#生とうもろこしと鶏出汁のスープ。
昨日投稿の #ささみと胡瓜の梅和え の時のささみの茹で汁を使って。
生とうもろこしを実と芯にわけて、バターを熱した厚手の鍋に両方とも加えじっくり炒めます。
甘い香りがしてきたらささみの茹で汁を加えて煮込み、ミキサーにかけ再びお鍋に戻して温めます。
#コーンスープ #soup #ポタージュ #コーンポタージュ #chickensoup #potage #corn
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コーンスープ ミキサー 在 ナムちゃんねる Youtube 的評價
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リレー形式で料理したらまさかの結果に!?
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【超簡単】炊飯器でチョコケーキ作ってみた!
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Fluffy Omurice (Japanese Omelette Rice)
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TKGのうた - 恭一郎 -
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コンビニの材料だけで本格チャーハン作ってみた!!
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【早食い】0秒チキンラーメンを10秒チャージしてやるよ!!!
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【ボンボン学園】一番歌が下手なのは!?YouTuber抜き打ち歌唱力テストやってみた!
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女性YouTuber達へ言いたい、お前らさぁ【荒野行動】
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【罰ゲーム】としみつ、みんなに昼ご飯を作るの巻
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YouTuberのキャラ弁作ったった!!! 〜大好きです!らぶ。キュキュット〜
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【新シリーズ】ひかりんちょクッキングスタート!!!〜いちご大福編〜
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コーンスープ ミキサー 在 みきママChannel Youtube 的評價
【材料】(4人分 )
●デミグラ煮込みハンバーグ
(A)
豚ひき肉 400g
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個(100g)
マヨネーズ 大さじ1
パン粉 大さじ1
塩 小さじ1/4強
こしょう 少々
玉ねぎ(5㎜幅にスライス) 1個(200g)
しめじ(石づきをとりほぐす) 1袋(100g)
(B)
水 400cc
ビーフシチューのルウ(きざむ) 80g
砂糖 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
ケチャップ・中濃ソース 各大さじ1
顆粒コンソメの素 小さじ1/4
ブロッコリー(小房に分ける) 1/2個(150g)
プチトマト(ヘタをとる) 12個
コーヒー用クリーム 2個
●コーンスープ
(C)
牛乳 2カップ(400cc)
コーンクリーム缶 大1缶(400g)
顆粒コンソメの素 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩・こしょう 各少々
熱々のご飯 適量
【作り方】
【1】肉ダネを成形し焼く。ボウルに(A)を入れ粘りが出るまでよくこねる。4等分にして直径10㎝の楕円形に成形して中央をくぼませる。26㎝のフライパンにのせて玉ねぎも入れ強火で熱し、パチパチしてきたら中火にし、両面焼き色がつくまで計4分ほど焼き、お皿に取り出す。
【2】ハンバーグソースを作り煮込む。【1】のフライパンに、しめじ、(B)を全て入れ強火にかけ、木べらで混ぜてビーフシチューのルウを完全に溶かす。【1】とブロッコリーを加え、蓋をしてとろみがつくまで5分ほど煮込む。具材に火が通り、とろみがついたらプチトマトを飾る。
【3】コーンスープを作る。ミキサーに(C)を全て入れ(ミキサーが小さい場合は分ける)、1分ほど撹拌する。小鍋にうつし、中火で熱し、グラグラしてきたら火を止める。
【4】仕上げる。【2】をカセットコンロにおき、器にご飯を盛り付けて、【3】をスープカップに入れて添えたらできあがり。
【ポイント】
・玉ねぎは炒めずにそのまま入れることで時間短縮になります。また、卵の代わりにマヨネーズを加えることで肉々しい食べ応えのあるハンバーグになります。
・ビーフシチューのルウを使うと手軽にデミグラスソースが作れます。ビーフシチューのルウは焦げ付きやすいので、必ず完全に溶かしてから煮込んで下さい。また、煮込みハンバーグに野菜を入れることでフライパンひとつでメインと副菜が同時に味わえてとてもらくチンです。
・牛乳が入っているので、吹きこぼれしやすくなります。沸騰させずグラグラしてきたら火を止めて下さい。
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コーンスープ ミキサー 在 macaroni Youtube 的評價
2リットルの牛乳を、5人の料理家で消費するレシピリレーです。
おうちで簡単に作れるレシピばかりなので、よかったら作ってみてくださいね♪
詳しいレシピはこちら↓
①【コーンミルク茶碗蒸し】 0:06
macaroni料理家 はまり考案 (https://www.instagram.com/hamaly_12/?hl=ja)
材料
卵 2個
コーンスープの素 2袋
コーン缶 小さじ1杯
パセリ 適量
作り方
1. 卵を溶きほぐし、スープの素を加えて混ぜ合わせます。
2. 牛乳を加えて混ぜ合わせます。
3.器に入れ、10分ほど蒸します
4. コーン、パセリをトッピングして完成です.
②【明太クリームリゾット】1:43
macaroni料理家 えも考案(https://www.instagram.com/cindy___215/?hl=ja)
材料
ご飯 300g
玉ねぎ 1/2個
明太子 1本
牛乳 400cc
コンソメ 小さじ1杯
スライスチーズ 2枚
バター 10g
大葉 2枚
明太子(トッピング) 適量
作り方
1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを加え、透明になるまで炒めます。
3. ご飯、牛乳、コンソメを加えてひと煮立ちさせます。
4. スライスチーズを手でちぎりながら加え、溶かします。
5. 火を止め、ほぐした明太子を加えてよく混ぜ合わせます。
6.器に盛り付けて、粗びき黒こしょう、明太子、大葉をトッピングして完成です。
③【飲むティラミス】3:10
macaroni料理家 たけるみ考案(https://www.instagram.com/rururum.gohan/?hl=ja)
材料
クリームチーズ 70g
砂糖 大さじ3
ビスケット 2枚
インスタントコーヒー 大さじ1
熱湯 大さじ1と1/2
ホイップクリーム 適量
ココアパウダー 適量
作り方
1. 製氷機に牛乳を半量(200cc)入れ、一晩凍らせます。
2. ビスケットはポリ袋に入れ、砕きます。インスタントコーヒーと熱湯を混ぜ、砕いたビスケットと合わせます。
3. ボウルに常温に戻したクリームチーズ、砂糖を加え泡立て器でよく混ぜ合わせます。
4. 混ぜ合わさったら、残りの牛乳(200cc)を少しずつ加えて伸ばします。
5. ミキサーに①と④を半量ずつ入れ、混ぜます。
6. コップの底に②を入れ、④を注ぎます。ホイップクリームを乗せ、ココアパウダーを散らして完成です!
④【ミルクアイス】 5:20
macaroni料理家 らみー考案(https://www.instagram.com/ramie_yummy/?hl=ja)
材料
牛乳 400cc
卵 1個
砂糖 60g
バニラエッセンス 適量
作り方
1. 牛乳、砂糖、溶き卵を鍋に入れ、弱火にかけます。
2. ゴムベラを鍋底に付けながら沸騰しないように混ぜ続けます。
3. とろみがついたら(コーンクリームスープくらい)火から降ろし、バニラエッセンスを加えます。
4. 漉し器を通しながら型に流し、冷凍庫で3時間以上凍らせて完成です。
⑤【コクまろ坦々風うどん】6:43
macaroni料理家 かりくる考案(https://www.instagram.com/crazynuts_03/?hl=ja)
材料
豚ひき肉 180g
にんにく(すりおろし)小さじ1杯
しょうが(すりおろし)小さじ1杯
豆板醤 小さじ1杯
a. 砂糖 大さじ1/2杯 a. しょうゆ 小さじ1/2杯
a. 酒 大さじ1杯 a. 合わせみそ 小さじ2杯
ごま油 大さじ1/2杯
水 100cc
鶏ガラスープの素 大さじ1杯
b. 牛乳400cc b. 白ねりごま大さじ3杯 b. しょうゆ大さじ1と1/2杯
トッピング 白髪ねぎ、小松菜、ラー油、砕いたピーナッツ各適量
作り方
1. フライパンにごま油を引いて熱し、にんにく、しょうが、豆板醤を入れて香りが立ったら豚ひき肉を加えて炒めます。
2. (a)を加えて炒め合わせます。
3. 鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて煮立たせ、火を弱めて(b)を入れて温めます。
4. 器に600Wのレンジで5分加熱したうどんを盛り、③をかけて②をのせお好みのトッピングを盛り付けて召し上がれ。
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