河口湖之旅續集~
有一年從河口湖回東京的路上
我們造訪了一間隱居在高尾山的料理亭~
うかい鳥山
那個世界聞名的うかい亭集團裡的一間
有著登錄世界遺產的餐廳~
越中五箇山の合掌造り
在這個合掌造り的集落裡
一間間私人空間的餐飲室中
享受著~
當地的山雞
特選的和牛
季節的野菜
新鮮的川魚
每個人都沉溺在這難得的山中歲月
集合了日本的歷史文化
和自傲的大自然風光
用其傳統"和的心與技"
為我們獻上的至福料理
在此與大家分享......
最後三張照片擷取自官網~
http://www.ukai.co.jp/toriyama/
うかい亭 鳥山 在 Mobile01 Facebook 八卦
一生中值得去一次的料理亭「#うかい鳥山」!
這裡不僅擁有登錄世界文化遺產的合掌屋,還能享用道地的日式料理,讓你滿足身心靈的極致享受~
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