昨日の「クラフトジンと氣水を楽しむ会」おかげ様でとても楽しい時間を過ごさせていただきました。
佐藤 健太郎 (Kentaro Satoh)さんの「マリエル Mariel / Bacardi Legacy 2017 JAPAN - マリエル / バカルディ レガシー 2017 ジャパン」と高宮 裕輔 (Takamiya Yu-suke)さんの「BtoB BtoB / Bacardi Legacy 2017 Japan」のカクテル・プロモーションもご参加の皆様に大好評で、美味しいカクテルを試飲させていただきました。
約80種のクラフトジンと店主が蒸留した氣水をお楽しみいただき、ドイツのクラフトジン「ジークフリートSiegfried Japan」の日本での輸入販売元であるグローバルグロサリーの高山様による製品説明もあり、クラフトジンの楽しさや奥深さを少しでもお伝えできたのではないかと思います。ご用意した軽食やセルビア料理も完食していただき嬉しかったです。
準備不足でバタバタしてしまい、また狭い店内でご参加の皆様にはご迷惑をおかけしてしまいましたが、温かいお言葉を沢山かけていただき感謝の気持ちでいっぱいです。
ご参加いただいた皆様、お忙しい中お越しいただいた佐藤さん、高宮さん、高山様、そして素敵なお写真を撮っていただいた鈴木さん、本当にありがとうございましたm(__)m
★写真を沢山いただいたので、別途アルバムを作成したいと思います。
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過206萬的網紅料理研究家リュウジのバズレシピ,也在其Youtube影片中提到,【至高のステーキ】是非作ってみてください! ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【至高のステーキ】 ・牛肉サーロインステーキ 200gほど ・牛脂 1個 ・下味用の塩と黒胡椒 適量 ■付け合わせ(ガロニ)■ ・人参 1/3ほど ・ジャガ...
バカルディ 在 Cocktail Bar Nemanja Facebook 八卦
チョコレート作りを猛練習中な今日この頃。先日のクラフトジン会でお世話になった 佐藤 健太郎 (Kentaro Satoh)のカクテル「マリエル Mariel / Bacardi Legacy 2017 JAPAN - マリエル / バカルディ レガシー 2017 ジャパン」をモチーフにしたチョコを作ってみました。
本当に繊細で難しいチョコレートの扱い、改善点が沢山ありますが、色々アイデアが湧いて楽しいです。明日のバレンタイン用にも3種ほどご用意する予定です♪
バカルディ 在 Cocktail Bar Nemanja Facebook 八卦
休業している間、ノンアルコールジン・ネマ0.00%の販売の仕事をしながら、合間を見つけてはお取り扱いいただいているホテルやお店へご挨拶に伺っています。
気づかぬ内に、こんなに沢山の場所でネマを使ってくださっているのだなと、とても嬉しいです😊
皆様それぞれ素敵なノンアルコールカクテルを作ってくださっているので、お話を伺ってとても勉強になりますし、生産側として感無量です。
今日はその中から東京のホテル3軒をご紹介したいと思います。
まずは大手町にある【フォーシーズンズホテル東京大手町】
言わずと知れたラグジュアリーホテルのフォーシーズンズ様。
昨年秋の開業以来、ネマをご使用いただいています。
39階にあるラウンジからは皇居の緑や東京のビル群が一望できます。大きな窓から光が差し込み、とてもゆったりとした空気が流れています。ティーソムリエさんが煎れてくださる美味しいお茶や、美しく美味しいモクテルが楽しめます。アフタヌーンティーも大人気な【THE LOUNGE (ザ ラウンジ)】ではネマ使用のモクテル「煎茶サワー」をオンメニューしていただいております。
煎茶とレモン、ネマのハーモニーがとても美味しいモクテルですので、皆様にも機会がございましたら是非お試しいただきたいです♪
とても高級感溢れる空間ですが、スタッフの皆様によるフレンドリーで温かいおもてなしによってリラックスして過ごすことができました。
風を感じるテラス席があるレストラン、そしてゴージャスな内装に圧倒されるバーVIRTÙ (ヴェルテュ)も素敵です。
緊急事態宣言が解除され、お酒を楽しめるようになったら、次はカクテルをいただきにお伺いしたいな。
2軒目は虎ノ門にある【東京エディション虎ノ門】
エディションブランドの日本初上陸ホテル。
エディション様にも昨年秋の開業以来、ネマをお取り扱いいただいております。
「空中のジャングル」というコンセプト通り、31階にある緑があふれるロビーバーは必見です!カウンター席からは東京タワーも綺麗に見えます。めちゃくちゃ素敵な空間。私の撮影技術では全く伝わらないのが無念。。。
本当に素敵なので、皆様にも是非お出かけいただきたいです。
「橙色のジントニック」というネマご使用のモクテルをオンメニューしてくださっています。国産の人参ジュースを使用したとてもヘルシーなモクテル。こだわりのお茶を使用したモクテルもとても美味しかったです。
そして新型コロナの影響でシェフが来日できずオープンが延期になっているというレストラン。東京タワーを一望するテラス席を備えていて素敵過ぎるロケーションでした。(ちゃっかり見学させていただきました)
スタッフの皆様もとてもフレンドリーで居心地が良い空間です。
皆様も機会がございましたら是非!
3軒目は【ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町】
伝説の「赤プリ」跡地に建てられた紀尾井町タワーの上階に位置するホテルです。
35階にある「スカイギャラリーラウンジ レヴィータ」
吹き抜けの天井が開放感があり、落ち着いたデザインの内装でゆったりとした時間を過ごすことができます。
こちらでは新しいBARの楽しみ方として、プロテイン使用のモクテルをご提供されています。その中のひとつ「プロテインスリング」にネマをご使用いただいています。
カカオの風味が心地よく、とても美味しくいただきました。
またノンアルコールジントニックもオンメニューしてくださっています。
こちらのバーにはバカルディ・レガシーの日本チャンピオンである阿部さんも在籍されていらっしゃいます。
緊急事態宣言が解除されたら、美味しいカクテルやモクテルをいただきに皆様も是非お出かけくださいませ。
ネマをご使用いただいてるホテルやレストラン、バーなど、きっと他にも沢山あるかと思います。
もしどちらかで見かける事があったら、皆様是非ぜひ教えてくださいませ。
バカルディ 在 料理研究家リュウジのバズレシピ Youtube 的評價
【至高のステーキ】是非作ってみてください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のステーキ】
・牛肉サーロインステーキ 200gほど
・牛脂 1個
・下味用の塩と黒胡椒 適量
■付け合わせ(ガロニ)■
・人参 1/3ほど
・ジャガイモ 1/2ほど
・ブロッコリー 適量
・下味で塩とオリーブオイル 適量
◆ステーキソース◆
・玉ねぎ 1/4個
・ニンニク 1片
・醤油 大さじ1と半分
・みりん 大さじ1と半分
・ウイスキー 大さじ1と半分
(今回はデュワーズで)
・うま味調味料 4振り
・バター 10g
★仕上げに
乾燥パセリ、黒胡椒
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今回はデュワーズウイスキーの販売元である『バカルディ』さんとのコラボでした
デュワーズの詳細はこちらから
https://www.dewars-jp.com/
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
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バカルディ 在 瀬戸弘司のゲーム実況 / Koji Seto Games Youtube 的評價
おい!今回の超獣神祭ヒドすぎだろwww
しずえさん編はこちら → http://youtu.be/O0gTxZkfMNQ
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【獣神祭】瀬戸弘司、ロキを引く!
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バカルディ 在 ホラフキン Youtube 的評價
おそらくゲーム史上最低のエンディングが待ってます。
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