忙しい朝にぴったりのレンジでできる簡単メニュー!
その日の気分に合わせて選びたいあなたに♪
とっておきの3品をご紹介します。
■材料(1人分)
〈カルボナーラリゾット〉
・白ごはん マグカップ1杯(140g)
・卵 1個
・ベーコン 2枚
・粉チーズ 大さじ2
・牛乳 50cc
・塩こしょう 少々
〈ツナトマトのスープパスタ〉
・マカロニ(早ゆでタイプ) 20g
・ツナ缶(オイル煮) 1缶(70g)
・ブロッコリー(冷凍) 2個
・トマトジュース 200cc
・塩こしょう 少々
〈パンキッシュ〉
・食パン(8枚切り) 1枚
・ソーセージ 1本
・ミニトマト 3個
・コーン缶 大さじ1
・卵 1個
・塩こしょう 少々
・牛乳 100cc
■手順
(1)カルボナーラリゾットを作る。マグカップに白ごはん、卵、粉チーズ、牛乳、塩こしょうを入れ、混ぜる。
(2)ベーコンはキッチンバサミなどで1cm幅に切って加え、混ぜる。
(3)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して混ぜ合わせて完成。
(4)ツナトマトのスープパスタを作る。ツナ缶は缶汁を切る。マグカップに材料を全て入れて混ぜる。
(5)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。そのままマカロニが戻るまで2〜3分置いて完成。
(6)パンキッシュを作る。マグカップに卵、塩こしょう、牛乳を入れて混ぜる。
(7)食パンをちぎり入れる。ソーセージをキッチンバサミで輪切りにして加え、ミニトマト、コーンを加える。
(8)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分、卵が固まるまで加熱して完成。
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください🍴
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delishkitchen.tv/recipes/174139379608978464
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
同時也有2866部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,◆毎日レシピをご紹介!「macaroni」チャンネル登録はこちら https://bit.ly/3cSls3M macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。 節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載! *** 【週末作り置き】お弁当おかずをまとめて作り置き...
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『夏野菜の焼き飯ケーキ』
彩り豊かな夏野菜をふんだんに使って、焼き飯ケーキを作ってみませんか?パーティーにももってこいのおしゃレシピです♩
◆材料(4人前)
お米:2合
卵:2個
米ナス:1本
オクラ:25~30本
豚バラ肉:1/2パック
とろけるチーズ:200グラム(お好み)
醤油:大さじ2
酒:大さじ2
みりん:大さじ1
粉末カツオだし:大さじ1
塩
胡椒
ガーリックチップ
◆下ごしらえ
オクラ
①塩茹でして、へたをとります
米ナス
①5ミリ厚に輪切りにし、水に浸してアクを抜きます
②両面に塩、胡椒を振ります
③ごま油をひいたフライパンで両面を焼きます
焼き飯
①油をひいたフライパンに、溶き卵を入れます(強火)
②卵が半熟になってきたら、ご飯を入れます
③粉末カツオだし、醤油、酒、みりんを入れてさらに炒めます
◆つくり方
①6号のケーキ型に、クッキングシートを敷きます
②焼き飯、オクラ、チーズ、米ナス、豚バラ肉の順に敷き詰めます
③230度のオーブンで20分焼きます
④お好みのソースもしくは塩胡椒をふりかけ、ガーリックチップをまぶして完成です
今回は焦がしバター醤油をかけました!
みじん切りにした玉ねぎをバターで茶色くなるまで炒め、
醤油、酒、で味を調えれば完成です!
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【まさかの主役級!えのきの石づきステーキ】
今までごめん。
キミがこんなに素敵だなんて、知らなかったよ。
材料(1人前)
・えのき : 1個
・卵黄 : 1個
・にんにく : 1/2片
・バター : 20g
☆酒 : 大さじ4杯
☆醤油 : 大さじ2杯
☆砂糖 : 大さじ1杯
☆みりん : 大さじ1杯
・青のり : ひとつまみ
①えのきの石づきの部分とおがくずの硬い部分をカットして、おがくずの部分のみ捨てます。
袋のまま切ると散ばらばらず綺麗にきれます。
②熱したフライパンにバターとにんにくを入れる香りをつけにんにくに焼き色がついたら、
石づきを入れ焼いていきます。
③両面焼き色が付いたら☆を入れ、蓋をして2分程蒸し焼きにします。
④2分たったら蓋を開け、ソースが煮詰まったら火を止めて、お皿に移します。
⑤最後に卵黄を乗せ青のりをふり、フライパンに余ったソースをかけたら完成です!
今回は20センチの小さいフライパンを使ったのでソースの量が多くなりましたが
大きめのフライパンを使うと全体に広がり煮詰まりやすくなります。
えのきは洗うと水分を吸って水っぽくなってしまうので、洗わなくて大丈夫です。
気になるようでしたら、カットする前に軽く水洗いしキッチンペーパーなどで
しっかり水気をきってください。
石づきの部分は上部と違い、ホタテの貝柱のようなしっかりとした食感で
お酒のつまみに最適です!
ヘルシーなのに食べ応えもあるので、夜食にももってこいですね♪
えのきを使う際は是非作ってみて下さい!
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【週末作り置き】お弁当おかずをまとめて作り置き|100分で8品
1週間のお弁当作りを乗り切るための、作り置き8レシピを同時調理!
最後にお弁当の詰め方も紹介しています。
作り置きは2〜3日の冷蔵保存、作り置き冷凍は2週間の保存が可能です。
こちら2〜3人前の分量です。
macaroni料理家 (IG *@ramie_yummy)考案
https://www.instagram.com/ramie_yummy/?hl=ja
【買い物リスト】
ピーマン 2袋(10個)
ちくわ 1袋(3本入り)
玉ねぎ 1個
じゃがいも 2個
ウィンナー 1袋
カニ風味かまぼこ 1pc
小口ねぎ 1pc
鶏ひき肉 250g
鶏胸肉 1枚200g
大葉 6枚
豚ロース肉(とんかつ用2枚
ヨーグルト
甘塩鮭
ツナ缶
サラダパスタ 100g
【詳しいレシピはこちら】
① ピーマンちくわきんぴら
ピーマン 6個
ちくわ 3本
a. 酒 大さじ1杯
a. みりん 大さじ1杯
a. しょうゆ 小さじ2杯
a. 砂糖 小さじ1杯
白いりごま 大さじ1杯
1.ピーマンはヘタと種を取り除き千切りにします
2.ちくわも千切りにします。
3.耐熱容器にピーマン、ちくわ、(a)の調味料を入れて混ぜ合わせます
4.ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
5.取り出して白いりごまを加え、混ぜ合わせて完成です。
② 簡単鶏そぼろ
鶏ももひき肉250g
a. 砂糖 小さじ1杯
a. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3杯
a.酒 大さじ1杯
1. フライパンに材料を全て入れます。
2. 弱中火で加熱し菜箸4本で混ぜます
3. 全体の色が変わってきたら、粗熱を取り清潔な保存容器に入れて完成です。
③ カニカマ卵焼き
卵 4個
カニ風味かまぼこ 5本
小口ねぎ 大さじ1杯
a. だしの素 小さじ1杯
a. マヨネーズ 大さじ1杯
1. カニ風味かまぼこは菜箸を転がしてほぐします。
2.耐熱容器に卵を割り、カニ風味かまぼこ、小口ネギ、(a)の調味料を加えて混ぜ合わせます。
3. ふんわりとラップをかけてレンジ500Wで1分30秒加熱します。
4. 一度取り出して、全体をよくかき混ぜます。
5. ラップをかけてレンジ500Wで1分加熱し、再度かき混ぜて500Wで1分加熱します。
6.ひっくり返してさらに500Wで30秒〜1分加熱します。
7.粗熱が取れたら10等分に切って完成です。2日を目安にお召し上がりください。
④【下味冷凍】和風ガパオ
鶏胸肉 1枚 200g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 3個
大葉 5枚
a. 砂糖 小さじ1杯
a. しょうゆ 大さじ1杯
a. オイスターソース 大さじ1杯
a. 青じそドレッシング 大さじ1杯
a. 輪切り唐辛子 小さじ1杯
a. にんにく(すりおろし) 小さじ1/2杯
1.鶏胸肉を1cm角に切ります
2.ジッパー付き保存袋に鶏むね肉、(a) の調味料、玉ねぎ、ピーマン、手でちぎった大葉を加えます。
3. 手でよく揉み、冷凍庫で保存します。2週間を目安にお召しあがりください。
4. 召し上がる際は冷蔵庫で半解凍し、サラダ油(大さじ1杯)を引いたフライパンに入れ色が変わるまで炒めます。
⑤【下味冷凍】タンドリーポーク
https://macaro-ni.jp/53797
(こちらのレシピの半量で作っています。)
⑥鮭の旨辛焼き
甘塩鮭 3切れ
焼肉のたれ 大さじ2杯
ごま油 大さじ1杯
1. 甘塩鮭はキッチンペーパーで水気をふきとります。
2.ジッパー付き保存袋に甘塩鮭に焼肉のたれ、ごま油を入れて揉み込みます。
3.冷蔵庫でひと晩漬け込みます。サラダ油を引いたフライパンで焼いて粗熱をとってお弁当箱に詰めて完成です。
⑦【作り置き冷凍】ツナマヨコロッケ
じゃがいも 2個
ツナ缶 1缶
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ1杯
味付塩こしょう 少々
パン粉 30g
1.じゃがいもは皮をむきひと口大に切ります。
2. 鍋にじゃがいも、かぶるくらいの水を入れて沸騰させます。
3. フライパンにパン粉、サラダ油を入れてきつね色になるまで炒めて取り出します。
4.じゃがいもに竹串がすっと通るくらいになったら湯を捨て、軽く水分を飛ばします。
5.火を止めてじゃがいもを木べらで潰し、粗熱を取ります。
6.ツナ缶、玉ねぎ、(a)の調味料を加えて混ぜ合わせて手で小判型に成形します。
7.パン粉をつけて天板に乗せて、200℃のオーブンで10分焼いて完成です。
8.密閉できる保存容器に入れて冷凍庫で保管します。※保存期間は冷凍2週間です。
⑧【作り置き冷凍】ひと口ナポリタン
https://macaro-ni.jp/75659
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電子レンジで作れちゃう♪休日のデザートにピッタリな超簡単ミニクレープのレシピです。
■ 材料
・卵 1個
・牛乳 300cc
・ホットケーキミックス 200g
・生クリーム 適量
・いちご 1個
・バナナ 1/4本
・チョコレートソース 適量
■ 手順
0:05 ボウルに卵、牛乳、ホットケーキミックスを入れて混ぜる
0:21 お皿にラップを張り、その上に生地を伸ばす
0:31 600wのレンジで1分焼く
0:36 生地の上に生クリーム、いちご、バナナをのせ、チョコレートソースをかける
■■■オススメ動画はこちら♪
神業クレープ職人のクレープの作り方・焼き方【プロの料理 】
https://youtu.be/_LdrQW2qP6s
ホットプレートで本格クレープをつくろう!
https://youtu.be/gR-jFs9nfqI
簡単!クレープの作り方
https://youtu.be/sGfO6dcOh2g
もちもちクレープ生地の作り方&焼き方(エッグパンサイズ6枚分)
https://youtu.be/12DEl82CTog
クレープ作りに挑戦!お祭り男セイキンです。
https://youtu.be/tCRFhK5wkeY
クレープやさん クレープの作り方 職人技 チョコバナナカスタードクレープ
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お弁当のおかずにぴったりな作り置きレシピを集めました。明日のお弁当をどうしようか?とお悩みの方必見ですよ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
①はんぺんのチーズベーコン巻き 0:04
https://macaro-ni.jp/52820
②ひとくちみそかつ 0:36
https://macaro-ni.jp/73908
③ふんわりはんぺんの磯部つくね 1:27
https://macaro-ni.jp/52816
④ささみチーズつくね 2:11
https://macaro-ni.jp/74390
⑤はんぺんお好み焼き 2:56
https://macaro-ni.jp/52817
⑥ハニーケチャップチキン 3:39
https://macaro-ni.jp/75478
⑦ししとうがらしの梅おかか豚肉巻き 4:27
https://macaro-ni.jp/52984
⑧ごぼうと舞茸のそぼろきんぴら 5:21
https://macaro-ni.jp/52994
⑨にんじんのごま味噌和え 6:09
https://macaro-ni.jp/53472
⑩ちくわウインナーのナポリタン炒め 7:02
https://macaro-ni.jp/87291
***
◆おすすめ動画◆
・【週末作り置き】お弁当おかずをまとめて作り置き|100分で8品
https://www.youtube.com/watch?v=LWwJ3Pyhc3w&t
・【週末作り置き】お弁当おかずをまとめて作り置き vol.2|80分で7品
https://www.youtube.com/watch?v=O58uPFAWXQI
・あると嬉しい。常備菜作り置きレシピ10選
https://www.youtube.com/watch?v=OG9lQelYuL4&t
・【鶏むね肉】作り置きレシピ 10選
https://www.youtube.com/watch?v=ARfZE8XPmSk
・【大量消費!】なす作り置きレシピ集
https://www.youtube.com/watch?v=K1DRkoupYxc&t
***
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
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