かぼちゃの煮物 めんつゆ的八卦，YOUTUBE、PINTEREST和Yahoo名人娛樂都在討論

「この街」TOUR 2019
山形県　荘銀タクト鶴岡（鶴岡市文化会館）大ホールでのコンサートでした。

今日も、盛り上がりました〜。鶴岡の皆さんありがとうございました！！

昨年出来た、田んぼの中のホテル、SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSEや、お洒落な建物が街の中にたくさんあって、とても素敵な街でした。
田んぼには白鳥がいて、飛び立つ姿も見れました。
間近で見たのは初めてだったので、感激しました。
行きたかった世界一の加茂水族館のクラネタリウム、クラゲの種類がたくさんあったのには驚きました。
クラゲの赤ちゃんに癒されました。

金沢屋の麦切り、芋煮、鶴岡の野菜、だだちゃもち・だだちゃフィナンシェ・栃栗大福・きりさんしょ・だだちゃまんじゅう・シルバーベル・おひな菓子・オランダせんべい・からからせんべい・おしどりミルクケーキ　
みんな美味しかったです。

また、ゆっくり鶴岡に遊びに来たいです。

「この街」TOUR 2019ツアー！
明日はいよいよ、最後の宮城県「仙台サンプラザホール」です。

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#森高千里
#この街TOUR2019
#山形県
#荘銀タクト鶴岡（鶴岡市文化会館）
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#木村屋のだだちゃもち・だだちゃフィナンシェ・栃栗大福・マロン
#藤田菓子舗のきりさんしょ
#HOUSE清川屋のだだちゃまんじゅう・だだっ子・だだっパイ・出羽の月
#たまこんにゃく
#シルバーベル
#遠州屋のおひな菓子
#酒田米菓のオランダせんべい
#宇佐美煎餅店のからからせんべい
#日本製乳のおしどりミルクケーキ　
#加茂水族館のクラゲ
#クラネタリウム

みじん切りに時間がかかって面倒…と思ったことはありませんか？
ニトリのみじん切り器は、ほぼワンコインで購入できる、注目の便利グッズ！
面倒なみじん切りが楽になってお料理がもっと楽しくなるかも♪

作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼

【ほぼワンコインで買えちゃう！ニトリのみじん切り器】

◆ニトリのみじん切り器
　・みじん切りが楽らくできる注目のグッズ
　・ほぼワンコインの514円（税込）で買える!
　・シンプルなデザイン
　・中は3パーツとシンプルな構造

◆使ってみた結果
　・粗みじん切りになる
　・食材によって大きい切り残りができることもある
　・料理が得意な人なら包丁で切った方が早いかもしれない
　・包丁が苦手な人には便利
　・量が多く切れて飛び散らないので便利
　
◆おすすめの使い方
　玉ねぎの粗みじん切り
　　・涙が出ないのでとても便利!
　　・量が多く切れて飛び散らない
　　・味や見た目を邪魔せずに美味しさアップ・かさ増しできる便利野菜なので、煮込みハンバーグや色々な料理に使える♪
　
　ゆで卵の粗みじん切り
　　・まな板を汚さず、飛び散らさずに、一気にたくさんみじん切りできる!
　　・たまごサンドやたまごサラダなどお子さまの好きなメニューに♪

◆商品情報
　色: ホワイト
　サイズ(約): 巾12.5×奥行12.5×高さ10cm
　主な素材: ＡＢＳ　ＰＳ　ＰＰ
　重量: 約190g
　■材質
　　取っ手：ABS樹脂(耐熱温度90度)
　　ふた：ポリプロピレン(耐熱温度100度)
　　　　　POM(耐熱温度90度)
　　刃：ステンレス刃物鋼
　　本体：PS樹脂(耐熱温度80度)
　■満水容量
　　約450ml

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お子さまがいなり寿司を食べるとき、ご飯がポロポロこぼれてしまうとお悩みではありませんか？
ご飯を一口サイズに丸めたいなり寿司なら、お子さまも食べやすく、見た目もかわいく作れちゃいます♪
油揚げの簡単な油抜き術もご紹介！かわいいうさぎさんのいなり寿司を作って、お月見を楽しみましょう！

作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼

【お月見の簡単デコ！うさぎいなり寿司】

材料（2種類×3個分：合計6個分）
　・油揚げ　　　　　　　3枚
　・だし汁　　　　　　　200ml（または水200mlと顆粒だし小さじ1/2）
　・Aしょうゆ　　　　　小さじ2
　・A砂糖　　　　　　　小さじ2　　　　
　・ご飯　　　　　　　　1合分（約350g）
　・B酢　　　　　　　　小さじ2
　・B砂糖　　　　　　　大さじ1
　・B塩　　　　　　　　小さじ1/3
　・ハム　　　　　　　 適量
　・スライスチーズ　　 適量
　・海苔　　　　　　　 適量
　・にんじん　　　　　 適量*薄い輪切りにし、ラップに包んで電子レンジで約20秒ずつ加熱。

作り方
（いなり揚げ）
　1.<時短油抜き> 油揚げを皿に乗せて電子レンジで20秒加熱し、キッチンペーパー2枚で挟んで押し、油抜きをする。
　2.1を半分に切り、口を開ける。
　3.小鍋にだし汁を入れ、沸騰したらAと2の油揚げを入れて、水気がなくなるまで煮る。油揚げをお皿に取り出して粗熱をとっておく。

（酢飯）
　1.Bを混ぜ合わせ、温かいご飯に入れて切るように混ぜ合わせる。
　
（うさぎ1）
　1.酢飯をいなり揚げに詰める。
　2.ハム、スライスチーズ、海苔、にんじんを、キッチンバサミでうさぎの顔のパーツに切って乗せる。

（うさぎ2）
　1.酢飯をラップに包んで一口サイズに2つ丸め、いなり揚げに詰める。
　2.ハム、スライスチーズ、海苔、にんじんを、キッチンバサミでうさぎの顔のパーツに切って乗せる。

対象
家族メニュー
幼児食（3才頃〜）

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf

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かぼちゃを”1個”使い切って、作り置きレシピを5品ご紹介♪
レンジで簡単に作れるものから、普段のおかず、お弁当にも大活躍なレシピが盛りだくさん！

硬くて切りにくいと思われがちな、かぼちゃを切るコツもお教えします！

***

◆毎日レシピをご紹介！「macaroni」チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/3cSls3M

macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載！

===

【macaroni料理家 かりくる考案】
https://www.instagram.com/crazynuts_03/

■目次
0:00　 オープニング
0:08 下ごしらえ
2:22 　①かぼちゃとツナのマスタードサラダ
3:45 　②レンジで作るかぼちゃの煮物
4:56 　③かぼちゃのゆかりバターきんぴら
5:55 　④照り焼き肉巻きかぼちゃ
7:35 ⑤かぼちゃとチーズのオープンオムレツ
9:50 完成

***

◆詳しい作り方はこちら◆
【①かぼちゃとツナのマスタードサラダ】
＜材料＞
・かぼちゃ　1/4個(340g)
・玉ねぎ　1/2個　
・ツナ缶　1缶　
・a. 酢　小さじ1杯
・a. マスタード　25g　
・a. 合わせみそ　小さじ1杯
・a. ツナ缶オイル　大さじ1杯分

＜作り方＞
1. かぼちゃの種とワタを除き、ひと口大に切ります。
2. 水で濡らしたペーパータオル被せ、ボウルに入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5〜6分加熱します。
3. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、レンジ600Wで1分加熱します。
4. かぼちゃをつぶし、玉ねぎ、ツナ、(a) を混ぜ合わせて加えたら完成です。
清潔な保存容器に移して、粗熱を取り、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。

＜コツ・ポイント＞
・マヨネーズなしで作れる、アレンジサラダ。
・お好みでナッツや、チーズを加えるのもおすすめですよ。

***

【②レンジで作るかぼちゃの煮物】
＜材料＞
・かぼちゃ　1/4個 (380g)
・a. みりん 大さじ1杯
・a. 砂糖　小さじ1杯
・a. しょうゆ　大さじ1杯
・a. めんつゆ(3倍濃縮)　 小さじ1杯
・a. 水　50cc

＜作り方＞
1. かぼちゃの種とワタを除き、皮を少し切り落として、ひと口大に切ります。
2. (a) を混ぜ合わせます。
3. 耐熱容器にかぼちゃを並べ、調味料をまわしかけてレンジ600Wで5分加熱します。
※かぼちゃの重さに合わせ、調味料の量は調節してください。
4. 煮汁をスプーンで数回に分けて回しかけ、しっかり味を染み込ませながら冷まします。
（数分置きにかけると、より味が馴染みますよ)
冷蔵庫で保管し、2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。

＜コツ・ポイント＞
・煮汁をかけながら、冷ましていくと、味がよく染み込みます。
・レンジだと、煮崩れしにくく、初心者さんにもおすすめです。
・皮は少し切り落とすと、味が染み込みやすくなります。
・鍋で煮る場合は、面取りするとより煮崩れしにくくなります。

***

【③かぼちゃのゆかりバターきんぴら】
＜材料＞
・かぼちゃ　1/4個(260g)
・水　大さじ1/2杯
・みりん　大さじ1/2杯
・ゆかり　大さじ1/2杯
・サラダ油　大さじ1杯
・バター(有塩)　10g

＜作り方＞
1. かぼちゃの種とワタを除き、薄切りにします。
2. 2〜3枚ずつ重ねて細切りにします。煮物用に切り落とした皮も使います。(皮が大きい場合は、お好みに合わせてカットしてください)
3. フライパンにサラダ油を熱し、かぼちゃを炒めます。
4. 全体に油が回ったら水を入れ、フタをして弱火〜弱中火で、3〜4分ほど蒸し焼きします。
5. 一度蓋を開けて炒め合わせ、再度蒸し焼きします。
6. みりん、ゆかり、バターで味付けして完成です。
粗熱を取り、清潔な保存容器に移して、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。

＜コツ・ポイント＞
・かぼちゃが、固くてどうしても切りにくい場合は、レンジで600Wで30秒ほど加熱してから、粗熱を取って切ってくださいね。
また、一度加熱したかぼちゃは、そのまま放置せず、早めに調理してください。
・蒸し焼き時間は、かぼちゃの太さに合わせて調節してください。

***

【④照り焼き肉巻きかぼちゃ】
＜材料＞
・かぼちゃ　1/8個(200g)
・豚バラ肉　250g
・味付塩こしょう　少々
・小麦粉　適量
・サラダ油　大さじ1/2杯
・a. ポン酢しょうゆ　大さじ3杯
・a. みりん　大さじ1杯
・a. 砂糖　小さじ1/2杯
・a. カレー粉　小さじ1/2杯

＜作り方＞
1. かぼちゃの種とワタを除き、2等分して、薄切りにします。
2. 耐熱容器に並べ、水で濡らしたペーパータオルを被せ、レンジ600Wで2〜2分30秒加熱します。
3. 粗熱を取ります。
4. 味付塩こしょうで、下味をつけた豚肉でかぼちゃを巻きます。
5. 小麦粉を全体にまぶし、サラダ油を引いたフライパンに入れます。
6. 焼き目がついたら裏返し、両面焼き目をつけます。
7. 余分な油を拭き取って、混ぜ合わせた (a) を絡めます。
※かぼちゃが硬い場合は、弱火で数分、蒸し焼きしてください。
粗熱を取り、清潔な保存容器に移して、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。

＜コツ・ポイント＞
・かぼちゃは切ったあと、一度レンジで加熱しておくと、火通りが早くなります。
・レンジでの加熱時間は、様子をみて調節してください。
・お弁当のメインにもぴったりです。

***

【⑤かぼちゃとチーズのオープンオムレツ】
＜材料＞
・かぼちゃ　 1/8個(200g)
・水　大さじ1/2杯
・玉ねぎ　1/2個
・厚切りベーコン　3枚
・塩　少々
・こしょう　少々
・卵　3個　
・牛乳　大さじ2杯
・マヨネーズ　小さじ2杯
・とろけるチーズ　20g
・コンソメ　小さじ1杯
・サラダ油　大さじ1杯

＜作り方＞
1. かぼちゃの種とワタを除き、2等分し、さらに2等分して薄切りします。
2. 玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切ります。
3. フライパンに油を引いて熱し、かぼちゃを入れて炒め、水を入れて弱火で2分蒸し焼きします。一度蓋を開けて混ぜ、再度蒸し焼きします。
4. ベーコン、玉ねぎを入れて炒めます。
5. 塩こしょうで味を調えて、フライパンに具材を広げておきます。
6. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐしたら、牛乳、マヨネーズ、チーズ、コンソメを入れてよく混ぜ合わせます。
7. 5に流し入れ全体になじませ、蓋をして、弱火で5〜6分焼きます。
8. 裏返して、さらに5分ほど蒸し焼きし、卵がしっかりと固まったら完成です。
9, 粗熱を取って、食べやすい大きさにカットします。
保存容器に移して、冷蔵庫で保管してください。
※2日を目安にお早めにお召し上がりください。

＜コツ・ポイント＞
・しっかりと火が通るまで焼いてくださいね。
・弱火でじっくり焼くと焦げにくいですよ。

***

＼食材使い切りシリーズ他にもあるよ♪／
ピーマン 作り置き5品】肉詰めのたねは、はんぺん? お弁当、毎日のごはんにお役立ち！
https://youtu.be/wmmzQ04eTr4

【大葉"100枚"使い切り！】ごはん泥棒なピリ辛漬けレシピも！簡単作り置き5品！大量消費レシピ集
https://youtu.be/1b7D-95D0Rw

【 簡単作り置き！なすで5品】メインから副菜まで！切り目は、100均便利グッズで！大量消費レシピ集
https://youtu.be/DUS_nbOOHYk

【 常備菜作り置き！きゅうりで5品】きゅうり9本を使い切り！大量消費レシピ集
https://youtu.be/fJJcJjpcE7Q

【 常備菜作り置き！にんじんで6品】にんじん5本を使い切り！大量消費レシピ集
https://youtu.be/Q_YLyV5ru0k

【節約食材！もやしで6品】コスパ抜群♪もやし4袋を使い切り！大量消費レシピ集
https://youtu.be/9iK6v8MOSfs

【キャベツで作り置き6品】旬のキャベツを"1玉丸ごと"使い切り！｜大量消費レシピ集
https://youtu.be/fBDEGbQz96w

【業務スーパーの鶏むね肉2kgを使い切り！】"7品"作り置き！大量消費レシピ集
https://youtu.be/9CkkhSjbuBw

【白菜で作り置き6品】旬の白菜を"1株丸ごと"使い切り！｜大量消費レシピ集
https://youtu.be/osDf2GZGgQI

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▽〝世界一簡単なかぼちゃの煮物〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2020/10/14/220347

▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン　をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen


【かぼちゃの煮物】
今日は、レンジでしかも調味料2つで作れる『世界一簡単なかぼちゃの煮物』を作りました！
これなら超絶簡単なので、一度作ったらリピート間違いなし！
しかも簡単なだけでなく、とてもおいしく仕上がります。味は超しみしみで、ホックホク！
かぼちゃがあったら、ぜひこちらお試しいただけると嬉しいです！

〈材料〉
かぼちゃ 400g
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ3
砂糖 大さじ2
水 大さじ6

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⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1

【the simplest simmered pumpkin in the world】
Today, I made "the simplest simmered pumpkin in the world" that can be cooked in the microwave with two seasonings!
This is super easy, so once you use it, you'll only want to make it this way!
Not only is it easy, it's also very delicious. The taste is super-staining and hooky!
If you have a pumpkin, I would be grateful if you could try it!

〈INGREDIENT〉
Pumpkin 400g
Mentsuyu (4 times concentrated) 3 tbsp
2 tablespoons sugar
6 tablespoons of water

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⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1


◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp

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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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ご視聴ありがとうございました🌸

基本的に食事を作るときに手袋等を使用しないので、素手で食材をベタベタ触ることで不快に思われる方がいらっしゃたらすみません。
（きちんとしっかり手を洗ってます！！！！）

アドバイス、リクエスト等ありましたらコメント頂けたら嬉しいです💓

↓動画内で作ったストックの詳しい材料＆分量です。
【野菜ピラフ】
米　　　　　　　1合
にんじん　　　　1/3本
いんげん　　　　5本
玉ねぎ　　　　　大1/4個
茅の舎野菜だし　小さじ1
（コンソメでも可）

【いんげん胡麻和え】
いんげん
すりごま　　大さじ1
砂糖　　　　小さじ1/2
醤油　　　　小さじ1/2

【かぼちゃの煮物】
かぼちゃ　　1/8
砂糖　　　　大さじ1/2
醤油　　　　大さじ1/2
だし汁　　　200ml

【野菜トマト煮】
玉ねぎ　　　　　　　　大1/4個
にんじん　　　　　　　1/2本
なす　　　　　　　　　1本
ピーマン　　　　　　　1個
水　　　　　　　　　　200ml
カゴメトマトペースト　1本
茅の舎野菜だし　　　　小さじ1
（コンソメでも可）

【野菜和風あんかけ】
キャベツ　　　　　3枚
にんじん　　　　　1/2本
しいたけ　　　　　2つ
玉ねぎ　　　　　　大1/4個
しらす　　　　　　20g
めんつゆ(2倍濃縮)　大さじ1
だし汁　　　　　　200ml

【鶏むね肉のピカタ】
鶏むね肉　　　1/2枚
卵　　　　　　1個
米粉　　　　　適量
（小麦粉でも可）


過去のストック作りの動画です🌸
【もぐもぐ期】離乳食ストック作り【生後8ヶ月】
https://youtu.be/CCs0nWManiQ

【生後8ヶ月】離乳食ストック作り〜Part2〜【もぐもぐ期】
https://youtu.be/n20KSmUG-PQ

【生後9ヶ月】離乳食ストック作り〜Part3〜【離乳食後期移行中】
https://youtu.be/hnbEtY-dmpQ

【生後10ヶ月】離乳食ストック作り〜Part4〜【離乳食後期】【カミカミ期】
https://youtu.be/RcVC-lTRRzE

【生後11ヶ月】離乳食ストック作り〜Part5〜【カミカミ期】【離乳食後期】
https://youtu.be/K8kyu1hTZl8

【1歳0ヶ月】離乳食ストック作り～Part6～
https://youtu.be/6KUIDoirKEY

【1歳1ヶ月】離乳食ストック作り〜Part7〜
https://youtu.be/pRrJQ-oLAgs

【1歳2ヶ月】離乳食ストック作り〜Part8〜
https://youtu.be/tJXd3Jcf7fE



Instagram🌸日々の離乳食など投稿してます
https://www.instagram.com/nn__820/

楽天ROOM🌸動画内で使用しているもの等、愛用しているものを載せています
https://room.rakuten.co.jp/room_17f1e425a7