先日まりあちゃんと息子のディーンと一緒にELLE CAFEでランチをしてきました🍴
オーガニック食材を使った料理はとても新鮮で美味しかったです😊
#ellecafe #lunch #organic #glutenfree #グルテンフリー #オーガニック
#子育てのこといろいろ聞いちゃった
グルテンフリー 食材 在 伊藤千晃 Facebook 八卦
同時也有73部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅1人前食堂，也在其Youtube影片中提到，・3品のジブリ朝食の詳しいレシピは概要欄に⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎ 料理本『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』発売中です📗 https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/ 1品目：崖の上のポニョ ラーメン ・水 500cc ・インスタント...
グルテンフリー 食材 在 kurashiru［クラシル］ Facebook 八卦
『1度に2品！グルテンフリードライカレーとポテトサラダ』
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ベジカレーフレークについてもっと知りたい方はベジカレーフレークで検索！
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【材料】 2人前
----- ドライカレー -----
玉ねぎ 3/4個
にんじん 2/3本
ニンニク 1片
焼き豆腐 300g
ベジカレーフレーク 50g
半熟卵 2個
ケチャップ 大さじ1.5
パセリ 適量
EVオリーブオイル 大さじ1
----- カレーポテトサラダ -----
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/3本
きゅうり 1/2本
ベジカレーフレーク 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2.5
塩 適量
【手順】
1. 玉ねぎ3/4個をみじん切り、残りの1/4をさいの目に切ります。にんじん2/3本をみじん切り、残りの1/3をいちょう切りにします。ニンニクをみじん切り、じゃがいもを一口サイズ、きゅうりを薄切りにします。
2. ドライカレーを作ります。フライパンに焼き豆腐を入れ木ベラで崩しながら、強火で水分を飛ばすように炒めます。
3. 2にオリーブオイルを入れ、ニンニク、玉ねぎ（みじん切り）、にんじん（みじん切り）を火が通るまで中火で炒めます。
4. ベジカレーフレーク、ケチャップを入れよく混ぜ炒めたら、ごはんに盛り付け半熟卵を添えパセリを散らしたら完成です。
5. カレーポテトサラダを作ります。じゃがいもをボウルに入れ600Wのレンジで4分加熱します。玉ねぎ（さいの目切り）を600Wのレンジで1分加熱します。
6. きゅうりに塩をふりかけ、塩もみをしたら水気を切ります。
7. じゃがいもに塩、ベジカレーフレークを入れフォークで潰し、6、にんじん、玉ねぎ、マヨネーズを入れしっかりと混ぜ合わせ完成です。
【料理のコツ・ポイント】
卵は動物性の食材ですので、お好みで添えてください。
ポテトサラダに使用しているマヨネーズも動物性の食材となっております。
ポテトサラダは具材が熱いうちにフレークを混ぜてください。
焼き豆腐を使用することで水切りをする必要がなくドライカレーを作ることができますよ。
【レシピの紹介】
グルテンフリー、動物性原料不使用のベジカレーフレークを使用したドライカレーとカレーポテトサラダレシピです。 ベジカレーフレークを使用することで、食材とも合わさりやすく簡単に調理することが可能ですよ。 カレーの材料をベースにポテトサラダを作るので無駄なく作ることができるレシピとなっています。ランチやお弁当にもオススメ！
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『ライスジュレで 肉汁あふれるジューシーハンバーグ』
ライスジュレについてもっと知りたい方は「ライスジュレ プレマル」で検索！
【材料】 2人前
----- ハンバーグ -----
牛豚合びき肉 240g
玉ねぎ（約80g） 1/2個
塩 ひとつまみ
黒こしょう ひとつまみ
ナツメグ ひとつまみ
ライスジュレ（ソフト） 40g
サラダ油 小さじ2
----- 簡単デミソース -----
中濃ソース 大さじ4
ケチャップ 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
水 50ml
ライスジュレ（ソフト） 40g
----- 付け合わせ -----
ベビーリーフ 適量
ミニトマト 4個
【手順】
・オーブンを200℃に予熱しておきます。
1. ボウルに「ライスジュレ」80gを入れ、600Wの電子レンジで30秒加熱したら、なめらかになるまでよく混ぜ合わせます。40gずつに分けたら冷やしておきます。
2. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. ボウルに牛豚合びき肉、塩、黒こしょう、ナツメグを加えたら粘りが出るまでしっかりと捏ねます。
4. 2を加え捏ねたら、1の半量を加え、さらによく捏ねます。2等分にし、成形をします。
5. フライパンにサラダ油を入れ強火で熱したら、4の両面を焼き付けます。焼き色が両面についたら火から下ろします。
6. 天板に四隅をねじったクッキングシートを置き、5を乗せたら、200℃で予熱したオーブンで8分焼きます。
7. 5で使ったフライパンに簡単デミソースの材料と、6で出た肉汁を全量加え中火で3分煮詰めます。
8. お皿にベビーリーフ 、ミニトマト、6、7を盛り付けて完成です。
【コツ・ポイント】
・お肉に塩を入れて捏ねてから、玉ねぎや「ライスジュレ」を入れることで、肉割れを防ぐことができます。
・保水性の高い「ライスジュレ」を入れることでハンバーグがよりふっくらとやわらかく仕上がります。
・玉ねぎは細かく刻むことで、成形がしやすくなります。
・タネを捏ねる際は、「ライスジュレ」が残らないように混ぜてください。また、「ライスジュレ」が馴染み全体がまとまったら捏ねあがりです。
・オーブンで焼きあげることでじっくりと火が通るので、硬くなりにくく、肉汁が閉じ込められた仕上がりになります。
・オーブンがない方は、手順5の加熱中に小さじ1の酒を加えてフタをして蒸し焼きにしながら火を通してください。
【レシピの紹介】
卵も牛乳もパン粉も使わない！お米とお水で作られた「ライスジュレ 」を使用した、ジューシーなハンバーグの紹介です。「ライスジュレ」はお米から作られた新しい食材です。保水性が高いので、ジューシーで柔らかいハンバーグに仕上がります。グルテンフリーなのでお子様も安心して召し上がれますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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グルテンフリー 食材 在 1人前食堂 Youtube 的評價
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料理本『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』発売中です📗
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1品目：崖の上のポニョ ラーメン
・水 500cc
・インスタント麺 1袋 (醤油味ラーメンやチキンラーメン)
・茹で卵 1個
・刻みネギ 適量
・ハム 2枚
2品目：カリオストロ の城のミートボールパスタ
・トマト缶 1缶
・水 200g
・炒めたたまねぎ
・おろしにんにくお好み
・コンソメ大さじ1
・塩胡椒 少々
・パスタ 150-200g
・ミートボール肉だね
(・合い挽き肉200cc
(・炒めた玉ねぎ1/2個
(・卵1/2個
(・小麦粉 大さじ1
(・塩 ひとつまみ
(・ナツメグ 少々
3品目：風立ちぬより鯖の味噌煮定食
・白ごはん
・たくわん
・豆腐とわかめの味噌汁
・鯖の味噌煮
(・鯖 2切れ
(・酒50ml
(・水50ml
(・生姜スライス
(・みりん大さじ2
(・砂糖大さじ2
(・味噌大さじ1-2(味噌の濃さによって調整してください)
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️：mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter： https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram： https://www.instagram.com/mai__matsumoto
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●私の愛用料理道具再生リスト🍳：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
チャプターリスト
0:00 オープニング
0:17 崖の上のポニョ ラーメン
2:35 実食
3:39 カリオストロ の城のミートボールパスタ
7:26 実食
8:34 風立ちぬより鯖の味噌煮定食
12:05 実食,エンディング
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【おすすめ動画】
【ゆるく糖質オフ・肥満解消】『1週間で身体がみるみる変わるリセットごはん』1日目【お正月太り解消】【ダイエット】
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まぐろのレアステーキ丼を夜な夜なつくる食堂
https://youtu.be/qvPETjp-f20
余り食材0な作り置き10レシピ【冷凍/干し野菜/常備菜で使い切り上手】
https://youtu.be/24l9lWAHDpM
おうちでいちご満喫フルコ ース3品【栃木県産とちおとめ/ビタミンCたっぷり】
https://youtu.be/KBEBsrlTgVI
1人前喫茶の懐かしナポリタンと分厚いタマゴサンド【メロンソーダとイノダ風コーヒー】【昭和レトロ】
https://youtu.be/sWiyGqjJrY0
体に優しいお菓子でおひとりアフタヌーンティー【低糖質・バター不使用・安心素材お菓子】
https://youtu.be/_Y4rLT4kxSI
おうちで大人な給食ごはん【栄養満点】【懐かしレシピ】【カレー】【揚げパン】【ミートスパゲッティ】
https://youtu.be/l2-fKmdD7Ug
【おでん辞典】簡単下ごしらえと自慢だし【5品アレンジレシピ】【1時間以内】
https://youtu.be/MNxqlBv8opU
ちょい特別な日ヘルシーディナー【1時間以内】【バスクチーズケーキ・ビーフストロガノフ】
https://youtu.be/BxVJO14c8xc
【栄養価高6種】小麦粉不使用クッキーの簡単レシピ【おからスノーボウル】【人参クッキー】【全粒粉クッキー】
https://youtu.be/kFYHo3pXdmE
＃ジブリ飯
＃ジブリ
＃カリオストロの城ミートボールパスタ
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【七変化】大根まるごと1本使い切り常備菜８品のレシピ詳細はこちら⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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【大根上部・・・みずみずしく甘みがつよいよ】
大根のデリ風マスタードサラダ
* 大根 1/8本(300g)
* 塩 小さじ1 /2
* ツナ水煮缶 1/2缶
* 酢 大さじ1/2
* 粒マスター小さじ1
* 砂糖 小さじ1/4
* オリーブオイル 小さじ1/2
【大根下部・・・水分が少なく辛みがつよいよ】
大根の甘酒漬け
* 大根 1/8本(300g)
* 甘酒 100cc
*塩昆布 適量
大根の味噌漬け
* 大根 1/8本(300g)
* 甘酒 50cc
* 味噌 大さじ2
* みりん 大さじ1
大根の甘酢漬け
* 大根 1/8本(300g)
* 醤油大さじ3
* お酢大さじ3
* 砂糖大さじ2
* 鷹の爪
【大根中央部・・・辛み甘みのバランスGOOD！やわらかい】
大根とツナ油揚げの煮物
* 大根 1/8本(６００wのレンジで5分)
* ごま油(煮る前にごま油でサッと炒める)
* ツナ1/2缶
* 油揚げ1枚
* 酒大さじ2
* 醤油大さじ2
* みりん大さじ1
* 出汁100
大根とサバ缶のピリ辛煮
* 大根 1/8本(６００wのレンジで5分)
*サバ缶1缶
* ごま油(煮る前にごま油でサッと炒める)
* 豆板醤小さじ1(コチュジャンでもOK)
*甘酒50cc
*醤油大さじ1
*ニンニチューブ2cm
*生姜チューブ2cm
【大根の皮と葉・・・栄養価×食感GOOD捨てないように！】
大根の皮きんぴら
* 大根の皮 (1本分)
* ごま油大さじ1
* 鷹の爪 1本(種取り除く)
* 甘酒50cc
* 醤油大さじ1
* みりん大さじ1
大根の葉とベーコンふりかけ
* 大根の葉 (1本分)
* ベーコン4枚
* 出汁醤油 大さじ1-2
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(個人用SNS)
Twitter： https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram： https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note： https://note.com/cookinggeek
●私の愛用料理道具再生リスト🍳：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
チャプターリスト
0:00 オープニング
0:21 下ごしらえ
3:07 大根のデリ風マスタードサラダ
3:41 大根の甘酒漬け
4:04 大根の味噌漬け
5:38 大根とツナ油揚げの煮物
6:12 大根とサバ缶のピリ辛煮
7:03 大根の皮きんぴら
8:03 大根の葉とベーコンふりかけ
8:58 実食,エンディング
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甘旨！新たまねぎの10品作り置き【食材保存/消費レシピ/使い切り】
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一汁一菜+ジビエ缶?で贅沢おうちごはん【米粉ガレット・餃子・コロッケ】【食卓にジビエのある生活】【北海道産鹿肉のパルマンティエ】
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余り食材0な作り置き10レシピ【冷凍/干し野菜/常備菜で使い切り上手】
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体に優しいお菓子でおひとりアフタヌーンティー【低糖質・バター不使用・安心素材お菓子】
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＃作り置きレシピ
＃大根使い切り
＃常備菜
＃節約レシピ
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白菜まるごと1玉使い切り常備菜9品の詳細はこちら
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白菜常備菜1品：即席キムチ ★冷蔵庫で6日
*白菜(塩もみ)1/8株
* 長ねぎ 1本
* ごま油 大さじ1
*しょうゆ 大さじ1
* コチュジャン 小さじ2
* はちみつ 小さじ1
* にんにく、しょうがチューブ 各2cm
* 白すりごま 適量
白菜常備菜2品：白菜たらマヨサラダ ★冷蔵庫で4日
*白菜(塩もみ)1/8株
* 大葉 たっぷり
*たらこ1腹
*マヨネーズ 大さじ1
白菜常備菜3品：白菜カニカマコールスロー ★冷蔵庫で6日
*白菜(塩もみ)1/8株
* カニカマ たっぷり
*レモンor酢 大さじ1/2
*マヨネーズ 大さじ1
*胡椒 少々
白菜常備菜4品：ラーパーツァイ ★冷蔵庫で6日
*白菜(レンチン)1/8株
*砂糖大さじ1
*酢 大さじ1/2
*醤油 小さじ1/2
*ラー油 大さじ1
*ごま油 大さじ1
白菜常備菜5品：白菜とジャコナムル ★冷蔵庫で6日
*白菜(レンチン)1/8株
*ごま油 大さじ1
*ニラ1束
*じゃこ30g
*醤油 大さじ1
*白すりごま 大さじ1
白菜常備菜6品：カラシ和え★冷蔵庫で6日
*白菜(レンチン)1/8株
*ごま油 大さじ1
*塩 少々
*練りカラシ 小さじ1
*白いりごま 大さじ1
白菜常備菜7品：麻婆白菜 ★冷蔵庫で4日
*白菜の軸(レンチン)1/8株
*野菜たち
*ごま油 大さじ1
*ひき肉 200g
*豆板醤 小さじ1
*みりん大さじ1
* 醤油大さじ1
*味噌大さじ1
*水1カップ
白菜常備菜8品：柚昆布和え★冷蔵庫で6日
*白菜の軸(レンチン)1/8株
*柚すりおろし
*塩昆布 適量
白菜常備菜9品：白菜しゅうまい ★冷蔵庫で6日
*白菜の葉(レンチン)1/8株
*豚ひき肉 150g(麻婆の余り)
*オイスターソース小さじ1
*塩胡椒少々
*ニンニク生姜チューブ 2cm
*しいたけや白ネギを刻んだもの お好み
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チャプターリスト
0:00 オープニング
0:22 下ごしらえ
3:37 即席キムチ
4:43 白菜たらマヨサラダ
5:33 白菜カニカマコールスロー
6:09 ラーパーツァイ
6:39 白菜とジャコナムル
7:29 カラシ和え
8:03 麻婆白菜
9:05 柚昆布和え,麻婆白菜完成
9:48 白菜しゅうまい
11:10 エンディング
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3日分の平日お助けおかず【副菜の2品×3日=計6品！】
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おうちでいちご満喫フルコ ース3品【栃木県産とちおとめ/ビタミンCたっぷり】
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＃白菜使い切り
＃作り置き
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