關於郫縣豆瓣醬全聯的評價, 王瑞瑤的超級美食家
#論台灣牛肉麵 米其林指南第一次到台北做評鑑,36家必比登推薦名單中,牛肉麵專賣店占了8家(若把菜單中有牛肉麵的餐廳也算進去則超過10家以上),討論度比摘星餐廳還高,成觀光客必嘗美食,但台灣本來沒有吃...
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#論台灣牛肉麵 米其林指南第一次到台北做評鑑,36家必比登推薦名單中,牛肉麵專賣店占了8家(若把菜單中有牛肉麵的餐廳也算進去則超過10家以上),討論度比摘星餐廳還高,成觀光客必嘗美食,但台灣本來沒有吃...
家裡冷凍庫有著養了很久的紅燒牛肉湯底,每回都要加牛骨(含骨髓)和各種香料醬料,跟牛肉一起慢慢燉煮.....