ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นไข่ข้นชีส的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นไข่ข้นชีส
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นมีรสชาติถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แถมมีวิธีทำที่ง่าย เพราะแม้แต่คนญี่ปุ่นเองก็ยังนิยมใช้ก้อนแกงกะหรี่สำเร็จรูป เลือกยี่ห้อและระดับความเผ็ดที่เราชอบ ถ้าชอบออกหวาน ให้ใส่ซอสมะเขือเทศเล็กน้อย ความพิเศษของสูตรนี้ คือเสิร์ฟมากับข้าวที่คลุมหน้าด้วยไข่ข้นๆ โรยชีสมอซซาเรลลา
เพื่อนๆ สามารถดูสูตรได้ที่ : http://bit.ly/2koBtsG

-Cheese Omu Curry Rice-
Nationally famous comfort food of Japan, abundant with flavours and nutritional from vegetables and spices. This version comes with silky soft omelette and stringy mozzarella cheese.
#pholfoodmafia #karerice #curry #japanese

#ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นไข่ข้นชีส
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นมีรสชาติถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แถมมีวิธีทำที่ง่าย เพราะแม้แต่คนญี่ปุ่นเองก็ยังนิยมใช้ก้อนแกงกะหรี่สำเร็จรูป เลือกยี่ห้อและระดับความเผ็ดที่เราชอบ ถ้าชอบออกหวาน ให้ใส่ซอสมะเขือเทศเล็กน้อย ความพิเศษของสูตรนี้ คือเสิร์ฟมากับข้าวที่คลุมหน้าด้วยไข่ข้นๆ โรยชีสมอซซาเรลลา
เพื่อนๆ สามารถดูสูตรได้ที่ : http://bit.ly/2koBtsG
VDO : http://bit.ly/2kTszna
ติดตามได้ที่👍🏻 http://bit.ly/pholfoodmafia

-Cheese Omu Curry Rice-
Nationally famous comfort food of Japan, abundant with flavours and nutritional from vegetables and spices. This version comes with silky soft omelette and stringy mozzarella cheese.
#pholfoodmafia #karerice #curry #japanese

#ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นไข่ข้นชีส
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นมีรสชาติถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แถมมีวิธีทำที่ง่าย เพราะแม้แต่คนญี่ปุ่นเองก็ยังนิยมใช้ก้อนแกงกะหรี่สำเร็จรูป เลือกยี่ห้อและระดับความเผ็ดที่เราชอบ ถ้าชอบออกหวาน ให้ใส่ซอสมะเขือเทศเล็กน้อย ความพิเศษของสูตรนี้ คือเสิร์ฟมากับข้าวที่คลุมหน้าด้วยไข่ข้นๆ โรยชีสมอซซาเรลลา
เพื่อนๆ สามารถดูสูตรได้ที่ : http://bit.ly/2koBtsG
VDO : http://bit.ly/2kTszna
ติดตามได้ที่👍🏻 http://bit.ly/pholfoodmafia...
See More

รายการพลพรรคนักปรุง 20 กันยายน 2019 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOOD...

พุดดิงชานมไข่มุกไต้หวัน
Taiwanese Bubble Milk Tea Pudding
เอาใจคนรักชาไข่มุกกับพุดดิงชานมสไตล์ไต้หวันที่มาพร้อมกับไข่มุกเนื้อหนึบหนับเคี้ยวเพลิน ซึ่งชานมไข่มุกในท้องตลาดทั่วไปจะใช้ครีมเทียม แต่สำหรับพุดดิงสูตรนี้ ใช้นมและครีมแท้ๆ จึงทำให้ได้รสชาติเข้มข้นและหอมมันจากนมแท้ๆ เป็นอีกหนึ่งสูตรที่อยากให้ทุกคนได้ทดลอง

พุดดิงชาไต้หวัน
• นมข้นจืดตรานกเหยี่ยวฟอลคอน 300 มิลลิลิตร
• น้ำสะอาด 100 มิลลิลิตร
• ใบชาแดงไต้หวัน 20 กรัม
• เจลาติน 3 แผ่น
• ครีม 200 กรัม
• น้ำตาลทราย 30 กรัม
• น้ำตาลไอซิง 30 กรัม

ไข่มุก
• น้ำสะอาด 3 ถ้วย
• ไข่มุก 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ

1. ทำพุดดิงชาไต้หวัน โดยนำนมข้นจืดตรานกเหยี่ยวฟอลคอน และน้ำสะอาดไปตั้งไฟ พอเดือดปิดไฟ ใส่ใบชาแล้วปิดฝา อบชาเป็นเวลา 30 นาที กรองชานมเข้มข้นออกมาให้ได้ 300 มิลลิลิตร
2. แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นจัดจนนุ่มดี นำ น้ำตาลทราย น้ำตาลไอซิ่งและครีมไปตั้งไฟ พอเดือด ลดไฟ เคี่ยวต่อ 2 นาที ยกออกจากความร้อน ใส่แผ่นเจลาตินที่นุ่มแล้วลงไป คนให้ละลายดี ใส่ชานมลงไป คนให้เข้ากัน กรองส่วนผสมอีกครั้ง แบ่งใส่พิมพ์ หรือภาชนะที่ต้องการใช้เสิร์ฟ แช่เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง
3. ในการทำไข่มุก นำน้ำสะอาดตั้งไฟให้เดือดดี ค่อยใส่ไข่มุกลงไป คนเพื่อป้องกันไม่ให้ติดกัน ลดความร้อนลงเป็นไฟกลาง ต้มต่อเป็นเวลา 20 นาที เสร็จแล้วจึงปิดฝา ยกออกจากความร้อน พักไข่มุกในน้ำร้อนอีก 20 นาที
4. ผสมน้ำผึ้งกับน้ำตาลทรายแดงในชามผสมเตรียมไว้ เมื่อครบเวลาพักแป้งไข่มุก ให้สะเด็ดน้ำ ล้างผ่านน้ำสะอาดจนเย็นลง สะเด็ดน้ำ แล้วใส่ลงในส่วนผสมน้ำผึ้ง คนให้น้ำเชื่อมเคลือบตัวไข่มุก (ห้ามแช่เย็น เพราะจะทำให้ไข่มุกแข็ง ไข่มุกสูตรนี้มีลักษณะเหนียวหนึบ สามารถเก็บที่อุณหภูมิห้องได้ประมาณ 4-5 ชั่วโมง)
5. เสิร์ฟพุดดิ้งชาไต้หวันเย็นๆ พร้อมกับไข่มุก รับประทานทันที

เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 20 กันยายน 2019
ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นไข่ข้นชีส Cheese Omu Curry Rice
https://youtu.be/cS6CQ53vN9w

ข้าวผัดสเปนหลงทาง Lost in Bangkok Paella
https://youtu.be/QMQDKl9iPGI

ข้าวผัดรถไฟ Pork Dark Soy Fried Rice
https://youtu.be/BtkIgyOa1dI

พุดดิงชานมไข่มุกไต้หวัน
Taiwanese Bubble Milk Tea Pudding
https://youtu.be/li_BhJmYtUg

รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี

รายการพลพรรคนักปรุง 20 กันยายน 2019 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOOD...

เมนูข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นไข่ข้นชีส
Cheese Omu Curry Rice
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นมีเป็นเอกลักษณ์ที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่นทำไม่ยาก แม้แต่คนญี่ปุ่นเองก็ยังนิยมใช้ก้อนแกงกะหรี่สำเร็จรูป เลือกยี่ห้อและระดับความเผ็ดที่เราชอบ ถ้าชอบออกหวาน ให้ใส่ซอสมะเขือเทศเล็กน้อย ความพิเศษของสูตรนี้ คือเสิร์ฟมากับข้าวที่คลุมหน้าด้วยไข่ข้นๆ โรยชีสมอสซาเรลล่า

ไข่ข้น (สำหรับ 1 ที่)
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• เกลือ ปรุงรส
• พริกไทย ปรุงรส
• นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย 10 กรัม
• ชีสมอซซาเรลลา 30 กรัม

ข้าวแกงกะหรี่หมู (สำหรับ 2 ที่)
• ข้าวสวยญี่ปุ่น สำหรับเสิร์ฟ
• แกงกะหรี่ก้อน 2 ก้อน
• น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมใหญ่ (สับ) 120 กรัม
• แคร์รอต (หั่นเต๋า) 120 กรัม
• มันฝรั่ง (หั่นเต๋า) 120 กรัม
• เนื้อหมูสไลซ์ 125 กรัม
• น้ำสะอาด 350 มิลลิลิตร
• ชิโรดาชิ 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักดองญี่ปุ่น สำหรับเสิร์ฟ

1. เตรียมส่วนผสมของแกงกะหรี่ โดยตั้งกระทะ ผัดหอมใหญ่ กับน้ำมันรำข้าว ให้พอใสดี ใส่แครอทและมันฝรั่ง ผัดต่ออีก 3 นาที ใส่น้ำสะอาด และชิโรดาชิลงไป เคี่ยวต่อประมาณ 10 นาที หรือจนมันฝรั่งสุกดีแล้วใส่เนื้อหมูสไลด์ลงไป พอเดือดอีกครั้ง ลดไฟ
2. ใส่ก้อนแกงกะหรี่ลงไป ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ถ้าแกงแห้งไป สามารถเติมน้ำสะอาดเพิ่มได้ประมาณครึ่งถ้วย คนส่วนผสมให้พอข้นดี พักไว้
3. ตักข้าวใส่ลงในชามเสิร์ฟ เตรียมไว้
4. ทำหน้าไข่ข้น โดยตีไข่ไก่สองฟอง กับนมสด ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยเล็กน้อย
5. ตั้งกระทะ ใส่เนย พอเนยละลาย ใช้ส่วนผสมของไข่ลงไป พอไข่ด้านล่างเริ่มสุก คนเล็กน้อย ไข่ควรมีลักษณะข้น แต่ไม่แข็ง โรยหน้าไข่ด้วยชีสมอสซาเรลล่า นำออกจากความร้อน ค่อยๆ ราดลงบนหน้าข้าว
6. ตักแกงราดลงด้านข้าง เสิร์ฟพร้อมกับผักดองญี่ปุ่น(ถ้าต้องการ)


เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 20 กันยายน 2019
ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นไข่ข้นชีส Cheese Omu Curry Rice
https://youtu.be/cS6CQ53vN9w

ข้าวผัดสเปนหลงทาง Lost in Bangkok Paella
https://youtu.be/QMQDKl9iPGI

ข้าวผัดรถไฟ Pork Dark Soy Fried Rice
https://youtu.be/BtkIgyOa1dI

พุดดิงชานมไข่มุกไต้หวัน
Taiwanese Bubble Milk Tea Pudding
https://youtu.be/li_BhJmYtUg

รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี

รายการพลพรรคนักปรุง 20 กันยายน 2019 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOOD...

ข้าวผัดรถไฟ
Pork Dark Soy Fried Rice
ข้าวผัดรถไฟ ข้าวผัดที่ได้รับความนิยมจากการเสิร์ฟให้กับผู้โดยสารบนรถไฟ เริ่มแรกใช้ซอสมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบ ต่อมาได้ปรับเปลี่ยนมาเป็นซอสเต้าหู้ยี้ และซีอิ๊วดำในปัจจุบัน ไม่ว่ารสชาติจะปรับเปลี่ยนไปอย่างไร ข้าวผัดรถไฟก็ยังคงเป็นที่นิยมเสมอมา

• ข้าวสวย 300 กรัม
• น้ำมันรำข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม (สับ) 1 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อหมูสไลซ์ 100 กรัม
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
• ซอสปรุงรส ½ ช้อนชา
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• คะน้า 50 กรัม
• หอมใหญ่ (ซอย) 50 กรัม
• มะเขือเทศ (ซอย) 50 กรัม
• ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยขาวป่น ปรุงรส
• มะนาว สำหรับเสิร์ฟ
• แตงกวา สำหรับเสิร์ฟ
• ต้นหอม สำหรับเสิร์ฟ
• พริกน้ำปลา สำหรับเสิร์ฟ

1. หมักเนื้อหมู กับซอสปรุงรส และแป้งข้าวโพด เป็นเวลา 3 นาที
2. ตั้งน้ำมัน ผัดกระเทียมให้หอมดี ใส่เนื้อหมูลงไป พอใกล้สุก ใส่ไข่ไก่ลงไป ผัดให้พอสุกดี
3. ใส่ข้าวสวย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทยขาวป่น ผัดให้เข้ากัน
4. ใส่คะน้า หอมใหญ่ และมะเขือเทศซอย (ไม่เอาไส้) ผัดต่อจนผักสุกดี
5. ตักข้าวผัดใส่จาน เสิร์ฟกับมะนาว แตงกวา ต้นหอม และพริกน้ำปลา

เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 20 กันยายน 2019
ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นไข่ข้นชีส Cheese Omu Curry Rice
https://youtu.be/cS6CQ53vN9w

ข้าวผัดสเปนหลงทาง Lost in Bangkok Paella
https://youtu.be/QMQDKl9iPGI

ข้าวผัดรถไฟ Pork Dark Soy Fried Rice
https://youtu.be/BtkIgyOa1dI

พุดดิงชานมไข่มุกไต้หวัน
Taiwanese Bubble Milk Tea Pudding
https://youtu.be/li_BhJmYtUg

รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี