ワインパーティにご招待頂き、贅沢な時間を過ごしました☺️🍷💓
好きなのにワインのことはまだまだ全然分かってないので、心配でしたが、ひとつひとつ説明して下さり、視覚、嗅覚で楽しみ、味わいを楽しむ、ワインの楽しみ方を丁寧に教えて下さるのでとても勉強になりました😍
テーブルにはいくつものワイングラスが並び、ワインに合わせたお食事が提供され、チーズもとても美味しかったです🤤
チーズ好きにはたまりません。ロスチャイルドの農場で作られたチーズが特別に今回日本に輸入され、もちろん日本では売ってないので、貴重なチーズを贅沢に頂きました😚
最後に頂いたのはchâteau mouton最高級のワイン🍷
ワインは奥が深いですね。
ちょっと大人になった気分でした❣️
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【旬の食材豆知識】にんにく:香味野菜の1つであるにんにくは一年中出回っていますが、おいしい時期は6~7月。皮がよく乾燥していて白いものを選ぶとよいでしょう。独特の香りは玉ねぎの香りと同じ硫化アリル。殺菌作用や風邪の予防に効果的です。
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ワインが好き。🍷
赤よりロゼ好きですが
それは理由があります。
タンニンが多いと女性に
ちょっとなので(笑)
週末は美味しいものを
いただいてワインパーティ🍷
が楽しい季節です。
ワインに合う料理は気温とともに変化します。
料理研究家 指宿さゆり
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