一個人爆漿乳酪蛋糕的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#阿香滿月啦🐣🐣🐣
終於有空來分享我眾郎ㄜ樂的彌月蛋糕🎂
雖然寶寶自己本人吃不到蛋糕
但是這是要給我所有的親朋好友吃的
身為愛面子的天秤座，絕對不能隨便選擇
也還好我的彌月蛋糕就是大！受！好！評！👍
看到自己選的蛋糕，大家都一直稱讚
媽媽本人我真的覺得開心又欣慰

記得我剛生完我朋友問我彌月蛋糕選哪一家？
我說： 台中那個乳酪蛋糕，但忽然想不起名字（原諒產後媽媽）
我朋友直接回： 杏屋嗎？
我說： 對對對，你也太強！
朋友： 這家乳酪蛋糕很有名啊！

雖然我訂杏屋
還真的不知道這家這麼有名氣😂
但我真的吃到他們的爆漿乳酪蛋糕整個著迷
試吃完一輪
我們全家舉手通過就決定是他😂
杏屋乳酪蛋糕 台中伴手禮（彌月蛋糕、爆漿乳酪蛋糕、伴手禮、甜點）

我這次選的是 #一個人爆漿乳酪蛋糕
也是他們的招牌！
吃起來較濕潤，口感很特別
中間層就是讓人超滿足的爆漿
乳酪很濃郁，添加葡萄乾提味，香氣更加濃厚！
另外巧克力乳酪我也喜歡
反正你們可以都吃看看選一個喜歡的送禮🎁

我自己還有選另外一款 #杏福小公主
吃起來就是重乳酪蛋糕
口感比較扎實一點
小小一個不用切
可以整顆拿起來吃很方便
（到底有多懶）

之前有跟你們提到的活動資訊
只要是我的粉絲訂購彌月蛋糕🍰
(須出示追蹤FIFI IG頁面)
除享有原彌月折扣外
加碼同品項滿🔟盒+送1⃣️盒
另還有滿80盒以上送「🍼小獅王奶瓶組大、中各1」

🎉彌月禮盒優惠折扣：
🔺30-69盒 95折
🔺70-169盒 9折
🔺170盒-249盒 88折
🔺250盒以上85折
只要訂滿60盒以上即贈彌月小卡
滿6000享一個地址免運（不累計）
時間到110/12/31 唷！
今年出生的寶寶🐣趕快訂起來
絕對超有面子！

話說不常稱讚的我阿公
前幾天回去，母姨偷偷跟我說
阿公吃了一直稱讚😌😌😌
覺得開心❤️

這個療癒小東西

真的太可愛了

切下去直接爆漿流出來😆😆

一個人爆漿乳酪蛋糕❤️

🐟桑潔的murmur時間
社群軟體上真的有好多超燒的🔥
『廣告美食』！！！
尤其圖片都超級漂亮，不是爆漿就是爆餡（？
這次我在ig選了8間
看起來『超浮誇』『超漂亮』『超可口』的網購甜點！
一起來開箱看看！真的好吃嗎？

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🐟時間軸指南
0:28 啾·手作泡芙 聖諾多黑冰淇淋泡芙
1:28 ChizUp大人品味三盒baby
2:45 六月初一 濃情巧克力蛋捲
3:40 拿破崙先生 濃郁流沙鴨蛋黃三明治
5:14 晚安點心坊 麥卡倫威士忌巧克力蛋糕
6:08 mi&sa 雙層乳酪蛋糕，玫瑰荔枝覆盆子、莓果
7:19 原味時代 惡魔可可貝果
8:41 邦穀烘焙烘焙製造所 髒司康

🐟更多桑潔
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https://youtu.be/U1QJ9uYcowQ
桑潔VLOG。疫情之下的生日怎麼過？衰爆的一天🤣
https://youtu.be/S0Jj4AXGs8Q

🐟拍攝器材
相機➡️canon m6 mark ii
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro

＃網購甜點＃廣告美食＃網購美食

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🌸食譜：
吃完年夜飯正式進入年假模式～
假期可以玩玩這道讓先生孩子發出驚嘆聲的必學甜點❗️ ❗️
這款乳酪蛋糕極度簡單，口感非常濕潤，通常表面顏色烤的比較深，可以品嚐到濃郁帶著迷人的焦糖風味。
不太在意外表的它，有一種手做恰到好處的文青風啊！滑潤入口即化的口感更是迷人，而且做法不是普通的簡單，相信就算新手都能隨便做隨便成功，是ㄧ道必學簡易甜點。
⚠️想要流心版就不要冷藏超過1小時喔～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/MZNgOn

📌影片小撇步
1.奶油起司可用自製茅屋起司或優格起司或希臘優格取代。
2. 蛋糕沒有焦化可以在最後10分鐘將烤盤移置烤箱上層，讓表面上色 (溫度僅提供參考每台溫度需自行調整)
3.冷藏隔夜的版本口感比較密實，也感覺不到流心，不過口感是很濕潤的像冰淇淋般滑順。
4.想流心明顯，蛋糕烤完常溫放涼1小時，就可以分割，中心明顯流心，流心版烤的時間不要超過28分鐘。
蛋糕烤完常溫放涼1小時後，再放冰箱冷藏1小時以內，此為中度流心版。（目前統計最多人喜歡）
蛋糕烤完常溫放涼1小時後，放冰箱冷藏隔夜，此為不流心版。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
奶油奶酪350克
鮮奶油180g
全蛋3顆
蛋黃1顆（不加也可）
白砂糖90g（最少80克）
玉米澱粉或低筋麵粉10g
👉｛流心版注意事項｝
攝氏240度26-27分鐘
常溫冷卻1小時就可分割食用
或冷藏不超過1小時

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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