炊飯器いらず!フライパンで簡単シンガポールチキンライス
鶏肉の旨味がしみしみ😆💕 ワンパンだから洗い物も少なく楽チン♪
■材料(2〜3人分/30分)
・鶏もも肉:1枚(300g)
・酒:大さじ1杯
・塩:小さじ1杯
・しょうがすりおろし:2片
・ごま油:小さじ1杯
・米:1.5合(270cc)
・鶏ガラスープの素:大さじ1杯
・水:420cc
■下ごしらえ
鶏もも肉は余分な脂肪を取り除きます。
■作り方
①鶏もも肉の両面にフォークで穴を開けてボウルに移し、酒、塩、しょうがすりおろしを揉み込みます。
②フライパンにごま油を引いて熱し、①の鶏肉を皮目から焼き、両面焼き色を付けて取り出します。
③②のフライパンに米を入れ、透き通るまで中火で5分炒めます。鶏ガラスープの素と水を加え、②をのせて中火で沸騰させ、アクを取り除き、フタをして弱火で15分加熱します。
④フタを開けて鶏もも肉を1cm幅に切り、フライパンに戻し、再度フタをして10分蒸らしたら完成です。お好みでミニトマトとイタリアンパセリをトッピングして召し上がれ!
■コツ・ポイント
生米を洗わずに使用するので、無洗米を使うのがおすすめです。無洗米以外を使う場合は、軽く水でゆすいで使用してください。また、お米を炒める時間が少ないとご飯が炊き上がらないので、しっかりと炒めてくださいね。加熱時間は様子をみて調整してください。また、パクチーが好きな方はイタリアンパセリの代わりにトッピングするとおいしいですよ。
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同時也有56部Youtube影片,追蹤數超過88萬的網紅ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』,也在其Youtube影片中提到,大好きなシンガポール料理、 海南鶏飯を作ります! 海南鶏飯の素を使ってお手軽に。 やみつきになる味! ダークソース参考レシピ http://ameblo.jp/ivacchi-coloradoheiku/entry-11902007585.html ******************* ...
「シンガポールチキンライス」的推薦目錄:
シンガポールチキンライス 在 I Love Japan TH Facebook 八卦
ยอม❗ยอมเป็น #ข้าวมันไก่ 🐔 (カオマンガイ)
"ข้าวมันไก่สูตรสิงคโปร์แท้"
ต้นตำหรับจากอากง
เนื้อไก่นิ่มมาก น้ำซุปเข้มข้น พร้อมข้าวร้อนๆ
(โอ๊ยย แล้วเมื่อไหร่จะผอม😂)
.
ร้านนี้ของรุ่นน้องมายเองค่า
แต่ก่อนบ้านนางขาย "หูฉลาม" อยู่สยาม
ตั้งแต่สมัยเป็นนักว่ายน้ำด้วยกันตอนประถม
ก็แวะไปฝากท้องอยู่หลายครั้ง
เพราะเหล่าอาโก้วของน้องเขาทำอะไรก็อร่อย
โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารจีน
.
ครั้งนี้ ช่วงโควิค ที่บ้านนางทำข้าวมันไก่
#สูตรสิงคโปร์แท้ สูตรจากอากงโดยเฉพาะ
นอกจากอร่อยแล้ว
ยังให้เนื้อไก่เยอะมาก
ที่เห็นในกล่องอาหารนี่มีแต่"ไก่" นะ
ข้าวแยกต่างหากอีกกล่อง 🥰
ฟินมาก
ปล. เอริคชอบมาก กินไม่หยุดเลย
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シンガポールチキンライス 在 GOHAN Facebook 八卦
エスニックな味付けが病みつきになる、
シンガポールの人気料理「海南鶏飯(シンガポールチキンライス)」。
今回はそんな海南鶏飯を
GOHNA流にアレンジした「炊飯アジアン鶏めし」をご紹介します!
炊飯器でじっくりと火を通すことにより
しっとりと仕上がった鶏肉が絶品です!
https://gohanjp.com/posts/2616
シンガポールチキンライス 在 ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 Youtube 的評價
大好きなシンガポール料理、
海南鶏飯を作ります!
海南鶏飯の素を使ってお手軽に。
やみつきになる味!
ダークソース参考レシピ
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<ロシアン佐藤 SNS>
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シンガポールチキンライス 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的評價
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▽〝カオマンガイ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2020/08/31/201042
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『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【カオマンガイ】
今日は、炊飯器で簡単にナンプラーなしで手軽な『カオマンガイ』作りました!
夏になると定期的に食べたくなるレシピで、炊飯器でご飯と鶏もも肉を同時に炊くことでラクなだけでなくご飯は旨味たっぷりでお肉はしっとりと柔らかに仕上がります!
タレも手軽にナンプラーなしですが、このタレがまたとっても美味しいです!
一見材料が多いけれど、タレの調味料を入れるのを頑張ったら他はかなりラクなのでぜひお試しいただけると嬉しいです♪
〈材料〉
米 2合
鶏もも肉 1枚
☆にんにく生姜チューブ 各4㎝
☆鶏がらスープの素 大さじ1
・タレの材料
白ねぎ 10㎝くらい
にんにく生姜チューブ 各2㎝
醤油 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
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【Khao Man Gai】
Today, I made a simple "Khao Man Gai" with a rice cooker, without using a sampler!
It is a recipe that you will want to eat regularly in the summer, and by cooking rice and chicken thigh meat at the same time with a rice cooker, not only is it easy, but the rice is also delicious and the meat is moist and soft!
The sauce is also easy to use without a sampler, but this sauce is also very delicious!
At first glance, there are many ingredients, but if you try hard to add the seasoning of the sauce, the others are pretty easy, so I'd be happy to try it ♪
〈INGREDIENT〉
300g rice
1 chicken thigh
☆ Garlic ginger tube 4 cm each
☆ 1 tablespoon chicken soup
・Sauce material
White onion about 10 cm
Garlic ginger tube 2 cm each
2 tsp soy sauce
2 tsp oyster sauce
1 tsp sesame oil
1/2 teaspoon sugar
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楽曲提供:フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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シンガポールチキンライス 在 ゆとりfam. Youtube 的評價
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#カオマンガイ #シンガポールチキンライス #海南鶏飯 #ゆとり飯
シンガポールチキンライス 在 アジア飯 シンガポールチキンライス by いさお飯 的八卦
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