豚肉、ニラ、卵の王道トリオに
甘酢あんかけをかけてどんぶりに!
ご飯が止まらない美味しさです♪
材料
(2人分)
・白ごはん どんぶり2杯
・豚バラ薄切り肉 150g
・ニラ 1/2束
・卵 2個
・塩こしょう 少々
・サラダ油 小さじ1
・水溶き片栗粉 片栗粉 小さじ2
水 小さじ2
☆甘酢あん
・水 200cc
・砂糖 大さじ1/2
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1
手順
1.豚肉は食べやすい大きさに切り、ニラは4cm幅に切る
2.ボウルに卵を入れ、塩こしょうを振り、混ぜる
3.どんぶりにごはんを盛る
4.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて、肉の色が変わるまで炒める
5.ニラを加えてさっと炒め、卵液を加えて、半熟状になったら取り出し、3にのせる
6.フライパンをさっと拭き取り、☆甘酢あんの材料を加え、中火で加熱する
7.煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、5にかける
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://delishkitchentv.tumblr.com/cooking_notes
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同時也有333部Youtube影片,追蹤數超過88萬的網紅ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』,也在其Youtube影片中提到,参考レシピ ゴマ団子 https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706115/ チンジャオロースー https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/106 春巻き http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/...
ニラ玉 在 GOHAN Facebook 八卦
親子が織り成すハーモニーはまさに至福の時!
鮭とほうれん草のクリームパスタのご紹介です!
肌寒くなってきたこの時期にいかがでしょうか?
■材料 (1人分)
パスタ 120g
水 400ml
ほうれん草 1束
いくら 適量
(A)
鮭フレーク 大さじ2~3
マヨネーズ 大さじ2
牛乳 大さじ3
にんにくチューブ 1cm
ブラックペッパー 適量
■作り方
1. パスタを水400ml使い強火でゆがく。
2. パスタの芯がなくなってきたら、ほうれん草をいれる
3. 水気がなくなったら、(A)をすべていれる
4. 混ぜ合わせ、ソースが絡んできたらお皿に盛り付けて完成!
今回はクリームパスタを簡単に再現してみました。
優しいクリーミー感といくらのプチプチが堪りません!
ミルキーさが強めに欲しい場合は、もうちょっと牛乳の量を増やしてもいいかもしれません・・!
ごちそうさまでした。
次回は、レンジで簡単!ニラ玉丼を作ります〜
ニラ玉 在 macaroni Facebook 八卦
中華もイケる!とろ~りニラ玉あんかけオムライス
ケチャップライスとニラ玉、、、
最初は合わないと決めつけてたけどっ!
❤️Instagramならレシピ保存が簡単❤️
http://s.macaro-ni.jp/2hTVZPG
■食材(2個分)
・ごはん:300g
・鶏もも肉:100g
・玉ねぎ:1/4個
・バター:10g
・ケチャップ:大さじ3杯
・塩こしょう:適量
<ニラ玉あん>
・にら:1/4束
・卵:1個(お好みで2個)
・水:200cc
☆鶏がらスープの素:小さじ1/2杯
☆しょうゆ:小さじ1杯
☆酒:大さじ1杯
・水溶き片栗粉(水:大さじ1杯/片栗粉:大さじ1/2杯)
■下ごしらえ
・鶏もも肉の余分な皮と脂は取り除いておきます。
■つくりかた
①鶏もも肉と玉ねぎは1cm角、にらは1cm幅にカットします。
②熱したフライパンにバターを入れて、バターが溶けたところで玉ねぎを加えて炒めます。
③玉ねぎが透き通ってきたら鶏もも肉を加えて炒め、鶏肉に火が通ったところでケチャップを加えて更に炒めます。最後に、ごはんを加えて全体を混ぜ合わせて塩こしょうで味を調えます。
④小鍋に水と☆の調味料を入れてひと煮立ちさせ、ニラを加えてさらに加熱し、水溶き片栗粉を入れてかき混ぜながら加熱して、とろみをつけます。
⑤溶き卵を菜箸に伝わせて流し入れ、お好みのかたさに卵が固まればニラ玉あんの出来上がりです。③のチキンライスを盛り付けて、あんをかけたら完成です!
【コツ・ポイント】
水溶き片栗粉を入れたあとは、とろみがつけるためにしっかりと加熱しながらかき混ぜてくださいね。
ニラ玉 在 ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 Youtube 的評價
参考レシピ
ゴマ団子
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706115/
チンジャオロースー
https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/106
春巻き
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20160504.html
小籠包(実はパーティーキッチン吾郷ちゃんレシピ♡)
※少し前の動画なので、はずかしい!ってことだったので、リンクをこっそり…
https://www.youtube.com/watch?v=oN63Dsp1Q7I
エビチリ(パーティーキッチンめぐみんレシピ♡エビが私の下処理よりももっと丁寧!)
https://www.youtube.com/watch?v=AtJFa_fEjbg
※その他のレシピは数点のレシピを参考に、私の好きな味に仕上げています〜!
結果
胡麻団子 215票
黒ごまあんのごま団子 4票
紫いもあんのごま団子 1票
小籠包(ショウロンポウ) 203票
焼小籠包 16票
肉汁たっぷり小籠包 2票
色んな色の小龍包 1票
エビチリ 194票
エビチリ玉子 2票
餃子(ギョーザ) 191票
焼き餃子 67票
水餃子 9票
羽付き焼き餃子 3票
肉汁たっぷりの野菜餃子 1票
野菜炒め 168票
回鍋肉(ホイコーロー) 69票
空芯菜炒め 29票
空芯菜のガーリック炒め 25票
豆苗炒め 19票
青菜炒め 6票
中華風ゴーヤチャンプル 2票
豆もやしと春雨山椒炒め 1票
チンゲンサイの炒め物 1票
肉野菜炒め 1票
茄子と豚肉の四川風炒め 1票
青椒肉絲(チンジャオロース) 159票
炒飯 151票
海鮮チャーハン 25票
海老チャーハン 4票
あんかけ炒飯 4票
海鮮あんかけチャーハン 1票
エビチリあんかけチャーハン 1票
カレー炒飯 1票
ピリカラニンニクチャーハン 1票
ラードで油ギトギトの炒飯 1票
板橋チャーハン 1票
麻婆豆腐(マーボー豆腐) 137票
四川風麻婆豆腐 2票
激辛麻婆豆腐 1票
酢豚 118票
黒酢の酢豚 19票
黒酢酢豚紅虎餃子房風 1票
天津飯(テンシンハン) 92票
天津炒飯 10票
そば 91票
五目あんかけ焼きそば 30票
あんかけ焼きそば 27票
あんかけかた焼きそば 13票
中華そば 6票
餡かけ海鮮焼きそば 3票
五目焼きそば 2票
五目あんかけかた焼きそば 2票
あんかけそば 1票
あんかけ固やきそば 1票
かた焼きそば 1票
五目かた焼きそば 1票
広東風ヤキソバ 1票
海鮮焼きそば 1票
焼きそば 1票
羽根つき焼きそば 1票
レバニラ炒め 80票
春巻き 77票
揚げ春巻き 2票
野菜春巻き 1票
エビマヨ 75票
油淋鶏(ユーリーンチー) 70票
卵炒め 64票
木須肉(ムーシューロウ) 29票
西紅柿炒蛋(シーホンシー) 23票
豚肉ときくらげの卵炒め 7票
海老と玉子と木耳の炒め物 2票
キクラゲとトマトの卵炒め 2票
肉入り卵炒め 1票
杏仁豆腐 40票
中華丼・中華飯 34票
麻婆丼 3票
エビチリ玉子丼 1票
海鮮あんかけ丼 1票
青椒肉絲飯 1票
麻婆茄子 24票
ラーメン 20票
五目ラーメン 6票
醤油ラーメン 5票
五目あんかけラーメン 2票
麻婆ラーメン 2票
あんかけラーメン 1票
チャーシュー麺 1票
味噌ラーメン 1票
ニラ玉 16票
かに玉 15票
広東麺 14票
角煮饅 13票
カシューナッツ炒め 12票
鶏肉とカシューナッツの炒め物 10票
焼売 9票
ジャンボ肉焼売 1票
肉焼売 1票
八宝菜 8票
たまごスープ 7票
ピータン 6票
唐揚げ 6票
焼餅 6票
麻婆春雨 6票
ちまき 5票
中華ちまき 2票
担々麺 5票
カラカラ麺 5票
棒棒鶏(バンバンジー) 5票
酸辣湯麺 5票
皿うどん 5票
肉ニラ炒め 5票
ニラ豚 2票
肉団子 3票
肉団子の甘酢あんかけ 1票
中華クラゲ 3票
中華クラゲのサラダ 1票
コーンスープ 3票
コーンと溶き卵のスープ 1票
粟米湯(スーミータン) 1票
ワンタン麺 3票
冷やし中華 3票
北京ダック 3票
ジャージャー麺 3票
ラーメン 3票
台湾ラーメン 3票
スガキヤラーメン 3票
台湾まぜそば 3票
浜木綿の中華パン 3票
茄子の激辛煮 3票
餡餅 3票
サンマーメン(神奈川県) 3票
豚まん・肉まん 3票
鶏チリ 3票
えび天 2票
もやしそば 2票
桃饅頭 2票
豚キムチ 2票
クラゲの酢の物 2票
ザーサイ 2票
中華ポテト 2票
押し豆腐 2票
皮蛋豆腐 2票
えびせんべい 1票
えびの巻き揚げ 1票
おつまみ焼豚 1票
よだれ鷄 1票
イカのチリソース 1票
イカの四川炒め 1票
中華屋さんのオムライス 1票
中華屋さんのチキン南蛮 1票
タンメン 1票
バーワン 1票
パイコー飯 1票
フカヒレスープ 1票
ルーローハン 1票
包包サラダ 1票
卵春巻き 1票
可樂雞翅 1票
台湾ラーメンアフリカン 1票
大根モチ 1票
干し豆腐のサラダ 1票
坦々麺 2票
東坡肉(トンポーロウ) 2票
海鮮あんかけおこげ 1票
腸粉 1票
豆腐ステーキ 1票
雲白肉(ウンパイロウ) 1票
総投票数 2452票 167品
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ニラ玉 在 筒井チャンネル Youtube 的評價
どうも、筒井です。
今日はスーパーヘルシー和食プレートでございます。
ヘルシー過ぎてカロリーが見当たらない(真顔)
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ニラ玉 在 料理研究家リュウジのバズレシピ Youtube 的評價
【至高のニラ玉】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のニラ玉】
ニラ 1/2束(約50g)
卵 4個
塩 小さじ1/3
味の素 7振り
胡椒 適量(粉胡椒がオススメ)
油 大さじ3(1と2で別シーンで使います)
★お好みで
ラー油
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料理のおにいさんリュウジです!
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☆2019年レシピ本大賞入選☆
【クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ 太らないおかず編】
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☆2018年レシピ本大賞入選☆
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ニラ玉 在 ニラのたまご炒め(簡単ニラ玉) by ayapanda7 | レシピ 的八卦
2020/03/03 - 「ニラのたまご炒め(簡単ニラ玉)」の作り方。卵を先にふわっと炒め、取り出して、炒めたニラと合わせると、簡単にキレイにできます! 材料:卵、ニラ、鶏 ... ... <看更多>