最近スーパーでよく見る桃とパイナップル、買いたいけれど切り方よく知らないな…思ったことはありませんか?
料理が得意でないママでも切りやすい切り方を2つご紹介します!
これを見てお子さまのおやつに旬のフルーツを食べさせてあげましょう♪
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【実は簡単にできる?!果物のむき方・切り方~桃・パイナップル編~】
◆桃のむき方
手順
1.桃の割れ目に沿って、包丁を種に届くまで入れて一周回す。
2.両側を持って切れ目をひねって離す。
3.種がついている方の実を、包丁を種に届くまで入れて1/4(1/6や1/8でもOK)に切って種を取る。
5.種がついていない方の実も1/4に切る。
6.手で皮をむく。
★変色を防ぐには?
レモン汁か砂糖水(砂糖と水を1:1で溶かす)を全体にかけると、茶色く変色するのを防止する。
◆パイナップルの切り方
手順
1.底と頭の部分を輪切りに切る。
2.パイナップルを立てて、縦に6~8等分に切る。
3.1本を立てて、芯の硬い部分を切り落とす。
4.皮から1.5cmくらいの所に包丁を入れ、皮と実を離す。
5.実をお好みの大きさに切り、お好みで皮に盛り直す。
★ホムパアレンジ
キウイやスイカなどを間に挟んで盛り付けると、簡単なのにお洒落なフルーツ盛りに♪
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅ちえとく,也在其Youtube影片中提到,愛らしいフルーツケーキのレシピ|どんな季節でも、やっぱり食べたくなるケーキ。手作りだと、もっと美味しく感じますよね。この愛らしいフルーツケーキのレシピでは、旬の果物を使って花柄に仕上げます。ホワイトチョコレートのクリームが果物の味をさらに引き立てます。見た目も美しくて、食べるのがもったいない出来です...
キウイ 旬 在 kurashiru[クラシル] Facebook 八卦
『食事の後に!キウイプリン豆乳で作ったヨーグルト入り』
【材料】2個分
キウイ 2個(少量は仕上げ用に取り分ける)
豆乳で作ったヨーグルト 2個(220g)
粉ゼラチン 10g
ポッカレモン100 小さじ1
水 大さじ2
【手順】
1.キウイは適度な大きさに切り、600Wのレンジで2分ほど加熱します。
2.すべての材料をフードプロセッサーに入れて滑らかになるまで回します。
3.カップに注いで冷蔵庫で2時間冷やし固めたら、最後に取り分けておいたキウイを飾って完成です。
【コツ・ポイント】
キウイがなくてもあっさりとしていて美味しいです。パインや旬ものでも綺麗な色になり、美味しいです。キウイも電子レンジで加熱してから混ぜることで、しっかり凝固します。加熱せずに混ぜた場合、固まらないのでご注意ください!
・Sponsored by ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社
キウイ 旬 在 kurashiru[クラシル] Facebook 八卦
『旬のフルーツで フルーツの「カルピス」漬け』
「カルピス」を使ったレシピをもっと知りたい方は「カルピスカフェ」で検索!
【材料】 4人前(14cm×22cm×4cmの容器1台分)
ぶどう 50g
キウイ(約120g) 1個
黄桃缶(半割り) 2個
「カルピス」 120ml
【手順】
ぶどうはよく洗っておきます。軸から取っておきます。
1.ぶどうは半分に切ります。キウイは皮を剥き、1cmの半月切りにします。黄桃は4等分のくし切りにします。
2.タッパー(耐凍性)に1、「カルピス」を入れます。
3.冷凍庫で4〜5時間凍らせます。
4.器に盛り付け完成です。
【コツ・ポイント】
・季節のフルーツやお好みのフルーツを漬けてお楽しみください。
・手順2で「カルピス」を入れる時は、フルーツが浸かる程度が目安量です。
・「カルピス」はカチカチに固まらず、シャーベットのような状態になります。
・フルーツを食べ終わった後、残った「カルピス」は水で割ったり、炭酸水で割って飲んで楽しんでくださいね。
※「カルピス」はアサヒ飲料株式会社の登録商標です。
【レシピの紹介】
お好きなフルーツを”漬ける”だけで作れる、「カルピス」の新しい楽しみ方の紹介です。お好みのフルーツを「カルピス」に漬けたら、冷凍庫に入れるだけ。簡単に作れます。「カルピス」は固まらないので、そのまま食べても、炭酸水などで割っても美味しいです。フルーツと「カルピス」の甘ずっぱい風味がたまらない一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
Sponsored by アサヒ飲料株式会社
キウイ 旬 在 ちえとく Youtube 的評價
愛らしいフルーツケーキのレシピ|どんな季節でも、やっぱり食べたくなるケーキ。手作りだと、もっと美味しく感じますよね。この愛らしいフルーツケーキのレシピでは、旬の果物を使って花柄に仕上げます。ホワイトチョコレートのクリームが果物の味をさらに引き立てます。見た目も美しくて、食べるのがもったいない出来です。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/airasii-furu-tuke-ki-resipi/
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【材料】
ケーキ生地:
- 卵 2個 黄身と卵白に分ける
- 砂糖 110g
- 小麦粉 120g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 牛乳 55ml
ホワイトチョコレートクリーム:
- ホワイトチョコレート 120g
- 生クリーム 120ml チョコレートを溶かすためのもの
- コンデンスミルク 加糖 大さじ1
- 砂糖 50g
- クリームチーズ 80g
- 生クリーム 600ml
フィリングとトッピング:
- いちご 10個 スライス
- オレンジ 2個 スライス
- キウィ 3個 スライス
- ミント 4〜5枚
- ピーナッツ 細かく刻む
【作り方】
1. オーブンを(対流式の場合)180℃に予熱します。ボウルに卵白、砂糖を入れてツノが立つまで攪拌し、ゆっくりと卵黄を加えます。別のボウルに小麦粉とベーキングパウダーを古いにかけ、牛乳を入れてかき混ぜます。こちらを最初のボウルに加えて全体をなじませます。天板にクッキングシートをしき、黄金色になるまで約12分焼きます。荒熱が取れたら6等分にします。
2. ホワイトチョコレートクリームを準備します。鍋に生クリームを入れ火を加えます。沸騰したら火を切り、ホワイトチョコレートを加えて混ぜます。チョコレートが完璧に溶けたら少し冷まし、砂糖、コンデンスミルク、クリームチーズ、生クリームを入れて、ツノが立つまでミキサーで攪拌します。冷蔵庫に入れて最低30分間冷やします。
3. 長方形に切ったクッキングシート2枚を十字形に並べ、真ん中にケーキを一切れのせます。ホワイトチョコレートクリームを塗ります。スライスしたキウイをのせ、ケーキをかぶせます。クリーム、いちご、ケーキ、クリーム、オレンジ、ケーキ、クリーム、いちご、ケーキ、クリーム、キウイ、ケーキの順にケーキを組み立てていきます。
4. ケーキ全体をホワイトチョコレートクリームでコーティングします。余ったクリームは絞り袋に移し、ケーキの上に格子状に絞ります。
5. 残りのフルーツを、花の形になるようにカットし、それぞれのパーツをクッキングシートの上にのせます。クッキングシートを持ち上げケーキに押しつけ、丁寧にはがします。残ったフルーツをトッピングすれば完成です。
今回はいちごやキウイを使いましたが、ぜひ季節に合わせた旬の果物を使ってフルーツケーキを作ってみてください。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/BYJo1iE9lLA
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キウイ 旬 在 ちえとく Youtube 的評價
今年も1年、ちえとくを応援してくださり、ありがとうございました!2020年にちえとくで最も人気があった食べ物系動画のTOP10です。パン生地をデザインするものから、とろーりチーズがとろけるもの、とにかく見た目が美しいクリームたっぷりのケーキなど、ちえとくをちえとくたらしめるレシピが集合!果たして1位に輝くレシピは?
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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10. プチプチを使ってレアチーズケーキをチーズなしで作るレシピ
なんとレアチーズケーキをプチプチを使って作ってしまいます。もちろんオーブンなしの作り方なので簡単。ヨーグルトを使ったチーズなしの作り方なので、クリームチーズがなくてもできます。優しい酸っぱさが美味しいヨーグルトクリームで包んだケーキを、さらにラズベリーとキウイの赤と緑のゼリーで鮮やかに飾ります。
https://youtu.be/-Uyc5PZ3hlM
9. ハムとチーズが詰まった超巨大食パンロールケーキのレシピ
ハム・チーズサンドというと普通は2枚の食パンにハムとチーズを挟んで作りますが、ちえとくのこのレシピではちょっとだけスケールアップして25枚の食パンを使ってお食事ケーキを作り上げます。超巨大食パンロールケーキならガッツリ食べる育ち盛りの子供がいる家庭で家族団らんの良いお供となるはずです。
https://youtu.be/rZP6FMxlJN0
8. ケーキ型でチーズフォンデュをしてしまうレシピ
ソーセージ10本を串で束ねて焼いて、鍋に見立てたケーキ型に仕切りを作る驚きレシピです。エメンタールチーズをビールで溶かし、具材には手軽なパスタを使います。ソーセージを引き抜いてチーズフォンデュをたっぷりつけて食べるガッツリレシピです。
https://youtu.be/qC0_chWojaM
7. アメリカンなグリルチーズサンドレシピ
アメリカのドラマを見ていると、朝食にたまーに出てくる「グリルチーズサンド」。食パンにチーズを挟んでたっぷりのバターでトーストするこのレシピですが、少し工夫を加えると味も見た目も一気にグレードアップします。モッツァレラチーズなど3種類のチーズを使って、一ランク上のアメリカンなホットサンドを作ります。スクランブルエッグを入れて、ボリュームもたっぷり。何度もリピートしたくなるレシピができました。
https://youtu.be/U5cPGiF_BtU
6. 自家製バターのアレンジレシピ
生クリームから作った自家製バターは、やっぱり新鮮で一味違います。そんな手作りバターにベーコン、キャラメル、にんにくなど香り高い材料を混ぜ込んでアレンジしたフレーバーバターのレシピを紹介。お好みの組み合わせが見つかったら、ぜひチャレンジしてみてください。案外簡単にできますよ。
https://youtu.be/Gwav4WDiYZ8
5. 家族で楽しむアイスクリームのアレンジレシピ
アイスクリームを嫌いな人は、地球上でも少数ではないでしょうか。みんなで楽しめるアイスクリームのアレンジレシピを紹介します。アイスクリームケーキやサンドイッチを、自分で作ってみましょう。家庭での特別な機会に楽しめるアイデアです。
https://youtu.be/whuXKXOvPSI
4. シンプルだけどクリエイティブなパンのデコレーション・デザインレシピ
パンが主食の欧米では、こだわっている人は生地から自分で作って焼きます。その工程をさらに楽しくしてくれるのがデコレーションです。こちらのレシピ集では基本のイースト生地を使って色々な種類のパンを作っています。切り込みの入れ方ひとつで、見た目がこんなにもガラッと変わります!
https://youtu.be/1_A_XsRZOoE
3. 愛らしいフルーツケーキのレシピ
どんな季節でも、やっぱり食べたくなるケーキ。手作りだと心がこもりますよね。この愛らしいフルーツケーキのレシピでは、旬の果物を使って花柄に仕上げます。ホワイトチョコレートのクリームが果物の味をさらに引き立てます。見た目も美しくて、食べるのがもったいない出来です。
https://youtu.be/9mgrJ7f8ebY
2. 「王冠」をのせた豪華カラメルプリンのレシピ
香ばしいカラメルと卵の優しい味が絶妙なカラメルプリン。シンプルで美味しいデザートを豪華に大変身させる裏技レシピをご紹介します。カラメルをラメキン型にかけて固めた「黄金の王冠」をそっとプリンにのせましょう。王冠作りは意外と簡単。ほんのちょっとの手間でプロの作ったデザートのように早変わりです!
https://youtu.be/PoUjfC4wTVg
1. カラメルを使って簡単にデザートを変身させるレシピ
栄光ある一位に輝いたのがこちらのレシピ。砂糖を水に溶かして煮詰めて作るカラメルの、冷ますと固まる特性を使って、黄金色に輝く飴細工を作ってみました。作り方は意外とシンプルで簡単なのに、プロのパティシエが作ったみたいな出来栄えに。
https://youtu.be/4Z8PmqVvkzo
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キウイ 旬 在 1人前食堂 Youtube 的評價
アフタヌーンティのレシピはこちら
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【チャプター】
0:00 オープニング
0:24 全粒粉でスコーン風サンド
1:24 2種のブランフィンガーサンドイッチ
3:44 ほうじ茶イプリン
4:27 豆腐でソイクリーム
5:32 米粉で紅茶風味のビクトリアケーキ
7:47 クリームチーズボール-ココア風味とシナモン風味-
8:14 盛り付け
9;32 実食,エンディング
豆乳でほうじ茶イプリン
* 豆乳 2カップ(400ml)
* ほうじ茶ティーパック2 袋(4g)
* カルダモン1
* シナモンスティック1
米粉で紅茶風味のビクトリアケーキ グルテンフリー
- 薄力粉 150g
- 紅茶の茶(ティーパック)2袋(4g)
- ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
* きび砂糖 70g
* 卵 2個
* 植物油 大さじ4
* 豆乳 大さじ4
* フランボワーズジャム 小さじ5
* グラニュー糖 大さじ1
(バットにオーブンシートを敷く、オーブン180度温める)
クリームチーズボール-ココア風味とシナモン風味-
* クリームチーズ
* 甘酒・蜂蜜(表面に塗る)
* ココアとシナモンパウダー
豆腐クリーム
* 絹ごし豆腐 400g
* ヨーグルト 20g
* ラカント 大さじ3
(絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで4分加熱)
なめらかになるまでハンドミキサーで混ぜる
全粒粉でスコーン風サンド-マスカルポーネチーズと豆腐クリーム-
- 全粒粉 40g
- おからパウダー 10g
- アーモンドパウダー 40g
- ラカント(砂糖orきび砂糖)30g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
* 植物油 大さじ4
* 豆乳 大さじ4
マスカルポーネチーズ
-マスカルポーネ
-卵の黄身
-はちみつ
-ヨーグルト
ブラン食パンで2種のフィンガーサンドイッチ
フルーツチキンサラダ
* チキンサラダ
* オレンジ
* リンゴ
* キウイ
* ヨーグルト
ナッツとオリーブ クリームチーズとサーモン ディル
* クリームチーズ
* 黒オリーブ
* ナッツミックス
* サーモン卵ディル
* マヨ
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