スイッチ一つで簡単な炊飯器煮込みハンバーグのレシピをご紹介します♪
ジューシでふわふわなハンバーグとソースがたまりませんっ!!
たっぷり野菜も入れてちょっと豪華な晩御飯にいかがでしょう?
材料(2人分)
(肉ダネ)
・合挽き肉 200g
・塩こしょう 少々
・玉ねぎ 1/2個
・卵 1個
・パン粉 大さじ4
・牛乳 大さじ2
・小麦粉 適量
・サラダ油 大さじ1
(付け合わせ)
・玉ねぎ 1/2個
・人参 1/3本
・ブロッコリー 少量
・舞茸 1/2パック
(ソース)
・醤油 小さじ1
・酒 大さじ1
・ケチャップ 大さじ3
・ソース 大さじ2
・水 200cc
・固形コンソメ 1個
・バター 10g
手順
1. 玉ねぎは半分をみじん切り、半分を薄切りにする
2. 人参を乱切り、ブロッコリーを小房に分け、舞茸をほぐす
3. ボウルに合挽き肉をあけ、塩こしょうをして粘りが出るまでよくこねる
4. 卵、みじん切りにした玉ねぎ、パン粉、牛乳を加えてよく混ぜる
5. 生地を4等分し、濡らした手で小判形に成型したら小麦粉をまぶす
6. フライパンにサラダ油を熱し、肉に両面焼き目をつける
(中まで火が通らなくてOK)
7. 炊飯器に醤油、酒、ケチャップ、ソース、水、固形コンソメ、バターを入れて軽く混ぜる
8. 6、薄切りにした玉ねぎ、人参、ブロッコリー、舞茸を加えて軽くなじませる
9. 通常通り炊飯して完成
お肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。
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同時也有134部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Party Kitchen - パーティーキッチン,也在其Youtube影片中提到,こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐ 今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「いなり寿司」をお届けします。 いなり寿司は、甘辛く煮た油揚げの中に、酢飯を詰めたお寿司です。 地域によって多少の違いがあり、関東は俵型が主流だそうですが、関西では三角形にカットした油揚げの中に酢飯を詰めます。 また、シ...
「ジューシー レシピ 炊飯器」的推薦目錄:
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- 關於ジューシー レシピ 炊飯器 在 ジューシー 沖縄の炊き込みご飯。 by くみパッド | レシピ 的評價
ジューシー レシピ 炊飯器 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 八卦
スイッチ一つで簡単な炊飯器煮込みハンバーグのレシピをご紹介します♪
ジューシでふわふわなハンバーグとソースがたまりませんっ!!
たっぷり野菜も入れてちょっと豪華な晩御飯にいかがでしょう?
材料(2人分)
(肉ダネ)
・合挽き肉 200g
・塩こしょう 少々
・玉ねぎ 1/2個
・卵 1個
・パン粉 大さじ4
・牛乳 大さじ2
・小麦粉 適量
・サラダ油 大さじ1
(付け合わせ)
・玉ねぎ 1/2個
・人参 1/3本
・ブロッコリー 少量
・舞茸 1/2パック
(ソース)
・醤油 小さじ1
・酒 大さじ1
・ケチャップ 大さじ3
・ソース 大さじ2
・水 200cc
・固形コンソメ 1個
・バター 10g
手順
1. 玉ねぎは半分をみじん切り、半分を薄切りにする
2. 人参を乱切り、ブロッコリーを小房に分け、舞茸をほぐす
3. ボウルに合挽き肉をあけ、塩こしょうをして粘りが出るまでよくこねる
4. 卵、みじん切りにした玉ねぎ、パン粉、牛乳を加えてよく混ぜる
5. 生地を4等分し、濡らした手で小判形に成型したら小麦粉をまぶす
6. フライパンにサラダ油を熱し、肉に両面焼き目をつける
(中まで火が通らなくてOK)
7. 炊飯器に醤油、酒、ケチャップ、ソース、水、固形コンソメ、バターを入れて軽く混ぜる
8. 6、薄切りにした玉ねぎ、人参、ブロッコリー、舞茸を加えて軽くなじませる
9. 通常通り炊飯して完成
お肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。
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ジューシー レシピ 炊飯器 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 八卦
炊飯器で一気に作る!「豚バラジューシー丼」
炊飯器でジューシーな豚丼がいっぺんに作れる!
煮込み時間、火を見ておく心配がないからとってもお手軽!
ついつい箸がすすむ1品です♪
材料
(2人前)
・米 1合
・豚バラ肉(塊) 300g
・水 適量
・細ねぎ(刻み) 適量
・七味唐辛子 適量
・サラダ油 大さじ1
・紅しょうが 適量
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 小さじ1
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
手順
1. 米は洗って水気を切る
2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚バラ肉ブロックを中火で焼き、転がしながら表面に焼き色をつける
3. 炊飯器の内釜に米と☆、1合の線より少し少なめに水を注いで混ぜ、、2を入れ、通常炊飯する
4. 炊飯が終わったら豚バラ肉を取り出し、厚めに切る
5. 皿にごはんと肉を盛って煮卵を添え、細ねぎと七味唐辛子をかけ紅しょうがを添える
※point肉とごはんと混ぜながら食べると一層美味しいですよ♪
アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック!
delishkitchen.tv/recipes/165598778856833516
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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ジューシー レシピ 炊飯器 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的評價
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「いなり寿司」をお届けします。
いなり寿司は、甘辛く煮た油揚げの中に、酢飯を詰めたお寿司です。
地域によって多少の違いがあり、関東は俵型が主流だそうですが、関西では三角形にカットした油揚げの中に酢飯を詰めます。
また、シンプルな酢飯ではなく、人参や椎茸を入れたものが多く、「五目いなり」と呼ぶそうです◎
〜調理ポイント〜
①まず油抜きを◎
⇢油抜きをすることで、油が抜けて、調味料がよく染み込みます。
②煮込んだら冷ます◎
⇢煮込んだ油揚げは一度冷ますことで味がよく染み込みます。
⇢前日に準備しておくと翌日が楽⭐
③煮汁は絞りすぎない◎
⇢煮た油揚げの煮汁は軽く絞るくらいのほうが、食べた時ジューシーさが残りおいしい。
🍙いなり寿司の歴史
大人から子供までに好まれる、いなり寿司は古くは江戸時代から食べられていて、安価で美味しく、庶民に愛される手軽な食べ物として人気だったそうです。
「初午(はつうま)」には、稲荷神のお祭りが行われ、全国各地の稲荷神社で豊作、商売繁盛などを祈願します。そこで、稲荷神のお使いといわれるキツネの好物の油揚げを供えるようになりました。
その油揚げに酢飯をつめてできたのがいなり寿司で、「初午(はつうま)」の日にはいなり寿司を食べるようになったそうです。
きょうのごはんは…☁︎
・いなり寿司
・お吸い物
・牛ごぼうのきんぴら
・冷奴
・アスパラのお浸し
byめぐみん
◆量 作りやすい量
◆時間 00:50
▽道具
包丁
まな板
片手鍋
落し蓋
ボウル
鍋
フライパン
▽酢飯の食材
お米 2合
昆布 2g
水 400ml
酢 40ml
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1
ごま 適量
▽いなり寿司の食材
油揚げ 5枚
出汁 150ml
ザラメ糖 大さじ2
みりん 小さじ2
濃口醤油 大さじ1.5
ガリ お好みで
▽酢飯の手順
1. お米は洗米して、ザルにあげて水をきる。炊飯器にお米、水、昆布を入れて、炊飯する。
2. 合わせ酢を作る。ボウルに、酢、砂糖、塩を入れて、軽く電子レンジで加熱して溶く。
3. 熱々のご飯をボウルに入れて、ごまと、2の「合わせ酢」をふりかけ、味をみながら加えていく。しゃもじできるように混ぜる。濡れ布巾をかぶせて乾燥しないようにしておく。
▽いなり寿司の手順
1. 油揚げの上に麺棒や菜箸をおいて転がす。半分に切って、破れないように袋状に開く。
2. 鍋にお湯を沸かして、1の油揚げを入れて落し蓋をし、3〜4分ほど加熱して、油抜きをする。水気をしっかりと絞る。
3. 深さの浅い鍋に、出汁、ザラメ糖、みりん、濃口醤油を入れて、加熱し砂糖が溶けたら、2の油揚げを入れる。落し蓋をして弱めの中火で10〜15分、汁気がなくなるまで煮込む。(上下を途中でひっくり返す)できあがったら、そのまま冷ます。
4. 「酢飯の手順」で作った酢飯を、軽く俵型に形成して、3の煮込んだ油揚げに詰める。
5. 器に盛り、お好みでガリを添える。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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包丁
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まな板
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片手鍋
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ボウル
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ジューシー レシピ 炊飯器 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的評價
パイ生地・生クリーム無しで作る簡単でヘルシーなキッシュのレシピです。
【Subtitled in English!】
Recipe for healthy Quiche without using piecrust and fresh cream.
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■ 材料
・卵 3こ
・ほうれん草 1/2束
・ベーコン 80g
・マヨネーズ 大さじ2
・牛乳 150cc
・塩コショウ 適量
・パウンドケーキ型 65*175*45
■ Ingredients
・3Eggs
・Spinach
・80gBacon
・2tbspMayonase
・150ccMilk
・Salt&Pepper
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全く料理出来ない男が想像だけで『キッシュ』作ってみた
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ジューシー レシピ 炊飯器 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的評價
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本日のおやつに生パウンドケーキはいかがですか?
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コンデンスミルクを使ったクリームと相性抜群でたまりません♩
材料
(21cmパウンド型1本分)
・卵 3個
・グラニュー糖 60g(うち大さじ2を手順5で使用残りを手順1で使用)大さじ5
・サラダ油 大さじ3
・牛乳 大さじ3
・薄力粉 80g
・生クリーム 100cc
・コンデンスミルク 大さじ2
手順
1. ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れ、もったりとするまで泡立てる
2. サラダ油、牛乳を加えて都度よく混ぜる
3. 薄力粉をふるい入れてよく混ぜる
4. 別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる
5. グラニュー糖を加えて角が立つまで混ぜる
6. 3のボウルに5を3回に分けて入れ、さっくりと混ぜる
7. クッキングシートを敷いた型に6を流し入れ、2〜3回台に落として空気を抜く
8. 170℃に予熱したオーブンで30分〜35分焼き上げる
9. 粗熱が取れたら型から外し、完全に冷ます
10. ボウルに生クリームを入れ、氷水で冷やしながら泡立てる
11. とろみがついてきたらコンデンスミルクを加え、角が立つまでよく混ぜる
12. 11をしぼり袋に入れ、9の底に口金を差し込み、クリームを絞り出す(4箇所程度)
※絞り入れるのが難しいようであれば、包丁で切れ込みを入れて隙間にクリームを絞り出す等でも大丈夫です
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