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【NEXT台湾スイーツ】ザンザンバオ【豪快に汚れていい👍】
台湾で大流行中の髒髒包(ザンザンバオ)って知ってる？
「髒」は中国語で「汚い」という意味！
パンが汚い訳では無く、食べる時にとっても汚れるスイーツなんです💡
皆さんも是非 髒髒包(ザンザンバオ)を作ってみてね！
丸い角がおしゃれな波佐見焼プレートは、パスタやオムライスのソース掛け料理にも使えて便利！
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週末には、お家でゆっくりスイーツ作りのレッスンをしませんか？🍋
ウィークエンドシトロン は、「週末を一緒に過ごす大切な人と食べるケーキ」という意味が込められた、フランス生まれのケーキ。シトロン はフランス語でレモン のことです♪🍋
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【查查「網路上的評價」！這個日文怎麼說？】
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大家現在去哪裡都要先查查網路評價吧！趕快來看看這個實用的日文怎麼說？
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口コミ/評論
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日文的「口(くち)コミ」原指口耳相傳的評論，但現在隨著網路的發達，在網路上的評論也可以說是「口コミ」。除此之外，我們也會說「評判(ひょうばん)」。「評判」 這個單字的用法比較特別，評價很好的時候我們可以說「評判がいい」，另外，如果某家餐廳裡面有一個特別有名、特別好吃的東西的話也可以說「評判のスイーツ」「評判のハンバーグ」，除此之外也可以說「〜が・・・と評判のお店」。大家一起看一下例句吧！
例句：
・この店は美味しいだけじゃなくてサービスも最高で、評判が良い。
(這一家不只是東西好吃，服務也超好，所以評價很好）
・台湾で評判のドリンク屋さんがついに日本に上陸した。
（在台灣評價很好的手搖店終於在日本開店了）
・ハンバーグが美味しいと評判だったレストランが最近潰れてしまった。
（那家漢堡排評價很好的餐廳，最近倒了。）
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日本語の「口コミ」は中国語に直訳すると「口耳相傳」になりますが、ネット上の評判などの意味はあまり含まれていません。そのため、口コミや評判などを表すとき台湾人は「評論」をよく使います。日本語の「口コミ」はレストランなどのお店によく使われますが、中国語の「評論」は、レストランだけではなく事柄だったり考え方などにも使うことができます。ですが「評論很好」などと使うことはできません。「評判が良い」と言いたい時は、ふつう「評價很好」と言います。
例文：
・那間店連招牌都沒有，只靠口耳相傳，也經營了三十幾年。
(あのお店は看板無しで、お客さんの口コミだけで30何年もお店が続いている。）
・從各報章雜誌的評論來看，大家對那個候選人的評價好像都不太好欸。
（新聞や雑誌のコメントを見ると、あの候補者の評判はあまり良くなさそうだ。)
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M:やんちゃん、お昼（ひる）このレストラン行(い)こう！
我們中午去吃那間餐廳好不好？
Y:え〜ここあんまり評判(ひょうばん)よくないよね〜一回(いっかい)口(くち)コミ見(み)てみよっか
可是，這家餐廳的評價不太好欸，我們要不要再看看網路上的評論啊？
Y:やっぱり評判(ひょうばん)よくないけど....あっでも1人(ひとり)めっちゃ推(お)してる人(ひと)がいる！
果然評價不太好欸...不過有一個人寫說很推欸！
M:あっそれ….私(わたし)…
啊！那個就是我...
新しいチャンネルができました！
Cat Chocolat 猫のショコラ
https://youtube.com/channel/UC7HSVLvS8Rdxw4xs_4YooxQ
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回は手作りバレンタインチョコにおしゃれな生チョコ。
コーヒーとキャラメルを合わせた深い味わい。
生チョコは石畳を意味する「パヴェ・ドゥ・ショコラ」とも言われ、シンプルなデザインがおしゃれ。
難しいわけでも無く、小さいケースを選べば大量生産もしやすいです。
誤字訂正
3:18 ×しばらく追いて → ○しばらく置いて
5:17 ×乾いた付近 → ○乾いた布巾
Tiktok : https://vt.tiktok.com/8eRrCm/
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
niconico : http://www.nicovideo.jp/user/1044719
cookpad : https://cookpad.com/kitchen/1890523
[材料費]
チョコレート：¥352（¥88 x 4枚）
生クリーム：¥223（200gで¥298）
無塩バター：¥111（200gで¥445）
インスタントコーヒー：¥10（210gで¥747）
グラニュー糖：¥11（1Kgで¥234）
箱：¥100
一人あたり¥453（生チョコ15個入り）
[材料 動画内分量]（寸法約 2.8 x 2.8 x 1.2cm 生チョコ 36個分）
チョコレート（ビター）：200g
無塩バター：50g
インスタントコーヒー：3g
生クリーム：150g
グラニュー糖：50g
ココアパウダー：適量
生チョコケース（DAISO）
内寸：8.5x14cm
[作り方]
1. チョコとバターを刻んでおく
2. 生クリームにコーヒーを溶かし温めておく
3. グラニュー等をフライパンで溶かしてキャラメルを作る
4. キャラメルに生クリームを入れて溶かす
5. 4を1と混ぜる
6. よく混ぜて乳化させる
7. 型紙等に入れ、冷蔵庫で固める
8. 包丁を温めてカットしてココアパウダーをまぶして完成
■小さな五徳（ガスコンロに置いたもの）
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■明治 meiji ブラックチョコレート 50g x 10個入り
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■AGF ブレンディ 袋 210g 【インスタントコーヒー】
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■フライパン オリビア 22cm ニューダイヤモンドコーティング
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■カセットコンロ
Iwatani MIYABI 雅 3.5kW CB-WA-35
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■キッチンバサミ
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
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■シリコーンスパチュラ（ゴムベラ） 約長さ26cm
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おしゃれな欧風スイーツを家庭で手軽に作るレシピ集です。焼きたてのパンやパイの美味しさに、作っている時からワクワクします。欧米で人気のあるクラフィンやチュロス、日本でも昔から人気のあるエクレアや定番のマカロンまで幅広く揃えました。
1. クラフィン
クロワッサンとマフィンのいいとこ取りしたのが「クラフィン」。おしゃれでかわいいマフィンは、素材のアレンジが楽しいお菓子です。食べ応えのあるお菓子なので、軽食やランチにもぴったり。今回はみんな大好きチョコマフィンのクロワッサンアレンジで、マーブル模様がおしゃれなふわふわマフィンを作ります。フィリングはイチゴジャムやココナッツ、季節のフルーツにしても生地との相性抜群です。
http://www.chietoku.jp/cruffins/
2. ベルリーナー
Ich bin ein Berliner（イッヒ・ビン・アイン・ベルリーナー、ドイツ語で「私はベルリン市民である」の意）は、第35代アメリカ合衆国大統領、ジョン・F・ケネディが1963年6月26日に西ベルリンで行った歴史的な演説の締めの部分です。しかしバイエルンを除く西ドイツではベルリーナーはジャム入りドーナッツの意味であったことと、通常ドイツでは出身地を語る時は数詞を使わないために「私はジャムドーナッツである」と言っているように聞こえたという笑い話があります。その有名なドーナッツがこちらです。
http://www.chietoku.jp/berliner-doughnuts/
3. マカロン
かわいいマカロンはお土産にとても人気があります。お店で買うのが普通と思われがちですが、頑張れば実は家でもできてしまうんです。
http://www.chietoku.jp/raspberry-macarons/
5. フルーツパイ
秋は焼きたてのパイが恋しくなる季節。こちらのパイは冷凍パイシートを使うから、超簡単で食べたい時にすぐ作れるのが魅力。クリームチーズとジャム、イチゴをのせて華やかに。
http://www.chietoku.jp/strawberry-cream-danish/
6. エクレア
焼きたてのシューに手作りのカスタードを入れる本格エクレアレシピ。先の細い口金を使ってクリームを絞り入れるプロの技で、シューを半分に切らなくてもフカフカでしっとりした味わいを楽しむことができます。
http://www.chietoku.jp/chocolate-eclairs/
7.ドゥルセ・デ・レチェ・チュロス
テーマパークなどでかなりポピュラーになったチュロス。スペインではお正月に食べます。もちろんこのままでも美味しいのですが、ラテンアメリカでは更にチョコレートやチーズを中に入れて楽しみます。その中でも特に美味しいのがこのドゥルセ・デ・レチェの入ったバージョンです。
http://www.chietoku.jp/dulce-de-leche-churros/
8. クロワッサン
外側がサクサクで内側に何重もの生地が重ねられているクロワッサン。家で作るのは難しそうですが、根気よくたたみ続けると本当に美味しくできます。 この自家製レシピは、イースト生地とたっぷりバター1個丸々使ったとてもリッチな味わいです。
http://www.chietoku.jp/3-croissant/
https://www.chietoku.jp/8-homemade-pastries/
ワールド2の「デザート砂漠」に入ります
今回はルートがいろいろ選べるので
ワールド1とか2とかの表現じゃなくなってます
「デザート砂漠」のデザートは「砂漠」という意味でなく
いわゆるフルーツやスイーツ（笑）のほうみたいです
この動画はひまストで配信しながら録画しましたが
うまく某読みちゃんの音が取れていなかったので
独り言のようになっていますが大して問題が無いので
特に取り直したりはしません
2面クリア時からちゃんと撮れる予定です
ニューマリUまとめ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLXSg7_JSVEYJb4P3PhhyYdHIISiHi-BXv
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