呂昇達老師的烘焙直播 #初戀粉色系 #本日直播有好禮大方送
比利時烈日鬆餅Liege Waffle
法式香草蕾絲餅乾 Lace cookies
呂昇達老師的烘焙市集 x 小V鬆餅機-Vitantonio +烤盤 超值團 #居家防疫做點心 #媽媽們廚房的夢幻逸品 https://p2.groupbuyforms.tw/k3gkz
比利時烈日鬆餅Liege Waffle #一口小鬆餅 #鬆餅式甜甜圈
🔗材料
低筋麵粉《菓子粉》500g
乾酵母 5g
鹽 5g
砂糖 50g
楓糖 20g
雞蛋 100g
牛奶(室溫)150g
無鹽奶油 200g
珍珠糖 120g(可不加)
製作方式
攪拌至麵團筋性開始產生
大約接近捲起階段
低速3分鐘中速3分鐘
基本發酵 60分(室溫)
分割15g
滾圓鬆弛備用
檸檬糖霜
純糖粉 120g
檸檬汁 30g
製作方式
攪拌均勻,隔水加熱至38度保持光滑感
山崎5.5L新式高效專業抬頭式攪拌機(650W) #團購價63折起
⭕️團購連結在這裡
https://p4.groupbuyforms.tw/cztp4
法式香草蕾絲餅乾 Lace cookies #無泡打粉
🔗材料
細砂糖100g
雞蛋 100g
無鹽奶油 50g
低筋麵粉 100g
鮮奶 50g
香草莢醬 2~3g
製作方式
無鹽奶油融化,與全部的材料攪拌均勻過篩
冷藏鬆弛1小時
海鹽焦糖醬 Caramel au beurre salé #全新升級版本
🔗材料
細砂糖 100g
動物性鮮奶油 80g
依思尼發酵奶油 80g
海鹽 3g
楓糖 適量
小V鬆餅機-Vitantonio 日式脆皮鯛魚燒&脆皮鬆餅
🔗材料
雞蛋 100g
砂糖 40g
楓糖 20g
鮮奶 200g
無鹽奶油 60g
低筋麵粉 200g
泡打粉 8g
製作方式:
低筋麵粉、泡打粉先過篩備用
雞蛋、砂糖、楓糖攪拌均勻,加入鮮奶和融化奶油攪拌
慢慢倒入過篩的低筋麵粉和泡打粉中拌均
靜置15-20分即可操作~建議熟成一晚讓質地更加均勻(著色會更漂亮)
✴️烘焙直播分享活動⏰
粉絲專頁按讚,公開分享此篇文章
標註2位想入手小V鬆餅機-Vitantonio的親朋好友們
並且寫出最想吃今天直播的哪一款甜點
老師會在5月30日星期一抽出一位幸運兒
贈送 小V鬆餅機-Vitantonio 1台【初戀粉色系】
呂昇達老師團購&小V鬆餅機-Vitantonio +烤盤 超值團
https://p2.groupbuyforms.tw/k3gkz
#比利時烈日鬆餅
#法式香草蕾絲餅乾
#日式鯛魚燒
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,【PRINCESS荷蘭公主鬆餅機】 ➤輕鬆烤出比利時格子鬆餅 ➤4片扇形鬆餅,厚約2CM、直徑約18CM,適合多人分享 ➤烤出多種變化:列日鬆餅、一口小鬆餅和日式鬆餅 ➤預熱完成指示燈,再也不怕沾黏了 ➤色澤烤製控制鈕:輕鬆選擇喜愛的鬆餅色澤 ➤不沾烤盤清潔容易,不沾塗層SGS認證 ➤搭配蜂蜜、冰淇...
「一口小鬆餅」的推薦目錄:
一口小鬆餅 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 八卦
翹課在家和媽咪一起做鬆餅是有沒有這麼開心!
以下整理五種鬆餅的作法讓大家參考,包含用酵母的、不用小蘇打不用泡打粉的,也包含烤箱版的,歡迎大家分享唷!
1.自製鬆餅粉及鬆餅好吃的秘訣(含泡打粉、小蘇打粉)
http://lorina.pixnet.net/blog/post/44057587
2.天然蘋果酵母鬆餅:
http://lorina.pixnet.net/blog/post/44144377
3.比利時鬆餅佐洋蔥鮪魚沙拉(用酵母,起司鹹口味,用鬆餅機):
http://lorina.pixnet.net/blog/post/37522986
4.一口小鬆餅(含泡打粉):
http://lorina.pixnet.net/blog/post/27014336
5.簡單的幸福滋味荷蘭鬆餅(烤箱版,無泡打粉無小蘇打)
http://lorina.pixnet.net/blog/post/44527171
一口小鬆餅 在 Facebook 八卦
防疫待在家, 家裡小V鬆餅機也要出動了!🥪
👉手刀買》https://gbf.tw/olycl (只到5/25)
小V一口小鬆餅球超可愛又好吃~香香酥酥好難抗拒,跟孩子一起動手做吧~(留言有影片)
🧇小V食譜👉https://yukiblog.tw/read-39116.html
#一機三盤直接帶回家
一口小鬆餅 在 台灣好食材Fooding Youtube 的評價
【PRINCESS荷蘭公主鬆餅機】
➤輕鬆烤出比利時格子鬆餅
➤4片扇形鬆餅,厚約2CM、直徑約18CM,適合多人分享
➤烤出多種變化:列日鬆餅、一口小鬆餅和日式鬆餅
➤預熱完成指示燈,再也不怕沾黏了
➤色澤烤製控制鈕:輕鬆選擇喜愛的鬆餅色澤
➤不沾烤盤清潔容易,不沾塗層SGS認證
➤搭配蜂蜜、冰淇淋、沙拉,輕鬆在家下午茶
➤直立式收納設計,節省空間
➤鋼材鏡面外殼,時尚有型
【荷蘭公主】鏡面鬆餅機 https://goo.gl/RHFim4
--------------------
【台灣好食材 Fooding】
從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台
http://www.fooding.com.tw/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/VAYZMf_0f5Y/hqdefault.jpg)
一口小鬆餅 在 梁丸 Youtube 的評價
一口&美口鬆餅粉:製作+總結-2◆田義食品◆Premix powder maker
https://www.youtube.com/watch?v=XpWdjDDFsls
--------------------------------------------------------------------------
四、一口小鬆餅 約48個
這是我模仿市售的美口鬆餅做的,很香很鬆,也很容易,用鬆餅機就可以做了!不過它不是鬆餅,它是小西點的一種,所以調好不是麵糊,是軟麵糰。
http://homeeconomics.pixnet.net/blog/post/66280761-12.%E5%A5%BD%E5%A4%9A%E7%A8%AE%E9%AC%86%E9%A4%85%EF%BC%81
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/aZRqOGClJQo/hqdefault.jpg)
一口小鬆餅 在 更)台中還有美口鬆餅嗎? - 美食板 的八卦
... 小小的百貨公司小鬆餅。她說她爬文大部分都是說台中以外的地方,所以想要問問有沒有人在台中看過?照片來源:網路- 美口鬆餅,一口鬆餅餅,鬆餅,台中 ... ... <看更多>
一口小鬆餅 在 一口小鬆餅食譜與作法by Feng Ying Liu. 呂昇達Youtube yw33 的八卦
脆皮鯛魚燒- 小V鬆餅機食譜. 呂昇達蕾絲餅. 【下厨房】 比利时松饼栏目为您提供比利时松饼的做法大全, 比利时松饼怎么做好吃和比利时松饼的家常做法, ... ... <看更多>
一口小鬆餅 在 Pin on Carol 自在生活· 烘焙 的八卦
小甜餅出爐,來吃下午茶! 一口鬆餅份量: 約做20個材料: 低筋麵粉100g 糖粉40g 無鹽奶油50g 帕米桑乳酪粉(Parmesan Cheese) ... ... <看更多>