食材用品，以至於都忙的昏頭轉向了。（不知你們還有時間看影片嗎？XD）

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魷魚螺肉蒜湯是正宗的台灣酒家菜，許多的台菜餐廳都有這道菜，螺肉罐頭加上當令的蒜苗、冬筍，也可堪稱是台灣家家戶戶冬天餐桌上的湯品，更是逢年過節時很好運用的時令湯。


至於食譜做法因為深入民間，所以也就眾說紛紜，各家巧妙各有不同，食材內容也就南北各有千秋。

而今天我的這道食譜影片，主要是我從小吃到大的習慣做法，完全遵從娘家媽媽的做法，而我媽做菜的習慣就是“能簡單就不要複雜，只要食材新鮮就好吃”（口訣嗎？XD）。

所以這鍋 ＃魷魚螺肉蒜湯 也算是煮婦的懶人料理湯（或是火鍋），只要食材準備妥當之後，就一鍋煮到底（我媽的最愛），能少洗一個鍋決不多洗一個鍋XD

既然這道是懶人食譜，那也沒有什麼重點吧！

我問我媽『媽 煮魷魚螺肉蒜湯有什麼重點？』
『哪有什麼重點啦！就所有東西都丟到鍋子裡煮就很好吃了，還要什麼重點。』我媽的回答實在是帥氣啊！

我想我應該也是問不出個所以然來，最好的方法就是看她從頭煮一遍囉。

其實我覺得還是有重點的啊！幹嘛那麼帥氣的說“都沒有”。

我覺得食材下鍋的先後順序還蠻重要的，以免將一些食材的特色及好味道給破壞掉了。

影片裡我將媽媽教我的重點介紹的非常仔細，也記得她說的食材好就不用過份調味，所以這道食譜最後我完全沒有調味，然而味道卻是那麼的恰如其分，濃郁、芬芳、甘甜全在湯頭裡了。

我們家吃這道湯是純粹當成湯品喝不會做成火鍋，如果你希望當成火鍋也可以，那麼味道上就要自己再加加減減了。

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寫到這裡忽然感覺真的要過年了，所以心情有點悸動了，我覺得每一年過年前的這個時候，雖然都忙到頭昏腦脹，但是也因為有了這麼重要的節日，我們才會更珍惜跟家人相處的時間跟情感。

❤祝福大家『2018新年快樂，身體健康，事事順心，平安招財有福氣』

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『魷魚螺肉蒜湯 食譜』
食材：
魷魚1隻、里肌肉200g、冬筍（沙拉筍）1支、螺肉1罐、芹菜3支、蒜苗2大支、蝦米5g、乾香菇6朵、蒜頭3瓣、水2000cc、橄欖油15ml、醬油30ml、紹興酒15ml

做法：
1. 乾香菇先用熱水浸泡。
2. 魷魚用剪刀剪成塊、芹菜切段、蒜苗斜切、乾香菇斜切片（香菇水等等一起使用）、冬筍切片。
3. 梅花肉切成片狀。
4. 熱鍋加橄欖油＋蝦米＋蒜頭＋香菇＋魷魚一起炒香後加入醬油。
5. 加入香菇水＋開水＋半罐的螺肉湯汁，煮滾。
6. 煮滾後加入梅花肉＋沙拉筍＋剩餘的螺肉湯汁，繼續煮滾。

7. 最後加入蒜苗＋芹菜輕拌兩下後，淋上紹興酒，就完成了。

✽魷魚不要事先發泡會比較香比較有味道。

✽螺肉罐頭分為兩次加，第二次再加螺肉，第一次只加湯汁。

✽魷魚螺肉蒜湯也會越煮魷魚和螺肉會越有味道，所以湯頭也就會更濃郁。

✽水2000cc的部分可以再自行斟酌你喜歡的濃淡喔。

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Hello大家好我叫阿Tsar

大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以

這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,

我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持

鐵漢柔情，勁過黎明，當你公主，為你下廚

一對情侶或夫妻，一起落街市買餸

都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候

就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場

真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧，

寶林市場沿用墨綠色為主調，融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、

鐵枝架等設計元素，型格別致，簡潔明亮，洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格，

來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情

彷彿置身於歐洲，再望下四周親切的面孔

有令人窩心的笑聲， 這裹絕對是個街市遊樂團

在這麼歡樂的氣氛買餸，人都健康些、更美

雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到

善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀

這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的，都是自己付費

因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值

平日我去最多的，就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔

因為一個街市我買不到齊全東西，要走來走去

來到寶琳市場，除了你可以一次過買齊想要的東西之外，貨品齊全

價錢還當抵買、抵食，新鮮、健康、好味

小販對顧客提供專業的產品知識，

我不經不覺就行了幾個小時，還跟這裹做事的人傾談，學了好多

這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員

甚至每一位在這裏售賣的小販和店主，努力付出的成果

講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!

第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,

主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位，質素相當有保證。

價錢平過我平時買開的地方好多

騸牯牛是指已閹割的牛，公牛被閹割後的激素較少，

性格比較溫文，肉質又不會因活動過量而變韌，

脂肪分布因而較平均，不像和牛般入口膩滯，牛味更濃郁，

口感亦比較嫩滑而不韌，全港每日只有少量供應，

不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置，油脂少而肉味濃，

富嚼勁，而質感更為嫩滑，牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊

牛骨湯就含有豐富蛋白質，脂肪，維他命和鈣質等

促進人體鈣質吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用，

用牛骨湯湯底，再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐，

食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,

而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多

可以提供不同口味和口感，要視乎你自己的喜好

你可以親臨這間舖頭，問問老闆娘提供意見

他們好樂意為您解答疑問，還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”

或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品

你可以直接在facebook留言，或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉

因為太受歡迎，而且老闆娘人緣很好，我親眼見到的

你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,

最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦

尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民

都會專誠揸車來到這裹購買， 因為寶琳市場後面有一個停車場

亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘，

再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說，

快些去like他們的Facebook 吧，手快有手慢冇!

第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇

貨品靚而價錢平，多款式氣炸鍋食品，價錢都很便宜

16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD

買回家用氣炸鍋煮，就可以食到脆卜卜的德國咸豬手

你在餐廳吃最少要200HKD， 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD

出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd

跟這包韓式辣醬雞一樣價錢， 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買

荷蘭曲薯條，大到我一隻手都拿不起，28hkd, 2KG包裝都只是50KD

釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品，薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、

韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件

這麼大條荷蘭豬腩，可以紅燒大蒜爆炒都得，

紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD，可以用麻辣醬來煮

泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料，還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮

食材解凍後如何辟除雪味？專家建議，雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘，

再沖水洗淨，即可除掉雪味；煮食時加入薑、葱、蒜等再調味，亦有助去除雪味。

牛肉解凍後，只需用鹽及胡椒調味即可。

海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁，除掉雪味及腥味。

另外急凍蔬菜只需要浸水，回復原狀即可。

第三必買, 勇記鮮果，多款來自世界各地的水果，獨家售賣

好多是來自日本，價錢跟我在日本買到的差不多，

在香港叫做買得平㗎喇，這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd

8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、

瓜紋上的綠、白兩色分間明顯，輕力拍打時會聽到清脆的聲音。

切開後會見到內裏是深粉紅，而不是血紅色，

瓜皮特別薄，心位不會有黃筋或爆開，會有少許白色瓜籽。

入口多汁而甜，甜度大概有12、13度左右，味道有冰糖味，因此又叫冰糖麒麟。

美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月

揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足

表皮要冇損傷或碰撞， 果頂位置要完整

果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃，

還可以取代菠蘿煮生炒骨，果香更濃沃口味,

冇核黃皮, 不僅味道甜美，而且無核、果大、肉厚、嫩滑，是黃皮中的珍品。

黃金桃是近年人氣急升的桃品種，果肉鮮黃，故又叫黃金桃。

果肉細嫩光滑有咬口，追熟後囗感軟潤順滑，甜味突出，

果汁豐盈，還真的帶有芒果香，桃味甚濃，

是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一！

台灣水仙芒，大過我隻手呀， 台灣黑金蜜，香甜可口，清脆汁濃，

外形呈橢圓形，果皮是墨綠色的，點綴著金黃色的條紋，

生長期接受光照超過1000小時以上，充分的光照產生積累了豐富的糖分，

它融合了西瓜的清爽，還有蜜瓜的甜蜜，

含有多種蛋白質，醣類，攝取纖維，營養成分非常好，老少皆宜。

第四必買， 泰靚手撕雞，我經過這間店舖的時候

是被這位阿姐的笑聲吸引住，她們客人傾偈笑到好開心

跟住我站著一邊，看到她做事，好勤力、對客人好好

好開朗，見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了，

雖然阿姐讀書不多，但我看得到她很熱愛自己的工作

贏取到我對她的尊敬，在這經濟低迷的環境，

能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣

手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀

一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,

超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,

冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩！好多口味呀

你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎

有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎

連烹飪高手（陳）煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可

幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,

這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢

我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑

它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎

多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀

一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,

阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦

你們認同嗎？

第五必買， 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到

自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘

羊肚菌味道極之鮮甜，而且營養價值非常高

羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分，

因此具有增強機體免疫力，抗疲勞，抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。

這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維，潤腸通便

排毒降火， 清肝解毒，控制血糖，能夠增強免疫力

五指毛桃，加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣

龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)

化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果，瘦肉，當湯水飲都ok

印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，

簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯，加印度椰子，湯的口味即時會變得香濃清甜好多

捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,

這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點

這間店舖經常排長龍，你看那些足料湯水，45HKD咋

豐富的炆餸 都是38至到40HKD， 我覺得這間店舖的設計非常之好

客人點餐之後，即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣

視覺上非常之流口水，還有這個親民的價錢，值得一試

第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理

老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ，有25HKD至到38HKD不等

買夠三包就送一個茶壺，其實真的不是賺你好多，

但我跟他們傾計，就知道他們寧願薄利多銷

希望街坊幫襯了之後，食得身體健康，多些回頭客

我站在他們店鋪片刻，就聽到一個街坊跟老闆説

“你幫我執啦”，輕描淡寫一句，就充分表現到街坊對他們的信任

這並非送一個茶壺，就那麼容易建立到的信任，

而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成

薄利多銷，都要靠來貨比較平，怎 樣可以做到來貨比較平呢

就要靠你自己店舖人流多，貨如輪轉，你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢

這個要靠信譽，所以做生意誠信是好緊要的，顧客信你，幫襯多

攞貨攞得快，供應商給你的價錢就自然會平些

我差不多一個星期去上環海味街一兩次，你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個

上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個，外殼色澤鮮明，

我平日會攞一個羅漢果，壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲

羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效，

我幾年前被人傳染咳得好利害，看了整個月四次醫生都醫不好

我有一日在廚房忽發奇想，煲了一個羅漢果來飲，之後好了八成的咳

飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬

所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了

還有鱈魚膠、花膠這些美容產品，我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水

都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體

但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,

還有18蚊一斤的椰棗，來自中東，英文叫做Date

每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月，

在日照的時間不可進食。晚上開齋時，

傳統上會先吃一粒椰棗，以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎

如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐

它可以補充能量，但千萬不可以食得多，因為怕太高糖分

椰棗具有排毒功效，治療肝病,

椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。

另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。

第八必買, ........請支持收看影片!!!