チーズたっぶり!カレーチーズドリアのレシピをご紹介します♪
ホワイトソースで濃厚な味に仕上がります!
冷房の効いたお部屋で、熱々のドリアで食卓を囲んでみませんか?
材料
・鶏もも肉 60g
・塩こしょう 少々
・玉ねぎ 1/2個
・しめじ 20g
・サラダ油 適量
・カレールー(フレークタイプ) 大2
・水 大3
・ご飯 1人前
・ミニトマト 1個
・ホワイトソース 80g
・とけるチーズ 適量
・粉チーズ 適量
手順
1.玉ねぎは薄くスライスし、しめじをほぐし、ミニトマトは薄くスライスしておく
2.フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める
3.しんなりしたら鶏もも肉を加え、火が通ってきたらしめじを加える
4.全体に火が通ったら水を加え、カレールーを溶かす
5.ご飯を加え、水気を飛ばしながらよく混ぜる
6.塩こしょうで味を整える
7.グラタン皿にドライカレーを敷き詰め、上からホワイトソース、ミニトマトの順に盛り、とけるチーズ、粉チーズをまぶす
8.トースターで10分、もしくは230°のオーブンで15分焼きあげる
お肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。
DELISH KITCHENが本になりました!
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作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
同時也有302部Youtube影片,追蹤數超過166萬的網紅/谷やん谷崎鷹人,也在其Youtube影片中提到,○ベシャメルの材料 バター200g 小麦粉200g 乳2,0L(牛乳1000ml生クリーム1000ml) ※ナツメグをほんの少し効かせる。 玉ねぎ3玉 マッシュルーム(気が済むまで) ペンネ(気が済むまで) ○ニンニクのポタージュ ニンニクは皮を剥き 地の固い部分を切り落としてスタンバイ 玉...
「ドリア レシピ」的推薦目錄:
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ドリア レシピ 在 Tasty Japan Facebook 八卦
サクサクとんかつドリア〜最高の組み合わせ✨〜
レシピはこちら!https://bzfd.it/34qiZtw
作ったらコメント欄に写真を投稿してくださいね!😊✨
ドリア レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 八卦
おやすみの日のランチに!「ドリア風炊き込みご飯」
炊飯器にお任せのチキンライスを炊いている間に、レンジでホワイトソースを作ります。オーブンなしでも楽しめるドリア風の炊き込みご飯のご紹介です。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/200371988038943825
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています!
ドリア レシピ 在 /谷やん谷崎鷹人 Youtube 的評價
○ベシャメルの材料
バター200g
小麦粉200g
乳2,0L(牛乳1000ml生クリーム1000ml)
※ナツメグをほんの少し効かせる。
玉ねぎ3玉
マッシュルーム(気が済むまで)
ペンネ(気が済むまで)
○ニンニクのポタージュ
ニンニクは皮を剥き
地の固い部分を切り落としてスタンバイ
玉ねぎは繊維を断つようにスライスしてスタンバイ
セロリも繊維を断つようにスライスしてスタンバイ
鍋に水、ニンニクを加えたら火にかけ
沸騰してから2~3分湯がき1度ザルにとる
※ニンニクの香りではなく臭みをとるため
※さらに気になる方はここでもう一回同じ処理をするとより臭みが抜けます♪
鍋に湯がいたニンニク、牛乳を加えたら火にかけ
ニンニクが柔らかくなるまで煮込む
その間に別の鍋にバターで玉ねぎとセロリを炒める
※このときに塩を一つまみ加えると時短&甘味がよく出ます♪
玉ねぎに甘さが出てきた雰囲気を感じたら牛乳と共に煮込んでいるニンニクに加える
水分が足りないようなら牛乳を足しながら
ニンニク、玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む
玉ねぎが柔らかくなったら
ミキサーにかけて全体を滑らかにしこれを裏漉す
ここにお好みの粘度まで生クリームで伸ばし
ブラックペッパー、塩で調味すれば完成!
※お持ちの方は顆粒コンソメでも♪
○今回使用するチーズ
・コンテチーズ(仏)
谷崎が今一番ハマっているチーズ
スイスのグリュイエールのように癖がなくほどよい塩味と、ほーーーーーーーんのり薫るナッツの香り、後味にシャープに抜ける酸味が心地よいフランスの国民的チーズ
・ゴーダトリュフチーズ(和蘭)
世界一ポピュラーなチーズでもあるオランダのゴーダチーズにトリュフを練り込んだもの。
ゴーダチーズ自体が牛乳のコクはあるけどもクセがないチーズなのでトリュフの薫りがしっっっっっっっっかりと感じられるちょっとリッチな気分になれるチーズ。
100g:¥1.000とちょっといい値がするけども料理のアクセントにバッチリなチーズ。
・パルミジャーノ・レッジャーノ(伊)
チロシンと呼ばれる旨味成分が凝縮してできたアミノ酸の白い結晶が特徴的なチーズ。最低でも1年は熟成させて作られるため水分が少なくともかなりハードなチーズ。結晶のしゃりしゃりとした歯ごたえがおいしさの証。塩分が強くナチュラルチーズ本来の濃厚な風味を楽しむことができる。
馴染みのあるパルメザンチーズはこのパルミジャーノ・レッジャーノに似せて作られたもの。チーズの王様と呼ばれるように歴史も深く基準も厳しいチーズ。本場イタリアでは銀行から融資を受ける際にこのチーズを担保にして借り入れできるほどの逸品。購入する際にD.O.P.マーク(赤と黄色の円形のマーク)をチェックするのも楽しい♪
ドリア レシピ 在 ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 Youtube 的評價
みなさん!おまたせしました!今日は
理想の喫茶店!〜ランチ編〜 の公開です!
メニュー数:391種類 合計投票数:5759票!
リクエスト本当にありがとうございました〜〜〜〜〜!
今回はその中から、ランチにたべたい(わたしが)
メニューで「ランチ編」お送りいたします!!
リクエストのダントツ1位!あれもはいってるよ!!!
♥今回もパーティーキッチンのみんなの協力もあって美味しいランチをつくれました〜〜!♥
PKオリジナルブレンド No.1
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めぐみんのナポリタン!
【おうちで喫茶店】本格的!「ナポリタンの作り方」〜昔懐かしい喫茶店の味に近づくポイント!〜【料理レシピはPartyKitchen🎉】
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★吾郷ちゃんのチョコーヒーが見れる動画はこちら👇
テリーヌショコラの作り方 〜Chocolate Terrine〜|料理レシピはParty Kitchen🎉
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0:00 START
1:43 LET’S COOK
16:41 たべるよ!
29:38 追加注文!
30:31 たべるよ!
43:34 食後のドリンクCOOK!
44:21 吾郷ちゃんのコーヒーコーナー
46:20 一息タイム
51:33 しめのあいさつ☺
*********************
大口モンスターロシアン佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです!
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#ロシアン佐藤
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ドリア レシピ 在 はるあん Youtube 的評價
はるあんのおいしい料理動画へようこそ♪
ランチや簡単夜ご飯に!簡単すぎる10分ドリアの作り方です。
最後にパセリはいらなかったね。笑
【10分ドリア*分量】
(2人分)
バター 10g
ベーコン 40g
玉ねぎ 1/2個
ブロッコリー 1/2株
ケチャップ 大さじ3
コンソメ 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
黒胡椒 少々
牛乳 150cc
ごはん お茶碗2杯分
チーズ たっぷり
パン粉 大さじ4(大さじ2ずつ)
バター 10g(5gずつ)
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レシピ本が発売されました〜!
『今日食べたい一品がすぐに見つかる!
はるあんのとっておきレシピ』
【Amazonからご購入いただけます】
https://www.amazon.co.jp/dp/4046047011
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【はるあんグッズ出来上がりました】
マルシェバッグぜひお揃いにしましょう〜♡
https://muuu.com/users/cb00b3e0793cb6cb
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(動画アップのお知らせしてます)
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https://www.instagram.com/haru_fuumi/
(レシピたくさん!インスタ限定レシピもアップ予定です)
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【楽曲提供】
Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#はるあん料理部 #家で一緒にやってみよう #料理
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