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🌽【 副食品 】適合七個月以上寶寶的玉米蛋糕
✰ 完整影音：https://youtu.be/1tt4UKCDn5M
這道食譜K力特地針對寶寶設計成無糖、無泡打粉的蛋糕配方，而用平底鍋煎成小圓片，所以能夠一片片抓取，吃起來鬆軟又香甜，很適合當作寶寶的手指食物喔😋
材料：雞蛋一顆、低筋麵粉60g、玉米粒50g、配方奶或母奶100ml、食物油或奶油少許（平底鍋使用）
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👉和K力一對一聊聊：goo.gl/kogYAo
【 副食品 】用電鍋做蘋果蛋糕，低糖無泡打粉，適合一歲以上寶寶
✰ 完整影音：https://reurl.cc/Ylqgx
這道食譜其實是被大家逼出來的😝～很多媽媽想幫孩子做蛋糕，但卻沒有烤箱，試了網路上的食譜之後，卻做出來像發粿不知道哪個環節出錯了！因此來拜託K力研發電鍋蛋糕食譜💪
後來我仔細查過然後試做了幾回，終於找到最喜歡的比例😋可以很簡單又快速的完成蛋糕，影片中也有示範打發全蛋的小技巧，這個是獨家發表沒有別人做過喔，想幫寶寶做蛋糕的朋友，趕快來學吧❤
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懶人法的 #平底鍋舒芙蕾鬆餅 （無油/無泡打粉/低糖）
之前分享過的舒芙蕾鬆餅，這次改用懶人做法，簡單搞定！剛煎好、熱熱的鬆餅，加上自己做的藍莓冰淇淋，好享受😍~ （影片裡的鍋子是這禮拜正在開團的Neoflam5件組中，3個鍋子的其中一個:陶瓷不沾炒鍋30cm）
#平底鍋舒芙蕾鬆餅食譜：（可做兩個大舒芙蕾鬆餅）
1.兩個蛋白用打蛋器打至粗泡即可分次加入細砂糖25克 。打至中性發泡(打蛋器有小彎勾）
2.蛋黃一次一個，加入蛋白霜，輕輕翻拌均勻（請看影片手法示範）
3. 加入已過篩的低筋麵粉30克，翻拌均勻，再加入鮮奶10克，翻拌。
4.舀入鬆餅麵糊煎，定型後再加麵糊儘量堆高 。蓋鍋蓋 ，翻面煎至金黃即可 。
❤️麵糊倒入平底鍋時儘量保持定點。稍微定型就再往上堆疊麵糊 ，煎出來的鬆餅才會比較蓬鬆有高度 。
❤️麵糊要一次做完 ，以免消泡
❤️裝飾：加上冰淇淋 ，或水果 ，再淋上蜂蜜 。鬆餅一定要趁熱享用 。無敵美味！
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#neoflam不沾鍋具五件組開團中！
👉開團連結：https://amashop-2.1shop.tw/hip270709
❤️5件組獨家價：$3899 （原價：11408元）
三個鍋子（陶瓷不沾炒鍋 30cm, 陶瓷不沾湯鍋 24 cm，陶瓷不沾單柄湯鍋 18cm）➕1鍋鏟➕1湯勺。3個鍋子不到4000元！
❤️7/9-7/15，只有一個禮拜的獨家團購價! 團購連結裡有更多商品介紹。
另外海頓媽媽的心得在這邊：https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3087779158008103&id=426069234179122
Recipe for
banana bread (no baking powder )
(8cmX17cmX6cm)
Ingredients :
2 egg (about 120g)
60g unsalted butter
100g Cake flour
50g Caster sugar
1 ripe Banana (about 100g)
Preheat the oven to 170°C (338°F)
Carol 自在生活
http://caroleasylife.blogspot.com/2014/03/banana-bread.html
* Sorry for my English Recipe, The Cake flour should be "120g" not 20g， please update~ Thanks~
生命裡頭一回吃到「香蕉長條蛋糕」是在1999年的4月初，那年正是不萊嗯第一次踏上加拿大Montreal進修英語的期間。那時的語文代辦中心安排不萊嗯，住在一位英語裔Home Stay家庭(這裡是北美知名法語區，其實大部分家庭是講法語的)，女主人Mary是一位很有親和力60多歲的退休年輕奶奶，長的不但瘦高還很有氣質。第一次吃到香蕉蛋糕正是她親手烘培給我們幾位同來進修學英語，卻源來自不同國家的Home Stay學生，那時對於能在自己家中烘烤出蛋糕的手藝，在當時不萊嗯的眼中，簡直就比變魔術還要厲害。
香蕉長條(磅)蛋糕應該算是失敗率最低其中一款了，不過那是指有添加泡打粉的情況下。很多網友經常問我說：「可以不要加泡打粉或蘇打粉嗎？」其實說真的，對於很多甜點所追求的口感，不加這些粉類的確是一項艱難挑戰，但也非全然不行，今天要示範的這份無泡打粉添加的「香蕉長條蛋糕」就是在混拌方法、材料選擇進行一些改變，就算完全沒有使用泡打粉，同樣能烤出極為鬆軟、濕潤度恰到好處的美味蛋糕。
完整配方及操作：http://www.briancuisine.com/?p=3123
Recipe for
Chiffon Cake(no baking powder)
Ingredients :
Batter
5 egg yolks
20g Caster sugar
40g vegetable oil
50g milk
90g Cake flour
0.5 teaspoon vanilla extract
Meringue:
5 egg whites
1 teaspoon (5ml) lemon juice
60g Caster sugar
Preheat the oven to 160°C (320°F) 12min
150°C (301°F) 38min
Carol 自在生活
http://caroleasylife.blogspot.com/
8吋材料:
蛋黃麵糊部份:
蛋黃5個,細砂糖20g,液體植物油40g,牛奶50g,低筋麵粉90g,香草精1/2茶匙
蛋白霜部份:
蛋白5個,檸檬汁1茶匙(5cc),細砂糖60g
不用泡打粉，也不必打發蛋白，. 阿醜添加酵母，增添香氣，又能讓鬆餅變得蓬鬆好入口，. 大家趕快學起來。 酵母粉、麵粉、奶油等可以在蝦皮上買，. ... <看更多>
列表整理了包含磅蛋糕做法無泡打粉的熱門影片跟討論，有0則IG的照片貼文，包含了有Bonbonmisha 法國居家生活雜貨購物、Coya Chang (滿分人妻)、WnF Lifestyle、Yo Chow ... ... <看更多>
無泡打粉 在 鬆餅(無泡打粉)。pancake(no baking powder) - ( 附實作影片) 的八卦
鬆鬆軟軟充滿雞蛋香的現煎鬆餅，是週末假日幸福的早餐選擇，使用不加泡打粉的方式製作，吃的安心健康！ 鬆餅(無泡打粉) 份量: 4片(約2人份) 材料: 雞蛋2顆無鹽奶油10g ... ... <看更多>