เข้าครัวกับbkreview的八卦，YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

แจกสูตร #แกงส้มชะอมกุ้ง ทำเองง่ายๆไม่ต้องไปกินไกลถึงที่ร้าน
.
วันนี้แอดกลอย ขอชวนเพื่อนๆเข้าครัวไปทำแกงส้มชะอมกุ้งกันจร้า อีกหนึ่งเมนูที่แอดชอบมาก เพราะอร่อยแถมทำไม่ยากด้วย จะน่ากินแค่ไหนตามไปดูคลิปเลยจร้า
.
#วัตถุดิบ
1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
2. ชะอม 2 กำ
3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
5. หัวกุ้งสำหรับทำน้ำสต็อก
6. พริกแกงส้ม 4 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
10. กุ้ง
.
#วิธีทำชะอมทอด
1. ตอกไข่ 3 ฟองใส่ชะอมและปรุงรสด้วยน้ำปลา
2. ทอดจนสุก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
.
#วิธีทำแกงส้ม
1. นำหัวกุ้งมาต้มในน้ำเพื่อทำเป็นน้ำสต็อก จากนั้นตักหัวกุ้งออก
2. ใส่พริกแกงส้มลงในน้ำสต็อกคนจนละลาย
3. ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน
4. จากนั้นใส่กุ้งรอจนสุกและปิดไฟ
5. หั่นชะอมที่ทอดไว้เป็นชิ้นเพอดีคำตักใส่จาน และตักแกงส้มราดลงไปในชะอมทอด พร้อมเสิร์ฟแล้วจร้า ยิ่งกินกับข้าวสวยร้อนๆยิ่งฟินจร้า
.
#เข้าครัวกับBK #BKreview #รีวิวทุกความอร่อย #แกงส้มชะอมกุ้ง #อาหารไทย #cooking

#ทำหอยทอดกินเอง จะใส่หอยเยอะเท่าไรก็ได้!! 🥘🍴
.
หงุดหงิดร้านหอยทอดที่ทำงานมากกกก สั่งทีไรได้หอยไม่เกิน 5 ตัว!! 😤 ด้วยความคับอกคับใจ กลับบ้านมาเลยต้องซื้อของมันทำเองซะเลย!! 🥘🥘 เอ้า ใครคยเป็นแบบแอด เอาสูตรมาให้แหละ ทำเองโลดด!! 😋😋
.
#วัตุดิบ 🥢
-แป้งหอยทอดสำเร็จรูป
-หอยแมลงภู่ 200 กรัม
-ผงปรุงรส
-ซีอิ๊วขาว
-พริกไทย
-ต้นหอม
-ไข่ไก่
-กระเทียมสับ
-ถั่วงอก
-น้ำจิ้มไก่
-ซอสพริก
-น้ำมันสำหรับทอด
.
.
👉 #ขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม
-ผสมน้ำจิ้มไก่ 6 ช้อนโต๊ะ กับซอสพริก 2 ช้อนครึ่ง
-จากนั้นใส่น้ำอุ่น 1 ช้อนลงไป คนจนเข้ากัน
.
👉 #ขั้นตอนการทำแป้ง
-ใส่แป้งหอยทอดสำเร็จรูป 1 ถ้วยตวง ตามด้วยผงปรุงรส 1 ช้อนชา ,ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา พริกไทยตามชอบ
-ใส่น้ำเย็นจัดลงไป คนจนละลายเข้ากัน
.
👉 #ขั้นตอนการทอด
-ใส่หอยแมลงภู่ 200 กรัมและต้นหอมลงในแป้งที่ผสมแล้ว คนให้เข้ากัน
-ตั้งน้ำมันด้วยไฟกลาง เทแป้งกับหอยที่ผสมไว้ลงไปทอดจนเหลือง
-ตัดแป้งเป็นชิ้นๆตามชอบ ตอกไข่ลงไป 1 ฟอง ตีไข่จนแตก จากนั้นทอดต่อจนกรอบ
-ผัดกระเทียมถั่วงอกด้วยไฟแรง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย พร้อมตักเสริ์ฟ
.
#เข้าครัวกับBKreview #BKreview #เรารีวิวทุกความอร่อย #หอยทอด #วิธีทำหอยทอด

เมนูแซ่บวันนี้ขอเสนอ #ยำกุ้งหมึกแซ่บสะดุ้งพุง!! 😲😆😲
.
เข้าครัวกับ BK วันนี้แอดขอนำเหนอ เมนู #ยำแซ่บๆ 🌶🌶 จัดเต็มกุ้ง หมึกแบบล้นจาน 🦐🦑เสริมความอร่อยด้วยข้าวโพดหวานๆ พร้อมสูตรทำง่ายๆ ใน 1 นาที!! สายแซ่บคนไหนสนใจ มาเป็นตาแซ่บด้วยกันได้เบยยยยย 🦐🦑
.
👉 #วัตถุดิบ
- กุ้ง 12 ตัว
- ปลาหมึก 4 ตัว
- พริกแดง 20 เม็ด
- น้ำปลา 1.5 ทัพพี
- น้ำมะนาว 2 ทัพพี
- น้ำเชื่อม 1/2 ทัพพี
- ผงชูรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาวสด 2 ซีก
- หอมแดงหัวใหญ่ 1/2 ลูก
- ข้าวโพดหวาน 1.5 ลูก
- ผักชี 1 ต้น
.
👉 #วิธีทำ
-นำกุ้งและปลาหมึกไปลวกในน้ำเดือดจนสุกปานกลาง (ไม่ต้องสุกมากให้คงความหวานและเด้งอยู่)
-ทำน้ำยำโดยใส่พริกแดง 20 เม็ดที่โขลกไว้ ตามด้วย น้ำปลา 1.5 ทัพพี , น้ำมะนาว 2 ทัพพี , น้ำเชื่อม 1/2 ทัพพี , ผงชูรส 1/2 ช้อนโต๊ะ และบีบมะนาวสดลงไป 2 ซีก คนทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรสและปรุงเพิ่มตามชอบ
-ใส่กุ้งปลาหมึกที่ลวกไว้ ตามด้วยหอมแดงซอยและข้าวโพดต้มฝานลงไป จากนั้นคลุกกับน้ำยำจนเข้ากัน
-โรยด้วยผักชีซอยตักใส่จานพร้อมเสริ์ฟ แบบแซ่บสะดุ้งถึงใจแน่นอนจร้าาาา
.
#เข้าครัวกับBKreview #BKreview #เรารีวิวทุกความอร่อย #ยำกุ้งหมึกแซ่บสะดุ้งพุง #ยำทะเลข้าวโพด #แซ่บเว่อร์

แซ่บรับสงกรานต์กับ #สูตรยำปูม้าสด ทำเองง่ายๆ ไม่ง้อร้อนยำ!!! สงกรานต์ที่ไรร้านยำแถวบ้านปิดตลอด มาๆ ปีนี้แอดเอาสูตรยำปูม้าสดมาฝากกก ทำเองจะใส่ปูกี่ตัวก็ได้!! ใส่ล้นจาน ก็ยังได้!! ซื้อกินว่าแซ่บแล้ว ทำเองแซ่บสุดเชื่อแอด!!

#วัตถุดิบ
-ปูม้าสด
-พริกสด
-น้ำปลา
-น้ำมะนาว
-หอมแดง
-แครอทสับ
-มะม่วงเปรี้ยวสับ
-น้ำตาล
-ผักชี

#วิธีทำ
-นำปูม้าสดๆมาแกะเป็นส่วนๆ ทุบกล้าม และนำไปล้างให้สะอาด
-ทำน้ำยำโดย ใส่พริก,น้ำมะนาว,น้ำปลา,น้ำตาล,หอมแดงซอย,แครอทสับ และมะม่วงเปรี้ยวสับ คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน
-ตัดปูม้าที่ล้างไว้ใส่ลงไปในน้ำยำ คลุกให้ทั่ว จากนั้นโรยผักชี คลุกอีกนิดหน่อย ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟเปรี้ยวปากสุดๆ เลยจร้า

#BKreview #เข้าครัวกับBK #รีวิวทุกความอร่อย

? #แกงเลียงกุ้งสด สูตรบ้านๆ กุ้งแน่นๆ ทำง่ายๆ ???
.
?? ประกาศหาแนวร่วมมาซดอะไรร้อนๆ ผักเยอะๆ กุ้งตัวใหญ่ๆ ?? เอ้าใครชอบแกงเลียงกุ้งสดเผ็ดร้อน วิธีทำตามนี้เลยย
.
?#วัตถุดิบ
-กุ้งสด
-ข้าวโพดอ่อน
-ฟักทอง
-บวบ
-เห็ดฟาง
-น้ำเต้า
-ใบแมงลัก
-กุ้งแห้ง
-พริกไทยเม็ด
-กระชาย
-หอมแดง
-พริกสด
-กะปิ
-น้ำตาลปี๊บ
.
?#วิธีตำเครื่องแกง
-ใส่พริกไทยป่น 1 ช้อน,กระชาย 2 ช้อน,หอมแดง 6 ลูก,พริกสด 15 เม็ด ,กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ,น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา และกุ้งแห้งป่น 100 กรัม ลงไปโขลกจนแหลก
.
?#วิธีทำแกงเลียงกุ้งสด
-นำเปลือกกุ้งไปต้มกับน้ำจนได้น้ำซุปกุ้ง ช้อนเปลือกกุ้งออก (เคล็ดลับความกลมกล่อม)
-นำพริกแกงเลียงที่โขลกไว้ใส่ลงไปต้มในหม้อ
-ใส่ผักต่างๆลงไปต้ม โดยเรียงจากลำดับความสุกยาก-ง่าย ได้แก่ ฟักทอง น้ำเต้า ข้าวโพดอ่อน บวบ เห็ดฟาง
-พอผักต่างเริ่มสุกใส่เนื้อกุ้งลงไป
-พอกุ้งสุกใส่ใบแมงลัก เป็นอันเสร็จ เสริ์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
.
#เข้าครัวกับBKreview #BKreview #เรารีวิวทุกความอร่อย #แกงเลียง #วิธีทำแกงเลียงกุ้งสด

แซ่บวันหยุดกับ #สูตรลาบหมูสามชั้น !!!
.
ช่วงนี้แอดรู้สึกเสพติดความแซ่บ เลยต้องทำเมนูสนองความอยากให้ตัวเองซะหน่อยย แต่จะทำลาบธรรมดามันก็ไม่ถึงใจ แบบนี้มันต้องคอมบิเนชั่นนนนน จับหมูสามชั้นแสนดี มาผสมกับเครื่องลาบแสนแซ่บ บู๊มมมม กลายมาเป็น ลาบหมูสามชั้น เมนูสำหรับคนขาดแซ่บไม่ได้ อ้ะใครสนใจสูตรดู #วิธีทำ ตามคลิบเลย
.
#เข้าครัวกับBKreview #BKreview #เรารีวิวทุกความอร่อย